Wie wirkt sich eine Allergie gegen Alkohol aus und wie wird sie behandelt?

Alkohol ist ein langjähriger Begleiter der Menschheit, heutzutage ist er gefährlich geworden und erzeugt sogar unangenehme Empfindungen für Menschen, die die Maßnahme beobachten, wenn sie konsumiert werden, und schätzen alkoholische Getränke nicht für eine starke berauschende Wirkung, sondern für den Geschmack und eine angenehme entspannende Wirkung. Schuld daran sind Allergien, die von der WHO als Geißel des 21. Jahrhunderts anerkannt wurden. In den letzten zwei Jahrzehnten hat es sich vom fünften auf den „ehrenvollen“ dritten Platz in der Rangliste der häufigsten Pathologien der Weltbevölkerung gebracht. Unter den verschiedensten allergischen Reaktionen ist die Alkoholallergie kein Wunder mehr.

Warum treten allergische Reaktionen auf Alkohol auf?

Wie bei allen anderen Arten von Allergien tritt eine allergische Reaktion auf Alkohol nicht aus heiterem Himmel auf. Momentan sind folgende Auslöser zu nennen: Gründe, die eine unzureichende Reaktion des Immunsystems auf "bekannte" Substanzen auslösen, sind:

• Umweltzerstörung;
• konstant hohe Belastungen;
• Verbesserung der Lebensqualität;
• Verringerung der Anzahl von Infektionskrankheiten, die in der Kindheit getragen wurden;
• reduzierte Immunität.

Einstufung von Allergenen, die allergisch auf Alkohol sind

Die oben genannten Faktoren führen dazu, dass das Immunsystem bestimmte Substanzen plötzlich und in jedem Lebensabschnitt als Erreger wahrnimmt und dementsprechend angreift. Die Anzahl solcher Substanzen - Allergene - nimmt nur von Jahr zu Jahr zu. Allergologe verwenden bereits die entsprechende Abstufung, wonach alle Substanzen, die für die Entwicklung einer allergischen Reaktion auf Alkohol verantwortlich sind, zu den Gruppen natürlicher und künstlicher Exoallergene (von außen im Körper eingeschlossen) gehören.

Jedes alkoholische Getränk enthält Ethylalkohol, der aufgrund seiner molekularen Natur kein gesondertes Allergen sein kann. Der Mechanismus der Entwicklung einer Allergie gegen Alkohol wird mit organischen Verbindungen von Drittanbietern in diesen Getränken in Verbindung gebracht. Deshalb können bei der Entwicklung von Allergien, die nach dem Alkoholkonsum entstanden sind, nur zwei Arten des Auftretens genannt werden:

1. Ein klassisches Allergen oder Hapten ist eine Substanz, die im Alkohol als Verunreinigung oder Spur vorliegt. Dies kann zu Folgendem führen:
   • echte Allergie - eine atypische Immunreaktion des Körpers auf eine oder mehrere Komponenten, aus denen das Getränk während des Fermentationsprozesses zubereitet wird oder darin entsteht;
   • Eine Art Kreuzallergie beruht auf der Ähnlichkeit der in Alkohol gelösten Proteinmoleküle mit anderen Substanzen, die bereits für eine bestimmte Person allergen sind.
2. Unter dem Einfluss von Alkohol im Darmtrakt treten solche Veränderungen auf, dass zu diesem Zeitpunkt eine neue allergische Reaktion auf andere Substanzen auftreten kann, die vor oder während des Konsums alkoholischer Getränke in den Körper eingedrungen sind. Laut Statistik verursachte Alkohol bei 10% der Patienten durch Nahrungsmittel verursachte Allergien.

Es ist gesondert zu erwähnen, dass Alkoholkonsum eine Verschlimmerung von Krankheiten hervorrufen kann, die in ihren Symptomen typischen allergischen Reaktionen ähneln, beispielsweise Bronchialasthma oder Dermatitis unterschiedlicher Genese.

Wie erkennt man eine Allergie gegen Alkohol?

Insgesamt gibt es zwei untypische Reaktionen des Körpers auf Getränke, die Methylalkohol in unterschiedlichem Maße enthalten - es handelt sich um Intoleranz und allergische Reaktionen. Alkoholintoleranz ist ein genetisches Merkmal einiger nördlicher und asiatischer Nationen, kann jedoch bei jedem Menschen als individuelles Merkmal des Körpers auftreten, das in der ersten Generation vererbt wurde oder entstanden ist. Die Allergie gegen alkoholische Getränke tritt im Gegensatz zur Unverträglichkeit spontan auf und ist nicht vom Alter, der Alkoholmenge und der "Zeitdauer" abhängig.

Alkoholintoleranz ist eine unzureichende Produktion des Enzyms AlDh2 und eines Überschusses an ADH1B, die für den Metabolismus von Ethylalkohol verantwortlich sind. Es zeigt sich bereits bei der ersten Einnahme von Flüssigkeiten oder Lebensmitteln, die Ethylalkohol enthalten. Dies gilt auch für Drogen. Daher lernt eine Person schnell eine solche Funktion kennen. Alkoholintoleranz ist durch die folgenden Symptome gekennzeichnet, die als Flash-Syndrom bezeichnet werden. Fast sofort erscheinen rote Flecken im Gesicht und / oder im Nacken. Wenn es in diesem Moment nicht aufhört, steigt die Körpertemperatur und möglicherweise wird die gesamte Haut rot. Die HR wird ansteigen und der Blutdruck steigt. Alle diese Symptome treten vor dem Hintergrund ständig zunehmender Übelkeit auf.

Erhöhter Blutdruck nach Alkoholkonsum

Die Symptome einer Allergie gegen Alkohol, dh das Auftreten einer bestimmten klinischen Form allergischer Manifestationen, hängen vom Grad der Empfindlichkeit des Allergens im Körper, seiner Menge, den individuellen Stoffwechseleigenschaften des Körpers und dem Gesundheitszustand zu einem bestimmten Zeitpunkt ab. Die gefährlichsten, die zu einem schnellen Tod führen können, sind Zustände, in denen eine Person zu ersticken beginnt - bronchospastisches Syndrom, Angioödem und anaphylaktischer Schock. Eine Alkoholallergie kann eine hämolytische Krise verursachen, sich zu allergischer Toxikodermie, Serumkrankheit oder allergischer Thrombozytopenie entwickeln.

Normalerweise äußert sich eine Alkoholallergie jedoch durch die folgenden Symptome und Anzeichen, die entweder zusammen oder getrennt auftreten können:

• unmittelbare Reaktionen - Jucken und Brennen im Mund, Husten, laufende Nase, tränende Augen, rote Flecken im Gesicht, Urtikaria, Atemnot, Anfälle von Atemnot;
• verzögerte Reaktionen (nach 3-12 Stunden) - Schmerzen im Nabel, Kopfschmerzen, juckender papulöser Ausschlag oder allergische Dermatitis.

Allergische Reaktion auf Alkohol

Der Unterschied zwischen den Symptomen einer Alkoholvergiftung, Intoleranz und Allergien ist hier zu finden.

Hautallergien können eine Folge sowohl der primären als auch der sekundären immunologischen Reaktion sein - in einigen Fällen ist Alkohol nicht die eigentliche Ursache, sondern nur ein Katalysator, der alte, bereits geheilte Probleme mit einer neuen Kraft auslöst.

In den allermeisten Fällen werden schwere allergische Reaktionen der Atemwege durch Wein, Champagner und Bier verursacht und sind die Antwort auf Salicylate oder Hefepilze.

Ursachen von Allergien gegen verschiedene alkoholische Getränke

Laut europäischen Statistiken sind Weinallergien und Bierallergien die häufigsten allergischen Reaktionen auf alkoholische Getränke.

