Haupt Tiere

Welche Art von Obst kann ich gegen Allergien essen?

Allergie ist eine der häufigsten Erkrankungen der Welt. Jetzt hat jedes dritte Kind eine Nahrungsmittelallergie. Die Schuld an einem solchen unangenehmen Muster liegt in der starken Entwicklung der Lebensmittelindustrie. Die Massenanwendung bei der Herstellung verschiedener Aromen, Farbstoffe und Konservierungsstoffe verhindert, dass die Menschheit gesunde und natürliche Lebensmittel zu sich nimmt.

Heute, liebe Leserinnen und Leser, werde ich Ihnen sagen, welche Art von Obst Sie mit Allergien essen können, wenn Sie oder Ihr Kind dies beobachten.

Was ist eine Allergie und was macht man damit?

Bei einer Krankheit wie Allergien nimmt Ihr Körper oder der Körper Ihres Kindes ein unangemessenes Produkt als Fremdkörper wahr. In bestimmten Formen erzeugt es somit eine Reizreaktion.

Menschen, die an Allergien leiden, sollten die geringsten Manifestationen von Allergien sehen, sie aufhalten und vorbeugen können. Zu diesem Zweck empfehle ich Ihnen, Produkte gezielt zu behandeln und sich einer hypoallergenen Diät zu unterziehen.

Ursachen von Allergien und deren Eigenschaften.

Wie kann eine so schmackhafte und gesunde Köstlichkeit wie Obst Allergien auslösen?

Tatsache ist, dass Früchte spezielle Säuren enthalten, die starke allergische Reaktionen verursachen.

In den meisten Fällen treten allergische Reaktionen dieser Art bei Personen auf, die einer Pollenallergie ausgesetzt sind, dh mit Pollinose. Akute Allergien können sogar durch Aroma oder Berührung von Früchten auftreten.

Allergiker sollten besonders auf reife Früchte achten. In diesen Früchten reichert sich eine große Menge spezifischer Säuren an - solche Früchte verursachen die maximale Anzahl allergischer Reaktionen.

Tipp: Entfernen Sie immer die Haut und die oberste Schicht der Frucht. Tatsache ist, dass die Haut viel mehr irritierende Allergene enthält als das Zentrum.

Es sei daran erinnert, dass der Körper nicht auf die Frucht selbst reagieren kann, sondern auf die chemische Behandlung seiner Oberfläche, die in unserer Zeit häufig vorkommt. Dies ist ein weiterer Grund, weshalb empfohlen wird, die Frucht von der Frucht zu entfernen, bevor sie verzehrt wird.

Es wird grundsätzlich nicht empfohlen, exotische Früchte zu probieren.

Wenn die Früchte verarbeitet, gekocht, getrocknet und gebacken werden, kollabieren die Allergene und die Früchte werden viel sicherer.

Symptome einer Obstallergie.

Heutzutage hat sich eine ziemlich große Menge von Allergenen, die den menschlichen Körper irritieren, in Früchten verbreitet. Alle können sich als Erwachsener und als Kind manifestieren.

Die Symptome dieser Allergie sind sehr unterschiedlich.

Ich werde die wichtigsten Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit von Obstfrüchten auflisten:

  1. Unmittelbar nach dem Verzehr der Frucht: Brennen im Mund, Jucken auf den Lippen (an den Kontaktstellen mit der Frucht), Schwellung oder Taubheit.
  2. Am Körper: Krätze, Kontaktdermatitis oder Urtikaria.
  3. In der Bauchhöhle: Blähungen oder Koliken, Durchfall, schwere Übelkeit.
  4. Im Nasopharynx: Schnupfen (allergische Rhinitis), Niesen.

In besonders schwierigen Fällen treten Komplikationen auf: Angioödem, Atemstillstand. Solche Syndrome erfordern ein dringendes Eingreifen von Spezialisten.

Wie bei allen anderen Formen allergischer Reaktionen neigt die Obstallergie dazu, sich zu verschlechtern. Um dies zu vermeiden, empfehle ich eine hypoallergene Diät.

Hypoallergene Diät. Welche Früchte eignen sich für Erwachsene oder Kinder mit Allergien?

Wenn eine allergische Reaktion auftritt, sollten die Ursachen identifiziert werden - Allergene, die Ihren Körper irritieren. Sie können sich an einen Spezialisten wenden und einen Test auf Allergene durchführen. Um die Entwicklung der Reaktion zu verhindern, müssen Sie die richtige hypoallergene Ernährung einhalten.

Ich glaube, wir alle essen gerne Obst und Beeren. Aber bei Allergien muss man sich nicht entscheiden - glaubt die Mehrheit - und zwingt sich, diese angenehme und nützliche Köstlichkeit aufzugeben.

Es stellt sich jedoch heraus, dass nicht alle Früchte schwere Allergien auslösen. Einige von ihnen können gegessen werden, aber sorgfältig ist es erforderlich, mit Ihrem Arzt zu sprechen, da alle Früchte ausnahmslos Allergien verursachen können.

Mal sehen, welche Art von Obst Sie ohne identifizierte Allergene essen können.

Daher können alle Nahrungsmittelallergien in drei Hauptfarbgruppen unterteilt werden:

  1. Geringer Allergengehalt (GRÜN).
  2. Der durchschnittliche Grad an Allergenen (GELB).
  3. Hoher Anteil an Allergenen (RED).

Lebensmittelfarbe ROT-Allergie sollte grundsätzlich nicht in Ihrer täglichen Ernährung verwendet werden.

Farbe GELB ist im Verbrauch begrenzt. Es gibt Produkte mit dieser Farbe unsicher, aber erlaubt. Natürlich nur nach Rücksprache mit einem Arzt.

Produkte Farbe GRÜN kann sicher essen. Allergenarme Lebensmittel verursachen keinen Schaden. Diese Lebensmittel sind sicher, sie können mit den schwersten Exazerbationen verzehrt werden.

Fruchtfrüchte beziehen sich fast direkt auf die Farben dieser Kategorien.

Erlaubte Früchte. Farbe GRÜN:

  • Grüne Äpfel
  • Birnen verschiedener Sorten
  • Stachelbeere
  • Weiße Kirsche, weiße Johannisbeere
  • Pflaumen
  • Getrocknete Birnen und Äpfel

Früchte, deren Verbrauch begrenzt sein kann. Farbe GELB:

  • Pfirsiche
  • Aprikosen
  • Johannisbeere rot, schwarz
  • Bananen
  • Wassermelonen
  • Lingonberry

Es ist wichtig! Bananen werden in die gelbe Liste aufgenommen, aber Menschen, die auf Latex allergisch sind, haben absolut Bananen.

Verwendung ist verboten. Farbe ROT:

  • Zitrusfrüchte
  • Getrocknete Aprikosen, Feigen, Datteln
  • Erdbeere, Himbeere, Brombeere, Erdbeere, Kirsche
  • Rote Äpfel
  • Sanddorn
  • Blaubeeren
  • Trauben
  • Granatapfel
  • Pflaume
  • Ananas
  • Melone
  • Persimone

Es verbietet auch Gerichte aus den aufgeführten Früchten: Gelee, Kompott.

Zur Anmerkung: Schwangere ohne Allergiesymptome sollten auch die verbotenen Produkte nicht von der Roten Liste essen. Darüber hinaus sollten Sie in den ersten Monaten des Stillens eine hypoallergene Diät einhalten, um bei Ihrem Kind keine allergischen Reaktionen in Form von Diathese zu verursachen.

Liebe Leserinnen und Leser, denken Sie daran, dass Sie durch Befolgung dieser Empfehlungen und durch den Verzehr zugelassener Lebensmittel trotz Allergien ein gesundes und erfülltes Leben führen können.

Allergiediät - Liste der allergikerfreundlichen Produkte

Bei Allergien im Körper werden die Immunreaktionen verzerrt, wodurch Antikörper gegen harmlose Substanzen aus der äußeren Umgebung, einschließlich der Nahrung, gebildet werden. Eine Allergiediät hilft, die Intensität der Immunität bei Verletzungen ihrer Arbeit (Autoimmunkrankheiten usw.) oder wenn sie noch nicht gebildet ist (bei Säuglingen) zu reduzieren. Der Artikel enthält eine Liste mit hypoallergenen Lebensmitteln, eine Liste mit Lebensmitteln, die nicht verzehrt werden können, Empfehlungen für die Ernährung stillender Mütter.

Allergiefreie Produkte

Die Nahrung ist dem Körper in Bezug auf die DNA-Struktur fremd, dies verursacht jedoch keine normalen Reaktionen. Selbst bei einer ausreichenden Menge an Enzymen werden einige Proteinmoleküle nicht vollständig zu Aminosäuren fermentiert und können in unveränderter Form ins Blut aufgenommen werden, was zu Allergien führt. Diät für Allergien besteht aus solchen Produkten. Hierbei handelt es sich um Gemüse, Getreide und Früchte, die in der Region wachsen, in der eine Person lebt, keine leuchtend rote Farbe haben und nicht viel Proteine ​​und Immunreagenzien der Tiere enthalten, von denen sie stammen.

Wenn Lebensmittelallergien bedenken müssen, dass Sie solche Lebensmittel nicht essen können:

Kaffee, Kakao, Schokolade. Die Reaktion auf diese Produkte wird von einer Kreuzallergie gegen Hülsenfrüchte begleitet. Sie werden üblicherweise durch Koffein und Theobromin in der Zusammensetzung dieser Produkte hervorgerufen.

Halbzeuge, geräuchertes Fleisch. Sie enthalten Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe, die sowohl echte als auch pseudoallergische Reaktionen hervorrufen. Beim Rauchen entstehen viele krebserregende Substanzen.

