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Allergische Reaktion auf Brokkoli bei einem Kind

Einige Eltern haben gelegentlich mit einem Problem wie einer Brokkoliallergie zu kämpfen, die bei einem Kind des ersten Lebensjahres auftritt. Zwar weiß nicht jeder, was in einer solchen Situation zu tun ist.

Ursachen einer allergischen Reaktion

Die Besonderheit des Verdauungssystems eines Kindes im ersten Lebensjahr ist die Unfähigkeit, bestimmte Nährstoffe aufzunehmen. Dies ist auf das Fehlen oder unzureichende Produktion verschiedener Verdauungsenzyme zurückzuführen. Aufgrund dieser Funktion sollte das Futter sorgfältig und nur zu bestimmten Zeiten verabreicht werden.

Gemüsepürees dürfen der Diät hinzugefügt werden, wenn das Baby 4 Monate alt ist. In einigen Fällen muss die erstmalige Einführung neuer Produkte verschoben werden, z. B. wenn ein Kind an Krankheiten oder Entwicklungsmerkmalen leidet. Bevor Sie dem Kind Brokkoli geben, konsultieren Sie daher bitte einen Kinderarzt.

Darüber hinaus ist zu beachten, dass Broccoli viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Dies macht es zu einem sehr nützlichen und gleichzeitig gefährlichen Produkt, da alle Nährstoffe eine allergische Reaktion auslösen können. Darüber hinaus ist das zum ersten Mal eingeführte Futter für sich eine ziemlich ernste Belastung für das Verdauungssystem des Babys. Wenn es die Quelle einer ganzen Reihe von biologisch aktiven Substanzen ist, wird es dem Kind nicht leicht sein, sie alle auf einmal zu beherrschen.

Symptome einer Brokkoli-Allergie

Der Schweregrad einer allergischen Reaktion auf Nahrungsergänzungsmittel hängt weitgehend vom Körperzustand des Kindes ab. In den meisten Fällen erkennen Eltern einen Ausschlag am Hinterkopf, an den Wangen, im Nacken, an Ellbogen, Knien, Gesäß oder in den Leistenfalten eines Babys. Die Ausschläge selbst können durch die folgenden morphologischen Elemente dargestellt werden:

winzige Blasen mit transparentem Inhalt, die beim Austrocknen Krusten und Peelingbereiche hinterlassen;
flache Flecken von purpurroter Farbe;
Blassrosa Blasen in verschiedenen Größen, leicht über die Hautoberfläche gehoben.

Oft ist der Ausschlag von Juckreiz begleitet, so dass das Kind versucht zu jucken, unruhig wird und seinen Appetit verliert. In Fällen, in denen Broccoli-Allergien schwerwiegender sind, kann das Kind andere Symptome haben:

häufige grüne Hocker;
Erbrechen;
Erhöhung der Körpertemperatur;
Schwellung von Gliedmaßen oder Weichteilen um die Augen.

Symptome von Allergien können nur wenige Minuten nach dem Verzehr von Brokkoli-Püree auftreten, häufiger treten die Symptome jedoch nach 2 bis 6 Stunden auf.

Was tun, wenn Sie allergisch sind?

Wenn die Symptome einer allergischen Reaktion mild oder mäßig sind, reicht es aus, Brokkoli-Püree für eine Weile vollständig zu entfernen. Um Juckreiz zu lindern und das Verschwinden von Hautläsionen zu beschleunigen, können Sie eine Salbe, Creme oder ein Gel mit antiallergischer Wirkung verwenden.

Bei schweren Allergien, Auftreten von Ödemen und Hautverletzungen großer Hautpartien mit Hautausschlag ist eine sofortige Rücksprache mit einem Spezialisten erforderlich. Der Arzt verschreibt in der Regel Antihistaminika. Um die Ausscheidung des Allergens aus dem Körper zu beschleunigen, lassen Sie das Kind sauberes Wasser trinken.

Um das Allergierisiko zu verringern, sollten Eltern einfache Regeln befolgen.

Es ist notwendig, Prikorm in kleinen Portionen einzuführen, beginnend mit 5 - 10 Gramm.
Aufgrund der Tatsache, dass Broccoli ein "schweres" Produkt für ein unreifes Verdauungssystem des Säuglings ist, ist es besser, wenn weniger gefährliches Gemüse in die Ernährung aufgenommen wird.
Um die Aufnahme von Nährstoffen zu erleichtern, wird empfohlen, dem Baby Brokkoli getrennt von anderen Lebensmitteln zu geben.
Nehmen Sie auch nicht das tägliche Kartoffelpüree dieses Kohls in das Menü des Babys auf, Sie sollten mindestens einige Tage Pause machen, damit sich das Verdauungssystem anpassen kann.

Es sollte auch darauf geachtet werden, dass bei vorgefertigten Gemüsepürees, die in Geschäften verkauft werden, Allergien häufiger auftreten. Dies ist wahrscheinlich auf die Tatsache zurückzuführen, dass Hersteller künstlich synthetisierte Konservierungsmittel, Stabilisatoren oder Verdickungsmittel zu solchen Ködern hinzufügen. Daher wird vor dem Kauf empfohlen, das Etikett zu prüfen: Die Zusammensetzung sollte nicht mehr als 1 - 2 Zutaten enthalten.

Die beste Option wäre natürlich selbstgemachter Kartoffelpüree aus sorgfältig ausgewähltem und richtig gekochtem Kohl.

Es ist notwendig, Blütenständen von dunkelgrüner Farbe den Vorzug zu geben. Vermeiden Sie überreifes gelbliches Gemüse mit dunklen Flecken.
Achten Sie bei der Auswahl auch auf die Stängel der Blütenstände: Sie müssen dicht und elastisch sein.
Nur gekochter Kohl eignet sich als Ergänzungsfutter, rohe Brokkoli sollten dem Baby nicht gegeben werden.
Vor dem Maischen können harte Stiele von Blütenständen entfernt werden, um sie zarter und gleichmäßiger zu machen.

Vergessen Sie nicht das Verfallsdatum: Kohl, der vor nicht mehr als 3 Tagen gekocht wurde, ist verwendbar.

Wenn Allergien bleiben

Wenn das Supplement unter Einhaltung aller Regeln eingeführt wurde und das Kind immer noch eine Allergie hatte, sollten Sie die Verwendung von Broccoli für einige Monate vollständig einstellen. Sie können es beispielsweise durch Blumenkohl ersetzen. Es ist relativ unwahrscheinlich, dass es allergische Reaktionen auslöst, da es eine Größenordnung weniger Eiweiß, Vitamin A, Ascorbinsäure, Tocopherol und Vitamin K enthält.

Nach dem ersten Lebensjahr nimmt die Häufigkeit allergischer Reaktionen ab und bei dreijährigen Kindern sind Allergiker noch weniger betroffen. Dies liegt an der Tatsache, dass die kritische Phase der Bildung und Anpassung des Immunsystems des Kindes vorüber ist und die negative Reaktion auf viele Reize vergeht. Daher können Sie dem Kind nach einiger Zeit wieder Brokkoli anbieten. Es ist wahrscheinlich, dass die unangenehmen Folgen dies nicht sind. Wenn die Allergie auch in diesem Fall bestehen bleibt, wird empfohlen, einen Allergologen zu konsultieren, um entsprechende Tests und Tests durchzuführen.

Allergische Reaktion auf Broccoli

Allerdings vertragen nicht alle Kinder Brokkoli gleichermaßen. Ursache ist die individuelle Empfindlichkeit oder Allergie gegen Brokkoli, die sich durch Hautausschläge, Schwellungen der Schleimhäute und andere Symptome äußert.

Gründe

Die Einführung von Ergänzungsnahrung für Säuglinge ist eine Angelegenheit, die weder für Kinderärzte noch für Eltern ihre Relevanz verliert. Zur gleichen Zeit beschränkt sich die Auswahl der Gerichte, die einem Kind angeboten werden, auf Produkte mit einer minimalen Allergen-provokativen Aktivität - Brokkoli gehört dazu. Dies garantiert jedoch nicht das Ausbleiben von Nebenwirkungen - viele Familien sehen sich mit der Tatsache konfrontiert, dass Kinder nach der Aufnahme von Infloreszenzen in Lebensmitteln Verdauungsstörungen oder Hautflecken bekommen. Warum passiert das, wenn Brokkoli nicht als starkes Allergen angesehen wird? Versuchen wir gemeinsam, die Situation zu klären.