An erster Stelle der "Allergene" sind Rotweine, die in der Fabrik hergestellt werden, und unter den Ursachen allergischer Reaktionen auf Wein geben einige Toxikologen Schwefeldioxid und Pestizide ab, die für Weinberge verwendet werden. Für andere häufige Ursachen, die zu einer Weinallergie führen können, lesen Sie hier.

Bierallergie hat eine eigene Geschichte, deren Einzelheiten Sie über diesen Link finden. Und hier stellen wir außerdem fest, dass das häufigste Symptom unter den Allergikern "Bier" das Symptom "rissige Lippen" ist.

Eine Allergie gegen reinen Alkohol oder hochwertigen Wodka ist theoretisch unmöglich. Wenn in der Praxis nach dem Verzehr einer kleinen Menge Wodka oder Alkohol toxische Manifestationen und Läsionen auftreten, bedeutet dies, dass gefälschter Alkohol mit toxischen Verunreinigungen und Zusatzstoffen verbraucht wurde. Ausführlicher können Sie hier über Wodka-Allergien lesen.

Allergie gegen Cognac, Whisky, Tequila und Rum

Diese beliebten Destillate verursachen selten allergische Reaktionen, aber wenn sie es tun, sind sie für einen ähnlichen technologischen Prozess verantwortlich, nämlich für das Altern dieser Getränke in Eichenfässern. Wenn Sie allergisch gegen Tequila, Brandy und Whisky sind, werden die gleichen allergischen Reaktionen bei Rum- und Vintage-Weinen auftreten, die ebenfalls in Eichenfässern gelagert werden, z. B. bei Massandra-Weinen. Eine solche Allergie bezieht sich auf eine Art Kreuzallergie.

Das Altern in Eichenfässern kann jedoch auch als Schutz gegen Alkoholallergien dienen. Bei einer Wodka-Allergie empfiehlt es sich anfangs, auf diese hochwertigen Destillate zu wechseln, insbesondere auf Cognac. Tannine hemmen in gewisser Weise die Durchlässigkeit der Darmwände und verhindern, dass unverdaute Proteinverbindungen in das Blutplasma gelangen.

Wenn Sie allergisch gegen Brandy sind, versuchen Sie die folgende Empfehlung. Trinken Sie nur teure Vintage-Sorten. Cognac ist eines der am meisten gefälschten Getränke auf unserem Markt. Die „Handwerker“ malen einfach über minderwertigen und manchmal flockigen Wodka, Zimt, Vanille und anderen Zusatzstoffen und Farbstoffen, die die eigentliche Ursache für Allergien sein können.

Die Fülle von Fuselölen in Cognac, Tequila und Whisky ist nicht die Ursache von Allergien, sondern verursacht einen schwerwiegenderen Kater, der sich aufgrund einer erhöhten Belastung der Leber entwickelt. Viele werden streiten. Das Phänomen eines schweren Kater nach Wodka und einer angeblich guten Verträglichkeit von Whisky, Tequila und Cognac lässt sich jedoch leicht erklären.

In unserer Tradition kommt Wodka - viel passiert nicht vor, und es wird immer von einem reichhaltigen und schweren (für die Leber) Imbiss begleitet. Tequila wird, auch in großen Mengen, mit Zitrone verzehrt, Weinbrand wird nicht getrunken und sorgfältig ausgesuchte Snacks, und Whisky wird selten gegessen, er wird jedoch mit Eis oder Saft verdünnt. Dieser richtige Ansatz für das Trinken von Destillaten ist der Schlüssel zu ihrer guten Verträglichkeit, und ihre ausländische Produktion oder die hervorragende Qualität des inländischen Marken-Cognacs werden zu einer Garantie dafür, dass auf diese alkoholischen Getränke praktisch keine allergischen Reaktionen auftreten.

In Bezug auf die Allergie gegen Rum können wir vor allem von einer allergischen Reaktion auf Salicylate sprechen, die in Zuckerrohr oder dessen Melasse enthalten sind. Europäer trinken jedoch nur selten Rum in seiner reinsten Form. In den meisten Fällen wird Rum als fester Bestandteil von Cocktails verwendet, unter denen Mahito besonders beliebt ist. In diesem Fall kann bei Allergien der Verdacht auf Minze und Pestizide bestehen, die mit Limette oder Zitrone behandelt wurden.

In Beeren oder Früchten enthaltene Salicylate können auch die Ursache für allergische Reaktionen auf Wodka sein, die aus diesem Rohstoff destilliert werden - Raki, Palenka, Schnaps, Artsakh, Calvados, Grappa, Cachaasa. Wenn jedoch Obst oder „gefärbter“ Wodka durch Infusion erzeugt und anschließend auf das gewünschte Maß verdünnt wird, steigt die Wahrscheinlichkeit, dass Allergien auftreten, um ein Vielfaches. Zu den "starken" allergischen Getränken gehören - Pastis, Anisette, Sambuca, Raki, Ouzo, Absinth.

Allergie gegen Liköre

"Damenmänner" - Liköre werden auf zwei Arten hergestellt, wobei der mögliche Grund für die unterschiedliche Allergenität von Likören verborgen ist.

Liköre, die durch Mazeration hergestellt werden, sind in hohem Maße allergieauslösend: Beeren, Früchte, Gewürze, Wurzeln und Kräuter werden in Alkohol oder Weinbrand gealtert, wonach der gefilterten Tinktur Wasser, Zuckersirup oder Honig sowie geheime oder nicht klassifizierte Zutaten zugesetzt werden. Es ist klar, dass die Gründe in diesem Fall das Meer sind, aber die häufigste ist die Aromatisierung von Likören mit Mandelnussöl. Platz zwei und drei sind Liköre aus Eiern oder Milch.

Liköre, die durch Destillation von Tinkturen hergestellt werden, können ebenfalls Allergien auslösen, jedoch nur selten. Inoffiziellen Statistiken zufolge beträgt das Verhältnis zwischen "mazerierten" und "destillierten" Likören 9: 1.

Vermouth-Allergien

Das beliebteste alkoholische Getränk in dieser Kategorie ist der Wermut der italienischen Marke Martini. Wie andere Likörweine dieser Kategorie wird er aus Weinmaterialien und zahlreichen Bestandteilen hergestellt, von denen jeder Allergien auslösen kann.

Wir listen die wichtigsten allergenen Bestandteile eines Wermuts auf:

• Wermut;
• Schafgarbe, Minze, Zimt, schwarze Holunder, Muskatnuss, Kardamom;
• Zitrusfrüchte;
• Trauben

Wenn heute viele Menschen an saisonalen Allergien und einer ganzjährig allergischen Rhinitis leiden, haben Wermutliebhaber nichts Süßes. Aufgrund der Prävalenz unter den Bestandteilen des alpinen Wermutholzes, dessen Anteil bei 50% liegt, wird die Verwendung von Martini riskant und unvorhersehbar.

Entlarvung der Mythen über die Notwendigkeit eines reichhaltigen Imbisses und "zunehmendem Grad"

Die Behauptung, heiße und fette Snacks würden die Wirkung von Alkohol etwas abschwächen, wird von modernen Narkologen abgelehnt. Reichhaltiges Essen trägt nicht zur Senkung bei, sondern zur Verzögerung der Auswirkungen von Ethylalkohol auf den Körper und der Entwicklung eines schwereren (!) Kater. Zu den gefährlichen "Gefährten" des Alkohols zählen heute würzige Snacks und Pilze, insbesondere Lamellen.

Darüber hinaus ist es die Vorspeise und manchmal alkoholfreie Getränke: Säfte, Erfrischungsgetränke, Kompotte, Milch sind die Ursachen einer allergischen Reaktion beim Alkoholkonsum. Tatsache ist, dass unter dem Einfluss von Ethylalkohol die Leberaktivität abnimmt und die Gewebepermeabilität der Darmwände zunimmt. Unvollständig verdaute Proteineinheiten, die ohne Alkohol nicht physisch in das Blut eindringen können, dringen daher in das Blut ein. Diese Verbindungen werden zur Ursache der Manifestationen, bei denen es sich tatsächlich um eine Art Nahrungsmittelallergie handelt.

