Haupt Analysen

Aromen - die Ursache von Allergien gegen Gerüche

Sie sind fast überall präsent, um sich nicht vor ihnen zu verstecken und nicht wegzulaufen. Ja, Gerüche sind ein wesentlicher Bestandteil unseres Lebens. Viele Zahnarzt- und Kosmetikbüros verwenden Orangen- oder Vanillearomen in ihren Räumlichkeiten, um Verspannungen, Stress und Nervenpatienten abzubauen. Handelshäuser verwenden häufig Klimaanlagen, um eine angenehme Atmosphäre zu schaffen und die Kunden zu ermutigen, länger zu bleiben. Lufterfrischer, Indoor-Aerosole, Duftöle, Waschmittel, Kosmetika und sogar Lebensmittelprodukte haben Geruch und Duft in ihrer Zusammensetzung.

Für die meisten Menschen ist dies kein Problem, jedoch steigt von Jahr zu Jahr die Anzahl der Personen, die auf bestimmte Aromen allergisch reagieren. Nach einer Kontaktallergie gegen Nickel ist eine Allergie gegen Gerüche oder eine Unverträglichkeit gegenüber Aromastoffen die zweithäufigste Ursache für Kontaktallergien. Warum die Zahl der Allergiker zunimmt, ist nicht sicher bekannt, aber man geht davon aus, dass die Anfälligkeit für Allergien vererbt wird. Und dass fast jeder Dritte an Allergien leidet, hängt paradoxerweise von zu sterilen Lebensbedingungen ab, insbesondere in den führenden Industriestaaten.

Kraft des Geschmacks

Gerüche unterliegen keiner Reflexion durch den Geist, sie wirken sich direkt auf das System der Sinnesorgane aus. Sie betreffen auch den Hypothalamus, einen Bereich des Gehirns, der für Instinkte, Heißhunger und Emotionen verantwortlich ist. Gerüche rufen Erinnerungen und Gefühle hervor, die Industrie hat das erst vor kurzem entdeckt und erfolgreich in die Praxis umgesetzt. Durch die bewusste Beeinflussung bestimmter Aromen können bestimmte Ziele erreicht werden. Durchgeführte Studien haben gezeigt, dass der gezielte Einsatz bestimmter Düfte das Verhalten des Käufers beeinflusst. Aber häufiger verwenden Menschen freiwillig und gezielt Düfte, zum Beispiel beim Kauf von Parfümerieprodukten.

Ursache der Krankheit - der Geruch

Leider sorgen Düfte nicht für alle Menschen. Bei der Herstellung von Kosmetika wurden mehr als 6000 verschiedene Materialien verwendet, davon etwa 2500 Aromen. Bisher wurden nur einige von ihnen auf hygienische Zuverlässigkeit getestet. Viele dieser Substanzen sind potentielle Allergene. Darüber hinaus ist bekannt, dass nach den geringsten Schätzungen 20.000 Substanzen allergische Reaktionen hervorrufen können, darunter die in Lebensmitteln enthaltenen Inhaltsstoffe.

Allergische Reaktionen können sich unterschiedlich manifestieren: In einem Fall sind sie gerötete, tränende Augen, im anderen - ein Hautausschlag, im dritten - Atemnot. Wenn diese oder andere Symptome auftreten, ist die Konsultation eines Dermatologen und die Durchführung eines fortgeschrittenen Allergen-Tests erforderlich. Leider ist es sehr schwierig, die Ursachen für Allergien festzustellen, die durch bestimmte Gerüche oder Gerüche verursacht werden. In Europa müssen nur die 26 häufigsten Allergene in der Kosmetik deklariert werden. Menschen, die bereits an Störungen leiden, die durch Umwelteinflüsse wie Heuschnupfen, allergische Rhinitis und Asthma verursacht werden, sind besonders geruchsempfindlich.

Strategie

Mögliche Wege zur Lösung oder Linderung des Problems könnten zum Beispiel sein: Nur Substanzen verwenden, die keine Zweifel an der Unbedenklichkeit und Sicherheit von Mensch und Tier aufkommen lassen; strenge Anforderungen an die Hersteller zur Angabe aller Zutaten; vollständige Verweigerung der Aromatisierung von Räumen sowohl im privaten Bereich als auch an öffentlichen Orten.

Seien Sie vorsichtig und vorsichtig, Ihre Gesundheit liegt in Ihren Händen!

Symptome einer Allergie gegen Farbstoffe bei einem Kind

Farbstoffe - Stoffe synthetischen oder natürlichen Ursprungs, die zum Färben von Lebensmitteln und verschiedenen Materialien (Gewebe, Gummi, Papier, Holz, Pelz) verwendet werden.

Viele Menschen glauben, dass Farbstoffe sehr schädlich sind. Dies trifft jedoch nur zum Teil zu: Die meisten Farbstoffe haben eine beträchtliche Anzahl von Tests bestanden, was ihre Unbedenklichkeit bestätigt, sodass ihr Toxizitätsgrad übertrieben ist.

Allergische Reaktionen auf diese Substanzen werden selten beobachtet, und Allergien gegen Farbstoffe bei einem Kind sind in der Regel mit den allergenen Wirkungen der am meisten unsicheren verbunden.

Wie manifestiert sich eine Erkältungsallergie bei einem Kind? Erfahren Sie mehr darüber in unserem Artikel.

Allgemeine Informationen

Farbstoffe sind fast überall vorhanden.

Sie werden zum Färben von Kleidern, Schuhen, Geräten, Möbeln, Stoffen und fast allem, was gesehen werden kann, verwendet. Ohne sie wäre das Leben viel langweiliger.

Die Menschen sind am meisten besorgt über Farbstoffe, die zum Färben von Lebensmitteln, Medikamenten und Gegenständen für Kinder (Spielzeug, Kleidung, Bücher, Büro) verwendet werden.

Lebensmittelfarbstoffe verursachen oft allergische Reaktionen, da sie in großen Mengen verzehrt werden können. Die meisten Farbstoffe kommen nur mit der Haut in Berührung, verursachen also weniger Allergien.

Die allergische Reaktion auf Farbstoffe ist am anfälligsten für Kinder mit Immunabwehr, deren Eltern dazu neigen, sich praktisch steril zu halten, um neue Krankheiten zu vermeiden, und Kleinkinder bis zu einem Jahr, die gerade erst mit neuen Lebensmitteln vertraut werden.

Hersteller von Babynahrung fügen selten Farbstoffe hinzu, mit Ausnahme natürlicher und sogar nützlicher Farbstoffe, zu denen Beta-Carotin (Vitamin A-Vorstufe, E160a), Lactoflavin (alias B2, E101), Caramel (E150) zählen.