Wir sollten mit der Antwort auf die brennendste Frage beginnen - gibt es eine Allergie gegen Broccoli? Leider kann dieses Gemüse trotz der geringen Allergenität eine Vielzahl von allergischen Reaktionen hervorrufen - alles hängt von den individuellen Eigenschaften des Organismus ab. Eine geringe allergische Aktivität spiegelt nur das Risiko wider, das bei der Verwendung des Produkts besteht.

Warum kann ein Produkt wie Brokkoli allergisch sein? Die wahrscheinlichsten Ursachen sind:

Frühzeitige Einführung komplementärer Lebensmittel. Gemüsepüree ist das erste Ergänzungsfutter, das nach modernen Empfehlungen im Alter von 6 Monaten eingeführt wird. In einigen Fällen können Sie den Köder früher oder später starten, dies wird jedoch individuell mit dem Kinderarzt besprochen.
Falsche Wahl des Geschirrs, Verstoß gegen die Reihenfolge der Einführung. Den Körper des Kindes mit einem neuen Produkt "einführen" sollte schrittweise mit einer kleinen Menge Püree (nicht mehr als ein Teelöffel) erfolgen. An demselben Tag können Sie einem Baby nicht mehrere Gemüsesorten geben und insbesondere Zucker, Salz oder Gewürze zum Püree hinzufügen.
Erbliche Veranlagung zu allergischen Reaktionen. Das Auftreten allergischer Erkrankungen bei Eltern erhöht das Risiko der Sensibilisierung bei Kindern, insbesondere wenn die zuvor genannten Zustände vorliegen.
Unsachgemäße Ernährung stillender Mütter. Wenn aus irgendeinem Grund ein hochallergenes Produkt in der Ernährung einer stillenden Frau vorhanden ist, kann dies zu Sensibilitätserscheinungen beim Baby führen - sogar zu Lebensmitteln mit geringer allergener Aktivität.
Enzymmangel. Der Körper des Babys formiert sich noch, das Baby muss sich an die neuen Bedingungen anpassen, sein Verdauungssystem hat nur eingeschränkte Funktionalität. Dies führt dazu, dass ein neues Produkt nicht mehr verdaut werden kann, was sich nachteilig auf den Stuhlgang oder andere Manifestationen auswirkt.

Allergien, die durch die Verwendung von Broccoli verursacht werden, hat das Kind ein Merkmal - es kann von alleine verschwinden, wenn es erwachsen wird, und sich nicht mehr an sich selbst erinnern.

Dies geschieht jedoch nur mit dem richtigen Behandlungsansatz, dem rechtzeitigen Erkennen der Symptome, was eine sorgfältige Überwachung des Zustands nach der Erweiterung der Diät erfordert. Wenn das Kind gegen andere Gemüsesorten allergisch war, sollte Brokkoli mit äußerster Vorsicht verabreicht werden.

Wie ist die Empfindlichkeit?

Sie sollten über die Symptome einer Allergie gegen Brokkoli Bescheid wissen, um sie sofort zu bemerken und die Gesundheit Ihres Kindes nicht zu gefährden. Wenn Brokkoli von Kindern schlecht vertragen wird und ein Allergen darstellt, können folgende Symptome auftreten:

Hautausschläge;
verstärkte Trockenheit und Juckreiz der Haut;
Appetitstörung;
erhöhte Angst, Tränen;
das Auftreten von Koliken;
Erkrankungen des Stuhls, einschließlich Verstopfung;
Rötung und Juckreiz um den After.

Manche Kinder haben Anzeichen von Urtikaria - juckende Blasen mit einem rötlichen Farbton oder Porzellan, die verschwinden, ohne dass sich sekundäre Elemente des Hautausschlags bilden und in der Regel nicht länger als einige Stunden bestehen bleiben (in seltenen Fällen bis zu einem Tag). Eine andere Möglichkeit für Manifestationen der Empfindlichkeit gegenüber Blütenständen von Spargelkohl kann das Anschwellen der Nasenschleimhaut sein.

Eine Allergie gegen Brokkoli-Infloreszenzen ist meistens durch mittelschwere Manifestationen gekennzeichnet, die schnell verschwinden, wenn geeignete Maßnahmen ergriffen werden.

Die folgenden Anzeichen sind nicht kennzeichnend für die Empfindlichkeit gegenüber Gemüse:

Wiederholtes Erbrechen.
Starke Bauchschmerzen
Erhöhte Körpertemperatur.

Wenn Anorexie und Koliken durch die oben aufgeführten Symptome ersetzt werden, weisen Sie das Kind sofort dem Arzt vor. Möglicherweise handelt es sich hierbei um eine Intoxikation oder Infektion, die ohne Hilfe lebensbedrohlich ist.

Das klassische Hauptsymptom einer Allergie gegen Brokkoli ist ein Hautausschlag in Kombination mit trockener Haut - zum Beispiel rote Flecken und ein Abblättern der Wangen eines Kindes.

Die wahrscheinlichste Lokalisation von Elementen eines Hautausschlags ist der Gesichtsbereich. Es gibt jedoch Fälle, in denen Hautausschläge und trockene Bereiche auf Bauch, Hals, Brust oder Gliedmaßen liegen.

Merkmale der Behandlung

Es ist notwendig, die allergische Reaktion auf Broccoli bei Kindern zu bekämpfen, die Gründe für sein Auftreten zu kennen und den objektiven Zustand des Kindes richtig zu bewerten. Unabhängig davon, ohne die Hilfe eines Arztes, ist es schwierig, damit fertig zu werden. Daher sollten Sie sich sofort an einen qualifizierten Spezialisten wenden - zum Beispiel einen Kinderarzt oder einen Kinderallergiker. Aktionen, die an der Rezeption empfohlen werden, hängen von der Schwere der Verstöße, dem Alter des Kindes und anderen Faktoren ab.

Leistungskorrektur;
medikamentöse Therapie.

Leistungskorrektur

Unter der Ernährungskorrektur versteht man die Zubereitung der Diät so, dass das Kind mit den Nahrungsergänzungsmitteln die notwendigen Substanzen erhielt und gleichzeitig nicht an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit litt. Wenn es eine Allergie gegen Spargelkohl gibt, können Sie nicht auf eine Ausscheidungsdiät verzichten, d. H. Eine Diät, die die vollständige Ausschaltung des Allergenprodukts aus der Diät impliziert. Vergessen Sie nicht, dass die Empfindlichkeit des Kindes eine Korrektur der Ernährung der stillenden Mutter erfordert - sie muss auch Brokkoli durch ein anderes Produkt ersetzen.

Die Dauer der Eliminationsdiät ist unterschiedlich. In den meisten Fällen empfehlen Kinderärzte, mit offensichtlichen Anzeichen einer Allergie, Brokkoli für ein paar Wochen aufzugeben, dann versuchen Sie es erneut in die Diät einzuführen. Dies gilt nur für Patienten, bei denen keine lebensbedrohlichen Reaktionen aufgetreten sind. Es lohnt sich nicht, vollständig zu locken und nur zur Muttermilch zurückzukehren - Broccoli muss durch ein gleichwertiges Produkt (z. B. Zucchini) ersetzt werden.

Drogentherapie

Arzneimittel sind notwendig, wenn die Anzeichen einer allergischen Reaktion, die durch Broccoli ausgelöst wird, sehr ausgeprägt sind und das Kind spürbare Beschwerden haben. Natürlich ist es nicht wünschenswert, pharmakologische Mittel zu verwenden, wenn Sie mit einer Diät auskommen können. Manchmal empfehlen Kinderärzte Medikamente, die zu den Gruppen gehören:

Antihistaminika (Zyrtec);
Enzym (Creon);
Probiotika (Linex, Primadophilus).

Alle Medikamente gegen Broccoli-Allergien werden entsprechend dem Alter des Kindes und nur für das Kind ausgewählt. Stillende Mütter brauchen sie nicht zu nehmen.