Wie kann man das Risiko einer allergischen Reaktion auf Alkohol reduzieren?

Heute gibt es die folgenden Empfehlungen, die dem Körper helfen, mit der Alkoholbelastung fertig zu werden und das Allergierisiko zu reduzieren:

1. Wenn Sie wissen, dass es beim bevorstehenden Festmahl einen reichhaltigen Imbiss geben wird, trinken Sie im Voraus (60-40 Minuten) eine Tasse Kaffee und einen hausgemachten, nicht "fertigen" Cocktail aus Gin und Tonic, der Chinin enthält. Nehmen Sie nach 15 Minuten eine Pille Mezim-forte, Wobenzym oder Creon, nicht jedoch Festal.
2. Das Trinken von Getränken wie Cognac (Brandy) oder Tequila erfordert einen Mangel an oder minimale Fruchtsnacks.
3. Whiskey ist auch besser nicht zu essen. Bei Bedarf kann der Whisky jedoch je nach Sorte mit Käse, Meeresfrüchten, Schokolade, Keksen und Obstdesserts kombiniert werden.
4. Snack Wodka Sauerkraut.
5. Seltsamerweise, aber der ideale Biersnack ist auch Sauerkraut.
6. Bevorzugen Sie Gerichte aus Gemüse und saftigem Obst. Bewährt - Äpfel, Zitronen, Erdbeeren, Wassermelonen. Die besten Getränke sind Stärkungsmittel (!), Natursäfte, grüner Tee und ein Getränk Löwenzahn oder Kamille.
7. Wenn möglich, Alkohol nicht mit Kaffee, Milch und süßen kohlensäurehaltigen Getränken kombinieren.
8. Kombinieren Sie niemals Wein, Champagner, Schnaps und andere alkoholische Getränke aus Trauben mit frischen Beeren.

Im Hinblick auf die Überzeugung, dass während des Feierns verschiedener alkoholischer Getränke während der Feier das Prinzip der "Erhöhung des Grads" eingehalten werden sollte, ist ein solcher Mythos aus physiologischer Sicht nicht bestätigt. Ebenso wie die englische Überzeugung, dass Wodka ausschließlich vor dem Bier getrunken werden sollte.

Dabei spielt es keine Rolle, ob die Getränke abends „allmählich“ gemischt oder alkoholische Getränke getrunken werden. Ein solches Mischen erhöht die Belastung der Leber um eine Größenordnung. Wenn jedoch die Menge an konsumiertem und verzehrtem Alkohol erheblich ist, steigt das Risiko, an Allergien zu erkranken, um ein Vielfaches, und die Definition des „Täters“ ist nahezu unmöglich.

Erste Hilfe bei Allergie gegen Alkohol

Sie sollten nicht mit Alkoholallergien scherzen, da Todesfälle zwischen 30 Minuten und bis zu 3 Stunden nach dem Alkoholkonsum bekannt sind. Wenn die ersten Reaktionen auf ein Getränk eine Verletzung der Atmung und / oder Schwellung des Gesichts sind, sollten Sie sofort einen Krankenwagen rufen. Dann geben Sie dem Opfer eine doppelte Dosis eines Sorbens. Wenn ja, wenden Sie Anti-Asthma an
Bei Bewusstlosigkeit müssen Sie das Opfer auf die Seite legen und sicherstellen, dass die Atemwege frei sind.

Linderung von allergischen Reaktionen auf Alkohol

Wenn allergische Manifestationen nicht mit Atemstillstand assoziiert sind, muss das folgende Hilfesystem eingehalten werden:

1. Waschen Sie den Magen, vorzugsweise auf "doppelte Weise" - Waschen, Einnahme von Sorbens (Enterosgel, Aktivkohle, Atoxyl, Polysorb), 10 Minuten Warten und anschließendes Waschen.
2. Geben Sie ein verfügbares Diuretikum und ein beliebiges Antihistaminikum, zum Beispiel Acrivastin, Loratadin, Chloropyramin, Allertek.
3. Warten Sie 20 bis 30 Minuten und trinken Sie das Sorbens erneut. Wenn während dieser Zeit die Manifestation allergischer Reaktionen nicht nachgelassen hat, sollte im Fall von Prednisolon eine Injektion mit einer Rate von 2,3 ml pro 1 kg Gewicht erfolgen.
4. Wenn sich eine Stunde nach dem Versuch einer Linderung eines allergischen Anfalls die Symptome nicht verringert haben, sollten Sie sofort einen Allergologen aufsuchen, und wenn die Symptome zunehmen und insbesondere Anzeichen von Atemproblemen auftreten, wenn die Person zu würgen beginnt, rufen Sie sofort einen Krankenwagen an.

Allertek: Medikamente gegen Allergien gegen Alkohol

Behandlung und Vorbeugung von Alkoholallergien

Allergiepillen für Alkohol sowie andere Allergien wurden jedoch noch nicht erfunden. Die Behandlung allergischer Reaktionen nach den Methoden der spezifischen Immuntherapie und Autolymphozytenbehandlung erfordert viel Zeit und ist eine recht teure Art der Behandlung, die möglicherweise nicht zum gewünschten Ergebnis führt. Nun, die Einnahme von Medikamenten im Zusammenhang mit Leukotrienrezeptor-Antagonisten und Mastzellmembran-Stabilisatoren führt nur im Stadium der Prävention von Bronchialasthma zu positiven Ergebnissen.

Heutzutage besteht die Hauptmethode zur Behandlung von Allergien darin, den Kontakt mit dem Allergen zu beseitigen. Daher ist es ganz einfach, sich von einer Alkoholallergie zu erholen, zumal allergische Reaktionen nicht bei allen Alkoholarten gleichzeitig auftreten.

Die wichtigsten Maßnahmen zur Prävention von Alkoholallergien sind in den folgenden Empfehlungen enthalten:

• beobachte das Maß;
• bevorzugen teure Marken von "Einkomponenten-Getränken";
• mischen Sie nicht verschiedene Arten von Alkohol;
• Minimieren Sie die Menge und Auswahl an Snacks und Erfrischungsgetränken.

Abschließend sollte betont werden, dass die Einnahme von Antihistaminika oder Sorbenzien vor der Einnahme von alkoholischen Getränken Sie nicht vor Allergien gegen Alkohol schützt. Darüber hinaus hat eine Kombination aus Alkohol-, Hormon- und / oder Antihistamin-Tabletten, einschließlich Vasokonstriktor-Tropfen, die zur Linderung von Allergiesymptomen eingesetzt werden, eine zusätzliche toxische Wirkung auf die Leber, das Pankreas, die Nebennieren und die Milz, und Antihistaminika der ersten Generation nehmen unvorhersehbar zu Ihre beruhigende Wirkung.

Allergische Reaktion auf Alkohol

Allergien gegen Alkohol - ein eher seltenes Phänomen, das in letzter Zeit häufiger zu finden ist.

Nach dem Genuss von berauschenden Getränken zeigen sich am Körper charakteristische Symptome - Hautausschlag, Nesselsucht, rote Flecken. Wenn Ihnen dies passiert, ist es höchstwahrscheinlich eine allergische Reaktion des Körpers auf Alkohol.

Der Grund dafür kann sein - viele alkoholische Produkte von geringer Qualität in den heimischen Regalen, darunter auch beliebter Brandy und Champagner, mangelnde Kultur des Alkoholkonsums, die allgemeine Verschlechterung der öffentlichen Gesundheit, verschlackender Organismus. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie mit einer Alkoholallergie umgehen können, welche Präventionsmaßnahmen ergriffen und welche Anzeichen sich äußern.

