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Obstallergie

Obstallergie trifft heute jedes fünfte Kind. Es ist sehr schwierig, Ihre Kinder zu beobachten, wenn sie an scheinbar gesunden Produkten erkranken. Aber nicht nur Kinder sind von dieser Krankheit betroffen, sondern auch Erwachsene.

Das heißt, Allergien können zu jeder Zeit in Ihrem Leben auftreten, wie ein junges Kind und ein Erwachsener. Aber wenn ein Erwachsener diese oder jene Frucht leicht ablehnen kann, versuchen Sie Ihrem Kind zu erklären, dass es diesen roten Füllapfel nicht mehr essen kann.

Mit einer vollen und richtigen Ernährung kann diese Krankheit minimiert werden und mit der Zeit wird sie vollständig verschwinden. Aber bevor wir die Delikatesse der Früchte vollständig aus der Ernährung entfernen, sollten wir uns ansehen, was speziell Allergien verursacht.

Fruchtallergie und ihre Ursachen

Die Ursache für das Entstehen und die Entwicklung einer Allergie ist die Anwesenheit in der Frucht, neben den notwendigen Vitaminen und Spurenelementen, speziellen Säuren. Diese in den Körper eindringenden Säuren wirken auf die Rezeptoren des Gastrointestinaltrakts und führen im aktiven Zustand zu Histamin im Körper. Und als Folge davon gibt es eine Allergie, die sich in Form von Hautausschlägen im Körper oder im Gesicht äußert.

In sehr seltenen Fällen kann der Körper des Kindes so akut auf die Frucht reagieren, dass bereits der Geruch der Frucht Beschwerden hervorruft und eine allergische Reaktion entsteht. Diese fruchtempfindlichen Kinder sind das Schlimmste, weil uns diese Nahrungsmittel jeden Tag umgeben. Und ohne Drogenintervention reicht das in solchen Situationen nicht aus.

Wenn Sie eine solche Reaktion auf die Fruchtfrüchte Ihres Babys bemerkt haben, wenden Sie sich sofort an einen Allergologen. Er wird Ihnen helfen, mit der Krankheit fertig zu werden.

Wenn Sie zu viel süße Delikatesse essen, kann auch ein Hautausschlag oder Juckreiz auftreten, dies ist jedoch eine sogenannte Pseudoallergie, die verschwindet, sobald die Nahrung ihren Körperzyklus durchläuft.

Als Ursache dieser Erkrankung wird auch die Behandlung der Fruchtschale von Obstbäumen mit speziellen Chemikalien betrachtet. Die Erzeuger tun dies, um sicherzustellen, dass die Früchte länger ihr Aussehen behalten, keinen faulenden Effekten ausgesetzt sind und länger in Lagerhäusern gelagert werden.

Natürlich ist der beste Ausweg in einer solchen Situation der Ausschluss von Beeren aus den Läden auf Ihrem Tisch und das Essen von Früchten aus Ihren Garten- oder Dorfgrundstücken. Aber hat jeder eine solche Chance? Nein. Waschen Sie die Früchte daher immer gründlich unter fließendem Wasser und weisen Sie die Kinder auf, sich vor jeder Mahlzeit die Hände zu waschen. Oder entfernen Sie die oberste Schicht von der Frucht.

Die Ursache für Obstunverträglichkeit ist oft der Verzehr von überreifen Früchten. In ihnen steigt die Ansammlung von Säure signifikant an. Geben Sie Ihrem Kind auf keinen Fall überreife Produkte. Möglicherweise bemerken Sie es nicht, aber in den meisten Fällen beginnt sich die pathogene Mikroflora auf der Oberfläche solcher Früchte zu entwickeln.

Symptome von Fruchtallergien

Allergien bei Kindern und Erwachsenen können auf verschiedene Arten auftreten. Dies hängt von der Anfälligkeit des Organismus für Reize ab, die in den Körper gelangen, sowie von der Immunität. In jedem Fall gibt es jedoch häufige Anzeichen einer Obstallergie. Symptome dieser Krankheit manifestieren sich als:

  • Brennen im Mund, Schwellung, Juckreiz und Taubheit werden auf den Lippen auftreten;
  • Schwellung der Schleimhäute, Konjunktivitis, Angioödem;
  • Störung des Verdauungssystems (Völlegefühl, lockerer Stuhlgang, Erbrechen und in seltenen Fällen Verstopfung);
  • Hautausschläge, die immer mit Juckreiz und Rötung einhergehen, Dermatitis.

Quincke-Ödem gilt als das gefährlichste der oben genannten Symptome für Kinder. Das Kind kann mit einer solchen Krankheit nicht alleine zurechtkommen. Sobald Sie das Auftreten der ersten Anzeichen von Atemnot bemerken, wenden Sie sich sofort an einen Rettungswagen.

Anzeichen einer Allergie bei Erwachsenen äußern sich meistens in Form von Juckreiz und Rötung der Haut. Erbrechen und lockerer Stuhlgang sind seltener, dies kann jedoch bereits darauf zurückzuführen sein, dass ungewaschene Früchte gegessen oder mit Chemikalien behandelt werden.

Welche Früchte verursachen Allergien?

Sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben Früchte, und wenn Allergiesymptome auftreten, versuchen sie, sie vollständig aufzugeben. Aber nicht alle Früchte sind Allergene. Schauen wir uns an, welche Früchte Allergien auslösen und welche keine nachteiligen Reaktionen verursachen.

Sie werden es nicht glauben, aber die Farbe der Frucht sowie die Ampel signalisieren uns die Gefahr. Das heißt, rote Früchte - starke Allergene, gelbe Früchte und grüne Früchte haben nach ihrem Verzehr keine allergischen Reaktionen auf den Körper.

Die Frucht ist also rot:

Wenn Sie nach dem Verzehr von Früchten aus dieser Liste eine Allergie bei einem Kind bemerken, wissen Sie, dass Ihr Kind eine erhöhte Empfindlichkeit gegenüber Säuren dieser Gruppe hat.

Gelbe Früchte sind:

Früchte, die bei Kindern Allergien auslösen

Wenn Sie genau wissen, auf welche Früchte Sie allergisch reagieren, ist es wahrscheinlich, dass Ihr Baby dieselbe Reaktion hat. Lassen Sie das Kind während der Fütterung magere Dosen verabreichen, um die Entwicklung der Reaktion sofort zu bemerken.

Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie alle Obst-Leckereien, die bei Kindern Allergien auslösen, von der Diät nehmen müssen. Ihr Kind sollte vollständig essen und allmählich neue Obstsorten einführen. Zunächst in Form von Kartoffelpüree und näher an das Alter von einem Jahr in roher Form vorgeschält.

Behandlung von Obstallergien bei Kindern und Erwachsenen

Wenn Sie bemerken, dass das Kind die ersten Anzeichen einer Allergie aufweist, ziehen Sie es nicht zu fest an und suchen Sie einen Arzttermin auf. Ein Spezialist untersucht Ihr Baby, nimmt Blut und Hautabkratzungen zur Analyse. Die Verwendung dieser Tests im Labor bestimmt die Art des Allergens. Der Arzt wird die geeignete Behandlung verschreiben.

Die folgenden Medikamente werden in der Regel zur Behandlung von Allergien verschrieben.

  1. Antihistaminika Sie wirken alle als Histaminblocker. Histamin ist eine Substanz, die sich im Körper einer Person befindet. Im Normalzustand ist es harmlos. Sobald jedoch eine allergische Reaktion auftritt, wird Histamin aktiv. Daher Störungen des Verdauungssystems, Hautausschläge, Schwellungen des Gewebes.
  2. Aktivkohle wird vorgeschrieben, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Es ist ein Adsorbens und trägt zur schnellen Erholung bei.
  3. Salbe Wird zur Reduzierung von Juckreiz auf der Haut verwendet. Für Babys ist dies besonders notwendig, da sie nicht verstehen, dass es unmöglich ist, zu kratzen, und dass die juckenden Körperbereiche mit dem Blut zerkratzt werden können.
  4. Tropfen Ein unverzichtbares Instrument für verstopfte Nase und für die Behandlung von Konjunktivitis.

Wir empfehlen, dass Sie keine eigenen Arzneimittel verwenden. Ohne die wahre Ursache der allergischen Reaktion zu kennen, können Sie Ihrem Baby nur schaden. Da können die Symptome verschiedener Erkrankungen gleich sein.

Zusätzlich zu den oben genannten Medikamenten können Sie Volksheilmittel verwenden. Dazu gehören pflanzliche Tinkturen und Lotionen. Meistens verwende ich Calendula und Kamille. Sie beruhigen und wirken entzündungshemmend.

Welche Art von Obst können Sie also haben, wenn Kinder allergisch sind oder sind sie alle verboten? Erinnern wir uns an die Ampel, wir haben immer noch eine grüne Farbe. Grüne Früchte sind für Ihr Baby harmlos.

Zu diesen Obst-Leckereien gehören:

Allergien können Sie jedoch am besten mit einem gebackenen grünen Apfel füttern. Dann wird er sicherlich keine allergieauslösenden Reaktionen zeigen.

Waschen Sie sich vor dem Essen immer die Hände und das Essen. Passen Sie auf die Gesundheit Ihrer Kinder auf, ernähren Sie sie mit gesunden Früchten, die mit ihren eigenen Händen angebaut werden, und keine Allergie wird unheimlich.

Welche Früchte verursachen Allergien und warum?

Nahrungsmittelallergien - eine negative Reaktion des Körpers auf bestimmte Bestandteile der Nahrung. In den meisten Fällen handelt es sich dabei um Proteine, aber bei Früchten und Beeren wirken Fruchtsäuren als Ausschuss. Wenn der erste Reizstoff in den Körper eindringt, produziert das Immunsystem ein Schutzsystem der Klasse G-Immunglobuline, das die in den Schleimhäuten des Magen-Darm-Trakts und des Kreislaufsystems enthaltenen Antigene bindet. Wiederholter Kontakt verursacht allergische Reaktionen.

Obst: lecker und gesund

Früchte enthalten viele Nährstoffe und Vitaminkomplexe. In ihrer Zusammensetzung gibt es (je nach Frucht kann es Unterschiede geben):

  • pflanzliche Proteine;
  • Fruchtsäuren;
  • Glucose / Fructose;
  • pektische Substanzen;
  • Bioflavanten;
  • Vitamine - C, B, F und E;
  • Spurenelemente: Eisen, Mangan, Jod, Bor, Phosphor, Kalium;
  • Anthocyane oder Bromelain.

Nutzen für den Körper bringt jede Komponente. Ballaststoffe sind Ballaststoffe, die den Darm gut reinigen und die schnelle Sättigung fördern. Vitamine stärken das Immunsystem, Spurenelemente verbessern die Funktion des Herzmuskels, normalisieren das endokrine System und tragen zur Verbesserung der Funktion des Verdauungs- und Harnsystems bei. Die systematische Verwendung von Obstobst sorgt außerdem für: Normalisierung der Stoffwechselprozesse, Übergewicht loswerden, Fett natürlich verbrennen, die Stimmung verbessern und die allgemeine Stärkung des Körpers unterstützen.

Ursachen von Fruchtallergien

Eine bestimmte Frucht kann bei Allergien den Körper schädigen. Dies kann von der Farbe der Frucht, der Menge und dem Reifegrad abhängen. Negative Symptome können auch am Endprodukt auftreten, der Geruch der Früchte oder das Berühren. Lassen Sie uns alles in den Regalen sortieren.