Antihistaminika werden zur Bekämpfung von Hautausschlägen und Juckreiz benötigt. Enzympräparate helfen Kindern mit Anzeichen einer Pankreasinsuffizienz. Probiotika sind für ein Ungleichgewicht der Darmflora angezeigt.

Indikationen für die Einnahme von Medikamenten werden nur von einem Arzt bestimmt, da ein junges Kind Medikamente sorgfältig auswählen und abgeben muss. Darüber hinaus erfordert eine Allergie gegen ein Produkt wie Brokkoli selten die Verwendung von Pillen und Tropfen - beeilen Sie sich nicht, um dem Kind selbst das beliebteste Apothekenmittel zu geben - wenden Sie sich an Ihren Arzt.

Allergien gegen Brokkoli bei Kindern: Was Eltern wissen müssen

Hallo, liebe Leser. Der Artikel spricht über die Gründe, die zur Entwicklung allergischer Reaktionen auf gesundes Broccoli-Gemüse bei Kindern beitragen.

Was sind die Symptome dieser Art von Allergie, wie diagnostiziert ein Spezialist die Krankheit und wie ist die Behandlung in der Regel aufgebaut?

Allergische Reaktionen bei einem Kind auf Brokkoli

Experten erklären Brokkoli Produkten, die sich durch einen sehr geringen Allergenitätsgrad auszeichnen. Eine Brokkoliallergie bei einem Kind ist ziemlich selten.

Kinder haben jedoch manchmal allergische Symptome, nachdem sie sehr nützliche Brokkoli gegessen haben. Normalerweise ist das Immunsystem des Kindes vor Proteinen „geschützt“: In Gemüse gibt es viele davon.

Wenn Eltern allergische Manifestationen aufgrund des Vorhandenseins von Brokkoli in der Speisekarte des Kindes bemerken, sollten Sie sofort zum Arzt gehen, um schwere Formen der Allergie zu verhindern, indem Sie eine angemessene Behandlung einleiten.

Warum allergisch gegen hypoallergenes Gemüse

Brokkoliallergie bei Kindern ist eine Nahrungsmittelallergie. Das Immunsystem des Kindes ist immer noch schwach und befindet sich in der Entstehungsphase. Daher kann es versagen: Nehmen Sie die im Broccoli enthaltenen Substanzen (pflanzliche Proteine) als schädlich und gefährlich an.

In diesem Fall beginnt der Kampf des Proteinsystems des Körpers des Kindes mit Proteinen, da hierbei eine riesige Freisetzung von Histamin stattfindet, die zur Entwicklung eines allergischen Prozesses führt.

Kinder, deren Eltern an allergischen Manifestationen leiden, haben das Risiko, eine Allergie gegen Brokkoli zu erben (auch wenn die Eltern auf ganz andere Substanzen allergisch sind).
Die Ursache für negative Reaktionen auf Broccoli bei Säuglingen sind oft große Portionen Brokkolipüree.
Außerdem können Chemikalien, die beim Anbau von Kohl oder bei der Verarbeitung von Gemüse während der Lagerung verwendet werden, Allergien gegen Broccoli hervorrufen.

Da Babys häufiger gegen Brokkoli allergisch sind als ältere Kinder, sind bestimmte Fütterungsregeln erforderlich, um das Risiko allergischer Reaktionen zu minimieren.

Es ist notwendig, ein Gemüse für Kinder schrittweise einzuführen. Beginnen Sie Prikorm mit fünf Gramm Brokkoli-Püree (Teelöffel) und beobachten Sie das Kind sorgfältig.

Wenn alles in Ordnung ist, werden die Dosen allmählich auf einhundert Gramm pro Tag erhöht, aber Kohl wird nicht jeden Tag gegeben. Die erste Verlockung ist besser, Brokkoli nicht zu tun, und ein anderes Gemüse, zum Beispiel Zucchini. Brokkoli ist es besser, Babys als separate Nahrung zu geben.

In der Regel verursacht Brokkoli-Püree, das im Handel gekauft wird, eher allergische Reaktionen als zu Hause hergestelltes Kohlpüree.

Lagerprodukte können verschiedene schädliche Zusätze enthalten. Die Eltern sollten die Zusammensetzung des Ladenpürees sorgfältig prüfen: Das ungefährliche Produkt besteht aus höchstens zwei Komponenten.

Symptomatologie

Eine Allergie gegen Brokkoli-Kohl bei einem Kind kann sofort auftreten und kann sich verzögern, dh sich nach einigen Tagen manifestieren.

Die wichtigsten Anzeichen einer allergischen Reaktion sind:

Hautreizungen, Rötungen, schmerzhafter Juckreiz, atopische Dermatitis können sich entwickeln. Urtikaria tritt selten auf.
Ausgeprägte Schwellung, Kribbeln im Mund, im Gesicht, an den Lippen.
Allergische Bindehautentzündung, begleitet von Augenrötung, Reißen.
Allergische Rhinitis, bei der klarer Ausfluss auftritt, Schwellung der Schleimhäute in den Nasengängen.
Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts in Form von Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Unterleib.
Manchmal haben Kinder Fieber.
Quinckes Ödem, das insofern gefährlich ist, als der Kehlkopf des Kindes anfängt zu schwellen, was zum Ersticken führen kann. Bei einem Kind, das nach dem Verzehr von Brokkoli auch nur geringfügige Atembeschwerden hat, muss ein Rettungsteam angerufen werden.
Anaphylaxie, die schwerwiegendste Form einer allergischen Reaktion: Ein sehr rascher Druckabfall tritt auf, ein Bewusstseinsverlust ist bei einem Kind möglich, als Folge von Atemnot kann es zu Erstickungen kommen, die zum Tod führen. Eltern sollten sofort einen Rettungswagen rufen, der das Kind ins Krankenhaus bringt.

Quinckes Ödem ist auch fatal, wenn ein Krankenwagen nicht rechtzeitig gerufen wird, seine Entwicklungsgeschwindigkeit jedoch geringer ist als die anaphylaktische Reaktion.

Kreuzallergie

Bei allergischen Reaktionen auf Brokkolikohl können Kinder auf alle anderen Kohlarten negativ reagieren.

Allergien können auch durch den Verzehr von Radieschen oder Radieschen, Karotten und Pfirsich beobachtet werden, da die Eiweißreize in all diesen Gemüsen und Früchten ähnlich sind.

Daran sollten sich Eltern erinnern, deren Kinder negativ auf Brokkoli reagieren, und bei der Verwendung von Obst und Gemüse in der Ernährung vorsichtig sein, mit denen eine Kreuzreaktivität möglich ist.

Diagnose und Therapiemethoden

Ein Spezialist für eine genaue Diagnose kann Hautallergietests (für Kinder nach sieben Jahren) oder einen Bluttest auf Immunglobulin E vorschreiben. Das Vorhandensein dieses Immunglobulins im Blutplasma weist auf eine Allergie hin.

Die therapeutische Hauptmethode ist der vollständige Ausschluss von Broccoli aus dem Kindermenü und die Ernennung einer hypoallergenen Diät.

Zusätzlich kann der Arzt dem Kind gegebenenfalls ein Antihistaminikum verschreiben, das die Freisetzung von Histamin blockiert und allergische Symptome beseitigt.

Für Kinder wählt ein Allergologen-Spezialist die neueste Generation von Medikamenten, die vom Kind gut vertragen werden und keine Nebenwirkungen hervorrufen.

Lokale Arzneimittel können zur Linderung von Hautentzündungen verschrieben werden.

Um die Funktionsweise des Verdauungstraktes festzustellen, schreibt der Fachmann die Enterosorbentien aus.

Hormonelle Medikamente werden nur zur Behandlung der schwersten Formen von Allergien wie Angioödem oder anaphylaktischem Schock angewendet.

Wenn Sie bei einem Säugling (nach der Einführung dieses Gemüses im Kindermenü) auf Brokkolikohl allergisch sind, wird diese Ergänzung in der Regel aufgehoben.