Wenn sie auf der Verpackung aufgeführt sind, machen Sie sich keine Sorgen: Sie schaden dem Kind nicht. In einigen Fällen kann eine Beta-Carotin-Allergie auftreten, insbesondere wenn das Kind zu einem Zeitpunkt viel Produkt isst.

Daher kann eine Allergie gegen Farbstoffe später festgestellt werden, wenn das Kind älter als ein Jahr ist und mehr Nahrung für Erwachsene versucht, wo mehr synthetische Farbstoffe vorhanden sind.

Geschmacksallergien treten häufig bei Kleinkindern sowie bei älteren Kindern auf. Es gibt nicht weniger als zwanzigtausend Aromen, die eine allergische Reaktion auslösen können. Am häufigsten wird bei Kindern mit Asthma bronchiale, allergischer Rhinitis und Pollinose eine Überempfindlichkeit gegen sie festgestellt.

Die meisten allergenen Substanzen

Die folgenden Farbstoffe verursachen meistens Allergien bei Kindern:

Tartrazin (E102). Gelb Beeinträchtigt die Aufmerksamkeit von Kindern, kann zu starken allergischen Reaktionen führen (1: 10.000, einer von zehntausend Menschen kann eine Allergie haben). Wird zum Färben von Getränken und Süßigkeiten verwendet.
Beta-Carotin (E160a). Gelb und orange Ein sicherer natürlicher Farbstoff, aber bei kleinen Kindern (insbesondere wenn das Kind es in großen Mengen konsumiert hat) kann es zu einer mäßigen allergischen Reaktion kommen. In der Natur kommt es in großen Mengen an Obst und Gemüse vor.
Carmin (E120). Dunkelrote Farbe Wird in der Süßwarenindustrie, bei der Herstellung von Wurstwaren, als Farbstoff für Milchprodukte (Joghurt, Desserts), in Getränken verwendet.
Curcumin (E100). Gelb-Orange auf Kurkuma-Basis. Sicherer natürlicher Farbstoff. Bei übermäßigem Konsum können Allergiesymptome auftreten. Es wird zu Käse, Mayonnaise, Joghurt hinzugefügt.
Gelber "Sonnenuntergang" (E110). In mehreren Ländern verboten, beeinträchtigt dies die Aufmerksamkeit von Kindern.
Azorubin (E122). Rot Wird bei der Herstellung von Kosmetika, in Gelee-Desserts verwendet.
Roter charmanter Wechselstrom (E129). Neben der Allergenität beeinträchtigt dies die Intelligenz von Kindern und ihre Aufmerksamkeit. Es wird Süßigkeiten, Backwaren, Kosmetika, Keksen, Gelee zugesetzt.
Schokoladenbraunes HT (E155). Es wird Eiscreme und anderen Süßigkeiten, Gewürzen, Saucen, Mehlprodukten und Obstkonserven zugesetzt. Nicht für Kinder empfohlen.
Glänzendes Schwarz BN (151). In vielen westlichen Ländern verboten. Es wird Käse, Fleischprodukten, Saucen, Meeresfrüchten und Halbfabrikaten zugesetzt.

Allergische Reaktionen können auch durch andere, in Russland verbotene Farbstoffe verursacht werden: In einigen Ländern sind sie erlaubt, und während der Reise können allergische Reaktionen des Kindes auftreten.

Aromastoffe haben keine Bezeichnungen wie Farbstoffe, und die Hersteller geben auf der Verpackung nur allgemeine Informationen über sie an: natürliches Aroma, identisch mit natürlichem oder künstlichem Aroma.

Die gefährlichsten Aromen sind synthetischer Herkunft, wie Isoamylacetat (Birnengeruch), Allylhexanoat (Ananas) und andere.

Ursachen von

Die Hauptfaktoren, die eine allergische Reaktion verursachen können:

Frühzeitige Einführung in die Diätnahrung des Kindes mit Farbstoffen, Aromen und anderen Zusätzen. Wenn das Kind zu klein ist, ist sein Körper möglicherweise nicht auf die Fülle von Farbstoffen und aromatischen Substanzen synthetischen Ursprungs vorbereitet, so dass eine allergische Reaktion auftreten kann. Kindern bis zu drei Jahren sollten Produkte mit synthetischen Zusätzen besser nicht geben.
Genetische Veranlagung. Wenn die nahen Angehörigen des Babys Allergien gegen übliche Farbstoffe haben, kann dies ebenfalls auftreten.
Falsche Diät stillende Mütter. Die Mutter des Kindes sollte während der Zeit des Tragens und Fütterns möglichst natürliche Nahrung mit einem geringen Allergenitätsgrad essen. Wenn die Mutter eine große Menge gefärbter Lebensmittel zu sich nimmt, kann ihre Milch Allergien gegen das Baby verursachen.

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Anzeichen und Symptome

Allergische Reaktion auf den Farbstoff - Foto:

Die Hauptsymptome, die bei Kontakt mit dem Allergen auftreten:

Verstopfte Nase, laufende Nase. Transparenter Rotz fällt auf, es ist schwer für ein Kind, durch die Nase zu atmen, also atmet es durch den Mund. Babys essen schlechter, halten oft an und atmen durch den Mund. Beobachtete Schlafstörungen.
Allergische Konjunktivitis Das Weiß der Augen wird rot, die Augen sehen nass aus, die Haut um sie herum ist entzündet und juckt. Es ist wichtig, dass das Kind nicht zu viel kratzt, um die Infektion nicht zu infizieren.
Funktionsstörungen des Verdauungstraktes. Das Kind beginnt zu erbrechen (kann sich wiederholen), es kommt zu Übelkeit, Völlegefühl, Schwäche, Durchfall. Ältere Kinder klagen über Bauchschmerzen. In einigen Fällen ist der Schmerz sehr stark.
Probleme beim Atmen Kinder mit Asthma können einen Angriff beginnen. Ein Kind hat einen Husten, es wird schwerer zu atmen, so können Kinder mit Allergien, die im Larynxbereich stark geschwollen sind und heiser atmen, Keuchen, versuchen, Luft zu schlucken, den Mund zu öffnen und zu schließen.
Hautsymptome. Manifestiert in Form von Hautausschlag, Rötung, Hautödem, in einigen Fällen schwellen die Schleimhäute an. Das Baby juckt, sieht unruhig aus, Babys weinen oft.

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Kreuzform

Viele Lebensmittelfarben und -aromen werden auch bei der Herstellung von Arzneimitteln und Kosmetika verwendet.