Besonders gefährlich: zuerst auf der Allergikerliste

Der Schweregrad der Reaktion wird in den meisten Fällen durch die Farbe des Fötus bestimmt. Früchte mit grüner und weißer Farbe sind gesundheitlich unbedenklich, gelbe Früchte haben eine mäßige Allergenität und rote Früchte und Beeren sind stark reizend. Dies ist auf den Gehalt an Lycopin-Farbpigmenten in ihnen zurückzuführen, das den Hauptreiz darstellt.

  • Äpfel (einige Sorten);
  • Birnen;
  • Stachelbeere;
  • weiße Johannisbeere;
  • weiße Süßkirsche;
  • Pfirsiche;
  • Aprikosen
  • Äpfel und Birnen (einige Sorten);
  • Bananen;
  • Erdbeeren;
  • Himbeere;
  • Erdbeeren;
  • Brombeeren;
  • rote Apfelsorten;
  • Granatapfel;
  • Pflaume

Neben der Farbabstufung gehören auch die roten und schwarzen Johannisbeeren zu den mittleren Allergenen. Zu den hoch allergenen gehören Zitrusfrüchte, Datteln, Feigen, Cantaloupe, Kiwi, Wassermelone und Persimmon.

Wenn Sie allergisch gegen rote Früchte und Beeren sind, können Sie auch keine Kissels, Kompotte, Marmeladen und andere Gerichte davon essen. Tatsache ist, dass während der Wärmebehandlung die Allergene in ihnen nicht zerstört werden. Rote Früchte sollten von schwangeren und stillenden Frauen von der Ernährung ausgeschlossen werden, auch wenn sie nicht allergisch sind. Die Nichteinhaltung dieser Empfehlungen kann zu einer Reaktion des Babys führen, da Kinder aufgrund der Unreife des Verdauungssystems anfälliger für Immunreaktionen sind. Reizstoffe können sowohl in der Gebärmutter als auch durch die Muttermilch zum Baby fließen.

Experten empfehlen, dass die Früchte wärmebehandelt werden, um ihre Allergenität zu reduzieren. Aber hier müssen wir uns erinnern - eine solche Aktion funktioniert nicht immer. Bei exotischen Früchten, Erdbeeren oder Erdbeeren ist die Wärmebehandlung nicht wirksam. Gebackene Pflaumen oder rote Äpfel sind aber ebenso sicher wie Pfirsiche, Aprikosen in Marmeladen und Marmeladen.

Wenn die Frucht nicht schuld ist

Wenn es sich nur um Allergien gegen Fertigprodukte der industriellen Produktion handelt (Konfitüren, Säfte usw.), kann der Grund in den Zusatzstoffen liegen - Konservierungsmittel, Aromen, Geschmacksverstärker usw. Sie können auch nach dem Verzehr von Früchten, deren Früchte mit Chemikalien behandelt wurden, unangenehmen Symptomen ausgesetzt sein zur Konservierung oder beim Anbau von Pflanzen verwendete Nitrate. So sind Magenbeschwerden oder Hautausschläge bei nicht saisonalen Wassermelonen, Erdbeeren sowie exotischen Zitronen, Bananen möglich. Dies sind jedoch nur Vergiftungen, die nichts mit Immunpathologien zu tun haben.

Pseudoallergie

Bei Missbrauch können allergieartige Symptome auftreten. Selbst wenn eine Person nicht allergisch ist, aber zum Beispiel Erdbeeren gegessen hat, wird Histamin genauso wie bei Allergien im Körper produziert. Das Verhalten des Immunsystems ist anders, daher werden diese Reaktionen als Pseudoallergien bezeichnet. In solchen Fällen muss nur der Verbrauch von Produkten kontrolliert werden, es ist jedoch nicht notwendig, sie überhaupt aufzugeben.

Kontakt und mündliche Reaktion

Obst und Beeren können nicht nur Nahrungsmittelallergien entwickeln. Symptome können auftreten, wenn Sie eine Frucht oder Pflanze berühren (wie im Fall eines Johannisbeerblattes) und deren Geruch (Kirschblüte). Im letzteren Fall handelt es sich um eine Reaktion auf Pollen.

Kreuzallergie

Sogenannte Körperreaktionen auf verschiedene Reize, die verschiedenen Gruppen angehören (Produkte, Pflanzenpollen, Arzneimittel), jedoch in ihrer Zusammensetzung übliche Substanzen aufweisen. Die Besonderheit ist, dass die Entwicklung von Manifestationen schneller erfolgt, da mehrere Reize gleichzeitig den Körper beeinflussen, wobei mit der Zeit die Anzahl der Allergene ansteigt.

Zum Beispiel sind alle Steinobst, Birnen, Äpfel, Bohnen, Erbsen, Zwiebeln, Gurken und Erlenpollen verwandt. In diesem Fall erfolgt die Reaktion auf Medikamente oder Kosmetika, zu denen Erlenzapfen gehören. Allergien gegen Erdbeeren können alle roten Früchte und Kakis sowie Kosmetikprodukte mit ihren Extrakten verbieten.

Faktoren und Risikogruppen

Allergiefaktoren:

  • genetische Veranlagung (bis zu 75% aller registrierten Behandlungsfälle);
  • schlechte Umweltbedingungen (ca. 20%);
  • Rauchen, einschließlich Inhalation von Tabakrauch, und häufiger Alkoholkonsum;
  • chronische Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts und des endokrinen Systems.
  • Exposition gegenüber Chemikalien (einschließlich Haushalt).

Bei Säuglingen entsteht das Problem aufgrund des Missbrauchs von hochallergenen Lebensmitteln durch die Mutter während der Schwangerschaft und der Nichteinhaltung der Diät während der Stillzeit. Verschlimmerung chronischer Krankheiten, Infektionskrankheiten von Frauen, Antibiotika-Therapie während der Schwangerschaft können sich auch negativ auf das Kind auswirken. Dasselbe passiert, wenn das Kind selbst Schmerzen hat. Dies alles schwächt die Immunität des Babys und provoziert die falsche Antwort auf gewöhnliche Substanzen.

Außerdem können Allergien bei Säuglingen zu einer frühen oder unangemessenen Einführung komplementärer Lebensmittel führen (in Mengen, die höher als erwartet sind), zur künstlichen Fütterung oder zum Impfplan des Kindes. Im Allgemeinen haben Kinder bis zu 3 Jahre ein unreifes Verdauungssystem, das zu unzureichenden Immunreaktionen beiträgt. Nach Erreichen dieses Alters ist der Gastrointestinaltrakt vollständig ausgebildet, und in den meisten Fällen verschwindet die Allergie.

Das Risiko besteht auch bei Erwachsenen mit chronischen Erkrankungen sowie bei Jugendlichen aufgrund hormoneller Instabilität.

Symptome

Verstöße sind vielfältig, sie hängen von den individuellen Merkmalen einer Person ab. Dazu gehören:

  • Rötung, Hautausschlag und Schälen der Haut, Juckreiz;
  • Brennen im Mund;
  • geschwollen;
  • Blähungen, Krämpfe und Schmerzen im Unterleib, Durchfall, Übelkeit;
  • Schnupfen und Niesen;

Wenn die Reaktion stark und schnell ist oder keine geeignete Behandlung erfolgt, kann ein komplexer Zustand auftreten - Angioödem, Atemstillstand oder anaphylaktischer Schock. Dies ist sehr gefährlich, da die Schwellung der Atemwege zum Ersticken führt, was tödlich ist. Daher ist es notwendig, dem Opfer Erste Hilfe zu leisten und einen Krankenwagen zu rufen.

Diagnose

Der Verschreibung eines richtigen und wirksamen Behandlungsprogramms geht eine Diagnose voraus. Die Einnahme von Medikamenten ohne ärztliche Verschreibung ist unmöglich, da das Problem bei einer völlig anderen Krankheit liegen kann. Zuerst müssen Sie das Kind einem Kinderarzt zeigen, einem Erwachsenen einen Therapeuten aufsuchen. Fachärzte auf der Grundlage der Untersuchung und Sammlung von Anamnese können andere Krankheiten ausschließen. Die Konsultation eines Gastroenterologen und eines Ernährungswissenschaftlers kann ebenfalls erforderlich sein.

Der Allergologe befasst sich mit der Diagnose und Behandlung von Patienten mit ähnlichen Immunstörungen. Er ernennt:

  • vollständiges Blutbild und Bluttest auf Immunglobulinspiegel.
  • Allergietests (ab 3 Jahre bei Kindern, Erwachsenen - bis 60 Jahre, da sie eine starke Reaktion hervorrufen können);
  • provokativer Test (nur für Erwachsene und in extremen Fällen).

Allergietests deuten auf den Einfluss allergischer Substanzen auf die Haut hin. Dies kann das Auftragen von Tropfen auf zerkratzte Haut, auf 2 Tage festgelegte Anwendungen oder Injektionen sein. Eine solche Studie hilft in jedem Fall, Allergene zu identifizieren.

Der provokative Test wird durchgeführt, wenn alle bisherigen Methoden zu keinem Ergebnis geführt haben oder der Arzt Zweifel hat. Ein präsumptives Allergen wird als Spray oder Tropfen in die Nase des Patienten gespritzt, dies geschieht ausschließlich im Krankenhaus und unter strenger Aufsicht eines Spezialisten, da schwerwiegende Folgen möglich sind.

Als Alternative zu gefährlichen Methoden für Kinder wird die Aufrechterhaltung von Lebensmitteln vorgeschrieben. Dort sollte die Mutter alles aufschreiben, was das Kind gegessen hat, und seine Reaktion auf das Essen. Wenn das Baby gestillt wird, wird eine Säule für die Ernährung der Mutter hinzugefügt. Diese Methode wird sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen häufig mit einer Eliminationsdiät verbunden. Dabei werden potenzielle Allergene aus der Diät sequentiell entfernt und anschließend wieder eingeführt. Wenn die Symptome verschwinden und wieder auftauchen, wird das Allergen festgestellt.

Behandlung

Basierend auf den Ergebnissen der Untersuchung wird ein Behandlungsprogramm vorgeschrieben. Es zielt in erster Linie auf den Ausschluss einer gefährlichen Frucht und die Einhaltung einer hypoallergenen Diät, dh der Vermeidung von hochallergenen Lebensmitteln. Vergessen Sie auch nicht die Liste der Kreuzallergene.

Die Therapie zielt auf die Beseitigung der Symptome ab und umfasst:

  • Antihistaminika: Claritin, Loratadin, Suprastin, Zortek und andere;
  • Sorbentien zum Entfernen von Toxinen: Weiß- und Aktivkohle, Smecta, Sorbex, Enterosgel usw.;
  • Salbe und Creme zur Entlastung der Haut: Bepanten, Histan, Fenistil-Gel;
  • Nasentropfen: Tizin, Allergien.

Die Vorbereitungen werden individuell ausgewählt, nur einige davon sind für Kinder bestimmt. Hormonelle Medikamente werden nur bei schweren Symptomen verschrieben.

Sicherheitsvorkehrungen

Während der Schwangerschaft und während der Stillzeit ist es notwendig, den Konsum von roten und gelben (orangefarbenen) Früchten sowie von anderen stark allergenen Früchten und Beeren zu begrenzen. Die ergänzende Fütterung sollte mit Apfelmus in minimalen Dosen beginnen, die übrigen Früchte sollten gemäß den speziellen Tabellen und Empfehlungen des Kinderarztes eingeführt werden, da jedes Kind seine eigenen Merkmale hat.

Um Allergien zu vermeiden, sollte die Immunität gestärkt werden: Härten, dem Körper Bewegung geben, schlechte Gewohnheiten aufgeben.