Voraussetzungen für die Entwicklung von Allergien

Selbst Allergologen sind sich nicht einig, ob es eine reine Alkoholallergie gibt, Ethanol selbst? Schließlich wird diese Substanz in geringen Mengen vom Körper selbst produziert, und Allergene sind in der Regel Verbindungen mit Eiweißnatur, sie haben große Moleküle, während die Besonderheit des menschlichen Immunsystems so ist, dass es einfach nicht auf Ethanol reagiert.

Wissenschaftler dieser Schule behaupten, dass die Alkoholallergie mit der Verwendung minderwertiger Produkte in Verbindung gebracht wird, die mit Farbstoffen, Stabilisatoren und anderen Zusatzstoffen übersättigt sind.

Angeborene Allergien

Die Fakten zeigen jedoch das Gegenteil, obwohl sehr selten eine angeborene Alkoholintoleranz festgestellt wird. Es wird genetisch von der Mutter oder dem Vater übertragen. Es ist eine Allergie gegen die Substanz Ethanol als solche und keine Reaktion auf einen anderen Bestandteil des Getränks. Deshalb entwickeln die Patienten bei der Verwendung von Alkohol jeglicher Art sehr schwere Alkoholallergien. Es können die folgenden Symptome auftreten:

• nach dem Trinken von Ethanol ist es für Patienten schwer zu atmen;
• Während des gesamten Körpers und besonders im Gesicht, Hals und Dekolletébereich entwickelt sich Urtikaria als Ausschlag und rote Flecken unterschiedlicher Größe und Intensität.

• Symptome erscheinen wie bei Vergiftungen - schweres Erbrechen, Übelkeit, Schüttelfrost;
• Es kann starke Kopfschmerzen geben.
• Quincke-Ödem und anaphylaktischer Schock können sich entwickeln.

Erste Hilfe

Was ist in diesem Fall zu tun? Wenn sich eine allergische Reaktion nach dem Trinken auf diese Weise manifestiert, ist dies eine echte Bedrohung für das Leben des Patienten. Tatsache ist, dass jeder fünfte Fall eines anaphylaktischen Schocks mit dem Tod endet!

Sie müssen sofort medizinische Hilfe suchen, Sie müssen einen Rettungsdienst rufen. Im Arsenal moderner Ärzte gibt es viele Hilfsmittel, um den Patienten zu retten, aber in diesem Fall spielt die Zeit eine große Rolle.

Als erste Hilfe vor der Ankunft der Ärzte können Sie das Medikament Polysorb einnehmen, wenn der Zustand des Patienten dies zulässt. Es hilft bei der Vergiftung. Pharmakologische Wirkstoffe auf hormoneller und nicht hormoneller Basis werden zur Beseitigung äußerer Manifestationen der Reaktion (Hautausschlag, Urtikaria, Körperflecken) eingesetzt.

Zusätzliche Allergie-Provokateure

In diesem Fall kann nicht nur Brandy oder Champagner eine fatale Rolle spielen, sondern auch:

• Dessert, zubereitet mit einer kleinen Menge Alkohol;
• ein Medikament, das Ethylalkohol verwendet;
• Kebabs oder in Wein mariniertes Fleisch.

Natürlich erfordert eine angeborene Alkoholintoleranz den vollständigen Verzicht auf Getränke auf Ethanolbasis sowie auf alle Produkte, die Ethylalkohol in der einen oder anderen Form enthalten.

Auch eine Alkoholunverträglichkeit kann sich als Reaktion des Körpers auf alkoholhaltige Kosmetika oder nach einer Behandlung mit Ethanol an der Injektionsstelle, nämlich Urtikaria, einem Hautausschlag, äußern.

Erworbene Allergien

Eine solche Allergie gegen Alkohol ist die häufigste. Meist ist es eng mit der Verwendung von Alkohol minderer Qualität verbunden: Wenn Sie gefälschten Weinbrand oder Champagner trinken, kann dies zu Allergien, seltener zu Wodka und Wein führen.

Allerdings ist nicht alles so klar, recht hochwertige alkoholische Getränke können Substanzen wie schwefliges Anhydrid oder Pestizide enthalten. Diese Verbindungen werden beim Anbau von Weintrauben verwendet, auch wenn die richtigen technologischen Verfahren verwendet werden, sie befinden sich im Endprodukt in Restmengen. Wenn Sie also diese Getränke trinken, kann sich die stärkste allergische Reaktion entwickeln.

Was ist zu minderwertigem Cognac oder Champagner zu sagen, der buchstäblich voller Farbstoffe, Aromen und Aromen ist. Gefälschter Alkohol ist strengstens verboten!

Wenn eine Person jedoch selten Ethanol und Getränke verwendet, wissen Sie möglicherweise nicht, wie sich eine Alkoholallergie äußert. Ein Hautausschlag, rote Flecken am ganzen Körper, eine Verletzung des Allgemeinzustandes nach einem reichhaltigen Fest kann einfach auf Ermüdung und nervöse Erschöpfung zurückgeführt werden, es kann eine Reaktion auf Delikatessen auf dem Festtisch sein. Viele Symptome sind wie Vergiftung. Daher ist eine Allergie gegen Alkohol eine Krankheit, die schwer zu erkennen und zu diagnostizieren ist.

Symptome

Die Hautsymptome sehen wie folgt aus: Ausschlag am ganzen Körper, Nesselsucht, rote Flecken verschiedener Größe und Lokalisation, sie treten fast sofort auf:

• Symptome wie bei Vergiftung - Übelkeit, Erbrechen, akute Schmerzen im Magen;
• Patienten können schwer atmen, nachdem sie Alkohol getrunken haben;
• Patienten haben rote Augen;
• Trockener Mund;

• Schnelle Vergiftung, auch bei der Verwendung von kleinen Mengen zuvor beliebter Getränke wie Brandy oder Champagner;
• Tachykardie;
• Ein scharfer Blutdrucksprung.

Eine Allergie gegen Alkohol, insbesondere wenn sie sich in einer so schwerwiegenden Form äußert, erfordert einen sofortigen Aufruf für medizinische Hilfe.

Die Behandlung sollte so schnell wie möglich erfolgen, die Reaktion toleriert keine Verzögerung. Vor der Ankunft von Ärzten können Sie vorbeugende Maßnahmen ergreifen - trinken Sie eine Pille des Medikaments Polysorb.

Behandlung

Polysorb ist ein universelles Sorbens, das sowohl bei allergischen Reaktionen als auch bei Vergiftungen hilft. In beiden Fällen wird Polysorb verwendet. Experten empfehlen, Polysorb vor Feiertagen oder Firmenfeiern zu verwenden, so dass keine allergische Reaktion auf Champagner oder Brandy sowie andere alkoholische Getränke entsteht. Polysorb kann auch zur Lebensmittelvergiftung eingesetzt werden. Polysorb wird vor Gebrauch in einer kleinen Menge Wasser aufgelöst und gemäß den Anweisungen eingenommen. Polysorb ist im Vergleich zu anderen Medikamenten günstig, da es in Verbindung mit Alkohol verwendet werden kann.

Allerdings kann die Verwendung des Medikaments Polysorb - nur die Spitze des Eisbergs - zur Behandlung der Diagnose "Alkoholunverträglichkeit" langwierig und kostspielig sein, da die allergische Reaktion schwierig ist. Sie können oft die Frage hören, wie Alkoholallergien geheilt werden können. Leider ist es unmöglich, diese Krankheit vollständig zu beseitigen. Sie können alles tun, um die Manifestationen zu reduzieren.