Kinder mit Überempfindlichkeit gegen Beta-Carotin erfahren allergische Reaktionen, wenn sie verschiedene Früchte und Gemüse essen, darunter auch Kürbis, Karotten, Spinat, Tomaten, Pfirsiche und Kaki.

Bei der Verwendung von Kosmetika mit Beta-Carotin treten auch Allergiesymptome auf.

Wenn das Kind gegen Curcumin allergisch ist, hat es beim Essen von Kurkuma eine allergische Reaktion, die einigen Gerichten, insbesondere Curry, zugesetzt wird.

Wenn Sie allergisch gegen Tartrazin sind, ist die Wahrscheinlichkeit von allergischen Reaktionen auf Sulfite hoch, eine Gruppe von Konservierungsmitteln, die in Lebensmitteln enthalten sein können.

Wenn ein Kind eine Allergie gegen bestimmte Produkte hat, können natürliche Aromen, die auf diesen Produkten basieren, allergische Symptome verursachen.

Gefahr

In einigen Fällen können Farbstoffe und Aromen die Entwicklung der folgenden gefährlichen Bedingungen auslösen:

Angioödem;
Anaphylaxie.

Wenn Eltern keine Kinder behandeln und der Kontakt mit dem Allergen nicht aufhört, besteht die Wahrscheinlichkeit, dass sich Bronchialasthma entwickelt und bakterielle Infektionen aufgrund von Entzündungen der Haut anhalten (entzündete Haut kann den Körper nicht richtig schützen).

Diagnose

Es ist nicht immer leicht, Allergien gegen Farbstoffe und Aromen zu diagnostizieren.

Wenn ein Kind Allergiesymptome hat, ist es wichtig, einen Kinderarzt zu kontaktieren, der eine Überweisung an einen Kinderallergiker ausweist.

Ein Allergologe wird Eltern klärende Fragen stellen, das Kind untersuchen und ihm weitere Nachforschungen empfehlen:

Stick-Test;
klinischer Bluttest;
Nachweis des Spiegels von Immunglobulin E im Blut;
Stuhluntersuchung;
Anwendungstests.

Wenn die Ergebnisse dem Arzt nicht verständlich gemacht haben, was die Allergie verursacht hat, und um die Diagnose zu klären, empfiehlt er möglicherweise, für eine bestimmte Zeit ein Ernährungstagebuch zu führen, in dem alles, was ein Kind isst, einzugeben ist und ob Allergiesymptome aufgetreten sind.

Behandlung

Wenn die Diagnose gestellt ist, gibt der Arzt den Eltern Empfehlungen zur Ernährung und verschreibt Medikamente:

Antiallergische Arzneimittel. Supramin (geeignet für alle außer Neugeborenen), Fenistil (Tropfen können für Kinder ab einem Monat verwendet werden), Peritol (ab sechs Monaten), Psilo-Balsam (für jeden geeignet).
Adsorbentien (Enterosgel, Smekta). Um die Ausscheidung zu beschleunigen, muss das Kind, das das Produkt kürzlich mit einem Allergen in Lebensmitteln eingenommen hat, verabreicht werden. Geeignet für Kinder jeden Alters.

Es gibt Volksheilmittel, die mit dem richtigen Ansatz die Schwere einer allergischen Reaktion mildern können. Konsultieren Sie vor der Verwendung Ihren Arzt.

Bad mit Kräutern (Kamille, Ringelblume). Juckreiz lindern, die Heilung beschleunigen;
Abkochungen von Brennnessel, Minze, Löwenzahn.

Die Hauptbehandlung bei Allergien ist die Diät. Für Eltern ist es wichtig, die Zusammensetzung der Produkte sorgfältig zu studieren und diejenigen zu vermeiden, die eine große Menge an Zusatzstoffen enthalten, insbesondere synthetischen Ursprungs.

Es ist auch wichtig, das Immunsystem des Kindes zu stärken, mit ihm spazieren zu gehen und sicherzustellen, dass seine Ernährung alle notwendigen wertvollen Elemente enthält.

Prävention

Um das Kind vor allergischen Reaktionen auf Aromen und Farbstoffe zu schützen, ist Folgendes wichtig:

Produkte mit Zusatzstoffen vor zwei oder drei Jahren nicht in ihre Lebensmittel einzuführen;
Kaufen Sie keine Produkte mit allergenen synthetischen Farbstoffen.
Wählen Sie Produkte mit oder ohne Aromen oder mit natürlichen Aromen.

Bei den meisten Kindern verschwinden Allergien im Laufe der Zeit von selbst. Wenn das Kind allergische Symptome aufweist, sollten Sie einen Arzt aufsuchen.

Über die Gefahren der Lebensmittelfarbe in diesem Video:

Wir bitten Sie, sich nicht selbst zu behandeln. Melden Sie sich bei einem Arzt!

Belarus Vaping Gemeinschaft

Allergie gegen Geschmack

The message kroix ”10. April 2018, 13:45 Uhr # 1

Hier haben wir uns bereits an eine Reihe negativer Konsequenzen aus dem Dampfen erinnert, aber ein Merkmal wurde vergessen. Darüber hinaus habe ich das selbst bemerkt und ich persönlich störe die ganze Zeit. Wie viele hier anwesend, habe ich ein paar Flüssigkeiten ausprobiert. Ich habe vor langer Zeit bemerkt, dass ich auf einige allergisch reagiere. Manchmal ist es eine banale allergische Dermatitis, manchmal ein juckender Hals. Wenn es beim Hocken normalerweise klar ist, ist es ziemlich schwierig zu verfolgen, welche Flüssigkeit aufgrund der Besonderheit der Bewertungen Dermatitis verursacht (viele Flüssigkeiten in Chargen). Die Reaktion erfolgt nicht sofort, sondern in ein oder zwei Tagen. Darüber hinaus ist es klar, dass Allergien nicht auf die Flüssigkeiten selbst (dh Propylenglycol oder Glycerin), sondern auf einige Geschmacksstoffe in ihnen wirken. Und es ist klar, dass dies nur ein Merkmal meines Körpers ist, weil andere können eine solche Reaktion nicht haben. Und selbst wenn Sie herausgefunden haben, welche Allergiker-Geschmacksrichtungen verwendet werden, ist es fast unmöglich festzustellen, ob dieses oder jenes Produkt dieses Aroma enthält.

Hat jemand das gefunden? Wer kämpft wie? Ich bin schon seit längerer Zeit auf ständiger Basis - die Basis (PG / VG / Nikotin) ohne Aromen. Aber manchmal nach Bewertungen in ein paar Tagen gießt es aus.