Pilze Reich an Eiweiß und schwer zu fermentieren, enthalten Chitin und Glucan in der Zellwand.

Leguminosen (Erbsen, Bohnen, Erdnüsse, Linsen) sind als reichhaltige Quelle an pflanzlichen Proteinen bekannt, die als Allergene dienen.

Milch Neben Kaseinprotein enthält Milch Antikörper, um eine passive Immunität von Jungtieren zu schaffen, von denen sie stammt (Kühe, Ziegen usw.).

Eier Sie enthalten Albumin und andere Nährstoffe, die für die Entwicklung des Embryos von Vögeln notwendig sind und eine Reaktion auslösen können.

Fisch und Meeresfrüchte. Die Anwesenheit von Protein M-Antigen, das gegen Temperaturbehandlung resistent ist, wurde nachgewiesen.

Kreuzallergie (Gemüse und Obst). Wenn der Patient allergisch gegen Pollen ist, treten Reaktionen auf Obst und Gemüse auf, die Pollen ähnlicher Struktur aufweisen oder zu derselben Gattung (Pappel, Weide, Äpfel) gehören. Bei der Reaktion auf Pollen ist es einfacher zu bestimmen, welche Produkte ausgeschlossen werden sollen.

Fleisch Es enthält viel Protein, aber normalerweise ist die Sensibilisierungsfähigkeit aufgrund der Denaturierung bei der Herstellung stark eingeschränkt.

Getreide, insbesondere Weizen. Sie enthalten Gluten, Albumin und Gliadin.

Bei allergieartigen Manifestationen treten pseudoallergische Reaktionen und einige Hypervitaminosen auf. Der Hauptunterschied ist das Auftreten von Symptomen bei der ersten Einnahme von Fremdpeptiden im Körper und die Abhängigkeit der Schwere des Zustands des Patienten von der Menge der aufgenommenen Nahrung. Solche Reaktionen treten bei hellroten Früchten und Gemüse auf, manchmal auch bei Orange (Tomaten, Granatapfel, Zitrusfrüchte, Erdbeeren).

Was Sie essen können - eine Liste von Produkten

Die hypoallergene Diät erfordert die Beseitigung von Allergenen erster Ordnung (exotische Früchte und Gemüse, Erdbeeren, Kakao, Pilze, Erdnüsse, Nüsse, Kaffee, Honig, Meeresfrüchte, Eier, Fisch und Milch mit ihren Derivaten - Milchpulver und Käse) und mäßigen Verbrauch von Allergenen zweiter Ordnung (Getreide - Weizen, Roggen, Mais, Buchweizen; Hülsenfrüchte; Kartoffeln; Johannisbeeren; Preiselbeeren; Aprikosen; Preiselbeeren; Fettfleisch mit reichhaltigen Brühen; Kräuter-Tinkturen).

Die folgenden Arten von Lebensmitteln sind erlaubt:

Lebensmittel, bestätigt durch Teilgärung während des Kochens;

Produkte, die für den Wohnort charakteristisch sind;

Gemüse ist weiß und grün;

Produktliste

Hypoallergene Lebensmittel, die essen dürfen:

Getreide: Grieß, Reis sowie Haferflocken und Gerste.

Nicht fetthaltige Fermentmilchprodukte ohne Zusatzstoffe, besser - hausgemacht: Hüttenkäse (9%), Kefir (1%), Ryazhenka.

Fleisch: mageres Rindfleisch, Truthahn, Schweinefleisch.

Innereien (Rindfleisch, Schweinefleisch): Leber, Zunge, Nieren.

Kabeljau und Wolfsbarsch.

Brot aus Buchweizen, Reis oder Mais.

Öl: cremig, Sonnenblume, Olivenöl.

Brüssel, Weißkohl, Blumenkohl.

Rutabagas, Kürbis, Zucchini, Rübe.

Brokkoli, grüner Salat, Spinat, Gemüse.

Grüne Äpfel, Birnen, Weiße Johannisbeeren und Kirschen, Stachelbeeren.

Kompott aus Äpfeln und Birnen (auch getrocknet), Hagebuttenabkochung, schwach gebrühter Tee.

Mineralwasser ohne Kohlensäure

Allergiediät und Ernährung

Nahrungsmittel für Allergien bei Kindern und Erwachsenen werden in Form von medizinischen Tischen verordnet. Die Liste der Produkte und Menüs richtet sich nach der Ernährungstabelle Nr. 5 und Nr. 9.

Bei Kindern

Eine antiallergische Diät bei Kindern erfordert den gleichzeitigen Ausschluss von Produkten, die die Reaktion und die Zubereitung einer Diät fördern, die die Verdauungsorgane verschont (Kinder haben oft eine Funktionsstörung des Gastrointestinaltrakts aufgrund von zu schwerem Essen, aufgrund von Unreife der Leber und einer geringeren Menge an Enzymen als Erwachsene). Es ist notwendig, hypoallergene Produkte mit niedrigem Fettgehalt bei ausreichender Zufuhr von Kohlenhydraten zu verwenden. Hierfür ist der Medizintisch Nr. 5 geeignet, mit Ausnahme von alimentären Immunreizstoffen.

Tischnummer 5

Auch bei gastrointestinalen Funktionsstörungen, Lebererkrankungen und Gallenblase.

Proteine ​​- 80-90 g / Tag (im Verhältnis von tierischem und pflanzlichem Protein 3: 2);

Fette - 70-75 g / Tag (¼ - für Pflanzenöle);

Kohlenhydrate - 360 g / Tag (entspricht 80-90 g Zucker);

Wasser - 2 bis 2,5 l / Tag;

Kalorie - 2400 kcal / Tag.

Empfohlene Produkte:

Backwaren: getrocknetes, aus Kleiemehl und Mehl der 1. Klasse, Brot von gestern, Fastenkekse.
Sie können nicht: frisches Gebäck, Backen.

Suppen Gemüsesuppen mit Zucchini, Blumenkohl oder Rosenkohl, Spinat, Kürbis; Milchsuppen mit mit Wasser verdünnter Milch (1: 1); mit stark gekochten Körnern (Grieß, Haferflocken, Reis). Zum Abfüllen - Butter, Sauerrahm, Mehl.
Sie können nicht: Fleischbrühe, Fisch, Bohnen und Pilze.

Fleisch Magere Arten: Kaninchen, Truthahn, Huhn, mageres Rindfleisch, Schweinefleisch; Kochen ohne Haut und lebte. Fleisch wird gekocht, in Form von Hackfleisch oder ganzen Stücken (Huhn) gedämpft.
Sie können nicht: Gehirn, Nieren, Geräucherte und Würstchen, gegrilltes Fleisch und gekochtes Stück, Fettvogel (Ente, Gans) und Fleisch (Schweinefleisch, Rindfleisch).

Fisch Fettarme Sorten, meistens Süßwasser. Gekocht oder Dampf, in Form von Koteletts und einem ganzen Stück.
Sie können nicht: gebraten, in Teig, fetthaltige Sorten; gesalzen, gedünstet, konserviert; Kaviar

Milchprodukte. Fettarme Milchprodukte: Frischer Hüttenkäse (5-9%), Sauerrahm (15%), Kefir (1%), Joghurt (2,5%). Milch in der Zucht mit Wasser für Suppen, Brei.
Sie können nicht: fetter Hüttenkäse, Sauerrahm, Sahne; Schmelzkäse und Hartkäse; ganze und trockene Milch.

Eier 0,5-1 Stücke / Tag; gedämpft und gekocht.
Sie können nicht: mehr als 1 Ei pro Tag, andere Gerichte.

Getreide. Auf Wasser Milch mit Wasser (1: 1) - Reis, Grieß, Haferflocken, Buchweizen (begrenzt), Nudeln, Grießauflauf und Reis, Buchweizenmehl und Reis.
Sie können nicht: Bohnen, Hirse.

Gemüse Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl und Rosenkohl, Spinat, Kürbis, Broccoli, Zucchini, Zucchini, Kürbis in gekochter oder gedünsteter Küche; Gurken
Sie können nicht: Weißkohl, Zwiebeln, eingelegtes Gemüse, Konserven, Pickles, Rüben, Radieschen, Radieschen, Rüben, Sauerampfer, Knoblauch, Tomaten, Champignons, Bohnen.

Obst, Süßigkeiten. Grüne Äpfel, Stachelbeeren, begrenzt - Aprikose, weiße Kirschen und Johannisbeeren, Birne roh, gerieben, gekocht; als Teil von Gelee, Mousse, Gelee.
Sie können nicht: saure Früchte, exotische Früchte, hellrote Früchte, Cremes, Schokolade, Eis.

Saucen Auf Gemüsesuppe, Brühe, mit einer geringen Menge fettarmer Sahne; mit ungeröstetem Mehl.
Es ist nicht erlaubt: Mayonnaise, Ketchup, in Fleisch, Fisch, Pilzbrühen; fetthaltige und würzige Dressings.

Getränke Loser grüner Tee ohne Zusätze; Kompott aus Birnen, Äpfeln und Stachelbeeren; aus getrockneten Früchten; Abkochung von Wildrose.
Sie können nicht: Kakao, Kaffee, Schwarztee und Tee mit Zusätzen (auch mit Zitrone); Kompotte aus leuchtend roten Beeren; Zitrusgetränke; kohlensäurehaltige Getränke.

Fett Butter - bis zu 30 g / Tag; Sonnenblumen- und Olivenöl (begrenzt).

Die Zeit, während der eine Person auf einer antiallergischen Diät sitzen muss, ist begrenzt: für Erwachsene - 2-3 Wochen; für Kinder - 7-10 Tage. Wenn während des Abbruchs der Diät ein Hautausschlag und Manifestationen eines allergischen Rückfalls auftraten, sollte das Produkt, auf das die Reaktion aufgetreten ist, ausgeschlossen werden.