Hautausschlag, Juckreiz, rote Flecken, Nesselsucht nach Alkoholkonsum - ihre Behandlung ist nicht schwierig, Sie können die alte Folk-Methode anwenden - um Bäder und Kompressen mit Abkochungen von Kräutern, Kamille, Zug und Salbei herzustellen. Auch gegen die Manifestationen der Haut und Hilfe für moderne Apotheken-Tools geht Urtikaria in der Regel in wenigen Tagen.

Prävention

So vermeiden Sie Allergien:

• Beim Kauf von preisgünstigem Alkohol sollten Sie sich nicht auf die hohe Qualität des Produkts und die Natürlichkeit aller Inhaltsstoffe verlassen. Wenn Sie ein Getränk für ein festliches Festmahl wählen, sollten Sie das Etikett sorgfältig auf Fremdverunreinigungen oder Farbstoffe untersuchen.

• Denken Sie daran, dass in Bezug auf Alkohol das Prinzip der Qualität über der Quantität wichtig ist. Verwenden Sie eine kleine Menge teuren Alkohols, es ist egal, ob Sie Wein, Champagner, Weinbrand oder Wodka trinken. Es ist besser als nach einer teuren Behandlung.
• Sie sollten auch die Reaktion Ihres eigenen Körpers auf eine bestimmte Art von Alkohol überwachen. Wenn Sie verstehen, dass beispielsweise Brandy oder eine andere Art von Allergie Sie dazu bringt, allergisch zu sein, sollten Sie ihn ganz aufgeben.
• Vergessen Sie nicht, Polysorb vor dem Feiertagsfest einzunehmen. Dieses Medikament kann mit Alkohol kombiniert werden.
• Wenn Sie die ersten Anzeichen einer allergischen Reaktion haben - Hautausschlag, Juckreiz, Urtikaria, rote Flecken im gesamten Körper -, wenden Sie sich sofort an Ihren Arzt.

Diagnose

Menschen, die unter Alkoholallergien leiden, sind sich der Erkrankung oft gar nicht bewusst. Es entwickelt sich völlig unbemerkt. Zunächst überwiegen Symptome, auf die nur wenige Menschen achten:

• Hautausschlag;
• Urtikaria;
• rote Flecken in kleinen Mengen;
• Symptome wie bei der Vergiftung.

Diese sind vielen Anzeichen von Nahrungsmittelallergien bekannt. In diesem Fall ist die Ursache der Erkrankung jedoch kein Nahrungsmittel, sondern Alkohol. Selbst wenn eine Person selten Alkohol trinkt, nehmen die Symptome allmählich zu. Manchmal dauert es zügellos und kann sogar tödlich sein.

Was zu tun Wenn Sie daher nach jedem Urlaubstoast Anzeichen einer allergischen Reaktion bemerken, sollten Sie einen Arzt aufsuchen - einen Allergologen. Auf der Rezeption sollten Sie die Art Ihrer Symptome und die mögliche Ursache ihres Auftretens erläutern.

Die Ursache für eine allergische Reaktion können oft exotische Gerichte sein, die wir am Festtisch probieren. Allergien können auch nur einzelne Bestandteile alkoholischer Getränke und nicht alle Alkohol verursachen. Für eine genauere Diagnose schreibt der Arzt daher einen Bluttest und Allergietests vor, um das Allergen zu identifizieren.

Der gemeinsame Gebrauch von Alkohol und Drogen ist ein Faktor, der die Entstehung von Allergien auslösen kann. Einige Tabletten, zum Beispiel Teturam, sind speziell dafür entwickelt, eine allergische Reaktion des Körpers nach gleichzeitiger Verabreichung mit Alkohol zu entwickeln. Die Tatsache, dass sie zur Behandlung von Alkoholismus eingesetzt werden, ohne dass der Patient etwas davon weiß. Patienten entwickeln ein typisches Bild einer allergischen Reaktion des Körpers:

• rote Flecken am ganzen Körper und im Gesicht;
• Urtikaria und Hautausschlag;
• Schwierigkeiten beim Atmen;
• Blutdruck steigt an;
• Kopf spaltet

Diese Symptome können mit einer allergischen Reaktion auf Alkohol verwechselt werden, aber in diesem Fall ist keine Behandlung erforderlich.

Es gibt jedoch auch andere Fälle, in denen eine Person nach Einnahme eines Arzneimittels, beispielsweise eines Antihistaminikums, bewusst ein Glas Alkohol trinkt. Es ist absolut inakzeptabel, Alkohol kann nicht gleichzeitig mit Medikamenten getrunken werden! Solche Maßnahmen können nicht nur banale Manifestationen einer allergischen Reaktion hervorrufen - Hautausschlag, Flecken auf Körper und Gesicht, sondern auch das Funktionieren der inneren Organe und Körpersysteme ernsthaft stören - eine langwierige und ernste Behandlung ist erforderlich.

Eine allergische Reaktion auf alkoholische Getränke ist ein unangenehmer Zustand, aber keineswegs tödlich. Es genügt zu erinnern, dass Ethylalkohol ein Gift für den Körper ist, auch wenn keine Allergie vorliegt. Die Beschränkung des Verbrauchs dieses Produkts (die beste Behandlung von Allergien) bringt nur Ihrem Körper Vorteile. Gesundheit!

Wie behandelt man Alkoholallergien?

Inhalt des Artikels:

1. Was ist eine Alkoholallergie?
   
2. Hauptgründe
   
3. Häufige Symptome
   
4. Merkmale der Behandlung
   • Erste Hilfe
     
   • Medikamente
     
   • Volksheilmittel
   
   
5. Prävention
   

Alkoholallergie ist eine Reaktion des Immunsystems (Sensibilisierung) auf die Verwendung von Getränken, zu denen Ethanol (Ethylalkohol) gehört. Entzündungsprozesse im Körper können auftreten, wenn alle Arten angereicherter Produkte oder bestimmte Arten und Sorten verwendet werden. Zu verstehen, dass negative Symptome durch Alkohol verursacht werden, ist ziemlich schwierig. Sie wird oft mit Anzeichen einer Vergiftung verwechselt, und zwar lange Zeit, bis der Staat gesundheitsschädlich wird und die Behandlung nicht begonnen wird.

Was ist eine Alkoholallergie?

Unter der Manifestation der Sensibilisierung des Körpers versteht man die erhöhte Sensibilität für die Einführung von Fremdproteinstrukturen. Allergenisten argumentieren daher immer noch, ob die Entwicklung entzündlicher Reaktionen nach Alkoholkonsum als Allergie angesehen werden kann. Schließlich ist Ethanol kein "Fremder" - es wird im Laufe des Lebens produziert, wenn auch in geringen Mengen. Daher schlagen Wissenschaftler vor, dass allergische Reaktionen nicht durch Ethanol verursacht werden, sondern durch Bestandteile von Getränken.

Echte Allergien (sofortige oder verzögerte Art) werden durch die Freisetzung von IgE-Immunglobulinen oder, seltener, durch G. verursacht. Die Freisetzung wird durch das Eindringen von Proteinen aus Produkten erklärt, die Rohstoffe für die Herstellung von Ethylalkohol sind (Malz, Hopfen, Weizen usw.).

Bei pseudoallergischen Reaktionen gibt es keine immunologische Reaktion (Antikörperproduktion). Der Entzündungsprozess und die Histaminsynthese beginnen mit der Einführung von Hilfsstoffen, aus denen alkoholische Getränke bestehen.

Symptomatische Manifestationen werden durch Produkte namens Histaminol-Dibs verstärkt. Dazu gehören Schokolade, Mandeln, Anis, Zitrusfrüchte, Farbstoffe und andere Füllstoffe.

Es gibt jedoch eine andere Theorie, nach der eine negative Reaktion des Organismus durch Ethanol "künstlichen" Ursprungs verursacht wird, das heißt von außen erhalten wird. Deshalb wird Intoleranz vererbt.