Prognose

Allergien, die im Säuglingsalter auftraten, vergehen in 70% der Fälle. Dies liegt an den natürlichen Reifungsprozessen des Verdauungstrakts und des Immunsystems. Eine wichtige Voraussetzung ist der rechtzeitige Zugang zum Arzt und der Ausschluss von Reizstoffen aus der Ernährung.

Welche Art von Obst kann ich gegen Allergien essen?

Allergie ist eine der häufigsten Erkrankungen der Welt. Jetzt hat jedes dritte Kind eine Nahrungsmittelallergie. Die Schuld an einem solchen unangenehmen Muster liegt in der starken Entwicklung der Lebensmittelindustrie. Die Massenanwendung bei der Herstellung verschiedener Aromen, Farbstoffe und Konservierungsstoffe verhindert, dass die Menschheit gesunde und natürliche Lebensmittel zu sich nimmt.

Heute, liebe Leserinnen und Leser, werde ich Ihnen sagen, welche Art von Obst Sie mit Allergien essen können, wenn Sie oder Ihr Kind dies beobachten.

Was ist eine Allergie und was macht man damit?

Bei einer Krankheit wie Allergien nimmt Ihr Körper oder der Körper Ihres Kindes ein unangemessenes Produkt als Fremdkörper wahr. In bestimmten Formen erzeugt es somit eine Reizreaktion.

Menschen, die an Allergien leiden, sollten die geringsten Manifestationen von Allergien sehen, sie aufhalten und vorbeugen können. Zu diesem Zweck empfehle ich Ihnen, Produkte gezielt zu behandeln und sich einer hypoallergenen Diät zu unterziehen.

Ursachen von Allergien und deren Eigenschaften.

Wie kann eine so schmackhafte und gesunde Köstlichkeit wie Obst Allergien auslösen?

Tatsache ist, dass Früchte spezielle Säuren enthalten, die starke allergische Reaktionen verursachen.

In den meisten Fällen treten allergische Reaktionen dieser Art bei Personen auf, die einer Pollenallergie ausgesetzt sind, dh mit Pollinose. Akute Allergien können sogar durch Aroma oder Berührung von Früchten auftreten.

Allergiker sollten besonders auf reife Früchte achten. In diesen Früchten reichert sich eine große Menge spezifischer Säuren an - solche Früchte verursachen die maximale Anzahl allergischer Reaktionen.

Tipp: Entfernen Sie immer die Haut und die oberste Schicht der Frucht. Tatsache ist, dass die Haut viel mehr irritierende Allergene enthält als das Zentrum.

Es sei daran erinnert, dass der Körper nicht auf die Frucht selbst reagieren kann, sondern auf die chemische Behandlung seiner Oberfläche, die in unserer Zeit häufig vorkommt. Dies ist ein weiterer Grund, weshalb empfohlen wird, die Frucht von der Frucht zu entfernen, bevor sie verzehrt wird.

Es wird grundsätzlich nicht empfohlen, exotische Früchte zu probieren.

Wenn die Früchte verarbeitet, gekocht, getrocknet und gebacken werden, kollabieren die Allergene und die Früchte werden viel sicherer.

Symptome einer Obstallergie.

Heutzutage hat sich eine ziemlich große Menge von Allergenen, die den menschlichen Körper irritieren, in Früchten verbreitet. Alle können sich als Erwachsener und als Kind manifestieren.

Die Symptome dieser Allergie sind sehr unterschiedlich.

Ich werde die wichtigsten Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit von Obstfrüchten auflisten:

  1. Unmittelbar nach dem Verzehr der Frucht: Brennen im Mund, Jucken auf den Lippen (an den Kontaktstellen mit der Frucht), Schwellung oder Taubheit.
  2. Am Körper: Krätze, Kontaktdermatitis oder Urtikaria.
  3. In der Bauchhöhle: Blähungen oder Koliken, Durchfall, schwere Übelkeit.
  4. Im Nasopharynx: Schnupfen (allergische Rhinitis), Niesen.

In besonders schwierigen Fällen treten Komplikationen auf: Angioödem, Atemstillstand. Solche Syndrome erfordern ein dringendes Eingreifen von Spezialisten.

Wie bei allen anderen Formen allergischer Reaktionen neigt die Obstallergie dazu, sich zu verschlechtern. Um dies zu vermeiden, empfehle ich eine hypoallergene Diät.

Hypoallergene Diät. Welche Früchte eignen sich für Erwachsene oder Kinder mit Allergien?

Wenn eine allergische Reaktion auftritt, sollten die Ursachen identifiziert werden - Allergene, die Ihren Körper irritieren. Sie können sich an einen Spezialisten wenden und einen Test auf Allergene durchführen. Um die Entwicklung der Reaktion zu verhindern, müssen Sie die richtige hypoallergene Ernährung einhalten.

Ich glaube, wir alle essen gerne Obst und Beeren. Aber bei Allergien muss man sich nicht entscheiden - glaubt die Mehrheit - und zwingt sich, diese angenehme und nützliche Köstlichkeit aufzugeben.

Es stellt sich jedoch heraus, dass nicht alle Früchte schwere Allergien auslösen. Einige von ihnen können gegessen werden, aber sorgfältig ist es erforderlich, mit Ihrem Arzt zu sprechen, da alle Früchte ausnahmslos Allergien verursachen können.

Mal sehen, welche Art von Obst Sie ohne identifizierte Allergene essen können.

Daher können alle Nahrungsmittelallergien in drei Hauptfarbgruppen unterteilt werden:

  1. Geringer Allergengehalt (GRÜN).
  2. Der durchschnittliche Grad an Allergenen (GELB).
  3. Hoher Anteil an Allergenen (RED).

Lebensmittelfarbe ROT-Allergie sollte grundsätzlich nicht in Ihrer täglichen Ernährung verwendet werden.

Farbe GELB ist im Verbrauch begrenzt. Es gibt Produkte mit dieser Farbe unsicher, aber erlaubt. Natürlich nur nach Rücksprache mit einem Arzt.

Produkte Farbe GRÜN kann sicher essen. Allergenarme Lebensmittel verursachen keinen Schaden. Diese Lebensmittel sind sicher, sie können mit den schwersten Exazerbationen verzehrt werden.

Fruchtfrüchte beziehen sich fast direkt auf die Farben dieser Kategorien.

Erlaubte Früchte. Farbe GRÜN:

  • Grüne Äpfel
  • Birnen verschiedener Sorten
  • Stachelbeere
  • Weiße Kirsche, weiße Johannisbeere
  • Pflaumen
  • Getrocknete Birnen und Äpfel

Früchte, deren Verbrauch begrenzt sein kann. Farbe GELB:

  • Pfirsiche
  • Aprikosen
  • Johannisbeere rot, schwarz
  • Bananen
  • Wassermelonen
  • Lingonberry

Es ist wichtig! Bananen werden in die gelbe Liste aufgenommen, aber Menschen, die auf Latex allergisch sind, haben absolut Bananen.

Verwendung ist verboten. Farbe ROT:

  • Zitrusfrüchte
  • Getrocknete Aprikosen, Feigen, Datteln
  • Erdbeere, Himbeere, Brombeere, Erdbeere, Kirsche
  • Rote Äpfel
  • Sanddorn
  • Blaubeeren
  • Trauben
  • Granatapfel
  • Pflaume
  • Ananas
  • Melone
  • Persimone

Es verbietet auch Gerichte aus den aufgeführten Früchten: Gelee, Kompott.

Zur Anmerkung: Schwangere ohne Allergiesymptome sollten auch die verbotenen Produkte nicht von der Roten Liste essen. Darüber hinaus sollten Sie in den ersten Monaten des Stillens eine hypoallergene Diät einhalten, um bei Ihrem Kind keine allergischen Reaktionen in Form von Diathese zu verursachen.

Liebe Leserinnen und Leser, denken Sie daran, dass Sie durch Befolgung dieser Empfehlungen und durch den Verzehr zugelassener Lebensmittel trotz Allergien ein gesundes und erfülltes Leben führen können.

Keine Allergien!

medizinisches Nachschlagewerk

Hypoallergene Frucht

Allergie ist eine der häufigsten Erkrankungen der Welt. Jetzt hat jedes dritte Kind eine Nahrungsmittelallergie. Die Schuld an einem solchen unangenehmen Muster liegt in der starken Entwicklung der Lebensmittelindustrie. Die Massenanwendung bei der Herstellung verschiedener Aromen, Farbstoffe und Konservierungsstoffe verhindert, dass die Menschheit gesunde und natürliche Lebensmittel zu sich nimmt.

Heute, liebe Leserinnen und Leser, werde ich Ihnen sagen, welche Art von Obst Sie mit Allergien essen können, wenn Sie oder Ihr Kind dies beobachten.

Bei einer Krankheit wie Allergien nimmt Ihr Körper oder der Körper Ihres Kindes ein unangemessenes Produkt als Fremdkörper wahr. In bestimmten Formen erzeugt es somit eine Reizreaktion.

Menschen, die an Allergien leiden, sollten die geringsten Manifestationen von Allergien sehen, sie aufhalten und vorbeugen können. Zu diesem Zweck empfehle ich Ihnen, Produkte gezielt zu behandeln und sich einer hypoallergenen Diät zu unterziehen.

Wie kann eine so schmackhafte und gesunde Köstlichkeit wie Obst Allergien auslösen?

Tatsache ist, dass Früchte spezielle Säuren enthalten, die starke allergische Reaktionen verursachen.

In den meisten Fällen treten allergische Reaktionen dieser Art bei Personen auf, die einer Pollenallergie ausgesetzt sind, dh mit Pollinose. Akute Allergien können sogar durch Aroma oder Berührung von Früchten auftreten.

Allergiker sollten besonders auf reife Früchte achten. In diesen Früchten reichert sich eine große Menge spezifischer Säuren an - solche Früchte verursachen die maximale Anzahl allergischer Reaktionen.

Tipp: Entfernen Sie immer die Haut und die oberste Schicht der Frucht. Tatsache ist, dass die Haut viel mehr irritierende Allergene enthält als das Zentrum.

Es sei daran erinnert, dass der Körper nicht auf die Frucht selbst reagieren kann, sondern auf die chemische Behandlung seiner Oberfläche, die in unserer Zeit häufig vorkommt. Dies ist ein weiterer Grund, weshalb empfohlen wird, die Frucht von der Frucht zu entfernen, bevor sie verzehrt wird.

Es wird grundsätzlich nicht empfohlen, exotische Früchte zu probieren.

Wenn die Früchte verarbeitet, gekocht, getrocknet und gebacken werden, kollabieren die Allergene und die Früchte werden viel sicherer.

Heutzutage hat sich eine ziemlich große Menge von Allergenen, die den menschlichen Körper irritieren, in Früchten verbreitet. Alle können sich als Erwachsener und als Kind manifestieren.

Die Symptome dieser Allergie sind sehr unterschiedlich.

Ich werde die wichtigsten Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit von Obstfrüchten auflisten:

In besonders schwierigen Fällen treten Komplikationen auf: Angioödem, Atemstillstand. Solche Syndrome erfordern ein dringendes Eingreifen von Spezialisten.

Wie bei allen anderen Formen allergischer Reaktionen neigt die Obstallergie dazu, sich zu verschlechtern. Um dies zu vermeiden, empfehle ich eine hypoallergene Diät.

Wenn eine allergische Reaktion auftritt, sollten die Ursachen identifiziert werden - Allergene, die Ihren Körper irritieren. Sie können sich an einen Spezialisten wenden und einen Test auf Allergene durchführen. Um die Entwicklung der Reaktion zu verhindern, müssen Sie die richtige hypoallergene Ernährung einhalten.