Wenn Kinder ein Jahr alt sind, kann die Einführung von Broccoli in die Diät wiederholt werden. Manchmal müssen Sie bis zu drei Jahre warten. Der Arzt wird den Eltern über die Möglichkeit informieren, Brokkoli in das Kindermenü aufzunehmen. Anstelle von Brokkoli kann ein Kind Blumenkohl mit weniger "gefährlichen" Proteinen erhalten.

Es ist sehr wichtig, Brokkoli für Kinder auswählen zu können.

Babynahrung Spelenok Broccoli-Kohlpüree - Rezension

Unser erstes pflanzliches Essen. Kann es Brokkoli-Allergien bei Säuglingen geben? Foto-Allergien Wie man Brokkoli-Püree selbst kocht. Was tun, wenn das Kind Ihre Kartoffelpüree nicht isst? So können Sie feststellen, ob das Kind zum Locken bereit ist.

Brokkoli gilt als hypoallergenes Gemüse, weshalb Kinderärzte empfehlen, pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel damit zu beginnen. Wie es in der Realität ist, werde ich Ihnen im Rückruf davon erzählen.

Einleitung
Die Hauptmerkmale von Kartoffelpüree
Folgen
Wie man Brokkolipüree kocht
Schlussfolgerungen

1. Einleitung

Wir sind von Geburt an künstlich, Allergiker, deshalb haben wir mit Brokkoli angefangen, das ist in 5 Monaten passiert. Es war möglich, mit Brei zu beginnen, aber da wir kein Gewicht hatten, wurde das Problem von selbst gelöst. In diesem Alter interessierte sich unsere Tochter bereits für das Essen von Erwachsenen - sie schaute in den Mund eines Erwachsenen, als sie aßen, schnappte sich einen Löffel und brachte ihn zu sich, sie saß gut. Oberflächlich war sie bereit zu locken.

Ich ging irgendwie zum Babynahrung-Laden (dort war lange Zeit keine Lieferung da) und war fassungslos: halb leere Regale, aus den "From the Cradle" -Pürees, es gibt nur Brokkoli, es gibt Waisenkinder. Nein, um durch das Internet zu denken oder zu gehen. Gekauft, das ist.

2. Hauptmerkmale von Brokkoli-Püree

Der Hersteller: "Gardens Pridonya" Wolgograd Region

Volumen: 80 g

Preis: 37 Rubel.

Geschmack: unverständlich, ich kann nicht schlucken.

Geruch: Brokkoli, fühlte sich nicht faul an

Alter: ab 4 Monaten

Die Komposition ist sehr einfach: nur Brokkoli. Kein Zucker, keine Stärke, keine GVO. Damit scheinen alle Vorteile zu enden.

Brokkoli-Püree nimmt wenig, besonders von Windel, weil es einen Geschmack hat... Einfach schrecklich. Ich konnte nicht mal einen Löffel dieses Pürees schlucken, es fühlt sich an, als ob Fett am Himmel kleben würde. Im allgemeinen schmeckt ein solcher charakteristischer scharfer Brokkoli. Früher wurde dieses Gemüse immer in gekochter, gedünsteter, frittierter Form gegessen, aber es hat mich nie für einen solchen Ekel gesorgt. In diesem Brokkoli wird der Geschmack manchmal erhöht.

Zum Schutz vor Manipulationen, Baumwolle und Klebeband werden zwei Methoden verwendet. Nun, die Baumwolle war an der Öffnung, das Klebeband war ganz (es war fast unmöglich, es unmerklich nach dem Zerreißen zu kleben), das Verfallsdatum ist immer noch hoo.

3. Folgen der Zulassung

Ich habe Broccoli-Püree probiert, nachdem meine Tochter es gegessen hatte. Das Kind sollte sich an verschiedene Geschmäcker gewöhnen, auch nicht besonders angenehme, dachte ich.

Übrigens, sie aß mit Vergnügen, runzelte nicht vor Abscheu, drehte ihren Kopf nicht, das waren neue Empfindungen für sie.

Ich gab es ihr, wie es sein sollte, wie es auf einem Glas steht, am ersten Tag einen halben Teelöffel, am zweiten - 1 Teelöffel am dritten Tag - zwei Teelöffel und nun begann es am dritten Tag: Zwei rote Wangen erschienen Flecken

Ohne zu überlegen, uns daran zu erinnern, wie hart unsere Allergien normalerweise sind, liefen wir zum Kinderarzt. Sie verschrieb uns Zyrtek 5 mal täglich 1 Tropfen. Gott sei Dank ist die Allergie nach einmaliger Anwendung nicht mehr zum Erbrechen gekommen.

4. Wenn es nicht klappt

Jetzt mache ich mich fertig: 100 gr. Brokkoli frisch oder gefroren in Wasser kochen, bis er weich ist (15 Minuten), dann im Mixer zermahlen. Achtung! Fügen Sie etwas Wasser zu dem auf diese Weise zubereiteten Püree hinzu, damit es dünner wird, und fügen Sie Salz hinzu, dann wird das Kind essen!

Allergie hat sich noch nicht zu Brokkoli manifestiert.

Schlussfolgerungen: Aus den oben genannten Gründen empfehle ich den Brei zur Rezeption nicht.

Ist eine Allergie gegen Brokkoli bei Babys möglich?

Die Einführung von Nahrungsergänzungsmitteln in die Ernährung eines Säuglings ist ein sehr wichtiger Moment. Der Körper des Babys trifft zuerst auf Lebensmittel, die sich in der Zusammensetzung von Muttermilch unterscheiden. Das Immunsystem des Babys ist noch nicht gebildet, daher ist eine Allergie gegen die ersten komplementären Lebensmittel ein häufiges Phänomen. Aus diesem Grund werden die hypoallergenen der bestehenden Produkte als Produkte ausgewählt, die das Kind zum ersten Mal in seinem Leben versucht. Der Ehrenplatz ist Brokkoli. Könnte es eine Allergie geben? Leider ja. Obwohl Brokkoli hinsichtlich Allergieprodukte eines der neutralsten ist, kann es auch in seltenen Fällen eine negative Reaktion auf das Immunsystem des Kindes verursachen.

Ursachen von Überreaktionen bei Broccoli bei Säuglingen

Brokkoli ist ein allergikerfreundliches, sehr nützliches Produkt, dessen Püree oft als eines der ersten in die Ernährung von Kindern aufgenommen wird. Es enthält:

eine große Auswahl an verschiedenen Vitaminen, die ein wachsender Körper benötigt;
ein Protein, das dem Grad der Nützlichkeit von Eiproteinen nicht unterlegen ist, aber viel seltener Allergien auslöst;
Ballaststoffe, die die Verdauung anregen und bei Bedarf zur Gewichtsreduzierung beitragen;
Phytonzide, die zur Bekämpfung von Infektionen beitragen.

All diese wunderbaren Eigenschaften sind jedoch unbrauchbar, wenn im Brokkoli eines Kindes eine allergische Reaktion auftritt.

Zu den Hauptgründen, aus denen Broccoli bei Säuglingen allergisch sein kann, gehören:

Unreife des Immunsystems. Wenn das Baby mit neuen Substanzen von außen konfrontiert wird, kann es zum ersten Mal auf gewalttätige Reaktionen reagieren, sogar auf ein völlig ungefährliches Produkt - insbesondere das Brokkoli-Protein.
Hypervitaminose Wenn Brokkoli nicht allmählich verabreicht wird, sondern sofort eine zu große Portion abgibt, können Sie eine allergische Reaktion auslösen, da viele neue Substanzen gleichzeitig in den Körper gelangen.
Erbliche Veranlagung Die wahre Eiweißallergie gegen diesen Kohl kann vom Baby geerbt werden. Wenn es also zu Brokkoli-Allergien oder anderen Kohlarten in der Familie kommt, sollten Sie sich mit der Einführung eines solchen Produkts in die Ernährung nicht beeilen.
Verunreinigungen In diesem Fall reagiert das Baby nicht auf den Brokkoli selbst. Zum Beispiel kann die Zusammensetzung des fertigen Pürees in den Bänken andere Komponenten enthalten, und der Kohl aus dem Laden kann im Wachstumsprozess mit beliebigen Chemikalien behandelt werden, um die Haltbarkeit zu erhöhen.
Erkrankungen des Verdauungstraktes. Verschiedene Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts: Dysbakteriose, verschiedene Darmerkrankungen des Säuglings können ebenfalls eine Überreaktion auf diese Kohlart verursachen.