Allergie gegen Geschmack

Die Nachricht 3AXAP_TATARIN »10. April 2018, 14:22 # 2

Ihr Recht auf Ihre eigene Meinung verpflichtet mich nicht dazu, Unsinn still zuzuhören.

Lebensmittelfarbe Allergien

Allergie ist eine Reaktion der Überempfindlichkeit eines Organismus auf die Wechselwirkung mit Erregern (Allergene). Allergie bezieht sich auf immunpathologische Prozesse und ist durch die aktive Produktion von Antikörpern (Immunglobulinen E) gekennzeichnet, wenn sie mit Substanzen in Kontakt kommen, mit denen der Körper zuvor sensibilisiert wurde. Die Hauptgruppe der Patienten mit verschiedenen Formen der Allergie sind Säuglinge und Kinder unter 5 Jahren, die Krankheit ist jedoch in anderen Altersgruppen weit verbreitet. Experten identifizieren verschiedene Arten von allergischen Reaktionen: Haus-, Kontakt-, Medikamenten- und Nahrungsmittelallergien.

Lebensmittelfarbe Allergien

Nahrungsmittelallergien bei Kindern und Erwachsenen sind die häufigste Form der Pathologie. Es kann beim Verzehr von Milch, Zitrusfrüchten, Bienenprodukten, Fisch auftreten. Eine andere Gruppe allergischer Reaktionen ist eine Allergie gegen Lebensmittelfarbstoffe. Hierbei handelt es sich um Nahrungsergänzungsmittel, die natürlichen oder künstlichen (synthetischen) Ursprungs sein können und für den menschlichen Verzehr und die Nahrungsmittelproduktion geeignet sind. In der internationalen Klassifizierung sind solche Zusatzstoffe mit E gekennzeichnet und haben eine Seriennummer von 100 bis 199.

Lebensmittelfarbstoffe - was ist das?

Die Allergie bei Erwachsenen und Kindern tritt hauptsächlich bei synthetischen Farbstoffen auf, die mehr als 70% der modernen Farbzusätze ausmachen. Natürliche Farbstoffe werden in der Lebensmittelproduktion selten verwendet, da sie eine kurze Haltbarkeit haben und die Endkosten eines Produkts erhöhen, was sich auf den Verkauf auswirken kann. Künstliche Farbstoffe werden im Labor durch Mischen verschiedener chemischer Komponenten erhalten, die bestimmte Reaktionen eingehen.

Die Allergie bei Erwachsenen und Kindern tritt hauptsächlich bei synthetischen Farbstoffen auf.

Einige dieser Farbstoffe sind für die Verwendung in der Lebensmittelindustrie verboten, aber selbst zugelassene Zusatzstoffe sind nicht immer gesundheitlich unbedenklich, da sie krebserregend sein können. Beispielsweise ist Azorubin (Nahrungsergänzungsmittel E 122), das zur Herstellung von Wurstwaren, Hackfleisch, Käse, Gemüsekonserven und Farbmitteln verwendet wird, in vielen Ländern (Norwegen, Schweiz usw.) verboten. Dies ist auf die erhöhte Toxizität der Nahrungsergänzung zurückzuführen, die jedoch in Russland weit verbreitet ist, und es gibt sogar Normen für die maximale tägliche Aufnahme - nicht mehr als 4 mg pro Tag. Wenn ein Kind allergisch gegen Lebensmittelfarbstoffe ist, kann ein regelmäßiger Konsum von Azorubin enthaltenden Produkten Anomalien des Herzens, des Nervensystems und endokrine Störungen verursachen.

Über Lebensmittelfarbstoff Azorubin

Es ist wichtig! Viele synthetische Farbstoffe werden für die Herstellung von dekorativen Kosmetika, Reinigungsmitteln und Waschmitteln verwendet, so dass ihre regelmäßige Anwendung die Arbeit des Verdauungssystems und die Bildung der Immunreaktion des Körpers im Zusammenspiel mit Allergenen und Krankheitserregern beeinträchtigen kann.

Nebenwirkungen Azorubina

Können natürliche Farbstoffe allergisch sein?

Natürliche Lebensmittelfarbstoffe umfassen Extrakte und Tinkturen von Früchten und Pflanzen, Säfte, Abkochungen (zum Beispiel Dekokt von Löwenzahnwurzeln oder Zwiebelschalen). Sie unterscheiden sich in ihrer Struktur von verschiedenen Substanzen: Flavonoide, Carotinoide, Chlorophyll. Trotz der Tatsache, dass natürliche Farbstoffe keine gentechnisch veränderten Substanzen enthalten, kann ihre häufige Verwendung auch eine späte allergische Reaktion hervorrufen - eine sekundäre Allergie. Viele dieser Nahrungsergänzungsmittel sind hochgiftig und haben daher die Grenze des täglichen Verbrauchs.

Die häufige Verwendung natürlicher Farbstoffe kann eine späte allergische Reaktion auslösen.

Einige Farbstoffe natürlichen Ursprungs (z. B. Lycopin, das in Wassermelonen und Tomaten in großen Mengen vorkommt) dürfen nicht als Farbzusatz verwendet werden. Verbotene natürliche Farbstoffe umfassen auch:

Sandelholz;
Orsail (Orsin);
Rubixanthin;
Flavoxanthin;
Violaxanthin usw.

Lycopin-Gehalt in Produkten

Natürliche Lebensmittelfarbstoffe eignen sich besser für Babynahrung als künstliche Farbzusätze. Sie sollten sie jedoch nicht missbrauchen: Es hat sich gezeigt, dass die häufige Verwendung von Produkten mit Farbstoffen zu einer langsamen Entwicklung der immunpathologischen Reaktion führt und Allergien gegen andere Produkte verursachen kann.

Wie manifestiert sich die Pathologie: Anzeichen und Symptome

Eines der wichtigsten Anzeichen einer Allergie gegen Lebensmittelfarbstoffe ist ein Hautausschlag. Meistens erscheint es auf dem Gesicht, aber in einigen Fällen kann der Ausschlag auf Hals, Bauch, Hüften und Händen lokalisiert sein. Das Aussehen des Ausschlags kann unterschiedlich sein. In der Kindheit sind dies meist kleine Punkte mit rosa oder roter Farbe, die eine (Gruppen-) Anordnung aufweisen. Bei Erwachsenen kann der Ausschlag in Form großer, juckender roter Flecken sein. Die Haut um diese Flecken ist normalerweise hyperämisch, auf der gesamten Hautoberfläche wird Abblättern und Irritation beobachtet.