Ich glaube, wir alle essen gerne Obst und Beeren. Aber bei Allergien muss man sich nicht entscheiden - glaubt die Mehrheit - und zwingt sich, diese angenehme und nützliche Köstlichkeit aufzugeben.

Es stellt sich jedoch heraus, dass nicht alle Früchte schwere Allergien auslösen. Einige von ihnen können gegessen werden, aber sorgfältig ist es erforderlich, mit Ihrem Arzt zu sprechen, da alle Früchte ausnahmslos Allergien verursachen können.

Mal sehen, welche Art von Obst Sie ohne identifizierte Allergene essen können.

Daher können alle Nahrungsmittelallergien in drei Hauptfarbgruppen unterteilt werden:

Lebensmittelfarbe ROT-Allergie sollte grundsätzlich nicht in Ihrer täglichen Ernährung verwendet werden.

Farbe GELB ist im Verbrauch begrenzt. Es gibt Produkte mit dieser Farbe unsicher, aber erlaubt. Natürlich nur nach Rücksprache mit einem Arzt.

Produkte Farbe GRÜN kann sicher essen. Allergenarme Lebensmittel verursachen keinen Schaden. Diese Lebensmittel sind sicher, sie können mit den schwersten Exazerbationen verzehrt werden.

Fruchtfrüchte beziehen sich fast direkt auf die Farben dieser Kategorien.

Erlaubte Früchte. Farbe GRÜN:

  • Grüne Äpfel
  • Birnen verschiedener Sorten
  • Stachelbeere
  • Weiße Kirsche, weiße Johannisbeere
  • Pflaumen
  • Getrocknete Birnen und Äpfel

Früchte, deren Verbrauch begrenzt sein kann. Farbe GELB:

  • Pfirsiche
  • Aprikosen
  • Johannisbeere rot, schwarz
  • Bananen
  • Wassermelonen
  • Lingonberry

Es ist wichtig! Bananen werden in die gelbe Liste aufgenommen, aber Menschen, die auf Latex allergisch sind, haben absolut Bananen.

Verwendung ist verboten. Farbe ROT:

  • Zitrusfrüchte
  • Getrocknete Aprikosen, Feigen, Datteln
  • Erdbeere, Himbeere, Brombeere, Erdbeere, Kirsche
  • Rote Äpfel
  • Sanddorn
  • Blaubeeren
  • Trauben
  • Granatapfel
  • Pflaume
  • Ananas
  • Melone
  • Persimone

Es verbietet auch Gerichte aus den aufgeführten Früchten: Gelee, Kompott.

Zur Anmerkung: Schwangere ohne Allergiesymptome sollten auch die verbotenen Produkte nicht von der Roten Liste essen. Darüber hinaus sollten Sie in den ersten Monaten des Stillens eine hypoallergene Diät einhalten, um bei Ihrem Kind keine allergischen Reaktionen in Form von Diathese zu verursachen.

Liebe Leserinnen und Leser, denken Sie daran, dass Sie durch Befolgung dieser Empfehlungen und durch den Verzehr zugelassener Lebensmittel trotz Allergien ein gesundes und erfülltes Leben führen können.

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Ärzte nennen Allergien die Krankheit des Jahrhunderts, denn in der modernen Welt gibt es für fast jeden Menschen ein oder zwei Reize, die bestimmte Symptome einer allergischen Reaktion hervorrufen können. Kinder, die heute geboren werden, umgeben von Autoabgasen, Haushaltschemikalien und vielen synthetischen Substanzen, die zur Entwicklung allergischer Erkrankungen führen, sind besonders von Allergien betroffen.

Um die Belastung der Körper mit Allergenen zu kontrollieren, werden viele Methoden verwendet, und eine davon ist die Diät. Eine antiallergene Diät ist für alle Arten von Allergien (mit Nahrungsmitteln, Ekzemen, Asthma bronchiale, atopischer Dermatitis usw.) unabhängig von ihrer Ursache oder Herkunft angezeigt. Die Diät wird auf Lebenszeit oder eine bestimmte Zeitspanne eingehalten (z. B. Stillende halten stillende Mütter diese Diät ein).

1 Zweck einer allergiefreien Diät

Der Arzt empfiehlt eine Allergie auf eine bestimmte Produktliste und löst gleichzeitig zwei Probleme. Erstens hat eine solche Tabelle eine diagnostische und zweitens eine therapeutische Orientierung. Dies bedeutet, dass der Patient durch den Ausschluss von hoch allergenen Lebensmitteln von der eigenen Diät aus der Ernährung herausfinden kann, durch welche Lebensmittel er negativ reagiert und seine Gesundheit erheblich verbessert.

Einige andere Ziele werden durch die Ernennung eines allergikerfreundlichen Menüs zu einer stillenden Mutter verfolgt. Eine solche Ernährung ist prophylaktisch und nicht therapeutisch. Das Kind erhält mit der Muttermilch die Bestandteile aller Produkte, die in ihrer Ernährung enthalten sind.

Das Immunsystem des Neugeborenen ist unvollständig und sollte daher von potenziellen Allergenen vermieden werden.

Ein Versagen der Antihistamin-Ernährung durch eine stillende Mutter kann bei Kindern zu allergischen Erkrankungen wie atopischer Dermatitis, Urtikaria, Ekzemen und Asthma bronchiale führen.

Diät für Allergien bei Kindern: die Speisekarte und die Prinzipien der Ernährung

2 Liste verbotener Produkte

Wenn eine akute allergische Reaktion jeglicher Art auftritt, ist es notwendig, von der Diät auszuschließen, bis der Grund für diese Bedingung geklärt ist:

  • irgendwelche Nüsse;
  • Zitrusfrüchte;
  • Trauben, Melonen, Ananas;
  • alle Gewürze, Saucen, Gewürze und Marinaden;
  • geräuchertes Fleisch und Pickles;
  • würziges Wurzelgemüse und Gemüse (Rübe, Rettich, Rettich);
  • rotes und orange Obst und Gemüse;
  • Fisch, Kaviar, Meeresfrüchte;
  • Geflügelfleisch (außer weißes Hühner- und Putenfleisch);
  • Honig
  • Eier;
  • Fettmilch und Milchprodukte, einschließlich Hartkäse, Butter;
  • irgendwelche Pilze;
  • Kaffee und Schokolade;
  • alkoholische Getränke;
  • Süßwaren, Süßigkeiten und Muffins;
  • Alle Produkte, die in einer industriellen Umgebung hergestellt werden (Pasten, Konserven, Säfte usw.), mit Ausnahme von Babynahrung.

Die gesamte Produktliste ist nur in der akuten Phase einer allergischen Reaktion verboten. Nach Entfernung der Verschlimmerung und Ermittlung der spezifischen Ursache der Allergie können einige dieser Produkte wieder an den Tisch gelegt werden. Die Liste der Produkte kann auch erweitert werden, da eine nicht allergene Diät individuell sein sollte.

Hypoallergene Diät für stillende Mütter

3 Liste der zulässigen Produkte

Die Liste der zur Verwendung empfohlenen Produkte ist streng individuell, abhängig von den Eigenschaften des Organismus und dem Verlauf der Allergie bei einem bestimmten Patienten.

Zu den am wenigsten allergenen Menüs gehören am häufigsten:

  • hypoallergene Getreide: Haferflocken, Buchweizen, Reis;
  • Pflanzenöle (Olivenöl, Sonnenblume);
  • Fleisch: weißes Huhn, Rindfleisch (außer Kalbfleisch), gekocht, Truthahn;
  • grünes Gemüse (Kohl, Gurken, Erbsen) und Kartoffeln;
  • Früchte sind grün (Äpfel, Birnen), vorzugsweise gebacken;
  • Fleischlose Suppen mit nicht allergenem Gemüse und Getreide;
  • Milchprodukte: Kefir, Hüttenkäse, Käse, Joghurt, Joghurt (ohne Farbstoffe und Aromastoffe);
  • Getränke: Tee, hausgemachtes Trockenfruchtkompott;
  • Brot: weißes, besser getrocknetes (Cracker), ungesäuerte Kuchen, Pitabrot.

Stillende allergische Produkte: Stoppliste und Menü für stillende Mütter

4 Hypoallergene Diät für Kinder

Die allergischen Reaktionen von Kindern haben andere Ursachen als Erwachsene. Daher ist die Verwendung von allergieauslösenden Kindernahrung etwas anders geplant. In der Kindheit sind polyvalente Allergien häufiger (Überempfindlichkeit gegen mehrere Produkte gleichzeitig), und Hühnerei- und Kuhmilchprotein ist ein Allergen für absolut alle Kinder bis zu einem Jahr.

Es ist wichtig zu wissen, dass das Kind wächst und genügend Vitamine, Nährstoffe und Energie benötigt. Daher sollten Mütter einem allergischen Kind nicht unabhängig ein Antihistaminikum-Menü verschreiben, damit es nicht verhungert. Es ist besser, einen Allergiker zu kontaktieren, um bestimmte Produkte festzulegen, die von der Diät ausgeschlossen werden sollten.

5 Ernährung stillende Mutter

Gegenwärtig ist die Sicht der Ärzte auf die Ernährung stillender Frauen weniger radikal geworden. Wenn in den letzten zwei Jahrzehnten davon ausgegangen wurde, dass eine Frau während der gesamten Stillzeit verpflichtet ist, sich an die strengste antiallergische Diät zu halten, dann legt die heutige Forschung etwas anderes nahe. Ärzte empfehlen stillenden Müttern, nur die aggressivsten Allergene (Ei, Kuhmilch, rotes Gemüse und Obst, Zitrusfrüchte, Trauben, Ananas, Melone) von der Diät auszuschließen, die das Kind an Herzinfarkt schädigen können.

Eine vollständige hypoallergene Diät wird nur für stillende Mütter empfohlen, die selbst an Allergien leiden oder auf den Vater des Kindes allergisch sind. Eine solche Ernährung einer stillenden Frau wird zu einer vorbeugenden Maßnahme und lässt nicht zu, dass sich eine ungünstige Vererbung bei einem Kind manifestiert.

Während der gesamten Stillzeit sollte die stillende Mutter die Reaktion des Kindes auf das Essen überwachen, das es isst. Es kommt häufig vor, dass ein Kind von HB nach der Verwendung eines Produkts durch eine Mutter darauf reagiert. Das Aussehen eines Baby-Ausschlags, Juckreiz, Ödeme, Urtikaria, Veränderungen im Stuhl - ein Grund für eine Frau, diese Nahrung bis nach dem Stillen abzulehnen.

6 Ado Diät

Eines der beliebtesten Systeme der hypoallergenen Ernährung wurde vom sowjetischen Immunologen Andrei Dmitrievich Ado entwickelt.

Das Ziel der Ado-Diät ist das gleiche wie bei jeder anderen Allergie-freien Diät - das Allergen aus der Nahrung zu identifizieren und zu eliminieren und dadurch die Lebensqualität zu verbessern.

7 Produktlisten

Bei der Untersuchung der Eigenschaften der menschlichen Immunität identifizierte der Arzt Ado viele Jahre lang drei Produktgruppen: allergene, hypoallergene und moderate Allergenität. Sie sind wie folgt aufgeteilt.

Mittel allergene Produkte umfassen:

  • Fleisch: Kaninchen, Schweinefleisch, Truthahn;
  • Gemüse und Obst: Erbsen, Paprika, Bananen.