Tischnummer 9

Zuordnen bei Stoffwechselstörungen, Diabetes, Autoimmunerkrankungen und allergischen Erkrankungen. Erfordert eine Einschränkung der Kohlenhydrate in der Ernährung, wird daher vor allem Erwachsenen und Kindern mit Intoleranz gegenüber Laktose, Saccharose usw. zugeordnet.

Proteine: 85-90 g / Tag (50-60% - tierischen Ursprungs);

Fette: 70-80 g / Tag (40-45% - Pflanzenöle);

Kohlenhydrate - nur komplex; 300-350 g / Tag;

Kalorie: 2200-2400 kcal / Tag.

Empfohlene Gerichte und Produkte:

Mehl: Kleie, Eiweißkleiebrot, aus Mehl der 2. Klasse; Protein-Weizen. Snacks und Gebäck (auf Kosten von Brot).
Sie können nicht: Backen, Blätterteig, Mehlprodukte.

Suppen: Gemüse; Borschtsch-Kohl-Suppe in schwacher Brühe; Rote-Bete-Suppe; schwache Brühen aus einfachem Fleisch und Fisch; Okroschka aus Gemüse / Fleisch; Suppen mit Fleischbällchen (ohne Speck).
Sie können nicht: reiche, fette Brühen; Pilzsuppen; mit Hülsenfrüchten

Fleisch: mageres Rindfleisch, Kalbfleisch, Lamm, Schweinefleisch (Rinderfilet); Kaninchen, Truthahn, Huhn; gekochte Zunge; Leber (begrenzt). Gedünstet, gekocht, gedünstet; Sie können gekochtes Fleisch nach dem Braten leicht gehackt und in Scheiben geschnitten.
Sie können nicht: geräuchertes Fleisch, Wurst, fettes Fleisch, Entenfleisch, Gans, Eintopf.

Fisch: magere Sorten gedünstet, leicht gebraten, gegrillt, ohne Öl gebacken. Konserven in Tomaten (Limit).
Sie können nicht: Fettsorten, exotische Meeresfische; Meeresfrüchte; Fertiggerichte, Pickles und Konserven in Öl; Laich

Milchprodukte: fettarme Milch (1,5-2,5%) oder mit Wasser verdünnt für Getreide; fettarme Milchprodukte (Hüttenkäse 0-5%; Kefir 1%; Joghurt 2,5%); mäßig - saure Sahne 15%. Ungesalzene Käsesorten (Käse, Feta, Ricotta).
Sie können nicht: Sahne; süßer Käse; harte und salzige Käsesorten.

Eier: nicht mehr als 1,5 Stück pro Tag; gekocht (weich gekocht, hart gekocht); Dampfprotein-Omeletts; Eigelbverbrauch reduzieren.

Grütze: mäßig (gemäß der Kohlenhydratnorm): Hirse, Gerste, Buchweizen, Gerste, Haferflocken.
Sie können nicht: Bohnen, Reis, Nudeln, Grieß.

Gemüse: Kartoffeln (beschränkt auf XE), Auberginen, Gurken, Tomaten und Rüben (begrenzt), Karotten, Broccoli, Zucchini, Kürbis, Salat, Rosenkohl und Blumenkohl, Spinat, Zucchini, Kürbis. Gekochtes, gebackenes Geschirr; begrenzt - gebraten.
Es ist unmöglich: Pickles, Konservierung.

Snacks: Vinaigrette, Gemüsekaviar (Zucchini), frische Salate, getränkter Hering, Aspik von Fisch, Fleisch, Diätkäse (außer Tofu), Rindsgelee.
Sie können nicht: kopenosti, fette Snacks, Würste, Schmalz, Snacks mit Leber und Pilzen, Pickles, Konserven.

Obst, Süßigkeiten: frische Früchte und Beeren (süß und sauer), Gelee, Massen, Sambuca, Kompotte; Süßigkeiten mit Zuckerersatz.
Sie können nicht: Schokolade, Süßigkeiten, Eiscreme, Marmelade, exotische Früchte (Banane, Feigen, Datteln), Rosinen und Trauben.

Saucen, Gewürze: fettarm in Gemüse, schwachem Fleisch und Fischbrühen; Limit - Tomatensauce, Pfeffer, Senf, Meerrettich.
Sie können nicht: fette Saucen mit vielen Gewürzen.

Getränke: Tee ohne Zusätze, Gemüse- und Fruchtsäfte (ungesüßt), Hagebuttenbouillon.
Sie können nicht: süße Getränke, Soda, Trauben und andere Säfte von süßen Früchten / Beeren.

Fette: magere, olivgrüne und ungesalzene Butter.
Sie können nicht: fettes Fleisch und Kochen (frittiert, Schmalz usw.).

Stillende Mütter

Hypoallergene Ernährung für stillende Mütter ermöglicht es Ihnen, Reaktionen auf die Produkte beim Neugeborenen zu vermeiden und die Gasbildung beim Baby zu reduzieren. In den ersten drei Lebensmonaten eines Babys sind strikte diätetische Einschränkungen wichtig, weil:

Die Nervenregulation von Verdauung und Peristaltik bleibt unreif (eine der Ursachen neonataler Koliken);

Anpassung des Verdauungssystems erfolgt: Das Kind erhielt zuvor Nährstoffe aus dem Blut der Mutter durch die Nabelschnur; Die GI-Motilität und die Produktion von Magen-Darm-Hormonen sowie die aktive Produktion von Gallen- und Pankreas-, Zwölffingerdarm- und Magensäften werden gestartet.

Enzyme im Körper des Babys werden in begrenzten Mengen produziert. Überschüssige Nährstoffe werden nicht verdaut, was auch Koliken und Blähungen verursacht.

Immunität nicht gebildet (bis zu 6 Monate). Den Körper schützen Immunglobuline vor Muttermilch.

Bei der Aufstellung der Diät von stillenden Frauen ist es wichtig, dass er eine ausreichende Kalorienzufuhr hat. Der tägliche Energieverbrauch aufgrund der Laktation steigt um 500 kcal.

Aufgrund der zunehmenden Anpassungsfähigkeit des kindlichen Organismus sollte die Ernährung mit HB in den ersten ein bis zwei Lebenswochen des Kindes so streng wie möglich sein, mit einer schrittweisen Lockerung der Nahrungsmittelbeschränkungen und der Einführung einer kleinen Menge neuer Produkte.

1-2 woche

Vollständig ausschließen (dass es unmöglich ist, auch in kleinen Dosen zu essen):

Welche Art von Obst können Sie gegen Allergien essen?

Fruchtallergien sind eine häufige Form von Nahrungsmittelallergien, die hauptsächlich im Kindesalter auftreten. Mit der richtigen Behandlung kann es mit dem Alter völlig verschwinden.

Fruchtallergien bei Kindern: Ursachen

Fruchtallergie und ihre Ursachen

Neben Vitaminen und nützlichen Makro- und Mikroelementen finden sich Fruktose und spezielle Säuren in Obst und Gemüse - meist sind sie daran schuld, dass eine Person auf ein bestimmtes Produkt untypisch reagiert.

Übermäßige Früchte, die aus tropischen und subtropischen Regionen in unser Land gebracht werden, sind sehr oft allergisch. Um sie intakt zu liefern, werden die Früchte oft unreif geerntet und mit speziellen Substanzen behandelt, die Schäden auf der Straße verhindern. In manchen Fällen reifen die Früchte bei ihrer Ankunft in Russland künstlich: Sie werden in speziellen Räumen aufgestellt und mit Gas behandelt. In beiden Fällen können diese Früchte Allergien auslösen.

Immunologen schlagen ALARM! Nach offiziellen Angaben nimmt eine auf den ersten Blick scheinbar harmlose Allergie jährlich Millionen von Menschenleben in Anspruch. Der Grund für diese schrecklichen Statistiken sind PARASITES, die innerhalb des Körpers befallen sind! In erster Linie gefährdet sind Menschen, die leiden.

Wenn eine Person allergisch gegen Pollen oder Honig ist, hat sie wahrscheinlich auch eine atypische Reaktion auf eine bestimmte Frucht.

Die meisten der gekauften Früchte werden mit chemischen Düngemitteln behandelt, um die Reifung zu beschleunigen, sowie mit Chemikalien, die die Infektion der Früchte durch Schädlinge verhindern. Auf der Schale abgelagerte Chemikalienpartikel können schwere Allergien verursachen. Daher sollten die Früchte vor dem Gebrauch geschält oder gründlich mit einer Bürste gewaschen werden.

Allergische Früchte

Welche Früchte verursachen Allergien? Meistens haben sie helle Farben - rot, gelb, orange. Dazu gehören:

  • Zitrusfrüchte (Orangen, Mandarinen, Pampelmusen, Zitronen);
  • Persimmon;
  • Äpfel (grüne Früchte verursachen viel seltener eine atypische Reaktion des Immunsystems);
  • Bananen;
  • Trauben;
  • Kiwi;
  • Mango;
  • Papaya;
  • Birnen;
  • Melone;
  • Erdbeeren

Oft allergisch gegen Knochenfrüchte - Pflaumen, Kirschen, Kirschen, Pfirsiche, Aprikosen.

Welche Art von Obst kann ich gegen Allergien essen?

Und was für Obst kann bei Nahrungsmittelallergien sein? Fälle, in denen Allergien durch absolut alle Früchte verursacht werden, sind selten. Normalerweise reagiert das Immunsystem auf ungewöhnliche Weise auf nur eine oder zwei Obstarten, während alle anderen Früchte furchtlos gegessen werden können. Bevor Sie jedoch herausfinden, an welcher Art von Genuss Sie allergisch reagierten, ist es besser, den Verbrauch von Obst und Gemüse in leuchtenden Farben zu minimieren, da die Wahrscheinlichkeit einer Kreuzallergie hoch ist.