Die Manifestation von Nahrungsmittelallergien

Bei Patienten mit chronischen Allergien mit systemischer Reizung mit Allergenen in 40-50% der Fälle werden verschiedene Hautkrankheiten diagnostiziert, zum Beispiel:

Kontaktdermatitis;
Urtikaria (das schnelle Auftreten von juckenden Flecken auf der Hautoberfläche, ähnlich wie Verbrennungen von Brennnesseln);
Ekzem (Entzündung der Haut, manifestiert sich durch starkes Brennen, Jucken, Hautausschlag).

Wenn Produkte mit einem hohen Toxizitätsgrad verzehrt werden, könnte dies zu Kopfschmerzen, Druckgefühl in den Schläfen und im Hinterkopf führen. Einige Patienten können Ohren legen. In schweren Fällen nimmt die Hörschärfe ab, das Druckgefühl und die Überfüllung im Gehörgang. Solche klinischen Symptome stellen eine Verletzung des Flüssigkeitsausflusses im Kanal dar, der die Mittelohrhöhle mit dem Pharynx verbindet.

Symptome von Nahrungsmittelallergien

Andere lokale Symptome von Lebensmittelfarbstoffallergien sind in der nachstehenden Tabelle aufgeführt.

Symptome von Lebensmittelfarbstoffallergien

Klinische Manifestationen von Allergien

Pfeift und pfeift beim Versuch zu atmen.

Asthmaanfälle (mit schwerer und sekundärer Exazerbation von Allergien).

Die Verengung der Bronchien und das daraus resultierende Gefühl von Luftmangel (Bronchospasmus)

Schwellung und Rötung der Schleimhäute.

Nasenfluss (reichlich Ausfluss, wässrige Konsistenz)

Beachten Sie! Typische Lokalisationen von Hautausschlag bei Kindern mit verschiedenen Arten von Nahrungsmittelallergien sind Ellbogenbeugungen, Genitalien und Magen. Wenn ein Ausschlag an den Armen auftritt, ist seine Position normalerweise symmetrisch.

Schwere Allergien: Merkmale und Symptome

In einigen Fällen (in der Regel bei Patienten mit autoimmunen und immundefekten Pathologien) können Lebensmittelfarbstoffe schwere Komplikationen verursachen, die auch Symptome der Pathologie sind. Ein Symptomkomplex, bei dem es sich um eine systemische Immunantwort auf den Kontakt mit einem Erreger handelt, wird als Anaphylaxie bezeichnet.

Bei schweren Allergien oder starkem und regelmäßigem Verzehr von Lebensmitteln, die Lebensmittelfarbstoffe enthalten, können bei anfälligen Patienten folgende Symptome auftreten:

Erhöhung oder Abnahme des Venen- und Blutdrucks;
Bronchospasmus;
Kehlkopfödem;
systemische Weichteilschwellung;
generalisierter Pruritus.

In der Mundhöhle können schmerzhafte Ulzerationen auftreten - aphthöse Stomatitis. Am häufigsten treten Geschwüre und lokale Reizungen der Mundhöhle bei häufigem Gebrauch von Süßigkeiten, Kaugummi und anderen Produkten auf, die lange Zeit mit den Mundschleimhäuten in Kontakt kommen. Wenn ein brennendes Gefühl auftritt, nachdem ein Produkt in der Mundhöhle verwendet wurde, Pickel und Risse auftreten, sollten Sie die Zusammensetzung sorgfältig prüfen und herausfinden, welche Farbstoffe darin enthalten sind.

Zu den schwerwiegendsten Symptomen einer sofortigen allergischen Reaktion zählen anaphylaktischer Schock, Koma, Angioödem. Die Entwicklung eines akuten Koronarsyndroms - schwere instabile Angina pectoris ist nicht ausgeschlossen.

Es ist wichtig! Es gibt Fälle, in denen eine Allergie gegen Lebensmittelfarbstoffe innerhalb von 1-2 Stunden nach dem Verzehr des provokativen Produkts zum Herzinfarkt und zum Tod des Patienten führte. Das Ödem des Lungengewebes und des Gehirns stellt auch eine tödliche Gefahr dar. Wenn sich Allergiesymptome zeigen, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen.

Symptome eines anaphylaktischen Schocks

Wie behandeln?

Als Notfallbehandlung bei Anaphylaxie-Anzeichen wird empfohlen, Blocker H einzunehmen₁-Histaminrezeptoren. Es sind diese Rezeptoren, die für die Produktion von Histamin verantwortlich sind - eine organische, biogene Verbindung, die der Hauptmediator von allergischen Reaktionen vom Soforttyp ist. Bei leichten Allergien können die folgenden Medikamente verwendet werden, um pathologische Symptome zu lindern:

Droge Suprastin Tabletten

Bei Kindern unter 1 Jahr ist das Mittel der Wahl das Antihistaminikum in Form von Tropfen für den internen Gebrauch - "Fenistil". Es kann Kindern ab 1 Monat in einer Dosierung von 5 bis 30 Tropfen (je nach Alter) dreimal täglich verabreicht werden. Die meisten anderen Arzneimittel in dieser Gruppe, z. B. Arzneimittel auf der Basis von Loratadin, müssen einmal täglich eingenommen werden.

Fenistil für Kinder

Im Falle eines schweren klinischen Verlaufs (beeinträchtigte Atmungsfunktion, Änderungen des Blutdrucks usw.) ist die Verwendung von Kombinationswirkstoffen mit Bronchodilatator, Vasokonstriktor und antiallergischer Wirkung angezeigt. Wenn aufgrund einer Allergie bei einem Patienten die Glukosemenge im Blut drastisch abgenommen hat oder der Druck abgenommen hat, werden Adrenalin-Injektionen als Notfallhilfe verwendet (ähnlich wie bei „Epideject“). Es ist wichtig zu wissen, dass Adrenalin mit Anaphylaxie in einer Dosierung von 0,2 - 0,75 ml hauptsächlich subkutan injiziert wird. Bei Anzeichen eines Herzstillstands sollte Adrenalin in einer Dosierung von 1 bis 5 ml (für Erwachsene) direkt in den Herzmuskel verabreicht werden. Um den Zustand von Kindern zu lindern, werden Adrenalin und seine Analoga in einer täglichen Dosierung von bis zu 0,5 ml verabreicht.

Ein guter Effekt bei der komplexen Behandlung von Allergiesymptomen ist die Verwendung von Glucocorticosteroidhormonen, beispielsweise Cortison, Prednisolon oder Hydrocortison. Diese Arzneimittel sind in Form von Tabletten, Zubereitungen zur äußerlichen Anwendung und Injektionslösungen erhältlich. Bei allergischen Hautreaktionen ist die Verwendung von Prednisolon oder Hydrocortison-Salbe erforderlich. In allen anderen Fällen sollten Hormone oral eingenommen werden.