Alle diese Faktoren können die Manifestation einer ungewollten Reaktion des Körpers des Säuglings auf das erste Brokkoli-Essen hervorrufen.

Symptome von Kindallergien gegen Kohl

Anzeichen einer allergischen Reaktion bei einem Baby können zu einem anderen Zeitpunkt auftreten: entweder unmittelbar nach einer Mahlzeit mit einem Allergen oder 1-2 Tage später. Im Durchschnitt beträgt dieser Zeitraum einige Stunden. Die Hyperreaktion kann einen unterschiedlichen Schweregrad haben und verschiedene Erscheinungsformen aufweisen, darunter:

Haut Dies ist das häufigste Anzeichen einer Allergie. Das Kind verändert das Aussehen der Haut: ein Ausschlag (Urtikaria) erscheint, rote Flecken, Abblättern. Häufig geht dies mit einer Schwellung des hyperämischen Gewebes einher, rote Flecken schwellen an und werden konvex.
Jucken Das Kind ist ängstlich, versucht zu jucken, weint wegen unangenehmer Empfindungen, mit denen es nichts tun kann.
Reaktionen im Augenbereich: Rötung der Augenlider, Schwellung, Tränenfluss. Auch die Augen können jucken, es manifestiert sich in der Tatsache, dass das Baby versucht, sie zu reiben.
Verdauungssymptome: Dyspepsie, Kolik, Flatulenz, Unterleibsneigung, umgekippter Stuhl. All dies kann auch in das Bild einer entwickelten allergischen Reaktion eingehen.

In schweren Fällen entwickeln sich zwei der gefährlichsten Varianten einer schweren allergischen Reaktion:

Quincke-Ödem (angioneurotisch): Es ist an einem starken, wachsenden Ödem der Augen, Lippen, Gliedmaßen zu erkennen - dies kann eines der oben genannten sein;
anaphylaktischer Schock: Bewusstseinsstörungen, starker Druckabfall.

In beiden Fällen können Atembeschwerden auftreten. Beide Formen sind lebensbedrohlich, und bei Verdacht auf Anaphylaxie oder Quincke sollte sofort ein Krankenwagen gerufen werden. Und obwohl Brokkoli bei Säuglingen in sehr seltenen Fällen eine so starke Reaktion hervorruft, ist es notwendig, darüber zu wissen.

Identifizierung, Behandlung und Vorbeugung von Allergien

Wenn bei einem Kind Allergiesymptome auftreten, muss ein Facharzt konsultiert werden. Ein Allergologe hilft dabei, die Ursache der Reaktion zu ermitteln und deren Folgen zu beseitigen. Unter den Möglichkeiten, eine Allergie gegen ein bestimmtes Produkt zu bestätigen, können Sie eine Blutuntersuchung sowie Hauttests aufrufen, die jedoch nicht im Säuglingsalter durchgeführt werden. Der wichtigste Weg, um sicherzustellen, dass das Allergen richtig definiert ist, besteht darin, neue Produkte strikt nach und nach in einem signifikanten Intervall in die Ernährung des Babys aufzunehmen. Wenn ein Kind außer Brokkoli in letzter Zeit nichts Neues aus der Nahrung erhalten hat, bedeutet dies, dass der Kohl Allergien verursacht hat.

In jedem Fall erfordert eine Hyperreaktion eine symptomatische Behandlung, das heißt die Beseitigung allergischer Manifestationen, die für das Baby unangenehm sind. Die Symptome zur Linderung der Symptome sind unterteilt in:

Lokal Dies sind Arzneimittel, die gegen äußere Manifestationen von Allergien entwickelt wurden: Juckreiz, Hautirritationen. Lokale antihistaminische (antiallergische) Salben und Gele lindern Juckreiz, Rötung und Schwellung, sie wirken beruhigend und mildern die Haut. Bei ernsten Hauterscheinungen verschreibt der Arzt manchmal eine Salbe mit Kortikosteroiden.
System. Dies sind Medikamente, die oral eingenommen werden. Für Säuglinge im Säuglingsalter wurden spezielle Formen von Antihistaminika entwickelt. Meistens sind sie in Form von Tropfen erhältlich, die leicht zu dosieren sind und dem Baby geben.

Außerdem können dem Behandlungsschema Enterosorbentien zugesetzt werden, um die dem Körper des Kindes auslösenden Substanzen zu entfernen. Wenn Darmsymptome vorhanden sind, werden auch Medikamente verschrieben, um die normale Funktion des Gastrointestinaltrakts des Säuglings wiederherzustellen.

Der Hauptteil der Behandlung von Allergien, einschließlich Brokkoli, ist die Entfernung (Entfernung) des Nahrungsmittelallergens aus der Ernährung des Kindes. In diesem Fall handelt es sich bei dem Allergen um Brokkoli-Kohleiweiß oder um Fremdstoffe, die mit dem Kohlkopf mitkommen. Präventive Maßnahmen umfassen daher:

Brokkoli aus der Diät nehmen;
Beim erneuten Versuch, Kohl in die Diät aufzunehmen - eine sorgfältige Prüfung der Zusammensetzung des Dosenpürees auf das Vorhandensein zusätzlicher Komponenten.

Die beste Option für die Einführung von Brokkoli in der Ernährung ist der Kauf von umweltfreundlichem Landkraut und selbstgemischtem Püree zu Hause.

In diesem Fall können Sie sicher sein, dass die Allergie gegen Broccoli wahr ist und nicht mit anderen Chemikalien in Verbindung gebracht wird, die mit diesem Präparat in den Körper des Babys gelangt sind.

Es ist auch erwähnenswert, dass es eine Kreuzallergie gibt: Wenn auf Broccoli reagiert wird, kann der Körper des Babys auch andere Sorten dieses Gemüses negativ wahrnehmen, beispielsweise Blumenkohl oder Rosenkohl. Für den Fall, dass sie für die vom behandelnden Arzt angegebene Zeit auch von der Diät ausgeschlossen werden müssen.

In den meisten Fällen ist es nach dem Ausschluss von Brokkoli nach einiger Zeit möglich, ihn zurückzugeben. Das Kind wächst, das Immunsystem reift und beginnt, neue Produkte angemessen wahrzunehmen. Dies sollte jedoch immer unter Aufsicht eines Spezialisten erfolgen.

Allergie gegen Brokkoli bei Säuglingen

Ursachen der Allergie

Brokkoli-Kohl enthält viel Eiweiß, Eisen, Folsäure, Kalzium aus genau diesem Grund, die Eltern des Babys und versuchen, das Produkt in Form von Kartoffelpüree in die erste Babynahrung einzubringen, wobei der irrtümliche Eindruck, dass ein solcher Schritt erhebliche Vorteile bringen kann.
Leider ist es die späte Einführung des Gemüses in die Ergänzungen und verursacht Allergien. Wenn früher geglaubt wurde, dass Kohl grundsätzlich nicht für Allergene gilt, hat sich die Meinung der Experten inzwischen umgekehrt. Experten glauben heute, dass eine Allergie gegen Broccoli ein sehr reales Phänomen ist und sich sowohl bei Säuglingen als auch bei Erwachsenen entwickeln kann.

Dies liegt daran, dass Broccoli chemische und organische Verbindungen enthält, die bei Erwachsenen und Kindern allergische Reaktionen hervorrufen können. Besonders gefährlich sind Gemüse, die künstlich angebaut wurden und viele schädliche Chemikalien absorbieren, die als Dünger verwendet werden.
Ein anderes Element, das Allergien auslösen kann, ist Protein. Da Eiweißverbindungen selbst sehr gefährlich sind, ist ihre Verwendung bei der Fütterung von Säuglingen äußerst gefährlich. Der Körper eines schwachen Babys reagiert negativ auf alle Proteine und ist daher allergisch gegen Broccoli.
Nebenerscheinungen der Krankheit sind Anzeichen wie Durchfall oder Verstopfung. Manchmal treten nach dem Verzehr von Broccoli im Baby erste Anzeichen einer Nitratvergiftung auf.