In einigen Fällen kann die Wärmebehandlung des Produkts die negativen Auswirkungen von Allergenen auf den Körper minimieren. Wenn Sie beispielsweise Äpfel oder Birnen im Ofen backen und schälen, kann dieses Gericht auch bei heftigen Allergien gegessen werden.

Fruchtallergie: Symptome

Eine atypische Reaktion des Immunsystems als Reaktion auf die Verwendung von Obst manifestiert sich in Form von:

  • Kribbeln im Mund;
  • Schwellung des Kehlkopfes;
  • Quinckes Ödem in den Lippen;
  • Erkrankungen des Verdauungstraktes (Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Flatulenz, Verstopfung);
  • allergische Rhinitis, Niesen, Tränen;
  • Husten;
  • Hautausschläge begleitet von Juckreiz, Brennen und Rötung.

Früchte, die bei Kindern Allergien auslösen

Wenn einer der Elternteile (oder beide) eine atypische Reaktion auf einen bestimmten Fötus hat, kann es sein, dass das Kind auch eine Allergie hat. Früchte (insbesondere rote Früchte) sollten in diesem Fall allmählich und sehr sorgfältig in die Ernährung der Kinder eingeführt werden - zuerst in Form von Kartoffelpüree, die sie mit bewährten Produkten ergänzen. Und vergessen Sie nicht, dass die erste Fütterung nicht vor sechs Monaten erfolgen darf.

Wenn beim Baby eine ungewöhnliche Reaktion auf eine Frucht gefunden wird, stellt sich die Frage, was dem Kind anstelle von Obst mit Allergien zu geben ist. In diesem Fall können Sie die Anzahl der konsumierten Gemüsesorten erhöhen (außer gelb und rot), oder sich mit Hausärzten bezüglich der Einnahme von Vitaminkomplexen beraten lassen.

Behandlungen für Obstallergien bei Kindern und Erwachsenen

Wenn bei Ihnen oder Ihren Angehörigen die oben genannten Allergiesymptome auftreten, müssen Sie einen Termin mit einem Arzt vereinbaren. Ein Allergologe wird untersuchen, Anamnese sammeln und Tests vorschreiben, um eine Diagnose zu stellen. In der Regel werden dazu Skarifikationstests durchgeführt, in einigen Fällen kann jedoch auch Blutspende erforderlich sein.

Nach Feststellung der Diagnose verschreibt der Arzt die geeignete Therapie. Meist handelt es sich dabei um die Einnahme von Antihistaminika sowie um die Verwendung lokaler Produkte - Salben, Gele und Cremes, die bei Hautausschlag und Juckreiz helfen.

Neben traditionellen Medikamenten können Sie sich auf die Rezepte der traditionellen Medizin beziehen - Tinkturen, Dekokte, Lotionen und Salben. Zum Beispiel können Sie aus der Serie eine Abkochung von Calendula oder Infusion machen.

Während der Behandlung ist es wünschenswert, alle Nahrungsmittel-Allergene von der Diät auszuschließen: Dazu gehören Meeresfrüchte, Schokolade, Milch, Nüsse, Eier. Es wird vorerst auch empfohlen, auf Früchte zu verzichten, die keine Allergien auslösen, um keine Verschlimmerung zu provozieren.

La Cree-Produkte: Hilfe bei der Behandlung von Obstallergien

Damit die Genesung so schnell wie möglich erfolgen kann, können Sie die von Ihrem Arzt verordnete Therapie mit einer regenerierenden Creme „La Cree“ ergänzen. Es beseitigt wirksam Juckreiz, Rötungen und Irritationen der Haut aufgrund seiner natürlichen Bestandteile - Extrakte aus Walnuss, Süßholz, Veilchen, Kamille, Zug, Avocadoöl und Panthenol.

Haupttypen

  • Dermatose - entwickelt sich mit Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Produkten, Kosmetika, Medikamenten und Latex;
  • Nahrungsmittelallergien - zusätzlich zu Hautausschlägen, Schmerzen im mittleren Bauchbereich, Übelkeit;
  • Insekt - entwickelt sich nach Insektenstichen, frisst Honig, es befinden sich Papeln auf der Haut, starke Schwellung der Schleimhäute;
  • die Reaktion des Körpers auf die Kälte, die Sonne.

Manifestiert sich auf der Haut in Form von Juckreiz, Brennen, verschiedenen Arten von Blasenbildung, Peeling. Begleiterkrankungen entwickeln sich häufig - Ekzeme, nasse Geschwüre, die lange nicht heilen. Bei Urtikaria treten rote Papeln mit einem Durchmesser von ca. 17-22 cm auf, die unabhängig voneinander verschwinden. Kontaktdermatitis entsteht, wenn die Haut mit synthetischen Materialien oder aggressiven Chemikalien in Kontakt kommt. Die Pathologie manifestiert sich in Form einer großen Anzahl kleiner Akne, es ist ziemlich schwierig, die Krankheit vollständig zu beseitigen.

Allergieprodukte

Wenn Hautausschlag auftritt, sollte sich ein Erwachsener einer vollständigen medizinischen Untersuchung unterziehen. Wenn die Tests die Diagnose bestätigen, wird der Dermatologe eine hypoallergene Diät vorschreiben.

Was kann nicht sein:

Sie können keine salzigen, würzigen Speisen, fetthaltiges Fleisch und Fisch sowie Nüsse essen. Bei Hautausschlägen wird nicht empfohlen, frische Backwaren zu essen, besonders reichhaltig, Fast Food, süße kohlensäurehaltige Getränke und abgepackte Säfte. Die Diät für Hautallergien für Erwachsene und Kinder ist ein Arzt, der das Alter, die Körperbedürfnisse und das Vorhandensein chronischer Erkrankungen berücksichtigt. Alkohol ist in jeder Form verboten - Ethylalkohol wirkt sich bereits in geringen Konzentrationen negativ auf das Immunsystem aus, was die Manifestation von Hautausschlägen verschlimmert.

Das Menü enthält die erforderliche Menge an Nährstoffen und Spurenelementen, die Ernährung sollte fraktional sein - in kleinen Portionen essen, mindestens 5-mal täglich essen. Pro Tag verbrauchen sie 2600–2900 kcal, sie trinken nicht weniger als 2,5 Liter reines Wasser ohne Kohlensäure.

Was kann und darf nicht essen?

Diät beinhaltet nicht nur den Ausschluss von Lebensmitteln, was das Auftreten unangenehmer Symptome verschlimmern kann. Bestimmte Produkte werden als mittelallergen bezeichnet, ihre Anzahl sollte im Menü minimal sein. Diese Liste umfasst verarbeitete Produkte aus Weizen und Roggen, Getreide aus Buchweizen und Maiskörnern sowie Reis. In kleinen Dosen können Sie mageres Fleisch, Aprikosen, Bananen, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Rüben, Karotten essen.

Was zu essen, wenn Sie Allergien haben:

  • fermentierte Milchprodukte mit mittlerem Fettgehalt;
  • Flussfisch;
  • Haferflocken, Gerstenbrei;
  • Olivenöl;
  • grüne, weiße Früchte, Gemüse, Beeren - Äpfel, Gurken, Zucchini, Blumenkohl und Weißkohl, Broccoli;
  • alles Blattgemüse;
  • Innereien;
  • Truthahn- und Kaninchenfleisch;
  • getrocknete Früchte.

Sie können keine frittierten Speisen essen, die Grundlage für Lebensmittel mit häufigen Hautausschlägen sollten Produkte in gekochter, gedämpfter, gebackener Form sein. Beim Kochen von Fleisch und Fischbrühe sollte das Wasser drei Mal nach dem Kochen abgelassen werden.

Eine richtige Ernährung ist ohne ein Tagebuch nicht möglich - es hilft, Lebensmittel zu identifizieren, die den Körper beeinträchtigen. Alles, was sich im Menü befand, wird in den entsprechenden Spalten aufgezeichnet - mit Angabe von Anzahl und Zeitpunkt des Essens. Von großer Bedeutung ist die Art der Verarbeitung, die Bedingungen und die Haltbarkeit. Der letzte Punkt - das Vorhandensein von Hautveränderungen, deren Art und Intensität.

Die Dauer der Diät für Erwachsene beträgt 14 bis 21 Tage. Anschließend können Sie vom Ernährungsberater alle paar Tage nach und nach neue Elemente in das Menü einführen.

Die Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Produkten oder deren Bestandteilen ist eine der häufigsten Formen. Sie wird häufig bei Kindern im Vorschulalter diagnostiziert. Allergische Reaktionen manifestieren sich als Hautausschläge, Juckreiz im Mund, Konjunktivitis, Rhinitis, Schwellungen der Schleimhäute.

Die gefährlichste Folge der Erkrankung ist der anaphylaktische Schock, der sich fast unmittelbar nach dem Kontakt mit dem Allergen entwickelt. Die ersten Symptome einer Anaphylaxie sind Hitzewallungen, Rötung der Haut und Schleimhäute und ein Ausschlag im Mund. Es wird schwer zu atmen, Tachykardie setzt ein, ein Gefühl der Angst tritt auf. Ohne angemessene medizinische Versorgung kann eine Person ohnmächtig werden, ein Koma, daher wird dringend ein Arzt angerufen. Für Kinder gibt es spezielle Diäten, da jedes fünfte Kind diese Krankheit hat. Um allergische Reaktionen zu beseitigen, halten Sie sich nicht länger als 10 Tage an die klinische Ernährung. Die Liste der verbotenen und zugelassenen Produkte für Kinder unterscheidet sich nicht vom Erwachsenenmenü.