Beachten Sie! Glukokortikosteroide sollten nicht länger als 5-10 Tage eingenommen werden, da sie die Knochendichte reduzieren und die Entwicklung von Osteoporose verursachen können.

Die Rolle von Sorbentien bei der Behandlung von Allergien

Enterosorbentien - Arzneimittel, die Giftstoffe aus dem Körper binden und ausscheiden - sind für die komplexe Behandlung von Arzneimittel- und Nahrungsmittelallergien angezeigt. Sie helfen, die Reste des Allergens schnell aus dem Körper zu entfernen und die pathologischen Symptome zu beseitigen. Die traditionellen Sorbenzien, die zur Reinigung des Darms von Giften und Allergenen verwendet werden, sind Aktivkohle und Präparate auf der Basis von Diosmectit (Neosmectin, Smekta, Smectite). Die neue Generation von Medikamenten umfasst:

"Pepidol" ist eine wässrige Lösung von Pektin verschiedener Konzentrationen - von 1% bis 5%. Das Medikament ist ein biologisch aktiver Zusatzstoff, der jedoch gut mit allen Anzeichen einer Vergiftung des Körpers zurechtkommt und auch als Präbiotikum wirkt: Normalisiert die Darmflora, entfernt Fermentations- und Verrottungsprodukte und zerstört pathogene Bakterien.

Video - Alles über Nahrungsmittelallergien

Moderne Behandlungsmethoden

Eine der modernen Methoden zur Behandlung von Allergien ist die Immuntherapie. Es besteht in der schrittweisen Impfung eines Patienten mit Mikrodosen eines Allergens, das den Körper sensibilisiert hat. Die Methode wird als ziemlich effektiv angesehen, kann jedoch bei Patienten mit Prädisponation eine akute anaphylaktische Reaktion hervorrufen, sodass sie nur bei Personen über 18 Jahren angewendet werden kann. Die intravenöse Verabreichung von monoklonalen Antikörpern, die freie Immunglobuline auf der Oberfläche von Lymphozyten binden, kann die Wirksamkeit der Behandlung erhöhen.

Eine der modernen Methoden zur Behandlung von Allergien ist die Immuntherapie.

Der Minus der Immuntherapie kann festgestellt werden:

Langzeitbehandlung (kann mehrere Jahre erreichen);
die Notwendigkeit, den Arzt 2-3 Mal hintereinander zwei Mal im Monat aufzusuchen;
hohes Risiko eines anaphylaktischen Schocks.

Eine vollständige Heilung nach der Anwendung der Immuntherapie tritt bei 62% der Patienten auf.

Was ist Lebensmittelfarbe?

Was sollte die Diät sein?

Wenn eine Person allergisch gegen Lebensmittelfarbstoffe ist, ist die Ernährung von großer Bedeutung für das normale Wohlbefinden. Der Patient sollte auf Produkte verzichten, bei deren Herstellung Farbstoffe verwendet werden. Die Basis der Diät sollte sein:

Gemüse und Obst (meistens grüne und gelbe Sorten);
weiße Milchprodukte (Hüttenkäse, Kefir, "Schneeball");
Bauernhof frisches Fleisch;
Hartkäse;
Eier;
frischer Fisch (keine Konserven und Konserven kaufen).

Nahrungsmittelallergienahrung

Auf aromatisierten Joghurts, Süßigkeiten mit vielen chemischen Zusätzen, Wurstwaren, Limonaden und geräuchertem Fleisch muss verzichtet werden. Alle diese Produkte enthalten viele schädliche Farbstoffe, die zu einer schweren allergischen Reaktion führen können.

Lebensmittelfarbenallergien sind eine der häufigsten Arten von Nahrungsmittelallergien. Patienten mit einer Unverträglichkeit gegen das Färben von Lebensmittelzusatzstoffen auf der ganzen Welt sind etwa 11,3%. Um mit der Pathologie fertig zu werden, ist es notwendig, die Ernährung anzupassen, den Lebensstil zu ändern und den Termin des behandelnden Arztes festzulegen. Die Allergiebehandlung sollte mit einem Besuch bei einem Allergologen oder Immunologen und Allergietests beginnen.

Künstliche Aromen verursachten eine beispiellose Zunahme von Allergien

Wissenschaftler haben einen Zusammenhang zwischen multiplen allergischen Reaktionen und der weit verbreiteten Verwendung aller Arten von künstlichen Aromen im Alltag festgestellt. Die Verwendung von Lufterfrischern, Duftkerzen, Duftlampen und Autoflocken führt zur Entwicklung von Kontaktallergien, Migräne, Asthma und verminderter Libido.

Laut Ärzten sind etwa 30% der Menschen mindestens einmal in ihrem Leben mit Parfüm-Allergien konfrontiert. Die häufigsten Manifestationen sind Hautreaktionen auf Aromastoffe - Urtikaria, Dermatitis und Ekzem, die bei Juckreiz, Rötung und Rissbildung der Haut auftreten.

Die Zahl der berichteten Fälle von Kontaktallergien nimmt stetig zu, weshalb der EU-Ausschuss für Sicherheit von Verbrauchsgütern sich mit den Herstellern in Verbindung gesetzt hat, um eine Empfehlung zu erhalten, auf der Verpackung potenzielle Allergene anzugeben, die im Produkt enthalten sind.

Allergien gegen Aromastoffe treten möglicherweise nicht sofort auf, sind jedoch kumulativ. In der Regel ist ein Allergen eine spezifische Verbindung in einem Aromastoff, die sehr schwer zu identifizieren ist. So wurde festgestellt, dass durch peruanisches Balsam (Myroxyolon balsamum), das aus der Rinde des Baumes Myroxylon pereirae gewonnen wird, häufig eine Allergie ausgelöst wird.

Neben Hautmanifestationen können Aromen die Riechzellen der Nasenhöhle anregen, ein System auslösen, das Kopfschmerzen verursacht, oder eine bronchospastische Reaktion und einen Asthmaanfall auslösen.

Einige gynäkologische Erkrankungen können auch auf aromatischen Duftstoffen beruhen, die Intimpflegeprodukten zugesetzt werden. Sie verändern den Säuregehalt der Vagina in alkalischer Richtung und erhöhen das Risiko einer vaginalen Dysbiose. Einige Komponenten der Parfümerie (z. B. synthetischer Moschus) können die Hormone verändern und die Stimulation der Östrogenrezeptoren bewirken.