Symptome der Krankheit

Allergien gegen Brokkoli können zu verschiedenen Zeiten auftreten. Vielleicht das Auftreten der ersten Symptome unmittelbar nach dem Verzehr von Kohlbrei in Lebensmitteln und möglicherweise nach 5-6 Stunden. Die Gefahr einer solchen vorzeitigen Kohlfütterung besteht darin, dass das Gemüse schnell die Entwicklung von Histamin hervorruft und dadurch unangenehme Symptome verursacht.
Symptome der Krankheit können solche Manifestationen sein:

Bei Anzeichen einer Erkrankung sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen. Im Falle einer Anaphylaxie oder Geschwollenheit muss ein Rettungsdienst gerufen werden, da nur dies das Kind retten kann. Das Hauptinstrument zur Bekämpfung solcher Manifestationen ist Adrenalin und Prednison. Wenn der Patient nicht rechtzeitig eine Injektion erhält, kann das Ergebnis der Erkrankung äußerst traurig sein.

Wie behandelt man Allergien?

Die Brokkoliallergie wird wie jede andere ähnliche Reaktion behandelt. Die erste Aktion, die Eltern tun sollten, ist, das Kohlbrei vollständig aus der Ernährung des Babys zu entfernen. In den meisten Fällen können Sie mit diesem Schritt unangenehme Symptome loswerden. Dies bedeutet jedoch keinesfalls, dass dieser Kartoffelbrei wieder als ergänzende Nahrung verwendet werden sollte. Experten empfehlen, den Brokkoli frühestens sechs Monate nach den allergischen Manifestationen zu füttern.
Falls eine solche Wirkung nicht die gewünschte Wirkung hat und das Kind immer noch Allergiesymptome hat, kann der Arzt Medikamente wie Fenistil oder Alleron verschreiben. Mittel sind speziell für Kinder konzipiert und wirken leicht auf den Körper der Kinder. Natürlich können auch solche Medikamente eine negative Reaktion haben, aber Labortests haben gezeigt, dass Medikamente in der Regel hervorragende Arbeit leisten.
Natürlich sollten Sie das Kind nicht selbst behandeln, da ein solcher Ansatz nur Schaden anrichten kann. Komplikationen sind manchmal viel gefährlicher als die Krankheit selbst. Um dies zu vermeiden, ist es notwendig, das Kind nur mit den Mitteln zu behandeln, die der vom behandelnden Arzt festgelegten Methode entsprechen. Es ist auch notwendig, Folk-Techniken auszuschließen, da sie verschiedene natürliche Komponenten verwenden, die selbst Allergene sein können.
Eine andere Sache, die jede Mutter wissen sollte, ist, dass die ersten Ergänzungen ab dem vierten Monat verabreicht werden und dass dies bis zum sechsten Monat dauert. Aber auch hier geschieht alles individuell, weil es von der Art der Ernährung des Säuglings abhängt. Brokkoli-Püree ist natürlich auch ein streng individuelles Produkt und sollte nur auf Empfehlung eines Kinderarztes verabreicht werden.
Außerdem empfehlen erfahrene Allergologen einige Tage vor der ersten Fütterung, dem Kind ausschließlich Antihistaminika für die Dosierung zu geben, die in den Anweisungen vorgeschrieben ist. Dies ist notwendig, da Allergien nicht nur Brokkoli sein können, sondern auch andere Lebensmittelgruppen.
Nach der ersten Fütterung sollten Sie in wenigen Tagen eine Pause einlegen und erst dann ein neues Produkt einführen.
Es sei darauf hingewiesen, dass die Allergie gegen Broccoli auch eine Erbkrankheit ist. Wenn diese Tatsache bestätigt wird, besteht die einzige Möglichkeit, die Krankheit zu beseitigen, darin, den Kohl vollständig aus der Ernährung des Kindes zu entfernen. Es ist möglich, dass die Allergie mit zunehmendem Alter verschwindet. Studien zeigen jedoch, dass sie bei mindestens 4% der Patienten bis zum Lebensende erhalten bleibt.

Vorbeugende Maßnahmen

Als vorbeugende Maßnahme empfehlen Ärzte, dass Mütter die folgenden Regeln einhalten:

Warum gibt es eine Allergie gegen Broccoli bei Säuglingen und wie diese zu behandeln ist

Brokkoli ist die am stärksten befestigte Kohlart. Moderne Eltern bringen ihn frühzeitig in den Köder ein und beginnen bei Säuglingen manchmal mit Brokkoli allergisch. Eltern sollten bedenken, dass Lebensmittel nur in Absprache mit dem Kinderarzt eingeführt werden dürfen.

Warum entsteht es?

Brokkoli ist sehr reich an Eiweiß, Eisen, Folsäure, Carotin, Kalzium... Daher können die Eltern es kaum erwarten, es ihrem Baby für die erste Fütterung zu geben. Aber es lohnt sich sehr vorsichtig zu sein. Nun gibt es die Auffassung, dass Broccoli und Blumenkohl keine allergischen Reaktionen hervorrufen, dies aber nicht.

Brokkoli-Allergien können sowohl bei Säuglingen als auch bei Erwachsenen aufgrund der Unverträglichkeit der in Produkten enthaltenen Chemikalien und Mineralien auftreten (eine der Optionen für die Ursache von Allergien ist die chemische Behandlung von Gemüse während des Anbaus und vor dem Verkauf). Bei Säuglingen kann Hypervitaminose nach dem Verzehr von Broccoli eine allergische Reaktion hervorrufen.

Allergien können jedoch neben Hypervitaminose auch durch im Kohl enthaltene Proteine hervorgerufen werden. Alle Proteine sind starke Allergene.

Der schwache und zerbrechliche Körper des Kindes bestimmt fast alle Proteine als gefährlichen Stoff, und außerdem führt die Unfähigkeit, mit allen Vitaminen und Spurenelementen, die in Brokkoli enthalten sind, „zurechtzukommen“, zu einer allergischen Reaktion.

Außerdem kann Brokkoli (wie Blumenkohl) Durchfall verursachen oder Verstopfung hervorrufen (die Reaktion hängt vom Körper des Kindes ab). Während der ersten Zufuhr kann eine der oben beschriebenen Reaktionen auftreten.

Bei Säuglingen besteht neben Allergien ein erhebliches Vergiftungsrisiko mit Nitraten, die im Anbau von Brokkoli verwendet werden.

Symptome einer Brokkoli-Allergie

Eine Allergie gegen Brokkoli-Kohl kann sich bei einem Kind in unterschiedlichen Zeitabständen manifestieren: 1-2 Minuten bis 5-6 Stunden nach dem Verzehr des Produkts. Eine allergische Reaktion manifestiert sich aufgrund der Freisetzung (Aktivierung) von Histamin im Körper aus Immunzellen.

Die häufigste Allergie ist Rötung (manchmal Entzündung) der Haut, Blasenbildung auf der Haut, Juckreiz, Schwellung.

Normalerweise sind diese allergischen Symptome für die Gesundheit des Babys nicht gefährlich, aber es gibt Fälle von anaphylaktischem Schock (eine Person schwillt an, ein Quincke-Ödem tritt auf), die tödlich sein können. Daher sollten Sie sich bei Anzeichen einer Allergie an einen qualifizierten Kinderarzt wenden.

Bei schweren Komplikationen (Ödem) sollte ein Krankenwagen gerufen werden.

Behandlung und Prävention

Allergische Reaktionen auf Broccoli werden ähnlich wie bei anderen Arten von Allergien behandelt. Das erste, was zu tun ist, ist, Brokkoli aus der Ernährung des Babys zu streichen. Das Folgende soll dem Kind ein antiallergisches Medikament (Finistil, Alleron) geben. Wenn sich Allergien manifestieren, müssen Sie sich an einen Kinderarzt und einen Allergologen wenden, der die Behandlung vorschreibt (in einigen Fällen kann eine Absprache mit einem Gastroenterologen erforderlich sein). Es ist nicht notwendig, ein Kind mit Volksmethoden zu behandeln, sie können schädlich sein.