Um zu verhindern, dass sich die Krankheit im Baby entwickelt, wird das Stillen, hypoallergenes Essen für Frauen während der Stillzeit, und die Beseitigung von Süchte unterstützt. Alle Produkte, die Allergene sein können, sollten nach 3 Jahren in die Ernährung der Kinder aufgenommen werden. Meistens reagiert der Körper von Kleinkindern schlecht auf Schokolade, Zitrusfrüchte, helle Früchte, Gemüse, Beeren, Nüsse und Honig. Bei Kindern kommt es häufig zu einer Reaktion auf Laktose. In diesem Fall werden zusätzliche Calciumquellen mit einem Arzt besprochen, die dazu beitragen, Vitamin D besser zu absorbieren.

Was kann Milchprodukte ersetzen:

  • grünes Blattgemüse - Basilikum, Dill, Petersilie, Brennesselblätter, Kresse;
  • Mohn, Sonnenblumen, Sesam;
  • Wirsing, Brokkoli;
  • weiße Bohnen;
  • getrocknete Aprikosen
  • In der Zeit der Verschlimmerung sollte das Essen besonders streng sein. Allergene müssen vollständig aus dem Kindermenü entfernt werden - alle frischen Beeren, Obst und Gemüse, Eiergerichte, Käse, Milch und Joghurt sowie Salz. Sie können keine Wurst, Wurst, Spinat, Lebergerichte, exotische und unbekannte Speisen essen.
  • Kinder lieben Brot, haben aber oft Weizenunverträglichkeit. In diesem Fall sollten Sie Roggenbrot, ungesüßtes Brot ohne Ballaststoffe und schädliche Zusätze essen. Weizenbrot kann nur in sehr geringen Mengen in getrockneter Form verwendet werden. Pflanzenöle sind die sichersten und nützlichsten Sorten von Flachs und Sesam, Olivenfrüchten.

Mit Hilfe der richtigen Ernährung ist es möglich, die Manifestation von Ekzemen, Dermatitis und Urtikaria zu beseitigen. Die Beseitigung schädlicher Produkte trägt dazu bei, die Funktion der Leber und des Immunsystems wiederherzustellen.

Allergie ist eine akute Immunreaktion gegen ein Allergen (eine bestimmte Substanz oder deren Kombination), die bei anderen Personen üblich ist.

Faktoren, die das Ereignis provozieren:
genetische Veranlagung, geringe Ökologie, Stress, Selbstmedikation und unkontrollierte Medikation, Dysbakteriose, unterentwickeltes Immunsystem von Kindern (hohe Hygiene verhindert die Bildung von Antikörpern durch den Körper des Kindes auf "guten Antigenen").

Allergiesorten und ihre Symptome:

  • Atemwegsallergien - Exposition gegenüber in der Luft vorhandenen Allergenen (Tierhaare und Tierhaare, Pflanzenpollen, Schimmelpilzsporen, Staubmilbenpartikel, andere Allergene) auf die Atemwege. Symptome: Niesen, Keuchen in der Lunge, Ausfluss aus der Nasenhöhle, Erstickungsgefahr, tränende Augen, juckende Augen. Unterart: allergische Konjunktivitis, Pollinose (Heuschnupfen), Asthma bronchiale und allergische Rhinitis.
  • Allergische Dermatose - Allergene (Metall- und Latexallergene, Kosmetik- und Arzneimittelprodukte, Lebensmittelprodukte, Haushaltschemikalien) direkt auf der Haut oder durch die Schleimhaut des Magen-Darm-Systems. Symptome: Rötung und Juckreiz der Haut, Urtikaria (Blasenbildung, Schwellung, Heißgefühl), Ekzem (erhöhte Trockenheit, Abschälen, Veränderungen der Hautstruktur). Unterart: exsudative Diathese (atopische Dermatitis), Kontaktdermatitis, Urtikaria, Ekzem.
  • Nahrungsmittelallergien - Die Auswirkungen von Nahrungsmittelallergenen auf den menschlichen Körper beim Essen oder bei der Zubereitung. Symptome: Übelkeit, Bauchschmerzen, Ekzem, Angioödem, Migräne, Urtikaria, anaphylaktischer Schock.
  • Insektenallergie - Exposition gegenüber Allergenen durch Insektenstiche (Wespen, Bienen, Hornissen), Einatmen ihrer Partikel (Bronchialasthma), Konsum ihrer Stoffwechselprodukte. Symptome: Rötung und Juckreiz der Haut, Schwindel, Schwäche, Erstickung, Druckabfall, Urtikaria, Kehlkopfödem, Bauchschmerzen, Erbrechen, anaphylaktischer Schock.
  • Arzneimittelallergie - tritt aufgrund von Medikamenten auf (Antibiotika, Sulfonamide, nichtsteroidale entzündungshemmende Arzneimittel, Hormon- und Enzympräparate, Serumpräparate, strahlenundurchlässige Substanzen, Vitamine, Lokalanästhetika). Symptome: leichter Juckreiz, Asthma, schwere Schädigung der inneren Organe, Haut, anaphylaktischer Schock.
  • Infektiöse Allergie - tritt aufgrund der Exposition gegenüber nicht pathogenen oder opportunistischen Mikroben auf und ist mit einer Dysbiose der Schleimhäute verbunden.

Bei Verschlimmerungen aller Arten von Allergien muss eine hypoallergene Diät eingehalten werden. Dies ist besonders wichtig bei Nahrungsmittelallergien - die Diät hat sowohl eine therapeutische als auch eine diagnostische Funktion (bestimmte Nahrungsmittel können nicht in der Diät enthalten sein, Sie können den Bereich der Nahrungsmittelallergene bestimmen).

Diät für Allergien: worauf Sie achten müssen

Zuerst müssen Sie verstehen, was eine Allergie ist und warum sie so unheimlich ist. Dies ist also die Reaktion Ihres Immunsystems auf ein außerirdisches Protein, das in den Körper gelangt. Was am interessantesten ist, kann Ihr Körper zum ersten Mal nicht auf das Allergen ansprechen. Erst nach dem zweiten oder dritten Kontakt mit dieser Substanz können Juckreiz, laufende Nase, Rötung usw. auftreten. Daher ist es manchmal sehr schwer zu bestimmen, worauf Sie wirklich allergisch sind: Medikamente, Tiere, Wetterbedingungen oder Lebensmittel.

Selbstverständlich wird nach Analyse und Diagnose jeweils ein bestimmter Behandlungsverlauf verschrieben. Um ein Wiederauftreten oder eine Verschlechterung zu vermeiden, muss der Patient eine strenge Diät einhalten. Normalerweise ist das Menü abhängig vom Zustand des Patienten signiert.

Bitte beachten Sie: Diät für Allergien wird nur vom behandelnden Arzt verschrieben! In keinem Fall kann Selbstmedikation. Bevor Sie also mit Gerichten und Produkten experimentieren, sollten Sie zunächst mit Ihrem Arzt darüber sprechen, was Sie zuerst kochen können. Um schnell herauszufinden, was das Problem ist, können Sie übrigens Blut für Tests spenden. Leider geben solche Verfahren nicht immer eine hundertprozentige Antwort.

Ernährung für jeden Tag: Was sollte der Patient wissen?

Ihre erste Priorität ist es, die Symptome der Manifestation (Hautausschlag, Juckreiz, Reizung) zu beseitigen und den Körper des Allergens zu reinigen. In diesem Fall erfüllt Diätnahrung gleichzeitig zwei Hauptfunktionen. Die erste ist diagnostisch, die zweite ist medizinisch. Durch das Weglassen oder schrittweise Einführen bestimmter Produkte in Ihr Menü können Sie die unmittelbare Ursache leicht erkennen.

Betreten Sie die Diät der neuen Zutat sorgfältig. Wenn Sie nur eine Erdbeere oder eine Traube probieren, riskieren Sie Ihre Gesundheit (vor allem, wenn sich eine Allergie sehr schnell und stark manifestiert). Daher sollten Sie immer eine Erste-Hilfe-Ausrüstung in Ihrer Nähe haben, damit Verwandte oder Freunde Erste Hilfe leisten können. Experimentieren Sie nicht alleine.

Diät für Allergien ist eine gesunde, vollständige und richtige Diät, die keine schädlichen Substanzen sein sollte. Kaufen Sie keine Halbfabrikate und Fast Food. Seien Sie nicht faul, Fleisch zu schnitzen und selbst zu fischen. In verpackten Filets, Konserven enthalten Vorformlinge Farbstoffe, Stabilisatoren, Aromastoffe und andere Zusätze, die letztendlich zur Verschlechterung führen.

Lesen Sie die Komposition und fragen Sie nach Zertifikaten. Dadurch können Sie sich vor Fälschungen schützen. Natürlich besteht immer noch die Möglichkeit, dass Mayonnaise oder Ketchup Substanzen enthält, die nicht auf der Verpackung angegeben sind. Sie schützen sich jedoch zumindest ein wenig und reduzieren das Risiko, ein Produkt niedriger Qualität zu erwerben, auf ein Minimum.

Diät während der Exazerbation

Eine Person, die die ersten Symptome einer Allergie entdeckt hat, sollte zunächst auf eine unspezifische hypoallergene Diät umstellen. In diesem Fall sollten verbotene Produkte nicht injiziert werden, bis eine vollständige Verbesserung eingetreten ist. Aber auch wenn Sie sich großartig fühlen, ist es besser, ein paar Wochen zu warten.