Solche Produkte sollten der Diät mit Vorsicht hinzugefügt werden, morgens anwenden (bis zum Mittagessen), so dass Sie im Falle einer allergischen Reaktion leicht die Hilfe eines Arztes erhalten können.

8 Regeln für die Ernennung einer Diät

Für die beste Wirkung einer hypoallergenen Diät gelten folgende Regeln:

  1. 1. Ados Diät wird von einem Arzt verordnet. Es muss daran erinnert werden, dass die Selbstbehandlung es nicht wert ist.
  2. 2. Eine antiallergische Diät gemäß Ado wird für einen Zeitraum von 14 bis 21 Tagen verordnet. Für jede Woche wird ein Menü mit den zum Frühstück, Mittag- und Abendessen verwendeten Gerichten zubereitet. Mit Beginn der neuen Woche wird das Menü geändert, um die Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten. Es ist unerwünscht, länger als drei Wochen an einer hypoallergenen Diät zu bleiben, da dies zu einem Mangel an Vitaminen und Nährstoffen im Körper führen kann.
  3. 3. Solange sich der Patient an die Normen einer allergenfreien Diät hält, ändert sich diese dynamisch. Erstens sind alle verbotenen Lebensmittel vollständig von der Ernährung ausgeschlossen. Wenn die akuten Auswirkungen einer allergischen Reaktion verschwinden, werden die Produkte nach und nach an den Tisch zurückgegeben, um zu bestimmen, welches Nahrungsmittel ein Allergen ist.
  4. 4. Während der Ado-Diät sollten keine hormonellen, Antihistaminika und anderen Antiallergika genommen werden. Sie können die Wirkung von Allergenprodukten auf den Körper verdecken und die Ergebnisse dieser Lebensmittelforschung verfälschen.
  5. 5. Allergiker der Ado-Diät sollten ein Ernährungstagebuch führen. Dies hilft dem Arzt, Allergenprodukte zu identifizieren und die Ernährung anzupassen.

9 Beispielwochenmenü

In der ersten Woche kann die antiallergische Diät keine verbotenen Nahrungsmittel aufnehmen. Aber das ist kein Grund, sich um den Geschmack der Speisen zu kümmern - selbst mit einer kleinen Menge erlaubter Zutaten können Sie leckere und herzhafte Gerichte zubereiten. In der Tabelle ist ein Beispiel eines allergikerfreundlichen Menüs für die erste (strenge) Woche der antiallergischen Diät von Ado dargestellt.

Nach einer „strengen“ Woche einer antiallergischen Diät dürfen die Allergenprodukte nach und nach wieder in die Ernährung aufgenommen werden. Es ist besser, mit Produkten mit mittlerer Allergenität zu beginnen. Nach dem Einführen des Produkts in die Diät benötigen Sie einige Tage, um die Reaktion des Körpers zu beobachten und ein Tagebuch zu führen. Bei Allergien sollte Hilfe gesucht werden.

10 Abschließend

Nach Angaben der WHO hat sich die Inzidenz allergischer Rhinitis seit 1990 weltweit verdreifacht.

In diesem Zeitraum wurden in den Vereinigten Staaten mehr als dreitausend Todesfälle bei Patienten mit Antihistaminika gemeldet. Aus diesem Grund ist es so wichtig, nicht-medikamentöse Methoden zur Kontrolle der allergischen Belastung des Körpers, also vor allem der Diäten, zu verwenden.

Allergie ist eine der häufigsten Erkrankungen der Welt. Jetzt hat jedes dritte Kind eine Nahrungsmittelallergie. Die Schuld an einem solchen unangenehmen Muster liegt in der starken Entwicklung der Lebensmittelindustrie. Die Massenanwendung bei der Herstellung verschiedener Aromen, Farbstoffe und Konservierungsstoffe verhindert, dass die Menschheit gesunde und natürliche Lebensmittel zu sich nimmt.

Heute, liebe Leserinnen und Leser, werde ich Ihnen sagen, welche Art von Obst Sie mit Allergien essen können, wenn Sie oder Ihr Kind dies beobachten.

Bei einer Krankheit wie Allergien nimmt Ihr Körper oder der Körper Ihres Kindes ein unangemessenes Produkt als Fremdkörper wahr. In bestimmten Formen erzeugt es somit eine Reizreaktion.

Menschen, die an Allergien leiden, sollten die geringsten Manifestationen von Allergien sehen, sie aufhalten und vorbeugen können. Zu diesem Zweck empfehle ich Ihnen, Produkte gezielt zu behandeln und sich einer hypoallergenen Diät zu unterziehen.

Wie kann eine so schmackhafte und gesunde Köstlichkeit wie Obst Allergien auslösen?

Tatsache ist, dass Früchte spezielle Säuren enthalten, die starke allergische Reaktionen verursachen.

In den meisten Fällen treten allergische Reaktionen dieser Art bei Personen auf, die einer Pollenallergie ausgesetzt sind, dh mit Pollinose. Akute Allergien können sogar durch Aroma oder Berührung von Früchten auftreten.

Allergiker sollten besonders auf reife Früchte achten. In diesen Früchten reichert sich eine große Menge spezifischer Säuren an - solche Früchte verursachen die maximale Anzahl allergischer Reaktionen.

Tipp: Entfernen Sie immer die Haut und die oberste Schicht der Frucht. Tatsache ist, dass die Haut viel mehr irritierende Allergene enthält als das Zentrum.

Es sei daran erinnert, dass der Körper nicht auf die Frucht selbst reagieren kann, sondern auf die chemische Behandlung seiner Oberfläche, die in unserer Zeit häufig vorkommt. Dies ist ein weiterer Grund, weshalb empfohlen wird, die Frucht von der Frucht zu entfernen, bevor sie verzehrt wird.

Es wird grundsätzlich nicht empfohlen, exotische Früchte zu probieren.

Wenn die Früchte verarbeitet, gekocht, getrocknet und gebacken werden, kollabieren die Allergene und die Früchte werden viel sicherer.

Heutzutage hat sich eine ziemlich große Menge von Allergenen, die den menschlichen Körper irritieren, in Früchten verbreitet. Alle können sich als Erwachsener und als Kind manifestieren.

Die Symptome dieser Allergie sind sehr unterschiedlich.

Ich werde die wichtigsten Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit von Obstfrüchten auflisten:

  1. Unmittelbar nach dem Verzehr der Frucht: Brennen im Mund, Jucken auf den Lippen (an den Kontaktstellen mit der Frucht), Schwellung oder Taubheit.
  2. Am Körper: Krätze, Kontaktdermatitis oder Urtikaria.
  3. In der Bauchhöhle: Blähungen oder Koliken, Durchfall, schwere Übelkeit.
  4. Im Nasopharynx: Schnupfen (allergische Rhinitis), Niesen.

In besonders schwierigen Fällen treten Komplikationen auf: Angioödem, Atemstillstand. Solche Syndrome erfordern ein dringendes Eingreifen von Spezialisten.

Wie bei allen anderen Formen allergischer Reaktionen neigt die Obstallergie dazu, sich zu verschlechtern. Um dies zu vermeiden, empfehle ich eine hypoallergene Diät.

Wenn eine allergische Reaktion auftritt, sollten die Ursachen identifiziert werden - Allergene, die Ihren Körper irritieren. Sie können sich an einen Spezialisten wenden und einen Test auf Allergene durchführen. Um die Entwicklung der Reaktion zu verhindern, müssen Sie die richtige hypoallergene Ernährung einhalten.

Ich glaube, wir alle essen gerne Obst und Beeren. Aber bei Allergien muss man sich nicht entscheiden - glaubt die Mehrheit - und zwingt sich, diese angenehme und nützliche Köstlichkeit aufzugeben.

Es stellt sich jedoch heraus, dass nicht alle Früchte schwere Allergien auslösen. Einige von ihnen können gegessen werden, aber sorgfältig ist es erforderlich, mit Ihrem Arzt zu sprechen, da alle Früchte ausnahmslos Allergien verursachen können.

Mal sehen, welche Art von Obst Sie ohne identifizierte Allergene essen können.

Daher können alle Nahrungsmittelallergien in drei Hauptfarbgruppen unterteilt werden:

  1. Geringer Allergengehalt (GRÜN).
  2. Der durchschnittliche Grad an Allergenen (GELB).
  3. Hoher Anteil an Allergenen (RED).

Lebensmittelfarbe ROT-Allergie sollte grundsätzlich nicht in Ihrer täglichen Ernährung verwendet werden.

Farbe GELB ist im Verbrauch begrenzt. Es gibt Produkte mit dieser Farbe unsicher, aber erlaubt. Natürlich nur nach Rücksprache mit einem Arzt.

Produkte Farbe GRÜN kann sicher essen. Allergenarme Lebensmittel verursachen keinen Schaden. Diese Lebensmittel sind sicher, sie können mit den schwersten Exazerbationen verzehrt werden.

Fruchtfrüchte beziehen sich fast direkt auf die Farben dieser Kategorien.

Erlaubte Früchte. Farbe GRÜN:

  • Grüne Äpfel
  • Birnen verschiedener Sorten
  • Stachelbeere
  • Weiße Kirsche, weiße Johannisbeere
  • Pflaumen
  • Getrocknete Birnen und Äpfel

Früchte, deren Verbrauch begrenzt sein kann. Farbe GELB:

  • Pfirsiche
  • Aprikosen
  • Johannisbeere rot, schwarz
  • Bananen
  • Wassermelonen
  • Lingonberry

Es ist wichtig! Bananen werden in die gelbe Liste aufgenommen, aber Menschen, die auf Latex allergisch sind, haben absolut Bananen.

Verwendung ist verboten. Farbe ROT:

  • Zitrusfrüchte
  • Getrocknete Aprikosen, Feigen, Datteln
  • Erdbeere, Himbeere, Brombeere, Erdbeere, Kirsche
  • Rote Äpfel
  • Sanddorn
  • Blaubeeren
  • Trauben
  • Granatapfel
  • Pflaume
  • Ananas
  • Melone
  • Persimone

Es verbietet auch Gerichte aus den aufgeführten Früchten: Gelee, Kompott.

Zur Anmerkung: Schwangere ohne Allergiesymptome sollten auch die verbotenen Produkte nicht von der Roten Liste essen. Darüber hinaus sollten Sie in den ersten Monaten des Stillens eine hypoallergene Diät einhalten, um bei Ihrem Kind keine allergischen Reaktionen in Form von Diathese zu verursachen.

Liebe Leserinnen und Leser, denken Sie daran, dass Sie durch Befolgung dieser Empfehlungen und durch den Verzehr zugelassener Lebensmittel trotz Allergien ein gesundes und erfülltes Leben führen können.

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Ärzte nennen Allergien die Krankheit des Jahrhunderts, denn in der modernen Welt gibt es für fast jeden Menschen ein oder zwei Reize, die bestimmte Symptome einer allergischen Reaktion hervorrufen können. Kinder, die heute geboren werden, umgeben von Autoabgasen, Haushaltschemikalien und vielen synthetischen Substanzen, die zur Entwicklung allergischer Erkrankungen führen, sind besonders von Allergien betroffen.

Um die Belastung der Körper mit Allergenen zu kontrollieren, werden viele Methoden verwendet, und eine davon ist die Diät. Eine antiallergene Diät ist für alle Arten von Allergien (mit Nahrungsmitteln, Ekzemen, Asthma bronchiale, atopischer Dermatitis usw.) unabhängig von ihrer Ursache oder Herkunft angezeigt. Die Diät wird auf Lebenszeit oder eine bestimmte Zeitspanne eingehalten (z. B. Stillende halten stillende Mütter diese Diät ein).