Aber auch gegen diese Theorie gibt es Einwände. Intoleranz ist nicht mit einer immunologischen Reaktion verbunden, sondern mit angeborenen oder erworbenen Pathologien verschiedener Art. Die Leber wird nicht mit Toxinen fertig, die während des Zerfalls von Ethanol in den Körper gelangen.

Was auch immer die entzündlichen Prozesse nach dem Trinken erklären kann, sie existieren und können für die Gesundheit und manchmal das Leben des Opfers gefährlich sein.

Die Hauptursachen für Alkoholallergien

Wie bereits erwähnt, wird ein Komplex von negativen Manifestationen selten durch den Eintritt von Ethanol als chemischer Substanz in den Körper verursacht. In den meisten Fällen ist die Ursache für die Sensibilisierung die Unverträglichkeit der Rohstoffe, aus denen das Getränk hergestellt wurde.

Auch allergisch gegen Alkohol:

Künstliche Verunreinigungen - Konservierungsmittel oder Aromen;

Vergiftung durch Missbrauch oder durch mangelhaften Alkoholkonsum;

Ethanolkonsum und Medikamente.

Nutzen und Schaden von alkoholischen Getränken verschiedener Art in Bezug auf allergische Manifestationen:

Cognac Das Getränk wird in Eichenfässern gelagert. Allergene können pflanzliche Proteine ​​sein. In Flüssigkeiten enthaltene Tannine reduzieren jedoch die Durchlässigkeit der Darmwände. Die Ethanolempfindlichkeit nimmt ab und Cognac selbst trägt dazu bei, die Immunreaktion des Körpers zu verringern. Daher wird denjenigen empfohlen, die gegen Wodka, Sprudel oder gewöhnliche Weine allergisch sind, auf Cognac umzustellen.

Wein Allergische Reaktionen treten häufiger auf, da negative Manifestationen Pestizide verursachen, die Trauben verarbeiten, Schwefeldioxid, das die Rolle eines Konservierungsmittels spielt, Aromen und hohe Zuckermengen.

Champagner Enthält die gleichen Substanzen wie beim Wein. Außerdem ist das Getränk mit Kohlensäure versetzt.

Whisky Allergie nimmt aufgrund der Komplexität des Getränks zu.

Amaretto Eine allergische Reaktion kann durch im Getränk vorhandene Mandeln hervorgerufen werden.

Sambuca Allergene in diesem Getränk ist Anis.

Die negative Reaktion des Körpers kann bei der Verwendung von Desserts, zu denen Alkohol oder Drogen mit Ethylalkohol gehören, auftreten. Je mehr Komponenten in der Zusammensetzung vorhanden sind, desto mehr Gründe für eine Sensibilisierung.

Häufige Symptome einer Alkoholallergie

Das klinische Bild des Alkoholkonsums hängt von der Art des Getränks, dem physiologischen Status des Patienten, Begleiterkrankungen und erblichen Faktoren ab. Betrachten Sie die Symptome einer Allergie gegen Alkohol.

Die häufigsten Hautmanifestationen. Unmittelbar nach der Einnahme von Alkohol erscheinen rote Flecken im Gesicht. Es kann zu Juckreiz und Irritation der Urtikaria-Art, einem kleinen roten Hautausschlag an den Schultern und dem Dekolleté führen. Bei Pseudoallergien nehmen die Manifestationen zu, nicht nur das Gesicht ist betroffen, sondern auch die Gliedmaßen und der Rumpf.

Arten von Hautausschlag sind in der Tabelle dargestellt:

Flüssiges klares Nasensekret, Schwellung der Nasengänge, Atemnot, Reizung und Juckreiz der Nase.

Läsionen der unteren Atemwege

Atembeschwerden, Asthmaanfälle, Verletzung des Abflusses von Bronchialsekreten, Asthmaanfälle. Aufgrund von Hyperämie und Larynxödem kann ein anaphylaktischer Schock oder Angioödem auftreten.

Verdauungsreaktionen

Orales Syndrom entwickelt sich. Juckreiz und Taubheit der Mundschleimhaut und des Kehlkopfes, Dehnung und Zunahme der Zunge und des weichen Gaumens. Übelkeit, Erbrechen, Darmkoliken, Stuhlprobleme - schwerer Durchfall.

Manifestationen des zentralen Nervensystems

Kopfschmerzen, nervöse Reizbarkeit oder Hemmung, Bewusstseinsstörung oder Koordinationsstörung, häufiger Schwindelanfall, allgemeine Schwäche. Gefühl, dass der Kopf angespannt ist, Krämpfe der Blutgefäße.

Besonderheiten der Alkoholallergiebehandlung

Es ist schwer zu diagnostizieren. Es ist notwendig, eine allgemeine Geschichte zu sammeln und sorgfältig zu analysieren, was die Entwicklung negativer Symptome verursacht. Weisen Sie Labortests zu, um den Komplex von Allergenspezifischen Immunglobulinen der Klassen E und G zu identifizieren. Machen Sie einen Test mit Histamin. Es ist notwendig, eine Differenzialdiagnose bezüglich Nahrungsmittelallergien, endokriner und neuropsychiatrischer Erkrankungen durchzuführen.

Erste Hilfe bei Alkoholallergien

Bei der Manifestation einer Überempfindlichkeit gegen Ethanol werden dieselben therapeutischen Maßnahmen durchgeführt wie bei der Manifestation einer Intoxikation.

Waschen Sie den Magen mit kaltem Wasser. Zu Hause können Sie Erbrechen oder einen Einlauf auslösen. Alle Vorgänge werden jedoch durchgeführt, wenn der Patient bei Bewusstsein ist.

Bei Hyperämie und Schwellung der Mundschleimhaut darf nicht eingeschlafen werden. Der Patient ist besser zu pflanzen. Es ist auch gefährlich, beim Erbrechen in Rückenlage zu bleiben - das Opfer kann das Erbrechen ersticken.

Sie können ihm ein Enterosorbens geben und ein Antihistamin in Form einer Injektion intramuskulär injizieren. Wenn die Zunahme der Schwellung nicht gestoppt werden konnte, verwenden Sie Prednisolon (oder Analoga).

Bei Asthma Anti-Asthma-Inhalator anwenden.

Wenn sich der Zustand nicht bessert, muss man sich an die offizielle ärztliche Hilfe wenden - einen Rettungsdienst rufen.

Allergie-Medikamente

Bei einer erblichen Allergie gegen Alkohol sind sich die Patienten der Alkoholintoleranz bewusst und weigern sich, Alkohol zu trinken. Sensibilisierung kann sich jedoch durch versehentliche Anwendung entwickeln. Zum Beispiel wurde Ethanol zur Herstellung von Desserts verwendet oder es wurde in die Zusammensetzung der Medikamente aufgenommen. Wie in diesem Fall eine Alkoholallergie zu behandeln ist, hängt vom klinischen Bild ab.

In den meisten Fällen werden dem Patienten nach der Beseitigung akuter negativer Manifestationen Enterosorbentien zur Beseitigung der Vergiftung verschrieben: Polysorb, Atoxyl oder Analoga - Smecta, Aktivkohle, Weißkohle. Kann die Infusion von Natriumchlorid, Glukose, Disol und Hämodez erforderlich machen.

Um den Zustand wiederherzustellen, wird empfohlen, Antihistaminika der dritten und vierten Generation einzunehmen, die keine beruhigende Wirkung haben. Dazu gehören Cetirizin oder Analoga - Loratadin, Bamipin, Ebastin.

Mozmet Reno Advance, Allergodil, Vibrocil oder Analoga - Histimet, Avamys oder Nasonex werden bei Pseudoallergien der Atemwege mit respiratorischen Manifestationen eingesetzt.