Bitte beachten Sie: Die Diät für Allergien hält sich nicht an das Gesetz: "Wenn Sie wirklich wollen, dann ein bisschen möglich." In diesem Fall provozieren Sie eine Verschärfung. Beseitigen Sie also aus Ihrer Ernährung stark allergene Nahrungsmittel, auf die der Körper stark reagiert. Dazu gehören:

einige Fischsorten, Meeresfrüchte (schwarzer und roter Kaviar, Muscheln, Tintenfische, Rapana);

alle Frisch- und Milchprodukte, Eier;

Konserven und Marinaden, geräucherte, würzige, salzige Gerichte, Gewürze, Würzmittel, Soßen;

Paprika, Kürbisse, Tomaten, Rüben, Auberginen, Karotten, Sauerampfer, Sellerie. Sie können auch keine Beeren und Früchte essen, vor allem solche, die eine ausgesprochen rote und orange Farbe haben und absolut alle Zitrusfrüchte;

abgepackte Säfte und kohlensäurehaltige Getränke, aromatisierte Joghurts mit Zusatzstoffen und Kaugummi;

getrocknete Früchte wie Rosinen, getrocknete Aprikosen, Datteln, Feigen, Bienenhonig, absolut alle Pilze und Nüsse aller Art. Unter dem Tabu Süßigkeiten wie Marmelade, Karamell, Schokolade und alle Produkte mit seinem Zusatz;

hausgemachte Fruchtsäfte, Kompotte und andere Getränke, zubereitet unter Zusatz der oben genannten Beeren, Obst und Gemüse sowie Kaffee und Kakao, alkoholische Getränke;

alle Produkte, die Lebensmittelzusatzstoffe enthalten (Emulgatoren, Konservierungsmittel, Farbstoffe, Aromen);

  • alle exotischen Produkte aus östlichen Ländern. Tatsache ist, dass sie vor dem Transport mit Chemikalien oder Wachs behandelt werden. So werden Ihre Lieblingsäpfel, Pfirsiche und Bananen viel länger gelagert. Leider ist es unmöglich, den gesamten oben genannten Dreck mit Wasser abzuwaschen.
  • Unter einer großen Frage stehen die Produkte, die in die Kategorie der mittleren Aktivität fallen. Sie können Allergien auslösen, aber solche Fälle sind sehr selten. Daher sollten sie nur durch die Ernennung Ihres Ernährungsberaters ausgeschlossen werden. So können Probleme mit einigen Getreidesorten (Weizen, Mais, Buchweizen, Roggen), fettem Fleisch (Schweinefleisch, Pferdefleisch, Lammfleisch, Truthahn und Kaninchen), Früchten und Beeren (rote und schwarze Johannisbeeren, Pfirsiche, Bananen, Preiselbeeren, Aprikosen) auftreten. Preiselbeeren, Wassermelone). Auch eine negative Reaktion Ihres Körpers kann Gemüse wie grüne Paprika, Kartoffeln, Erbsen, einige Hülsenfrüchte hervorrufen.

    Die dritte Kategorie sind allergikerfreundliche Produkte, die während einer Verschlimmerung von Allergien verzehrt werden sollten. Sie können einzelne Fischsorten (Kabeljau, Wolfsbarsch), mageres Fleisch, Milchprodukte, Nebenprodukte, Reis, Buchweizen und Mais-Chips essen. Es wird auch empfohlen, Gemüse und Gemüse zu essen, aber nur, nachdem Sie sichergestellt haben, dass Sie nicht allergisch darauf reagieren. Hafer, Perlgerste, Reis, Grieß, Butter, Sonnenblumen- und Olivenöl, grüne Äpfel und Birnen, Stachelbeeren und weiße Johannisbeeren gelten als sicher. Einige getrocknete Früchte sind erlaubt (dies können getrocknete Äpfel, Birnen und Trockenpflaumen sein).

    Wie Sie bereits verstanden haben, beginnt die Ernährung für Allergien bei Erwachsenen und Kindern zwangsläufig mit dem Ausschluss hochallergener Substanzen aus Ihrer Ernährung. Sie müssen außerdem die Verwendung von Gemüse und Obst aus der zweiten Kategorie streng einschränken. Nur so können Sie eine vollständige Wiederherstellung erreichen.

    Wie mit Allergien essen

    Es ist nicht notwendig, Gemüse und Obst loszuwerden, um mit Allergien fertig zu werden. Sie können ein volles, ausgeglichenes Essen essen, ohne sich ein bißchen Bauchfeste zu versagen. Die Hauptsache - die Maßnahme einzuhalten und nicht zu viel zu essen. Essen Sie nicht mehr als Sie benötigen, auch wenn Ihr Körper normalerweise Ihr Lieblingsprodukt trägt. Wenn Sie 2 Erdbeeren gleichzeitig essen, wird Ihnen nichts passieren. Wenn Sie ein Kilogramm dieser köstlichen Beere verwenden, manifestiert sich sofort eine Allergie.

    Vergessen Sie nicht die Vielfalt. Lassen Sie sich nicht eins aufhängen. Wenn Sie aufhören, Obst, Gemüse und Fisch zu essen, setzen Sie sich auf Müsli, von denen Ihr Körper Vitamine und nützliche Elemente nimmt. Es ist natürlich notwendig, die tägliche Ernährung innerhalb des durch die Diät zulässigen Rahmens zu diversifizieren.

    Experten empfehlen, alle drei Tage eine Art von Essen zu sich zu nehmen. Das heißt, wenn Sie Broccoli am Montag gegessen haben, ist es besser, das nächste Mal nicht früher als Donnerstag daraus zu kochen. Diese Forderung erklärt sich aus der Tatsache, dass allergische Manifestationen auftreten können, wenn sich im Körper eine bestimmte Proteinmenge ansammelt.

    Durch die Wahl des richtigen Menüs können Sie die schädlichen Auswirkungen von Allergenen mildern oder sogar vollständig verhindern. Zum Beispiel können Menschen, die unter dem Blütenstaub von Blumen und Bäumen leiden, die meisten Steinobst und -beeren nicht in Ihre Ernährung einbeziehen. Sie müssen Nüsse, Sellerie, Dill und Karotten aus ihrem Leben ausschließen.

    Personen, die an Allergien gegen Getreide oder Wiesenkräuter leiden, sollten den Konsum von Brot und verschiedenen Backwaren einschränken. Das Verbot umfasst auch Brotkwas, Nudeln, Grieß, Semmelbrösel, Eiscreme, Halwa, alle Hülsenfrüchte, Sauerampfer.

    Wenn Sie gegen Blumenpflanzen (z. B. Wermut oder Ragweed) allergisch sind, müssen Sie Melonen, Wassermelonen, Grüns und scharfe Gewürze von der täglichen Ernährung ausschließen. Seien Sie auch sehr vorsichtig mit Sonnenblumenöl und Derivatprodukten. Unter einem riesigen Verbot Mayonnaise, Senf, Halva. Wenn Sie gegen Quinoa allergisch sind, ist es streng verboten, Spinat und Rüben, Pfirsiche und Birnen, exotische Früchte, Honig und einige Gewürze zu essen.

    Alkohol kann übrigens auch zu schweren Allergien führen. Der Grund liegt in der Zusammensetzung des Getränks, das Sie trinken. Wein, Cognac und alkoholarme Getränke enthalten so viele Farbstoffe, Aromastoffe, Stabilisatoren und andere Zusätze, dass selbst der stärkste Organismus solchen Belastungen nicht immer standhält. Beseitigen Sie daher alle alkoholischen Getränke, insbesondere Wermut und Absinth, vollständig. Oder entscheiden Sie sich für teure Produkte, von denen Sie hundertprozentig überzeugt sind.

    Nach solchen einfachen Einschränkungen bei Lebensmitteln werden Sie leicht eine Verschlechterung erleiden und das Auftreten eines Rückfalls in der Zukunft vermeiden. Aber selbst wenn Sie die Ursache identifiziert haben, sollten Sie nicht in Ihr früheres Leben zurückkehren. Es ist nicht bekannt, wie Ihr Körper auf andere Allergene reagiert.

    Die Wirkung der Ernährung auf die Gesundheit des Körpers

    Die Wirkung der Ernährung auf den menschlichen Körper ist schwer zu überschätzen.

    Essen gibt uns:

    • Energie;
    • Material für "Gebäudezellen";
    • Normalbetrieb aller Systeme.

    Der Körper sollte Nahrung mit einer ausreichenden Menge an Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen erhalten. Nur in diesem Fall funktioniert es normal.

    Mit einem Mangel an Vitaminen und Mineralien leidet eine Person oft an Infektionskrankheiten und wird schnell müde. Er kann Depressionen, Anämie, Sehstörungen usw. entwickeln.

    Die Hauptanforderung an Nahrung ist ihre Nützlichkeit. Zu viel Fett, Zucker und Salz in der Ernährung führt zu Diabetes, Übergewicht, Allergien und vielen anderen Krankheiten.

    Der ausreichende Gehalt an Gemüse und Früchten in Lebensmitteln verringert dagegen das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 30% und alle Formen von Krebs um 20%.

    Was ist Diät-Therapie?

    Diät-Therapie ist eine Behandlungsmethode mit Hilfe einer speziell formulierten Diät.

    Diese Behandlungsmethode ist wirksam bei der Behandlung von Erkrankungen des Verdauungssystems, Nieren- und Lebererkrankungen, Allergien, Diabetes, Fettleibigkeit, Onkologie und Infektionskrankheiten.

    Insbesondere bei der Behandlung von allergischen Erkrankungen jeglicher Art ist es sehr wichtig, sich an eine hypoallergene Diät zu halten: Dies kann die Symptome der Erkrankung erheblich verringern oder Sie vor Allergien bewahren.

    Arten von Diäten für Allergien bei Erwachsenen

    Es gibt unspezifische Diäten oder Eliminierungsdiäten.