Allergien gegen Farbstoffe und Aromen bei Kindern

Farbstoffe - Stoffe synthetischen oder natürlichen Ursprungs, die zum Färben von Lebensmitteln und verschiedenen Materialien (Gewebe, Gummi, Papier, Holz, Pelz) verwendet werden.

Allergische Reaktionen auf diese Substanzen werden selten beobachtet, und Allergien gegen Farbstoffe bei einem Kind sind in der Regel mit den allergenen Wirkungen der am meisten unsicheren verbunden.

Wie manifestiert sich eine Erkältungsallergie bei einem Kind? Erfahren Sie mehr darüber in unserem Artikel.

Farbstoffe sind fast überall vorhanden.

Sie werden zum Färben von Kleidern, Schuhen, Geräten, Möbeln, Stoffen und fast allem, was gesehen werden kann, verwendet. Ohne sie wäre das Leben viel langweiliger.

Die Menschen sind am meisten besorgt über Farbstoffe, die zum Färben von Lebensmitteln, Medikamenten und Gegenständen für Kinder (Spielzeug, Kleidung, Bücher, Büro) verwendet werden.

Daher kann eine Allergie gegen Farbstoffe später festgestellt werden, wenn das Kind älter als ein Jahr ist und mehr Nahrung für Erwachsene versucht, wo mehr synthetische Farbstoffe vorhanden sind.

zum Inhalt ↑ Die meisten allergenen Substanzen

Die folgenden Farbstoffe verursachen meistens Allergien bei Kindern:

Tartrazin (E102). Gelb Beeinträchtigt die Aufmerksamkeit von Kindern, kann zu starken allergischen Reaktionen führen (1: 10.000, einer von zehntausend Menschen kann eine Allergie haben). Wird zum Färben von Getränken und Süßigkeiten verwendet.
Beta-Carotin (E160a). Gelb und orange Ein sicherer natürlicher Farbstoff, aber bei kleinen Kindern (insbesondere wenn das Kind es in großen Mengen konsumiert hat) kann es zu einer mäßigen allergischen Reaktion kommen. In der Natur kommt es in großen Mengen an Obst und Gemüse vor.
Carmin (E120). Dunkelrote Farbe Wird in der Süßwarenindustrie, bei der Herstellung von Wurstwaren, als Farbstoff für Milchprodukte (Joghurt, Desserts), in Getränken verwendet.
Curcumin (E100). Gelb-Orange auf Kurkuma-Basis. Sicherer natürlicher Farbstoff. Bei übermäßigem Konsum können Allergiesymptome auftreten. Es wird zu Käse, Mayonnaise, Joghurt hinzugefügt.
Gelber "Sonnenuntergang" (E110). In mehreren Ländern verboten, beeinträchtigt dies die Aufmerksamkeit von Kindern.
Azorubin (E122). Rot Wird bei der Herstellung von Kosmetika, in Gelee-Desserts verwendet.
Roter charmanter Wechselstrom (E129). Neben der Allergenität beeinträchtigt dies die Intelligenz von Kindern und ihre Aufmerksamkeit. Es wird Süßigkeiten, Backwaren, Kosmetika, Keksen, Gelee zugesetzt.
Schokoladenbraunes HT (E155). Es wird Eiscreme und anderen Süßigkeiten, Gewürzen, Saucen, Mehlprodukten und Obstkonserven zugesetzt. Nicht für Kinder empfohlen.
Glänzendes Schwarz BN (151). In vielen westlichen Ländern verboten. Es wird Käse, Fleischprodukten, Saucen, Meeresfrüchten und Halbfabrikaten zugesetzt.

Die gefährlichsten Aromen sind synthetischer Herkunft, wie Isoamylacetat (Birnengeruch), Allylhexanoat (Ananas) und andere.

Redaktionstafel

Es gibt eine Reihe von Schlussfolgerungen zu den Gefahren von Waschmittelkosmetika. Leider hören nicht alle frischgebackenen Mütter ihnen zu. In 97% der Baby-Shampoos wird der Gefahrstoff Natrium Lauryl Sulfate (SLS) oder seine Analoga verwendet. Es wurden viele Artikel über die Auswirkungen dieser Chemie auf die Gesundheit von Kindern und Erwachsenen geschrieben. Auf Wunsch unserer Leser haben wir die beliebtesten Marken getestet. Die Ergebnisse waren enttäuschend - die am stärksten publizierten Unternehmen zeigten die gefährlichsten Komponenten. Um die gesetzlichen Rechte der Hersteller nicht zu verletzen, können wir keine bestimmten Marken nennen. Die Firma Mulsan Cosmetic, die einzige, die alle Tests bestanden hat, erhielt erfolgreich 10 von 10 Punkten. Jedes Produkt besteht aus natürlichen Zutaten, absolut sicher und hypoallergen. Mit Sicherheit den offiziellen Online-Shop mulsan.ru empfehlen. Wenn Sie an der Natürlichkeit Ihrer Kosmetik zweifeln, überprüfen Sie das Verfallsdatum. Es sollte 10 Monate nicht überschreiten. Kommen Sie sorgfältig zur Auswahl der Kosmetika, es ist wichtig für Sie und Ihr Kind.

Die Hauptfaktoren, die eine allergische Reaktion verursachen können:

Frühzeitige Einführung in die Diätnahrung des Kindes mit Farbstoffen, Aromen und anderen Zusätzen. Wenn das Kind zu klein ist, ist sein Körper möglicherweise nicht auf die Fülle von Farbstoffen und aromatischen Substanzen synthetischen Ursprungs vorbereitet, so dass eine allergische Reaktion auftreten kann. Kindern bis zu drei Jahren sollten Produkte mit synthetischen Zusätzen besser nicht geben.
Genetische Veranlagung. Wenn die nahen Angehörigen des Babys Allergien gegen übliche Farbstoffe haben, kann dies ebenfalls auftreten.
Falsche Diät stillende Mütter. Die Mutter des Kindes sollte während der Zeit des Tragens und Fütterns möglichst natürliche Nahrung mit einem geringen Allergenitätsgrad essen. Wenn die Mutter eine große Menge gefärbter Lebensmittel zu sich nimmt, kann ihre Milch Allergien gegen das Baby verursachen.

zum Inhalt ↑ Anzeichen und Symptome

Allergische Reaktion auf den Farbstoff - Foto:

Die Hauptsymptome, die bei Kontakt mit dem Allergen auftreten:

Verstopfte Nase, laufende Nase. Transparenter Rotz fällt auf, es ist schwer für ein Kind, durch die Nase zu atmen, also atmet es durch den Mund. Babys essen schlechter, halten oft an und atmen durch den Mund. Beobachtete Schlafstörungen.
Allergische Konjunktivitis Das Weiß der Augen wird rot, die Augen sehen nass aus, die Haut um sie herum ist entzündet und juckt. Es ist wichtig, dass das Kind nicht zu viel kratzt, um die Infektion nicht zu infizieren.
Funktionsstörungen des Verdauungstraktes. Das Kind beginnt zu erbrechen (kann sich wiederholen), es kommt zu Übelkeit, Völlegefühl, Schwäche, Durchfall. Ältere Kinder klagen über Bauchschmerzen. In einigen Fällen ist der Schmerz sehr stark.
Probleme beim Atmen Kinder mit Asthma können einen Angriff beginnen. Ein Kind hat einen Husten, es wird schwerer zu atmen, so können Kinder mit Allergien, die im Larynxbereich stark geschwollen sind und heiser atmen, Keuchen, versuchen, Luft zu schlucken, den Mund zu öffnen und zu schließen.
Hautsymptome. Manifestiert in Form von Hautausschlag, Rötung, Hautödem, in einigen Fällen schwellen die Schleimhäute an. Das Baby juckt, sieht unruhig aus, Babys weinen oft.

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Viele Lebensmittelfarben und -aromen werden auch bei der Herstellung von Arzneimitteln und Kosmetika verwendet.

Bei der Verwendung von Kosmetika mit Beta-Carotin treten auch Allergiesymptome auf.

Wenn das Kind gegen Curcumin allergisch ist, hat es beim Essen von Kurkuma eine allergische Reaktion, die einigen Gerichten, insbesondere Curry, zugesetzt wird.

Wenn Sie allergisch gegen Tartrazin sind, ist die Wahrscheinlichkeit von allergischen Reaktionen auf Sulfite hoch, eine Gruppe von Konservierungsmitteln, die in Lebensmitteln enthalten sein können.

Wenn ein Kind eine Allergie gegen bestimmte Produkte hat, können natürliche Aromen, die auf diesen Produkten basieren, allergische Symptome verursachen.

zum Inhalt ↑ Gefahr

In einigen Fällen können Farbstoffe und Aromen die Entwicklung der folgenden gefährlichen Bedingungen auslösen:

Angioödem;
Anaphylaxie.

zum Inhalt ↑ Diagnose

Es ist nicht immer leicht, Allergien gegen Farbstoffe und Aromen zu diagnostizieren.

Wenn ein Kind Allergiesymptome hat, ist es wichtig, einen Kinderarzt zu kontaktieren, der eine Überweisung an einen Kinderallergiker ausweist.

Ein Allergologe wird Eltern klärende Fragen stellen, das Kind untersuchen und ihm weitere Nachforschungen empfehlen:

Stick-Test;
klinischer Bluttest;
Nachweis des Spiegels von Immunglobulin E im Blut;
Stuhluntersuchung;
Anwendungstests.

zum Inhalt ↑ Behandlung

Wenn die Diagnose gestellt ist, gibt der Arzt den Eltern Empfehlungen zur Ernährung und verschreibt Medikamente:

Antiallergische Arzneimittel. Supramin (geeignet für alle außer Neugeborenen), Fenistil (Tropfen können für Kinder ab einem Monat verwendet werden), Peritol (ab sechs Monaten), Psilo-Balsam (für jeden geeignet).
Adsorbentien (Enterosgel, Smekta). Um die Ausscheidung zu beschleunigen, muss das Kind, das das Produkt kürzlich mit einem Allergen in Lebensmitteln eingenommen hat, verabreicht werden. Geeignet für Kinder jeden Alters.

Es gibt Volksheilmittel, die mit dem richtigen Ansatz die Schwere einer allergischen Reaktion mildern können. Konsultieren Sie vor der Verwendung Ihren Arzt.

Bad mit Kräutern (Kamille, Ringelblume). Juckreiz lindern, die Heilung beschleunigen;
Abkochungen von Brennnessel, Minze, Löwenzahn.

Es ist auch wichtig, das Immunsystem des Kindes zu stärken, mit ihm spazieren zu gehen und sicherzustellen, dass seine Ernährung alle notwendigen wertvollen Elemente enthält.

zum Inhalt ↑ Prävention

Um das Kind vor allergischen Reaktionen auf Aromen und Farbstoffe zu schützen, ist Folgendes wichtig:

Produkte mit Zusatzstoffen vor zwei oder drei Jahren nicht in ihre Lebensmittel einzuführen;
Kaufen Sie keine Produkte mit allergenen synthetischen Farbstoffen.
Wählen Sie Produkte mit oder ohne Aromen oder mit natürlichen Aromen.

Bei den meisten Kindern verschwinden Allergien im Laufe der Zeit von selbst. Wenn das Kind allergische Symptome aufweist, sollten Sie einen Arzt aufsuchen.

Über die Gefahren der Lebensmittelfarbe in diesem Video:

Wir bitten Sie, sich nicht selbst zu behandeln. Melden Sie sich bei einem Arzt!

Lebensmittelfarbe Allergien

Lebensmittelfarbstoffe - was ist das?

Die Allergie bei Erwachsenen und Kindern tritt hauptsächlich bei synthetischen Farbstoffen auf.

Über Lebensmittelfarbstoff Azorubin

Nebenwirkungen Azorubina

Können natürliche Farbstoffe allergisch sein?

Die häufige Verwendung natürlicher Farbstoffe kann eine späte allergische Reaktion auslösen.

Sandelholz;
Orsail (Orsin);
Rubixanthin;
Flavoxanthin;
Violaxanthin usw.

Lycopin-Gehalt in Produkten

Wie manifestiert sich die Pathologie: Anzeichen und Symptome

Die Manifestation von Nahrungsmittelallergien

Bei Patienten mit chronischen Allergien mit systemischer Reizung mit Allergenen in 40-50% der Fälle werden verschiedene Hautkrankheiten diagnostiziert, zum Beispiel:

Kontaktdermatitis;
Urtikaria (das schnelle Auftreten von juckenden Flecken auf der Hautoberfläche, ähnlich wie Verbrennungen von Brennnesseln);
Ekzem (Entzündung der Haut, manifestiert sich durch starkes Brennen, Jucken, Hautausschlag).

Symptome von Nahrungsmittelallergien

Andere lokale Symptome von Lebensmittelfarbstoffallergien sind in der nachstehenden Tabelle aufgeführt.

Symptome von Lebensmittelfarbstoffallergien