Der Arzt empfiehlt eine Allergie auf eine bestimmte Produktliste und löst gleichzeitig zwei Probleme. Erstens hat eine solche Tabelle eine diagnostische und zweitens eine therapeutische Orientierung. Dies bedeutet, dass der Patient durch den Ausschluss von hoch allergenen Lebensmitteln von der eigenen Diät aus der Ernährung herausfinden kann, durch welche Lebensmittel er negativ reagiert und seine Gesundheit erheblich verbessert.

Einige andere Ziele werden durch die Ernennung eines allergikerfreundlichen Menüs zu einer stillenden Mutter verfolgt. Eine solche Ernährung ist prophylaktisch und nicht therapeutisch. Das Kind erhält mit der Muttermilch die Bestandteile aller Produkte, die in ihrer Ernährung enthalten sind.

Das Immunsystem des Neugeborenen ist unvollständig und sollte daher von potenziellen Allergenen vermieden werden.

Ein Versagen der Antihistamin-Ernährung durch eine stillende Mutter kann bei Kindern zu allergischen Erkrankungen wie atopischer Dermatitis, Urtikaria, Ekzemen und Asthma bronchiale führen.

Diät für Allergien bei Kindern: die Speisekarte und die Prinzipien der Ernährung

Wenn eine akute allergische Reaktion jeglicher Art auftritt, ist es notwendig, von der Diät auszuschließen, bis der Grund für diese Bedingung geklärt ist:

  • irgendwelche Nüsse;
  • Zitrusfrüchte;
  • Trauben, Melonen, Ananas;
  • alle Gewürze, Saucen, Gewürze und Marinaden;
  • geräuchertes Fleisch und Pickles;
  • würziges Wurzelgemüse und Gemüse (Rübe, Rettich, Rettich);
  • rotes und orange Obst und Gemüse;
  • Fisch, Kaviar, Meeresfrüchte;
  • Geflügelfleisch (außer weißes Hühner- und Putenfleisch);
  • Honig
  • Eier;
  • Fettmilch und Milchprodukte, einschließlich Hartkäse, Butter;
  • irgendwelche Pilze;
  • Kaffee und Schokolade;
  • alkoholische Getränke;
  • Süßwaren, Süßigkeiten und Muffins;
  • Alle Produkte, die in einer industriellen Umgebung hergestellt werden (Pasten, Konserven, Säfte usw.), mit Ausnahme von Babynahrung.

Die gesamte Produktliste ist nur in der akuten Phase einer allergischen Reaktion verboten. Nach Entfernung der Verschlimmerung und Ermittlung der spezifischen Ursache der Allergie können einige dieser Produkte wieder an den Tisch gelegt werden. Die Liste der Produkte kann auch erweitert werden, da eine nicht allergene Diät individuell sein sollte.

Hypoallergene Diät für stillende Mütter

Die Liste der zur Verwendung empfohlenen Produkte ist streng individuell, abhängig von den Eigenschaften des Organismus und dem Verlauf der Allergie bei einem bestimmten Patienten.

Zu den am wenigsten allergenen Menüs gehören am häufigsten:

  • hypoallergene Getreide: Haferflocken, Buchweizen, Reis;
  • Pflanzenöle (Olivenöl, Sonnenblume);
  • Fleisch: weißes Huhn, Rindfleisch (außer Kalbfleisch), gekocht, Truthahn;
  • grünes Gemüse (Kohl, Gurken, Erbsen) und Kartoffeln;
  • Früchte sind grün (Äpfel, Birnen), vorzugsweise gebacken;
  • Fleischlose Suppen mit nicht allergenem Gemüse und Getreide;
  • Milchprodukte: Kefir, Hüttenkäse, Käse, Joghurt, Joghurt (ohne Farbstoffe und Aromastoffe);
  • Getränke: Tee, hausgemachtes Trockenfruchtkompott;
  • Brot: weißes, besser getrocknetes (Cracker), ungesäuerte Kuchen, Pitabrot.

Stillende allergische Produkte: Stoppliste und Menü für stillende Mütter

Die allergischen Reaktionen von Kindern haben andere Ursachen als Erwachsene. Daher ist die Verwendung von allergieauslösenden Kindernahrung etwas anders geplant. In der Kindheit sind polyvalente Allergien häufiger (Überempfindlichkeit gegen mehrere Produkte gleichzeitig), und Hühnerei- und Kuhmilchprotein ist ein Allergen für absolut alle Kinder bis zu einem Jahr.

Es ist wichtig zu wissen, dass das Kind wächst und genügend Vitamine, Nährstoffe und Energie benötigt. Daher sollten Mütter einem allergischen Kind nicht unabhängig ein Antihistaminikum-Menü verschreiben, damit es nicht verhungert. Es ist besser, einen Allergiker zu kontaktieren, um bestimmte Produkte festzulegen, die von der Diät ausgeschlossen werden sollten.

Gegenwärtig ist die Sicht der Ärzte auf die Ernährung stillender Frauen weniger radikal geworden. Wenn in den letzten zwei Jahrzehnten davon ausgegangen wurde, dass eine Frau während der gesamten Stillzeit verpflichtet ist, sich an die strengste antiallergische Diät zu halten, dann legt die heutige Forschung etwas anderes nahe. Ärzte empfehlen stillenden Müttern, nur die aggressivsten Allergene (Ei, Kuhmilch, rotes Gemüse und Obst, Zitrusfrüchte, Trauben, Ananas, Melone) von der Diät auszuschließen, die das Kind an Herzinfarkt schädigen können.

Eine vollständige hypoallergene Diät wird nur für stillende Mütter empfohlen, die selbst an Allergien leiden oder auf den Vater des Kindes allergisch sind. Eine solche Ernährung einer stillenden Frau wird zu einer vorbeugenden Maßnahme und lässt nicht zu, dass sich eine ungünstige Vererbung bei einem Kind manifestiert.

Während der gesamten Stillzeit sollte die stillende Mutter die Reaktion des Kindes auf das Essen überwachen, das es isst. Es kommt häufig vor, dass ein Kind von HB nach der Verwendung eines Produkts durch eine Mutter darauf reagiert. Das Aussehen eines Baby-Ausschlags, Juckreiz, Ödeme, Urtikaria, Veränderungen im Stuhl - ein Grund für eine Frau, diese Nahrung bis nach dem Stillen abzulehnen.

Eines der beliebtesten Systeme der hypoallergenen Ernährung wurde vom sowjetischen Immunologen Andrei Dmitrievich Ado entwickelt.

Das Ziel der Ado-Diät ist das gleiche wie bei jeder anderen Allergie-freien Diät - das Allergen aus der Nahrung zu identifizieren und zu eliminieren und dadurch die Lebensqualität zu verbessern.

Bei der Untersuchung der Eigenschaften der menschlichen Immunität identifizierte der Arzt Ado viele Jahre lang drei Produktgruppen: allergene, hypoallergene und moderate Allergenität. Sie sind wie folgt aufgeteilt.

Mittel allergene Produkte umfassen:

  • Fleisch: Kaninchen, Schweinefleisch, Truthahn;
  • Gemüse und Obst: Erbsen, Paprika, Bananen.

Solche Produkte sollten der Diät mit Vorsicht hinzugefügt werden, morgens anwenden (bis zum Mittagessen), so dass Sie im Falle einer allergischen Reaktion leicht die Hilfe eines Arztes erhalten können.

Für die beste Wirkung einer hypoallergenen Diät gelten folgende Regeln:

  1. 1. Ados Diät wird von einem Arzt verordnet. Es muss daran erinnert werden, dass die Selbstbehandlung es nicht wert ist.
  2. 2. Eine antiallergische Diät gemäß Ado wird für einen Zeitraum von 14 bis 21 Tagen verordnet. Für jede Woche wird ein Menü mit den zum Frühstück, Mittag- und Abendessen verwendeten Gerichten zubereitet. Mit Beginn der neuen Woche wird das Menü geändert, um die Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten. Es ist unerwünscht, länger als drei Wochen an einer hypoallergenen Diät zu bleiben, da dies zu einem Mangel an Vitaminen und Nährstoffen im Körper führen kann.
  3. 3. Solange sich der Patient an die Normen einer allergenfreien Diät hält, ändert sich diese dynamisch. Erstens sind alle verbotenen Lebensmittel vollständig von der Ernährung ausgeschlossen. Wenn die akuten Auswirkungen einer allergischen Reaktion verschwinden, werden die Produkte nach und nach an den Tisch zurückgegeben, um zu bestimmen, welches Nahrungsmittel ein Allergen ist.
  4. 4. Während der Ado-Diät sollten keine hormonellen, Antihistaminika und anderen Antiallergika genommen werden. Sie können die Wirkung von Allergenprodukten auf den Körper verdecken und die Ergebnisse dieser Lebensmittelforschung verfälschen.
  5. 5. Allergiker der Ado-Diät sollten ein Ernährungstagebuch führen. Dies hilft dem Arzt, Allergenprodukte zu identifizieren und die Ernährung anzupassen.

In der ersten Woche kann die antiallergische Diät keine verbotenen Nahrungsmittel aufnehmen. Aber das ist kein Grund, sich um den Geschmack der Speisen zu kümmern - selbst mit einer kleinen Menge erlaubter Zutaten können Sie leckere und herzhafte Gerichte zubereiten. In der Tabelle ist ein Beispiel eines allergikerfreundlichen Menüs für die erste (strenge) Woche der antiallergischen Diät von Ado dargestellt.

Nach einer „strengen“ Woche einer antiallergischen Diät dürfen die Allergenprodukte nach und nach wieder in die Ernährung aufgenommen werden. Es ist besser, mit Produkten mit mittlerer Allergenität zu beginnen. Nach dem Einführen des Produkts in die Diät benötigen Sie einige Tage, um die Reaktion des Körpers zu beobachten und ein Tagebuch zu führen. Bei Allergien sollte Hilfe gesucht werden.

Nach Angaben der WHO hat sich die Inzidenz allergischer Rhinitis seit 1990 weltweit verdreifacht.

In diesem Zeitraum wurden in den Vereinigten Staaten mehr als dreitausend Todesfälle bei Patienten mit Antihistaminika gemeldet. Aus diesem Grund ist es so wichtig, nicht-medikamentöse Methoden zur Kontrolle der allergischen Belastung des Körpers, also vor allem der Diäten, zu verwenden.

Heutzutage werden Nahrungsmittelallergien immer häufiger und bei einer Vielzahl von Produkten. Allergien gegen Milch, Gluten, Schokolade sowie viele Gemüse und Früchte. Und wenn eine allergische Reaktion auf Gemüse selten ist, werden Früchte, insbesondere mit einem hohen Allergenitätsgrad, häufig zu unangenehmen Symptomen.

Die Medizin beschäftigt sich seit langem mit der Erforschung von Faktoren, die die Empfindlichkeit des Körpers gegenüber bestimmten Produkten verursachen. Leider sind diese Faktoren nicht vollständig verstanden. Die Ärzte glauben jedoch, dass die Basis einer allergischen Reaktion eine genetische Veranlagung ist.

Welche Früchte verursachen also Allergien? Eine allergische Reaktion manifestiert sich in den folgenden Fällen.