    Die erste beinhaltet den Ausschluss einer Gruppe von Produkten, die als die Allergie am stärksten angesehen werden, und die zweite umfasst den Ausschluss von Lebensmitteln, die bei einer bestimmten Person eine Reaktion auslösen.

    Nicht spezifisch

    Die unspezifische Diät eignet sich für alle Arten von allergischen Reaktionen. Bei dieser Art von Diät werden die meisten allergischen Nahrungsmittel vollständig von der Diät ausgeschlossen (z. B. Milch und Meeresfrüchte).

    Produkte, bei denen die Allergenkonzentration geringer ist, sind begrenzt, und die Hauptration besteht aus Produkten mit einer geringen Allergenkonzentration.

    Bei dieser Diät sollte der Hauptteil der Diät sein:

    • braunes brot;
    • fermentierte Milchprodukte (vorzugsweise ein Tag);
    • grünes Gemüse (Gurken, Zucchini, Kohl, Salat usw.);
    • Getreide: Gerste, Haferflocken, Reis;
    • Butter und Pflanzenöl;
    • mageres Fleisch;
    • Tee, Mineralwasser ohne Kohlensäure;
    • grüne Äpfel und Birnen.

    In begrenzten Mengen können Sie Zucker, Bohnen, Kartoffeln, Gerichte mit Mais, Buchweizen und Weizen essen.

    Erwachsene halten sich an eine solche Diät zwischen 2 und 3 Wochen.

    Ausscheidung

    Eine Eliminationsdiät erfordert die Entfernung eines bestimmten Allergens aus der Diät. Dazu müssen Sie wissen, was eine allergische Reaktion verursacht.

    Wenn eine Nahrungsmittelallergie vorliegt, müssen Sie das Allergen vollständig entfernen oder den Verbrauch stark reduzieren. Wenn die Reaktion saisonal ist, werden einzelne Produkte zum Zeitpunkt der Blüte der Pflanzen aus der Nahrung genommen.

    Im Falle einer schweren Milchallergie wird eine milchfreie Diät vorgeschrieben, die alle Arten von Milchprodukten, Teigprodukten und Süßigkeiten auf Milch (einschließlich Trockenmilch) sowie Gewürze bei der Verwendung ausschließt.

    Eine eifreie Diät schließt alle Lebensmittel aus, die Eiweiß oder Eigelb enthalten, einschließlich Süßigkeiten und Backwaren, Pasta und Mayonnaise.

    Arten von Produkten, die Allergene enthalten

    Fast jedes Produkt kann allergische Reaktionen hervorrufen, aber einige sind weniger und andere sind allergener.

    Und wenn Sie nicht genau wissen, welches Produkt Ihre Reaktion verursacht, lohnt es sich, Ihre Ernährung auf Kosten der meisten allergenen Produkte zu reduzieren.

    In jedem Fall sollten Sie geräucherte und marinierte Produkte, Mayonnaise, Gewürze (Meerrettich, Pfeffer, Senf) und Alkohol von Ihrem Menü ausnehmen.

    Hoch konzentriert

    Folgende Produkte weisen eine hohe Allergie auf:

    • Nüsse;
    • Milchprodukte;
    • Fisch und Meeresfrüchte;
    • Geflügelfleisch (ausgenommen Truthahn);
    • Zitrusfrüchte, Ananas, Mango, Erdbeere, Kantalupe;
    • Gewürze, Essig, Senf, Meerrettich;
    • Eier und Pilze;
    • Kaffee und Kakaoerzeugnisse;
    • geräucherte Produkte, Mayonnaise;
    • Honig, Gebäck;
    • Tomaten, Auberginen, Rettich.

    Mittel aktiv

    Unter den Produkten mit einer durchschnittlichen allergischen Aktivität emittieren:

    • Fleisch: Rindfleisch und Hühnchen;
    • Gemüse: Kartoffeln, Rüben und Rüben;
    • Buchweizen, Reis und Hafer;
    • Erbsen, Sojabohnen und Bohnen;
    • Beeren: Preiselbeere, Heidelbeere, Schwarze Johannisbeere, Heckenrose, Kirsche, Cranberry.

    Niedrig konzentriert

    Die Mindestmenge an Allergenen hat solche Lebensmittel:

    • Fleisch von Truthahn, Kaninchen, magerem Lamm oder Schweinefleisch;
    • fermentierte Milchprodukte;
    • Getreide: Gerste, Hirse, Mais;
    • Gemüse: Blumenkohl und Weißkohl, Zucchini, Broccoli, Petersilie und Dill;
    • Früchte: weiße, grüne oder gelbe Birnen, Äpfel, Pflaumen, Kirschen, Johannisbeeren.

    Vorsicht! Ergänzungen!

    Nahrungsergänzungsmittel werden in Produkte eingeführt, um ihnen bestimmte Eigenschaften zu verleihen oder die Haltbarkeit zu verlängern. Solche Produkte verursachen jedoch häufig Allergien.

    Die folgenden sind besonders gefährlich für Allergiker:

    1. Farbstoffe: E 102, E 110, E 122, E 123, E 124, E 127, E 151;
    2. Geschmacksverstärker, Aromen B 550-553;
    3. Antioxidans E 321;
    4. Konservierungsmittel E 220-227, E 249-252, E 210-219.

    Wie man sich in der akuten Form der Krankheit besser ernährt

    Lebensmittel, die stark allergisch sind, sollten ausgeschlossen werden, insbesondere wenn sie für Sie persönlich Allergene sind. Die Hauptdiät besteht aus allergikerfreundlichen Lebensmitteln, die zu Ihnen passen.

    Sie können verwenden:

    • Weichkäse;
    • spezielle Konserven für Babynahrung;
    • Weizenbrot der zweiten Klasse;
    • Diätbrote.

    In der Regel werden leichte Kürbisse, Bohnen, Stachelbeeren und weiße Johannisbeeren gut vertragen.

    Begrenzt auf:

    • Grieß;
    • Brot aus hochwertigem Mehl;
    • Pasta;
    • Gleiches gilt für Milchprodukte und Gemüse (Karotten, Rüben, Rüben, Knoblauch, Zwiebeln).

    Mahlzeiten im Winterschlaf der Krankheit

    Sie müssen wissen, welche Produkte Sie dürfen und welche nicht. Besprechen Sie diese Frage mit Ihrem Allergologen. Es ist sinnvoll, Hauttests oder Bluttests für bestimmte IgE zu bestehen.

    Probieren Sie nach und nach neue Lebensmittel aus. Es ist wichtig, dass eine Person in der Nähe Ihnen hilft.

    Es ist besser, Halbfabrikate, Mayonnaise, Ketchup, Einkäufe im Ladengeschäft aufzugeben. Und studieren Sie sorgfältig die Zusammensetzung jedes Produkts.

    Fisch und Fleisch kaufen ein ganzes Stück und kochen selbst.

    Allergische Kreuzung

    Kreuzallergische Reaktionen treten aufgrund der Ähnlichkeit von Allergenen einiger Pflanzen (oder Tiere) mit Proteinen in Lebensmitteln auf. Am häufigsten leiden Menschen an Pollenallergien an ihnen.

    Arten von Kreuzreaktionen

    Wenn Sie gegen Kuhmilch allergisch sind, neigen Sie eher dazu, gegen Ziegenmilch, Rindfleisch oder Kalbfleisch allergisch zu werden.

    Wenn Sie allergisch gegen Eier sind, besteht in der Regel eine Nahrungsmittelunverträglichkeit gegen Hühner-, Wachtel- und Entenfleisch, Wachteleier, die Reaktion auf Federn und Daunen, Arzneimittel mit Eiweiß (Impfstoffe, Interferon usw.).

    Im Falle einer Unverträglichkeit gegen Erdbeeren sollten Himbeeren, Brombeeren, Preiselbeeren und Johannisbeeren vorsichtig sein.

    Betrachten Sie andere Kreuzreaktionen:

    • Fisch: Fisch anderer Arten, Meeresfrüchte, Fischfutter;
    • Nüsse: Nüsse anderer Arten, Buchweizenreis und Haferflocken, Kiwi und Mango, Mohn und Sesam, Haselpollen, Birke;
    • Erdnüsse: Soja, Steinobst, grüne Erbsen, Latex und Tomaten.

    Was ist eine Mama, Baby?

    Für eine stillende Mutter ist es wichtig, nicht viel zu essen, sondern hochwertige Produkte zu verwenden, die keine Allergien gegen das Baby verursachen.

    Wenn Mama und Papa keine Nahrungsmittelintoleranz hatten, ist dies in der Regel auch für ein Kind selten, aber es lohnt sich, vorsichtig zu sein.

    Zu den empfohlenen Produkten:

    • Kefir, Käse und Ryazhenka;
    • Weißfisch (Saury, Schellfisch, Seehecht usw.);
    • Rind-, Puten- oder Kaninchenfleisch;
    • Grütze aus Reis, Mais und Buchweizen;

    Wählen Sie aus Gemüse diejenigen, die weiß oder grün sind. Sie können leichten Kürbis, Kohl - Blumenkohl oder Brokkoli, Rüben sowie Oliven essen.

    Wählen Sie aus Früchten gelbe und grüne Äpfel, gelbe Kirschen, Bananen und Aprikosen.

    Es ist besser, Süßigkeiten nicht zu missbrauchen, aber von Zeit zu Zeit können Sie mit Marshmallow, Marmelade oder galetnyschen Keksen verwöhnt werden.

    Um keine Reaktion zu verursachen

    Es gibt eine recht große Gruppe von Produkten, die bei Kindern Koliken oder Hautausschläge verursachen können, aber einige davon können von Ihrem Baby gut vertragen werden..