Um allergische Reaktionen zu vermeiden, sollten Sie einen Kinderarzt konsultieren und die Zusammensetzung und Menge der ersten Fütterung klären. Die ersten Ergänzungen werden vom vierten bis zum sechsten Monat eingeführt (die Dauer hängt von der Art der Fütterung des Säuglings ab, die Künstlichen können im vierten oder fünften Monat gefüttert werden, Naturwissenschaftler - nicht vor dem sechsten Monat).

Aber es gibt eine populäre Regel - je länger das Baby ohne zusätzliche Lebensmittel ist, desto besser. Vor dem ersten Köder innerhalb von 1-2 Tagen sollten Sie mit der Einnahme eines antiallergischen Medikaments (gemäß den Anweisungen gemäß den Anweisungen) beginnen.

Ein Antihistaminikum sollte vor dem Supplement selbst und am nächsten Tag gegeben werden. Normalerweise wird empfohlen, wenn Broccoli für die erste Fütterung verabreicht wird, 0,5-1 Teelöffel zu geben und dann dem Kind 2-3 Tage Pause zu geben. Dies bestimmt, ob das Kind bereit ist, schwere Nahrung zu sich zu nehmen und den Körper darauf vorzubereiten. Mehrere neue Produkte sollten nicht gleichzeitig verabreicht werden. Es ist notwendig, vor dem Hinzufügen eines neuen Produkts eine Pause von 4 bis 5 Tagen einzulegen.

Wenn das Baby Anzeichen einer Allergie aufweist, wird empfohlen, Brokkoli bis zu einem Alter (manchmal drei Jahre) von der Nahrung auszuschließen.

Unabhängig davon ist es erwähnenswert, dass das erhöhte Risiko einer Allergie bei einem Baby bei schlechter Vererbung bestehen kann (wenn einer der Eltern und Großeltern allergisch war). Kinderärzte stellten die folgende Tatsache fest: Fast 50% der Kinder unter einem Jahr haben allergische Reaktionen auf verschiedene Reize, einschließlich der Nahrung. Nach einem Jahr passt sich der Körper der Kinder der Umwelt an, und nur 20 bis 30% der Babys zeigen Allergien. Nach 3 Jahren ist der Körper des Kindes fast vollständig ausgebildet und der Anteil der Allergiker beträgt nur 1–4% (fast immer hält diese Allergie ein Leben lang an).

Um das Auftreten einer Allergie bei Brokkoli zu verhindern, müssen Sie die folgenden Regeln beachten:

Sie müssen nur hochwertigen Brokkoli nehmen. Der Kohl sollte eine kräftige dunkelgrüne Farbe haben, schwarze Flecken sollten auf dem Kohl fehlen (er ist faul), der Kohl sollte nicht hellgelb sein (die Gemüseperepsela).
Baby sollte nur Jungkohl gefüttert werden.
Brokkolistiele sollten nicht faul oder abgenutzt sein.
Wenn Sie Brokkoli auf den Märkten erwerben, müssen Sie von den Verkäufern ein Zertifikat von Rospotrebnadzor (oder einem anderen ähnlichen Service für die GUS-Länder) verlangen.
Bewahren Sie Babybrokkoli nicht länger als 5 Tage im Kühlschrank auf. Den Kohl in einem offenen Beutel aufbewahren oder in eine Schüssel geben. Sie können Brokkoli nicht lange vor dem Kochen waschen - Wasser trägt zum beschleunigten Verrotten des Produkts bei.
Geben Sie dem Kind keinen rohen Brokkoli! Einige Stunden vor dem Essen des Babys den Kohl gründlich waschen, die dicken „Beine“ (Stiele) abschneiden und kochen. Während des Kochens können Sie (optional) eine kleine Prise Salz hinzufügen. Den gekochten Broccoli vor dem Füttern in einem kleinen Sieb abkühlen, abseihen und zerdrücken (oder mit einem Mixer schlagen). Zur Erinnerung - der erste Köder ist nur 0,5-1 Teelöffel (5-10 Gramm). Gebrochener Brokkoli muss vorsichtig sein - das Baby weiß noch nicht, wie man kaut, und das Kind kann mit den restlichen großen Partikeln würgen. Dichtes und dickes Püree sollte mit Gemüsebrühe oder Wasser verdünnt werden.
Sie können Brokkoli nicht in der Mikrowelle kochen, Sie können ihn nicht in heißem Wasser perederzhivat (kochen).

Um Brokkoli einen besseren Geschmack zu verleihen, können Sie hinzufügen: gekochte geriebene Karotten, gekochte geriebene Kartoffeln, gekochte Zucchini. Verwenden Sie für Nahrungsergänzungsmittel keine Produkte, die für die Region unnatürlich sind (z. B. Banane, Käse usw.).

Wenn das Kind Fertigpüree erhält, muss das Verfallsdatum überprüft werden. Nach dem Öffnen der Dose muss das Püree probiert werden (nicht verdorben), das Püree für ein Paar erwärmen (jedoch nicht in der Mikrowelle!). Sie sollten keine vorgefertigten Brokkoli-Hersteller von zweifelhaftem Hersteller nehmen. Alle in Russland oder der GUS hergestellten Pürees sollten gemäß den auf dem Etikett angegebenen staatlichen Standards hergestellt und zertifiziert sein. Sie können nicht das erste Fütterungspüree annehmen, das mehr als ein Gemüse in seiner Zusammensetzung enthält.

Es ist ratsam, beim ersten Futter kein Broccoli zu geben, sondern es innerhalb von 1,5 bis 2 Monaten nach dem ersten Futter zu versuchen.

Machen Sie sich keine Sorgen wegen des spezifischen Geschmacks des Gemüses, Babys sind normalerweise nicht wählerisch.

Wenn ein Kind eine starke Reaktion auf Brokkoli hat, müssen Sie als Erstes „03“ wählen und die Situation kurz und deutlich angeben. Befolgen Sie dann die Anweisungen des Arztes vor Ankunft der Rettungswagen-Brigade.

Allergie gegen Brokkoli im Babyfoto

Allergische Reaktionen auf Rüben

Rote Beete - einzigartig in ihrer Nützlichkeit. Es hat tonische Eigenschaften und wirkt sich positiv auf das Kreislaufsystem aus. Hilft bei Infektionskrankheiten und Entzündungen der Haut.

Leider können die in Rüben enthaltenen Substanzen Allergien auslösen. Dies ist eine häufige Erscheinung und die häufigste Allergie gegen Rüben bei Kindern.

Ursachen und Symptome einer Rübenallergie

Die Neigung zu jeder Art von Allergie kann als Folge genetischer Anomalien oder hormoneller Veränderungen auftreten. Zum ersten Mal kann sogar der Fötus im Mutterleib beobachtet werden. Die ungesunde Umgebung des Kindes, z. B. Rauchen in Innenräumen, kann die Situation verschlimmern.

Das Ergebnis eines übermäßigen Verzehrs von Rüben durch eine stillende Frau kann eine Allergie gegen Rüben bei Säuglingen sein. Dieses Gemüse wird auch nicht empfohlen, sich für die ersten ergänzenden Lebensmittel zu entscheiden. Es ist besser, es nach Rücksprache mit einem Kinderarzt und Durchführung von Allergietests anzuwenden. Nach 8 Monaten ist es besser, dieses Gericht zu probieren.

Ein übermäßiger Verzehr von süßen und anderen allergenen Produkten erhöht die Wahrscheinlichkeit einer Reaktion auf Rüben.

Allergien gegen Rüben bei einem Kind, die sich durch einen Hautausschlag, rote Flecken und verstopfte Nase äußern.

Rote Flecken am Körper vom Käfer

Rote Beete ist bekannt für ihren Gehalt an Oxalsäure, der den Körper negativ beeinflusst. Es absorbiert auch Schwermetalle und Radionuklide gut. Daher muss dieses Gemüse sowohl für Babynahrung als auch für einen Erwachsenen sorgfältig ausgewählt werden.

Um das Krankheitsrisiko zu verringern, wird die Verwendung von rohen Rüben bei Kindern unter 10 Jahren nicht empfohlen.