  1. Der Körper mag keinen Bestandteil der chemischen Zusammensetzung einer Frucht oder eines Gemüses - eine bestimmte Fruchtsäure, Kohlenhydrate oder sogar Vitamine.
  2. Heute ist bekannt, dass Früchte, die Allergien auslösen, meistens eine rote oder orange Farbe haben. Wahrscheinlich reagiert der Körper auf das Pigment, das die Frucht rot färbt. Es kommt vor, dass bei einer ähnlichen Art von Allergie nicht nur die Früchte dieser Farbtöne unmöglich sind, sondern auch Tomaten oder Karotten, die für die meisten harmlos sind. Es kommt vor, dass eine Allergikerin beim Reinigen der Haut das Produkt sicher verwenden kann.
  3. Es gibt eine Reaktion auf Steinobst - Aprikosen, Pfirsiche, Pflaumen usw.
  4. Menschen, die an Bestäubung leiden (saisonale Allergie gegen Bestäubung), sind anfälliger für negative Reaktionen auf Früchte, da die Bestäubung zum Beginn der Fruchtreifung wird. So können Allergiker, die während der Reifung von Äpfeln an Allergien leiden, Äpfel auch nicht vertragen.
  5. Eine negative Reaktion des Körpers auf Früchte, die in anderen Ländern wachsen, ist ebenfalls nicht ungewöhnlich. Deshalb sollte bei einem Besuch tropischer Länder zum Verzehr lokaler Früchte mit äußerster Vorsicht vorgegangen werden. In diesem Fall gibt es mehrere Ursachen für eine Allergie - entweder hat der Körper die Zusammensetzung der tropischen Früchte nicht gemocht oder die chemische Behandlung, die er durchmachte.
  6. Die sogenannte pseudoallergische Reaktion manifestiert sich, wenn das Produkt einfach überhitzt wird. In diesem Fall darf in kleinen Mengen weiterhin gegessen werden. Die Hauptsache ist nicht zu viel zu essen.
  7. Darüber hinaus gibt es auch eine Version, dass eine allergische Reaktion ein Anzeichen für eine Infektion mit Helminthen ist, durch deren Zerstörung die Nahrungsmittelunverträglichkeit beseitigt werden kann.

Während des Stillens können alle Früchte, die eine stillende Mutter zu sich nimmt, eine Allergie gegen das Baby verursachen. Das Risiko steigt, wenn einer der Elternteile an dieser Art von Krankheit leidet. Normalerweise ist es die Frucht von Rot und Orange. Auch chemische Zusätze verursachen häufig die Reaktion, daher sollten Früchte mit äußerster Vorsicht ausgewählt werden.

Fruchtallergien bei einem Kind können in Zitrusfrüchten, roten Früchten und sogar Äpfeln auftreten. Die Reaktion findet gewöhnlich am roten Pigment oder an der Ascorbinsäure statt, die sie enthalten. Da Äpfel selbst jedoch ein sehr nützliches Produkt sind, versuchen Sie, Ihrem Kind gelbe oder grüne Sorten zu geben (sie sind hypoallergen), oder backen Sie es, kochen Sie Kompotte daraus - die Wärmebehandlung verringert die Allergenität von Früchten.

Bananen sind eine weitere Frucht, die Babys früh beginnen, zu füttern. Trotz ihrer Beliebtheit sollten Bananen dem Baby sehr sorgfältig gegeben werden. Sie gehören nicht nur zu Früchten, die bei Kindern Allergien auslösen, sondern sind auch schwer für den Darm, insbesondere für die kleinen.

Achtung! Es ist seit langem bekannt, dass Bananen mit Chemikalien behandelt werden. Es wird daher empfohlen, sie vor dem Gebrauch zu waschen.

Die Ernährung wachsender Kinder und Erwachsener ist viel breiter als bei Babys. Dieser Abschnitt enthält die Beeren, Gemüse und Früchte, die am häufigsten zu Nahrungsmittelallergien führen. Die folgenden Produkte können bei Kindern und Erwachsenen allergische Reaktionen hervorrufen:

  1. Gelbe und orangefarbene Früchte - Pfirsiche, Aprikosen, alle Arten von Zitrusfrüchten (insbesondere Zitrone), die auch die Magenschleimhaut reizen, Birnen.
  2. Lila Früchte und Beeren - Pflaumen, schwarze Trauben, Johannisbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, schwarze Chokeberry.
  3. Rote Früchte und Beeren, wie oben erwähnt - Wassermelone, Cranberry, Granatapfel, Kirsche usw. Erdbeeren und Erdbeeren sind hinsichtlich Allergenität führend. Kompotte und Säfte auf dieser Basis sind ebenfalls Allergene.
  4. Trockenfrüchte - Datteln, Feigen, Rosinen, getrocknete Aprikosen.
  5. Früchte, die nicht typisch für unsere Region sind - Ananas, Mango, Kaki, Papaya, Kiwi, Melone, auf die der Körper unzureichend reagieren kann.

Achtung! Es wurde bewiesen, dass allergische Reaktionen zu überreifen Früchten führen - sie sind nicht nur mehr Fruchtsäuren, sie können auch bereits von Schimmelpilzen befallen sein.

Unmittelbar nach dem Verzehr des Produkts können Schwellungen, Juckreiz und Rötung der Mundschleimhäute und später in anderen Bereichen des Körpers auftreten, da das Allergen beim Eintritt in den allgemeinen Kreislauf die Nervenenden zu reizen beginnt. Allergien manifestieren sich durch Hautausschläge und manchmal Rhinitis, Konjunktivitis und Verdauungsstörungen. Die gefährlichste allergische Reaktion ist das Angioödem.

Wie die medizinische Praxis zeigt, manifestiert sich eine Obstallergie häufig entweder durch Hauterkrankungen (das Hauptsymptom ist Hautausschlag, Rötung und Juckreiz) oder Dyspeptika.

Allergien gegen Obst und Gemüse manifestieren sich in der Regel selektiv. Im Falle einer allergischen Reaktion raten Ärzte häufiger, gekochtes Gemüse zu verwenden als rohes. Beispielsweise können rohe Möhren leicht Allergien auslösen und kochen - nur in Ausnahmefällen.

Kartoffeln - ein weiteres Lieblingsgemüse, das aufgrund des hohen Stärkegehaltes manchmal zu Allergien führt. Deshalb ist es ratsam, es vor dem Kochen mehrere Stunden in Wasser zu legen. Während dieser Zeit geht fast die gesamte Stärke ins Wasser. Bei einer Kartoffelintoleranz empfehlen die Ärzte, sie durch eine Süßkartoffel (Süßkartoffel) oder Bananenpüree zu ersetzen. In der Tat, wenn Sie gegen einige Gemüse allergisch sind, werden Sie nicht schwer sein, sie durch andere ebenso nützliche zu ersetzen.

Zu den allergenesten Gemüsen gehören: Tomaten, Karotten, Kürbis, Sauerampfer, Sellerie, Auberginen, Paprika, rote Beete, Radieschen, Meerrettich, Sauerkraut. Eingelegte Gurken und anderes Gemüse in Gläsern sind ebenfalls enthalten.

Eine interessante Tatsache! Allergien sind viel weniger von Menschen betroffen, die den Alkohol- und Zuckerkonsum einschränken.

Welche Art von Obst kann ich gegen Allergien essen? Der menschliche Körper ist so einzigartig, dass auch bei den harmlosesten Gaben der Natur negative Reaktionen auftreten.

Zu den hypoallergenen Produkten gehören jedoch meistens Äpfel mit grünen und gelben Sorten, Birnen. Die Hauptsache ist sicherzustellen, dass sie nicht importiert werden. Im Allgemeinen lohnt es sich nicht, große, schöne Früchte zu kaufen, deren Aussehen ideal ist, da sie höchstwahrscheinlich mit Chemikalien gefüllt sind.

Von hypoallergenen Beeren - weiße Sorten von Kirschen und Pflaumen, weiße und rote Johannisbeeren, Blaubeeren, Stachelbeeren.

Das am wenigsten allergene Gemüse produziert Zucchini, Gurken, Petersilie, Kartoffeln, grüne Erbsen, Kürbis und alle Arten von Kohl.

Trockenfrüchte mit geringer Allergenität - Trockenpflaumen (auch wenn Sie allergisch gegen Pflaumen sind, kann dies sicher sein), Äpfel und getrocknete Birnen.

Wenn Allergiesymptome auftreten, identifizieren Sie das Allergen und beseitigen Sie es. Normalerweise ist dies ziemlich einfach, aber in extremen Fällen gibt es Laboratorien, in denen Sie Blut spenden können, um Antikörper für eine Vielzahl von Produkten zu finden. Leider ist es unmöglich, Nahrungsmittelallergien zu heilen. Wenn eine genetische Veranlagung vorliegt, muss das Allergen dauerhaft, vollständig oder teilweise aus der Diät entfernt werden. Wenn es erworben wird (z. B. eine Folge einer Darminfektion), wird es mit zunehmendem Alter verschwinden.

Ärzte verschreiben normalerweise zwei Arten von Medikamenten - Enterosorbentien und Antihistaminika.

Enterosorbentien reinigen den Körper und entfernen giftige Substanzen. Dies kann wie üblich Aktivkohle sein, die aufgrund ihrer geringen Kosten und Effizienz immer noch beliebt ist, und modernere Mittel - Smekta, Enterosgel, Polysorb, Atoxil usw.

Besonders beliebt "Enterosgel" in Form von Teigwaren.

Antihistamin (antiallergisch) bedeutet - "Suprastin" (ab dem ersten Lebensjahr zulässig), "Tavegil", "Diazolin", "Fenistil", "Loratadin". Normalerweise ist keine Langzeitmedikation erforderlich, da das Allergen rechtzeitig aus der Diät entfernt werden muss.

Salbe wird verwendet, um äußerliche Manifestationen einer Allergie bei Kindern zu behandeln. Sie beruhigen die Haut, beseitigen Hautausschläge und Juckreiz.

Einige wirksame Rezepte, die alternative Medizin Allergien bietet.

Mumie - ein wirklich universelles Werkzeug. Es wird auch bei allergischen Reaktionen eingesetzt. Natürliche Mumie in einer Menge von 0,5 g sollte in 0,5 l abgekochtem Wasser gelöst werden. Nehmen Sie am Morgen 100 ml der Lösung auf leeren Magen für 20 Tage. Wenn die allergische Reaktion sehr stark ist, werden morgens und halb vor dem Mittagessen 50 ml Mumie getrunken. Kindern unter 12 Jahren ist die Mama kontraindiziert.

Die Infusion von Wildrose wird wie folgt zubereitet: 100 g Beeren werden gewaschen und 1 Liter kochendes Wasser eingegossen. Bestehen Sie 12 Stunden lang in einer Thermoskanne. Nehmen Sie, einschließlich Kinder, eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten 100 ml.

Kamille ist für die äußerliche Anwendung in Form von Tabletts und Lotionen geeignet. Es lindert Juckreiz und Entzündungen auf der Haut und hat antibakterielle Eigenschaften.

Fruchtallergien sind in unserer Zeit durchaus üblich. Normalerweise „wachsen“ Kinder aus der Pubertät heraus und als Erwachsene vergessen sie sie entweder überhaupt oder sie macht sich weniger Sorgen um sie.

Heutzutage werden Nahrungsmittelallergien immer häufiger und bei einer Vielzahl von Produkten. Allergien gegen Milch, Gluten, Schokolade sowie viele Gemüse und Früchte. Und wenn eine allergische Reaktion auf Gemüse selten ist, werden Früchte, insbesondere mit einem hohen Allergenitätsgrad, häufig zu unangenehmen Symptomen.

Die Medizin beschäftigt sich seit langem mit der Erforschung von Faktoren, die die Empfindlichkeit des Körpers gegenüber bestimmten Produkten verursachen. Leider sind diese Faktoren nicht vollständig verstanden. Die Ärzte glauben jedoch, dass die Basis einer allergischen Reaktion eine genetische Veranlagung ist.