    Für die gesamte Fütterungszeit sollten Sie jedoch Folgendes vergessen:

    • Konserven;
    • starker Kaffee;
    • Alkohol;
    • würzige Saucen und Gewürze;
    • Halbfabrikate;
    • Vermeiden Sie Produkte, die Farbstoffe oder Aromen enthalten.

    Am häufigsten verursacht das Kind Allergien:

    • Kuhmilch;
    • Hühnereier;
    • Wurst, Wurst, geräuchert und Produkte;
    • roter Fisch, Meeresfrüchte, Kaviar;
    • Soja, Mayonnaise;
    • Kakao, Schokolade, Honig;
    • rote Beeren, Obst, Gemüse;
    • Pilze, Nüsse;
    • exotische Früchte.

    Auch nicht empfohlene Produkte in Vakuumverpackung und Geflügelfleisch (außer Truthahn).

    Geben Sie alle neuen Produkte abwechselnd und in kleinen Portionen ein, damit Sie nachverfolgen können, was vom Kind gut toleriert wird und was schlimmer ist.

    Wenn das Kind allergisch ist

    Wenn Ihr Sohn oder Ihre Tochter Ekzem (allergischer Hautausschlag) hat, sollten Sie nicht nur Produkte ausschließen, die Allergien auslösen können, sondern auch die Verwendung einiger anderer Produkte einschränken.

    Der Verbrauch von Fleischbrühen, Produkten aus Weizenmehl, hellorangen Früchten und Gemüse sollte reduziert werden.

    Sie sind kontraindiziert, würzige, eingelegte und salzige Speisen, Sie sollten Saatgut und Gewürze ausschließen.

    Es wird empfohlen, hypoallergene Produkte zu verwenden, darunter:

    • Butter, Milchprodukte;
    • Zunge und Nieren;
    • Oliven- und Sonnenblumenöl;
    • diätetisches Reis-, Mais- oder Buchweizenbrot;
    • Grüns

    Im Allgemeinen sollte man sich an das Standardmenü einer stillenden Mutter halten, ausgenommen Produkte, die beim Kind eine Reaktion auslösen.

    Um dies zu tun, wird empfohlen, ein Ernährungstagebuch zu führen, in dem Sie aufzeichnen, was Sie an einem Tag gegessen haben, und das Vorhandensein von Läsionen auf der Haut eines Kindes.

    Was gibt es zu essen?

    Die Diät für Nahrungsmittelallergien bei Erwachsenen legt die Ablehnung folgender Faktoren nahe:

    • Zitrusfrüchte;
    • alkoholische Getränke;
    • Fischprodukte;
    • Mayonnaise;
    • Ketchup;
    • würziges, geräuchertes und salziges Essen.

    Unter dem Verbot:

    • Honig und Gebäck;
    • exotische Früchte;
    • Schokolade und Kaffee;
    • sowie Produkte mit Farbstoffen und Aromen.

    Es ist auch sinnvoll, vorläufig auszuschließen:

    1. Eier;
    2. Pilze;
    3. Käse;
    4. Nüsse;
    5. sowie rote und orange Beeren und Früchte.

    Es stellt sich die Frage, was gibt es bei Nahrungsmittelallergien?

    • gekochtes Rindfleisch oder Truthahn;
    • Reis, Buchweizen oder Haferflocken;
    • Gurken, Kohl, grüne Erbsen, Grüns;
    • eingeweichte Kartoffeln;
    • Kefir, Hüttenkäse, Joghurt ohne Zusätze;
    • weißer Käse;
    • grüne Äpfel und Birnen, Trockenfruchtkompott.

    Sie können auch Tee, getrocknetes Weißbrot oder ungesäuerte Tortillas, vegetarische Suppen aus nicht allergischen Nahrungsmitteln.

    Video: Ernährungstipps

    Und wenn die Reaktion zu süß ist

    Nahrungsmittelallergien gegen Süßigkeiten sind meist mit Reaktionen auf Eier oder Milchprodukte verbunden, aus denen das Produkt besteht.

    Sehr häufig manifestiert sich eine Allergie gegen Fruktose, Aromen, Backpulver usw. Oft gibt es eine Allergie gegen Fruchtstücke, Zitronenschale oder Kakao.

    Zucker selbst verursacht keine Allergien, sondern führt häufig zu einer Fermentation im Magen, wodurch die allergischen Manifestationen verstärkt werden.

    An verschiedenen Allergenen müssen Tests durchgeführt werden, um herauszufinden, welche Produkte tatsächlich eine Reaktion auslösen und welche nicht. Und passen Sie Ihre Ernährung an.

    Sie können auch versuchen, die Süßmenge so weit zu reduzieren, dass Sie sich nicht unangenehm fühlen.

    Merkmale der Ernährung mit saisonaler Form

    Um Komplikationen während der Blütezeit von Pflanzen zu vermeiden, ist eine Ernährung notwendig, die das Auftreten allergischer Reaktionen ausschließt.

    Eine Diät für saisonale Allergien bei Erwachsenen sollte Lebensmittel ausschließen, die eine Kreuzreaktion verursachen können.

    Wenn Sie beispielsweise gegen Baumpollen allergisch sind, sollten Sie nicht essen:

    • Baumobst sowie Himbeeren und Kiwis;
    • Gemüse: Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Dill, Oliven;
    • alle Arten von Nüssen;
    • Abkochungen von Knospen oder Zapfen von Bäumen, Ringelblumenblüten.

    Wenn Sie allergisch gegen Unkrautpollen (Ambrosia, Chicorée, Wermut), Ringelblume oder Sonnenblume sind, sollten Sie in diesem Fall die folgenden Produkte ausschließen:

    • Sonnenblumenkerne und Kürbis sowie Lebensmittel einschließlich ihrer Bestandteile (Pflanzenöl, Halva usw.);
    • Gemüse, Beeren und Früchte: Gemüse, Zucchini, Knoblauch, Auberginen, Karotten, Melonen, Wassermelonen, Bananen und Zitrusfrüchte;
    • Honig
    • Mayonnaise und Senf;
    • Alkohol und pflanzliche Arzneimittel;

    Natürlich ist die Behandlung mit Kräutern auch nicht sicher für Sie.

    Wenn allergisch gegen Pollen des Getreides (Weizen, Roggen, Mais, Buchweizen, Hafer) ist die Verwendung kontraindiziert:

    • Haferbrei aus Haferflocken, Reis und Weizenmehl;
    • Backwaren;
    • Kwas, Bier und Kaffee;
    • geräucherte Produkte;
    • Erdbeeren, Erdbeeren und Zitrusfrüchte;
    • Produkte mit Kakaogehalt.

    Kannst du mit der Darreichungsform alles essen?

    Bei der Dosierungsform der Allergie gibt es keine Einschränkungen bei der Verwendung von Produkten. In der Zeit der Exazerbationen (nach der Einnahme eines Arzneimittels, das die Reaktion verursacht hat) sollten jedoch Einschränkungen in der Ernährung eingeführt werden, bis der Zustand vollständig verbessert ist.

    Im akuten Stadium lohnt es sich, Sorbentien zu sich zu nehmen, und die ersten zwei Tage essen nichts, trinken aber viel Wasser.

    Wenn Sie gegen Aspirin allergisch sind, sollten Sie Ihren Verbrauch einschränken:

    • Früchte: Zitrusfrüchte, Pfirsiche, Pflaumen, Melonen;
    • Beeren;
    • Gemüse: Kartoffeln, Gurken, Tomaten, Paprika.

    Bei der Reaktion auf Antibiotika sind folgende Produkte verboten:

    • industrielle Produktion (Wurstwaren, kohlensäurehaltige Getränke usw.);
    • exotische Früchte;
    • fetthaltige, würzige und frittierte Lebensmittel;
    • Eier;
    • Meeresfrüchte;
    • Nüsse;
    • Käse;
    • Erdbeeren;
    • Trauben und Pilze.

    Es ist notwendig, die Verwendung von Hühnerfleisch und Milchprodukten zu begrenzen. Rüben, Karotten, Kirschen, Cranberries und Bananen sollten sorgfältig verwendet werden.

    Kann richtige Ernährung die Behandlung ersetzen?

    Die richtige Ernährung ist nur ein Teil (wenn auch sehr wichtig) einer komplexen Therapie.

    Zusätzlich zum richtigen Menü sollten Sie den Kontakt mit anderen Allergenen einschränken (geben Sie einem Freund eine Katze, wenn Sie allergisch gegen Katzenfell sind, regelmäßig Nassreinigung, entfernen Sie Federkissen, wenn Sie gegen Federn oder Zecken allergisch sind usw.).

    Es ist auch wichtig, Antihistaminika einzunehmen, da sie das Risiko von Komplikationen reduzieren.

    So erstellen Sie ein Menü für die Woche

    Berechnen Sie die Anzahl der Kalorien, so dass Sie ungefähr 2800 kcal pro Tag erhalten.

    Die ideale Option wäre, wenn die tägliche Ernährung sechs Mahlzeiten in kleinen Portionen umfasst.

    Das Menü sollte so ausgewogen wie möglich sein.

    Bei Erwachsenen, die an Allergien leiden, sollten die Mahlzeiten entweder gekocht oder gedünstet werden. Suppen werden mit einer Brühe (vorzugsweise doppelt) gekocht. Die Salzmenge pro Tag sollte 7 g nicht überschreiten.

    Es ist klar, dass die Diät keine Produkte sein sollte, die Ihre Reaktion verursachen, sowie absichtlich schädliche Lebensmittel (Konserven, Alkohol, Mayonnaise usw.).

    Müssen Sie Nasentropfen für Allergien wählen? Folgen Sie dem Link.

    Weitere Informationen Über Die Arten Von Allergien