Irritationen und Juckreiz der Haut helfen, Psilo-Balsam, Fenistil-Gel oder Ketocin- oder Dermadrin-Analoga zu entfernen. Hormonelle Salbe kann nicht innerhalb von Tagen nach der Einnahme von Alkohol verwendet werden. Bei akutem Juckreiz und rascher Zunahme des Ödems kann eine Ausnahme für die Gistan-Salbe gemacht werden.

Wenn der Ausschlag gekämmt wurde und eine bakterielle Infektion eingetreten ist, wird die Behandlung mit antibakteriellen Salben oder Präparaten ergänzt, die die Regeneration der Haut beschleunigen - Povidon-Jod, Analoga - Bepanten, Rescuer.

Beseitigen Sie Darmstörungen mit Hilfe von Probiotika - Bifiform, Laktiuma oder Analoga - Subalina, Hilak forte und dergleichen.

Was zu tun ist, wenn Sie allergisch auf Alkohol sind und welche Mittel in jedem Fall zu verwenden sind, hängt von den Symptomen ab. Eine schnelle Vergiftung ist kein Anzeichen für eine Sensibilisierung des Körpers und weist auf eine zunehmende Abhängigkeit hin. In diesem Fall wird die Behandlung nach einem anderen therapeutischen Schema durchgeführt.

Volksheilmittel gegen Alkoholallergien

Im Falle einer leichten Manifestation von allergischen Reaktionen hilft die Folk-Behandlung, den Zustand wiederherzustellen, und Sie müssen keine Medikamente einnehmen. Nach der Entfernung von Metaboliten aus dem Körper während des Zerfalls von Ethanol verschwinden die negativen Symptome.

Infektionen mit Schafgarbe, Salbei oder Minze-Kamille helfen, Giftstoffe schnell aus dem Körper zu entfernen. Einen Esslöffel pflanzlicher Rohstoffe oder Kräutermischungen mit 250 ml Wasser zubereiten und 15 Minuten ziehen lassen. Schafgarbe oder Salbei sollte 5 Minuten gekocht werden. Die Flüssigkeit wird dekantiert, auf ein Volumen von 0,5 l aufgefüllt und zu gleichen Teilen getrunken.

Zusätzlich trinken sie Mineralwasser ohne Gas, ungesüßten Grüntee, Gemüsesäfte - Karotten oder Kohl, Hagebuttenbouillon. Die Flüssigkeitsmenge, die tagsüber getrunken wird, sollte auf 2,5 Liter erhöht werden.

Prävention von Alkoholallergien

Der beste Weg, um gesund zu bleiben, besteht darin, den Alkohol vollständig aufzugeben. Wenn negative Symptome jedoch erst nach dem Trinken einer bestimmten Art von Getränk auftreten, können Sie das Risiko einer allergischen Reaktion verringern.

Sie sollten nur hochwertige und teure Getränke von einem zuverlässigen Hersteller kaufen.

Wenn Sie ein "sicheres" Getränk von einem unbekannten Hersteller gekauft haben, müssen Sie die Informationen auf dem Etikett sorgfältig lesen.

Nach Feststellung von Allergien gegen einen Produkttyp sollten Reaktionen auf die Verwendung eines anderen Produkts analysiert werden.

Um die Sensibilisierung für das Festmahl zu reduzieren, können Sie Polisorb einnehmen.

Es ist ratsam, Missbrauch zu unterlassen, um erworbene Allergien nicht zu provozieren.

So lösen Sie eine Allergie gegen Alkohol - siehe Video:

Allergie gegen Alkohol

Bei einer Allergie gegen Alkohol handelt es sich um eine Überempfindlichkeit des Körpers gegenüber den Bestandteilen alkoholischer Getränke mit der Entwicklung allergischer oder pseudoallergischer Reaktionen. Klinische Manifestationen sind durch Hautveränderungen (Urtikaria, Angioödem, Dermatitis), die oberen Atemwege (Rhinokonjunktivitis, Bronchospasmus), den Verdauungstrakt und systemische anaphylaktoide Reaktionen gekennzeichnet. Die Diagnose basiert auf der Untersuchung von anamnestischen Informationen, objektiven Untersuchungsdaten, die in allergologischen Tests verwendet werden. Behandlung - Ablehnung der Verwendung des identifizierten Problemprodukts, Einhaltung einer speziellen Diät, Verwendung von Antihistaminika und Symptomen.

Allergie gegen Alkohol

Allergie gegen Alkohol - Unverträglichkeit der einzelnen Bestandteile, aus denen alkoholische Getränke bestehen, aufgrund immunologischer oder nicht immunologischer Mechanismen. Das klinische Bild der Alkoholintoleranz ist bei der echten Allergie und Pseudoallergie ähnlich, äußert sich hauptsächlich in der Entwicklung von Urtikaria und Dermatitis, seltener bei Symptomen von allergischer Rhinitis und Asthma bronchiale und noch seltener bei anaphylaktoiden Reaktionen. Statistiken zufolge entwickeln sich in den allermeisten Fällen der Alkoholunverträglichkeit pseudoallergische Reaktionen (in 80-95% der Fälle).

Gründe

Eine echte Allergie gegen Alkohol tritt nur selten auf. Die Hauptzahl der erkannten Fälle von Alkoholallergien ist nicht wahr, sondern pseudoallergische Reaktionen. Die Hauptprodukte, die zur Entwicklung pseudoallergischer Reaktionen auf Alkohol führen können, sind alle Arten von Farbstoffen, Aromen und Stabilisatoren, die alkoholischen Getränken zugesetzt werden, um das Aussehen und den Geschmack zu verbessern. Viele echte Allergene können gleichzeitig Pseudoallergien gegen Alkohol verursachen.

Es gibt Produkte wie Histaminol, die Histamin freisetzen und verstärken (Ethylalkohol selbst, Farbstoffe und Aromen, aus denen alkoholische Getränke bestehen, sowie Eier, Weizen, Schokolade usw.). Darüber hinaus ist Histamin selbst immer in der Zusammensetzung von Bier (Bierhefe) und fermentiertem Wein (insbesondere in roten Sorten) enthalten, was zu einer Summierung der nachteiligen Auswirkungen auf den Körper (Histamin liberal + Histamin) führt.

Es wurde ein Zusammenhang zwischen der Entwicklung einer Alkoholallergie und dem Vorhandensein von alkoholischen Getränken (hauptsächlich in Wein) von Schwefeldioxid gefunden, einem Konservierungsmittel zur Verringerung bakterieller Prozesse (Säuren, Fermentation), natürlichen und künstlichen Salicylaten sowie Sulfiten, die fermentierte Weine sind. als Konservierungsmittel abgefüllte alkoholische Getränke.

Eine falsche Allergie gegen Alkohol kann auch bei Menschen auftreten, die seit langem Alkoholmissbrauch aufgrund des häufigen Auftretens chronischer Darmerkrankungen und des leichteren Eindringens der richtigen und falschen Allergene durch die gereizte Schleimhaut des Verdauungstraktes in den Blutstrom haben.

Pathogenese

Echte Allergien werden durch die Entwicklung sofortiger oder verzögerter Reaktionen während des Eindringens von pflanzlichen Eiweißeinschlüssen (Eiweiß, Weizen, Malz, Hopfen, Hefe, Wermut, Minze, Ingwer, Haselnuss usw.) in den Verdauungstrakt verursacht. Dies ist häufiger der Fall einer IgE-vermittelten Überempfindlichkeit, seltener sind Immunglobuline der Klasse G an der Entwicklung einer echten Allergie gegen Alkohol beteiligt.

Bei Pseudoallergie beim Mechanismus der Entwicklung einer Überempfindlichkeit gibt es kein immunologisches Stadium (Antigen-Antikörper-Reaktion), und der pathologische Prozess beginnt sofort mit dem zweiten Stadium, d. H. Mit der Freisetzung von Entzündungsmediatoren - insbesondere Histamin mit Mastzellen und Basophilen als Antwort auf einige Hilfsstoffe Zusammensetzung von Alkohol.