Diagnostik und Behandlung der Rübenallergie

Sie können das Vorhandensein der Krankheit auf verschiedene Arten feststellen:

über einen Kratzer auf der Haut der Hand einen Tropfen Rübensaft auftragen und nach 10-15 Minuten die Reaktion der Haut beobachten;
Ein venöser Bluttest wird auf das Vorhandensein von Antikörpern einschließlich des Rübenallergens durchgeführt.
führen Sie die Ausscheidungstests durch, bei denen die Testprodukte von der Diät ausgeschlossen werden.

Wenn aufgrund von Tests eine Allergie gegen Rüben festgestellt wird, schreibt der Allergologe eine Behandlung vor.

Es ist notwendig, Rüben und alle Produkte, die ihren Saft enthalten, sofort von der Diät auszuschließen. Um die Symptome zu beseitigen, die bereits aufgetreten sind, verschreiben Sie Antihistaminika in Form von Tabletten oder Kindersirupen. Antiallergische Salben können zur Behandlung von Hautausschlag verwendet werden.

Volksheilmittel zur Behandlung

Wenn Sie allergisch gegen Rüben sind, können die Symptome mit Hilfe der traditionellen Medizinrezepte entfernt werden, die dazu beitragen, mit der Krankheit fertig zu werden. Sie sind ziemlich effektiv, müssen aber lange dauern.

Bei schwieriger Nasenatmung hilft das Auskochen des Schachtelhalms. Ein Teelöffel Blätter wird mit kochendem Wasser gegossen und ziehen gelassen. Trinken Sie dieses Getränk zum Fasten. Dies hilft nicht nur, die Anzeichen von Allergien zu beseitigen, sondern auch den Körper von schädlichen Giftstoffen zu reinigen. Die Behandlungsdauer beträgt etwa einen Monat.

Eine sehr nützliche Serie. Blätter brauen, bestehen und trinken vor den Mahlzeiten. Sie können auch die entzündete Haut abwischen. Es wirkt straffend und beruhigend. Dieses Getränk wird das ganze Jahr empfohlen.

Um unangenehme Symptome beim Verzehr von Rüben zu vermeiden, müssen Sie die Früchte gründlich waschen. Da sich die meisten Schadstoffe im oberen Teil der Frucht ansammeln, ist es besser, diesen Teil abzuschneiden.

Ich beginne die Rüben in kleinen Mengen an die Kinder zu geben und beobachte sorgfältig die Reaktion auf die Ergänzungsnahrung. Stellen Sie sicher, dass das Gemüse vor dem Servieren gründlich gekocht wird. Und in Form von Kartoffelpüree ist es besser, Rüben zusammen mit anderen Produkten anzubieten, bei denen es nicht mehr als ein Drittel des ganzen Tellers ist.

Auch Erwachsene müssen frisch gepressten Rübensaft mit Vorsicht verwenden, da dies die Magenwände reizen kann. Es ist besser, es nach der Wärmebehandlung zu verwenden oder es einige Zeit stehen zu lassen.

Allergien gegen Brokkoli bei Kindern und Säuglingen

Brokkoli-Kohl gilt als eines der sichersten und hypoallergenen Lebensmittel. Daher ist er ideal für diejenigen, die sich um ihre Gesundheit, ihre Diäten, ältere Menschen und kleine Kinder kümmern.

Diese Art von Kohl ist auch einer der "saubersten" von Pestiziden und anderen giftigen Substanzen in pflanzlichen Lebensmitteln.

Dieses Gemüse enthält eine große Menge an Mineralien und Vitaminen (viele Brokkoli enthalten die Vitamine A, C und K, Kalium, Zink, Eisen, Magnesium und Kalzium) sowie Eiweiß.

Und diese seltenen Fälle von Allergien gegen Broccoli sind meistens mit dem hohen Proteingehalt dieses Gemüses verbunden.

Kinderärzten wird empfohlen, Babies Püree von gekochtem Kohlbrokkoli im Alter von 8 Monaten und älter als Ergänzungsnahrung einzuführen, aber manchmal geben sie dieses Gemüse früher an Babys weiter.

Da der Gastrointestinaltrakt von Neugeborenen aufgrund des Fehlens der für die Verdauung dieser Nahrung erforderlichen Enzyme und der individuellen Unverträglichkeit des in diesem Gemüse enthaltenen Proteins nicht angepasst ist, gibt es bei Säuglingen manchmal eine Allergie gegen Broccoli. Bei älteren Kindern ist eine allergische Reaktion auf dieses Produkt viel seltener.

Das stärkste Allergen in Brokkoli ist Eiweiß. Jedes Protein an sich verursacht oft und in vielen Fällen eine heftige Reaktion des Körpers. Was können wir über dieses Gemüse sagen, wo die Proteinkonzentration sehr hoch ist. Das Immunsystem des Kindes empfindet diese Substanz oft als extrem gefährlich.

Wenn Sie sich dazu entscheiden, Brokkoli der Ernährung Ihres Kindes hinzuzufügen, fügen Sie dieses Gemüse zunächst in sehr geringen Mengen hinzu - einen Teelöffel und natürlich nicht jeden Tag. Wenn das "Experiment" erfolgreich ist, kann die "Dosis" dieses Lebensmittels leicht erhöht werden.

Symptome

Allergie gegen Brokkoli

Symptome dieser Krankheit manifestieren sich sofort, meistens in Form von Problemen mit dem Stuhl. Brokkolikohl enthält viel Eiweiß und besteht auch aus löslichen und unlöslichen Fasern. Das Protein selbst kann eine allergische Reaktion auslösen, da seine Konzentration ziemlich hoch ist.

Lösliche Fasern können Durchfall verursachen und unlöslich sein - im Gegenteil Verstopfung. Sowohl die eine als auch die andere Reaktion des Körpers des Kindes signalisieren, dass Brokkoli für dieses Baby nicht als Ergänzungsfutter akzeptiert wird. Zumindest zu diesem Zeitpunkt.

Es wird möglich sein, erneut zu versuchen, Kartoffelpüree aus diesem Kohl im Alter von Erwachsenen zu geben, wenn der Körper des Kindes stärker wird.

Neben Durchfall und Verstopfung kann eine allergische Reaktion auf dieses Produkt auch in Form von Juckreiz, Rötung, Schwellung, Schwellung und Entzündungen im Gesicht, im Mundbereich und sogar in der Zunge und im Mund auftreten. Sehr selten führt die Einnahme dieses Produkts zu Erstickungsstörungen und anderen Atemproblemen.

Ein solches Auftreten einer allergischen Reaktion kann nicht nur für die Gesundheit, sondern auch für das Leben des Babys sehr gefährlich sein. In diesem Fall sollten Sie sofort einen Krankenwagen rufen.

Wie behandeln?

Wenn der Organismus unmittelbar nach der Nahrungsaufnahme des Babys eine Reaktion auslöst, stoppen Sie sofort das Kind, um es zu füttern. Brokkoli vollständig aus der Ernährung des Babys entfernen. Versuchen Sie außerdem, die Aufnahme von Protein zu minimieren.

Sie müssen auch so bald wie möglich einen Kinderarzt für eine Konsultation aufsuchen und Blutuntersuchungen durchführen lassen, um festzustellen, ob die allergische Reaktion tatsächlich auf Broccoli zurückzuführen ist oder ob es sich um etwas anderes handelt. Als ähnliche Symptome können sich Nahrungsmittelallergien sowie Probleme mit dem Gastrointestinaltrakt ergeben.

Der Arzt wird Ihnen Antihistaminika, die für Säuglinge geeignet sind, in Form von Tropfen oder Sirup verschreiben. Befolgen Sie unbedingt die Anweisungen zum Medikament und den Rat des Arztes, dann wird Ihr Baby nicht nur Allergien los, sondern wird auch gesund.

Der Körper der Kinder reagiert sehr empfindlich auf alle Neuerungen in der Ernährung. Achten Sie daher besonders sorgfältig auf Ihr Baby, wenn es um Ergänzungen und Lebensmittel zu Ihrem regulären Menü geht, um mögliche Allergien rechtzeitig zu erkennen.

Allgemeine Hinweise in solchen Fällen: Beseitigen Sie zuerst das Allergen, konsultieren Sie einen Arzt und nehmen Sie Antihistaminika von denen, die für ein Kind dieses Alters geeignet sind.

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