Welche Früchte verursachen also Allergien? Eine allergische Reaktion manifestiert sich in den folgenden Fällen.

  1. Der Körper mag keinen Bestandteil der chemischen Zusammensetzung einer Frucht oder eines Gemüses - eine bestimmte Fruchtsäure, Kohlenhydrate oder sogar Vitamine.
  2. Heute ist bekannt, dass Früchte, die Allergien auslösen, meistens eine rote oder orange Farbe haben. Wahrscheinlich reagiert der Körper auf das Pigment, das die Frucht rot färbt. Es kommt vor, dass bei einer ähnlichen Art von Allergie nicht nur die Früchte dieser Farbtöne unmöglich sind, sondern auch Tomaten oder Karotten, die für die meisten harmlos sind. Es kommt vor, dass eine Allergikerin beim Reinigen der Haut das Produkt sicher verwenden kann.
  3. Es gibt eine Reaktion auf Steinobst - Aprikosen, Pfirsiche, Pflaumen usw.
  4. Menschen, die an Bestäubung leiden (saisonale Allergie gegen Bestäubung), sind anfälliger für negative Reaktionen auf Früchte, da die Bestäubung zum Beginn der Fruchtreifung wird. So können Allergiker, die während der Reifung von Äpfeln an Allergien leiden, Äpfel auch nicht vertragen.
  5. Eine negative Reaktion des Körpers auf Früchte, die in anderen Ländern wachsen, ist ebenfalls nicht ungewöhnlich. Deshalb sollte bei einem Besuch tropischer Länder zum Verzehr lokaler Früchte mit äußerster Vorsicht vorgegangen werden. In diesem Fall gibt es mehrere Ursachen für eine Allergie - entweder hat der Körper die Zusammensetzung der tropischen Früchte nicht gemocht oder die chemische Behandlung, die er durchmachte.
  6. Die sogenannte pseudoallergische Reaktion manifestiert sich, wenn das Produkt einfach überhitzt wird. In diesem Fall darf in kleinen Mengen weiterhin gegessen werden. Die Hauptsache ist nicht zu viel zu essen.
  7. Darüber hinaus gibt es auch eine Version, dass eine allergische Reaktion ein Anzeichen für eine Infektion mit Helminthen ist, durch deren Zerstörung die Nahrungsmittelunverträglichkeit beseitigt werden kann.

Während des Stillens können alle Früchte, die eine stillende Mutter zu sich nimmt, eine Allergie gegen das Baby verursachen. Das Risiko steigt, wenn einer der Elternteile an dieser Art von Krankheit leidet. Normalerweise ist es die Frucht von Rot und Orange. Auch chemische Zusätze verursachen häufig die Reaktion, daher sollten Früchte mit äußerster Vorsicht ausgewählt werden.

Fruchtallergien bei einem Kind können in Zitrusfrüchten, roten Früchten und sogar Äpfeln auftreten. Die Reaktion findet gewöhnlich am roten Pigment oder an der Ascorbinsäure statt, die sie enthalten. Da Äpfel selbst jedoch ein sehr nützliches Produkt sind, versuchen Sie, Ihrem Kind gelbe oder grüne Sorten zu geben (sie sind hypoallergen), oder backen Sie es, kochen Sie Kompotte daraus - die Wärmebehandlung verringert die Allergenität von Früchten.

Bananen sind eine weitere Frucht, die Babys früh beginnen, zu füttern. Trotz ihrer Beliebtheit sollten Bananen dem Baby sehr sorgfältig gegeben werden. Sie gehören nicht nur zu Früchten, die bei Kindern Allergien auslösen, sondern sind auch schwer für den Darm, insbesondere für die kleinen.

Achtung! Es ist seit langem bekannt, dass Bananen mit Chemikalien behandelt werden. Es wird daher empfohlen, sie vor dem Gebrauch zu waschen.

Die Ernährung wachsender Kinder und Erwachsener ist viel breiter als bei Babys. Dieser Abschnitt enthält die Beeren, Gemüse und Früchte, die am häufigsten zu Nahrungsmittelallergien führen. Die folgenden Produkte können bei Kindern und Erwachsenen allergische Reaktionen hervorrufen:

  1. Gelbe und orangefarbene Früchte - Pfirsiche, Aprikosen, alle Arten von Zitrusfrüchten (insbesondere Zitrone), die auch die Magenschleimhaut reizen, Birnen.
  2. Lila Früchte und Beeren - Pflaumen, schwarze Trauben, Johannisbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, schwarze Chokeberry.
  3. Rote Früchte und Beeren, wie oben erwähnt - Wassermelone, Cranberry, Granatapfel, Kirsche usw. Erdbeeren und Erdbeeren sind hinsichtlich Allergenität führend. Kompotte und Säfte auf dieser Basis sind ebenfalls Allergene.
  4. Trockenfrüchte - Datteln, Feigen, Rosinen, getrocknete Aprikosen.
  5. Früchte, die nicht typisch für unsere Region sind - Ananas, Mango, Kaki, Papaya, Kiwi, Melone, auf die der Körper unzureichend reagieren kann.

Achtung! Es wurde bewiesen, dass allergische Reaktionen zu überreifen Früchten führen - sie sind nicht nur mehr Fruchtsäuren, sie können auch bereits von Schimmelpilzen befallen sein.

Unmittelbar nach dem Verzehr des Produkts können Schwellungen, Juckreiz und Rötung der Mundschleimhäute und später in anderen Bereichen des Körpers auftreten, da das Allergen beim Eintritt in den allgemeinen Kreislauf die Nervenenden zu reizen beginnt. Allergien manifestieren sich durch Hautausschläge und manchmal Rhinitis, Konjunktivitis und Verdauungsstörungen. Die gefährlichste allergische Reaktion ist das Angioödem.

Wie die medizinische Praxis zeigt, manifestiert sich eine Obstallergie häufig entweder durch Hauterkrankungen (das Hauptsymptom ist Hautausschlag, Rötung und Juckreiz) oder Dyspeptika.

Allergien gegen Obst und Gemüse manifestieren sich in der Regel selektiv. Im Falle einer allergischen Reaktion raten Ärzte häufiger, gekochtes Gemüse zu verwenden als rohes. Beispielsweise können rohe Möhren leicht Allergien auslösen und kochen - nur in Ausnahmefällen.

Kartoffeln - ein weiteres Lieblingsgemüse, das aufgrund des hohen Stärkegehaltes manchmal zu Allergien führt. Deshalb ist es ratsam, es vor dem Kochen mehrere Stunden in Wasser zu legen. Während dieser Zeit geht fast die gesamte Stärke ins Wasser. Bei einer Kartoffelintoleranz empfehlen die Ärzte, sie durch eine Süßkartoffel (Süßkartoffel) oder Bananenpüree zu ersetzen. In der Tat, wenn Sie gegen einige Gemüse allergisch sind, werden Sie nicht schwer sein, sie durch andere ebenso nützliche zu ersetzen.

Zu den allergenesten Gemüsen gehören: Tomaten, Karotten, Kürbis, Sauerampfer, Sellerie, Auberginen, Paprika, rote Beete, Radieschen, Meerrettich, Sauerkraut. Eingelegte Gurken und anderes Gemüse in Gläsern sind ebenfalls enthalten.

Eine interessante Tatsache! Allergien sind viel weniger von Menschen betroffen, die den Alkohol- und Zuckerkonsum einschränken.

Welche Art von Obst kann ich gegen Allergien essen? Der menschliche Körper ist so einzigartig, dass auch bei den harmlosesten Gaben der Natur negative Reaktionen auftreten.

Zu den hypoallergenen Produkten gehören jedoch meistens Äpfel mit grünen und gelben Sorten, Birnen. Die Hauptsache ist sicherzustellen, dass sie nicht importiert werden. Im Allgemeinen lohnt es sich nicht, große, schöne Früchte zu kaufen, deren Aussehen ideal ist, da sie höchstwahrscheinlich mit Chemikalien gefüllt sind.

Von hypoallergenen Beeren - weiße Sorten von Kirschen und Pflaumen, weiße und rote Johannisbeeren, Blaubeeren, Stachelbeeren.

Das am wenigsten allergene Gemüse produziert Zucchini, Gurken, Petersilie, Kartoffeln, grüne Erbsen, Kürbis und alle Arten von Kohl.

Trockenfrüchte mit geringer Allergenität - Trockenpflaumen (auch wenn Sie allergisch gegen Pflaumen sind, kann dies sicher sein), Äpfel und getrocknete Birnen.

Wenn Allergiesymptome auftreten, identifizieren Sie das Allergen und beseitigen Sie es. Normalerweise ist dies ziemlich einfach, aber in extremen Fällen gibt es Laboratorien, in denen Sie Blut spenden können, um Antikörper für eine Vielzahl von Produkten zu finden. Leider ist es unmöglich, Nahrungsmittelallergien zu heilen. Wenn eine genetische Veranlagung vorliegt, muss das Allergen dauerhaft, vollständig oder teilweise aus der Diät entfernt werden. Wenn es erworben wird (z. B. eine Folge einer Darminfektion), wird es mit zunehmendem Alter verschwinden.

Ärzte verschreiben normalerweise zwei Arten von Medikamenten - Enterosorbentien und Antihistaminika.

Enterosorbentien reinigen den Körper und entfernen giftige Substanzen. Dies kann wie üblich Aktivkohle sein, die aufgrund ihrer geringen Kosten und Effizienz immer noch beliebt ist, und modernere Mittel - Smekta, Enterosgel, Polysorb, Atoxil usw.

Besonders beliebt "Enterosgel" in Form von Teigwaren.

Antihistamin (antiallergisch) bedeutet - "Suprastin" (ab dem ersten Lebensjahr zulässig), "Tavegil", "Diazolin", "Fenistil", "Loratadin". Normalerweise ist keine Langzeitmedikation erforderlich, da das Allergen rechtzeitig aus der Diät entfernt werden muss.

Salbe wird verwendet, um äußerliche Manifestationen einer Allergie bei Kindern zu behandeln. Sie beruhigen die Haut, beseitigen Hautausschläge und Juckreiz.

Einige wirksame Rezepte, die alternative Medizin Allergien bietet.

Mumie - ein wirklich universelles Werkzeug. Es wird auch bei allergischen Reaktionen eingesetzt. Natürliche Mumie in einer Menge von 0,5 g sollte in 0,5 l abgekochtem Wasser gelöst werden. Nehmen Sie am Morgen 100 ml der Lösung auf leeren Magen für 20 Tage. Wenn die allergische Reaktion sehr stark ist, werden morgens und halb vor dem Mittagessen 50 ml Mumie getrunken. Kindern unter 12 Jahren ist die Mama kontraindiziert.

Die Infusion von Wildrose wird wie folgt zubereitet: 100 g Beeren werden gewaschen und 1 Liter kochendes Wasser eingegossen. Bestehen Sie 12 Stunden lang in einer Thermoskanne. Nehmen Sie, einschließlich Kinder, eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten 100 ml.

Kamille ist für die äußerliche Anwendung in Form von Tabletts und Lotionen geeignet. Es lindert Juckreiz und Entzündungen auf der Haut und hat antibakterielle Eigenschaften.

Fruchtallergien sind in unserer Zeit durchaus üblich. Normalerweise „wachsen“ Kinder aus der Pubertät heraus und als Erwachsene vergessen sie sie entweder überhaupt oder sie macht sich weniger Sorgen um sie.

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