Alkohol-Allergie-Symptome

Spezifische klinische Manifestationen einer Allergie sind vielfältig und hängen sowohl von der spezifischen Substanz, die die Intoleranz verursacht, als auch von ihrer Menge ab, sowie von der Reaktivität des Organismus, dem Alter, den damit verbundenen Erkrankungen und anderen Faktoren.

Die häufigsten Hautmanifestationen. Bei einer echten Alkoholallergie werden Symptome wie Urtikaria und atopische Dermatitis gewöhnlich auf der Haut des Gesichts und im oberen Brustbereich beobachtet, begleitet von Juckreiz unterschiedlicher Schwere. Eine weitere Hautmanifestation bei einer echten Allergie gegen Alkohol ist das Angioödem. Bei Pseudoallergien können Hautveränderungen weit verbreitet sein (Gesicht, Rumpf, obere und untere Extremitäten) und durch polymorphe Hautausschläge (Urtikaria, papulöse, erythematöse, makulöse, hämorrhagische Manifestationen) gekennzeichnet sein.

Zu den respiratorischen Manifestationen einer Alkoholallergie gehören Symptome einer allergischen Rhinitis (reichlich schleimiger und wässriger Nasenausfluss, Atemnot, Juckreiz der Haut im Nasenbereich und Nasengänge), bronchospastische Reaktionen (Atemnot, Asthmaanfälle).

Symptome einer Schädigung des Verdauungstraktes mit wahrer oder falscher Allergie gegen Alkohol können sich in Form eines oralen Syndroms (Juckreiz im Mund, Taubheitsgefühl oder Zerreißgefühl sowie weicher Gaumen, Schwellung der Mundschleimhaut) manifestieren. Übelkeit und Erbrechen nach Alkoholkonsum, Bauchschmerzen wie Darmkoliken, Appetitlosigkeit, Stuhlgang, Störungen des allgemeinen Wohlbefindens (Kopfschmerzen, allgemeine Schwäche, Schwindel, etc.) werden häufig festgestellt.

Symptome einer falschen Allergie gegen Alkohol (Pseudoallergie) werden meistens durch eine starke Freisetzung von Entzündungsmediatoren (und vor allem Histamin) durch die Zellen hervorgerufen und äußern sich als ausgeprägte vegetative Gefäßreaktionen (schwere Hauthyperämie, Hitzegefühl im gesamten Körper, Migräne-Kopfschmerzen, Luftknappheit). Magen-Darm-Dyspepsie), die mit Haut- oder Atemwegsmanifestationen kombiniert werden kann.

Systemische allergische Reaktionen in Form eines anaphylaktischen Schocks bei der Verwendung von alkoholischen Getränken sind ziemlich selten, die anaphylaktoiden Reaktionen, die bei Pseudoallergien auftreten und günstiger sind, sind etwas häufiger.

Diagnose

Das Erkennen einer zutreffenden oder falschen Allergie gegen Alkohol ist eine ziemlich schwierige Aufgabe, da in diesem Fall die klinischen Manifestationen vielfältig sind und die sich daraus ergebenden ähnlichen Symptome auf völlig unterschiedliche ursächliche Faktoren zurückzuführen sein können. Häufig ist es sehr schwierig, eine spezifische Substanz zu identifizieren, die eine allergische oder pseudoallergische Reaktion verursacht, angesichts der kombinierten Wirkung mehrerer Komponenten, häufiger Kreuzreaktionen sowie der damit einhergehenden toxischen Schädigung verschiedener Organe und Gewebe, wenn Alkohol missbraucht wird und manchmal eine angeborene Alkoholintoleranz vorliegt.

Sorgfältige Sammlung allgemeiner und allergischer Anamnese, Angaben zum Alkoholkonsum, Anzeichen einer Lebensmittelunverträglichkeit bestimmter Produkte, Zusatzstoffe sind erforderlich. Um die wahre Allergie gegen Alkohol zu ermitteln, wird ein Komplex von Laborstudien und speziellen allergologischen Studien durchgeführt, einschließlich Hautallergietests mit potenziellen Nahrungsmittelallergenen, die möglicherweise Bestandteil alkoholischer Getränke sind (Eiweiß, Weizen, Hefe, Kräuter, Nüsse, Zitrusfrüchte usw.). Solche Tests sollten von einem Allergologen und Immunologen in einer spezialisierten medizinischen Einrichtung durchgeführt werden. Allergen-spezifische Immunglobuline (Klassen E und G) können für die oben aufgeführten Nahrungsmittelallergene identifiziert werden.

Das Vorliegen negativer Ergebnisse allergologischer Studien weist auf eine wahrscheinliche pseudoallergische Natur der Alkoholunverträglichkeit hin. In solchen Fällen kann manchmal ein Test mit Histamin durchgeführt werden: die Einführung dieser Substanz in den Zwölffingerdarm-Zwölffingerdarm und die Fixierung der sich entwickelnden Reaktion des Organismus mit anschließendem Vergleich mit ähnlichen Reaktionen beim Konsum von Wein, Bier und anderen alkoholischen Getränken.

Die Differenzialdiagnose einer Alkoholallergie wird bei anderen allergischen Erkrankungen durchgeführt, einschließlich Nahrungsmittelallergien, Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, Vergiftungen, chronischen Intoxikationen, vegetativ-vaskulärer Dystonie, neuropsychiatrischen und endokrinen Erkrankungen sowie einigen Darminfektionen.

Alkohol-Allergie-Behandlung

Nach der Identifizierung eines bestimmten Allergens oder einer Substanz, die eine pseudoallergische Reaktion verursacht hat, muss die Verwendung von alkoholischen Getränken, die die problematische Komponente enthalten, und die Lebensmittelprodukte, in denen sie enthalten sind, ausgeschlossen werden.

In Anbetracht der negativen Rolle von Histamin bei der Entwicklung einer falschen Allergie gegen Alkohol ist es notwendig, eine Diät mit Ausnahme oder Verringerung von Lebensmitteln, die Histamin und Tyramin enthalten, sowie Befreier (Wein und Bier, Hartkäse, Wurstwaren, Wurst, geräuchertes Fleisch und eingelegte Lebensmittel) und Lebensmittel zu verwenden Farbstoffe und Konservierungsmittel. Es sei daran erinnert, dass auch reiner Alkohol ohne besondere Verunreinigungen und Zusätze zur Absorption anderer Produkte, die Histamin enthalten, beiträgt, das heißt, es handelt sich in jedem Fall um einen Befreier, der das Risiko pseudoallergischer Reaktionen erhöht.

Bei ausgeprägten klinischen Manifestationen einer Alkoholallergie werden Antihistaminika (vorzugsweise der zweiten oder dritten Generation), Histaglobulin und bei systemischen allergischen und pseudoallergischen Reaktionen Glukokortikoide, Mittel, die das Kreislauf- und Atmungssystem unterstützen, verordnet. Die Behandlung von begleitenden somatischen Erkrankungen (Gastroduodenitis, Enterokolitis, Hepatitis und Pankreatitis), vegetativ-vaskulärer Dystonie und neuropsychiatrischen Erkrankungen wird durchgeführt.

Prognose und Prävention

Bei der Verweigerung der Verwendung von ethanolhaltigen Produkten bilden sich allergische Symptome zurück. Die Prävention von Alkoholallergien beruht auf der Verwendung hochwertiger alkoholischer Getränke in kleinen Dosen. In einigen Fällen sind eine vollständige Ablehnung alkoholischer Getränke, die Einhaltung einer Eliminationsdiät mit Ausnahme potenzieller Allergene, Befreiermittel und Histamin-haltiger Produkte sowie die rechtzeitige Behandlung von Erkrankungen des Verdauungstraktes erforderlich.