Liste der allergenen Produkte für Kinder

Produktallergene werden für Kinder oft schon sehr früh zur Hauptnahrung. Häufig ist ein Kind nicht abgeneigt, Pommes Frites, Pommes Frites, einen Hamburger oder eine süße Bar zu essen, und tatsächlich können sie eine starke allergische Reaktion hervorrufen. Außerdem enthält dieses Lebensmittel eine beträchtliche Menge an körpereigenen Zusätzen. Kinder haben gesundheitliche Probleme, dazu gehören auch sie in Gefahr. Deshalb ist es so wichtig, die richtige Ernährung aufzubauen und die Entstehung von Allergenen zu verhindern, um die Gesundheit bis in die fortgeschrittenen Jahre zu stärken und zu erhalten.

Chemische Inhaltsstoffe, die den Produkten zugesetzt werden, um Verderb zu vermeiden, verursachen irreparable Schäden am Körper. Natriumglutamat, das sich in der Zusammensetzung des fertigen Gerichts befindet, kann schwerwiegende Verstöße gegen die stabile Funktion des Darms und des Magens verursachen und senkt auch den Nährwert des Produkts. Sie sollten keine Kartoffelchips, Gemüse und Früchte kaufen, die durch Marinieren und Einmachen von Instant-Nudeln zubereitet werden.

Chemische Zusatzstoffe und Gluten (Spezialprotein) verursachen eine Reizung des Darms, und aus diesem Mehl hergestelltes Brot kann bei Kindern allergische Manifestationen hervorrufen. Nach dem Trinken verursachen die Zusatzstoffe "gelbe 5" Getränke eine laufende Nase und Urtikaria. Kinder beginnen mit einer akuten allergischen Reaktion, die sich in übermäßiger Schläfrigkeit und Rötung der Augen äußert.

Nachfolgend finden Sie eine Liste der allergenen Produkte und Inhaltsstoffe, die möglicherweise eine allergische Gefahr für ein Kind darstellen.

Getreide und Getreide

Die größte Gefahr unter den Getreideprodukten sind Weizen und Roggen. Bei einem ungesunden Kind kann es auch zu Grieß, insbesondere unter Einbeziehung von Obst und Gemüse, zu allergischen Manifestationen kommen. Wird häufig in der Ration von schnellkochendem Brei verwendet, wenn die Körner einer speziellen Verarbeitung unterzogen werden, wonach das Gericht krümelig und lecker ist. Verursachen allergische Reaktionen von Weizen- und Maiskörnern. Beispielsweise kann Weizenbrei "Artek", bestehend aus zerquetschtem Getreide, allergische Hautausschläge, Durchfall, Juckreiz verursachen.

Die Ablehnung von Grießspeisen wird durch das Vorhandensein von Gluten im Grieß verursacht. Es ist ein komplexes Protein, das die Aufnahme von Vitaminen und Spurenelementen beeinflusst. Manchmal führt eine längere Einnahme von Grieß zu Hautausschlag, Fieber, Husten und Schnupfen. Es wird nicht empfohlen, zum Kochen Ziegenmilch zu verwenden. Darüber hinaus macht Gluten die Darmschleimhaut dünner und führt zu Durchfall bei Kindern.

Zitrusfrüchte

Mandarinen, Orangen, Grapefruit - enthält Vitamin C und stärkt das Immunsystem. Manchmal kann ihr Wert jedoch in den Hintergrund treten, da sie die Ursache einer allergischen Reaktion bei einem Kind sein können, manchmal in schwerer Form.

Orangen sind die beliebtesten Zitrusfrüchte, die einen anaphylaktischen Schock verursachen können. Sie sollten keine Speisen zubereiten, die Zitrussaft enthalten, z. B. Kuchen, zuckerhaltige Getränke und Marmeladen.

Der übermäßige Gebrauch von Zitrusfrüchten ist eine große Belastung für das Verdauungssystem des Kindes und trägt zum Auftreten von Kurzatmigkeit, Hautausschlag, Durchfall bei. Es gibt reichliches Reißen und eine laufende Nase. Sie sollten ein spezielles Tagebuch erstellen, das Aufzeichnungen enthält, aus denen hervorgeht, wie der Körper auf die Zugabe neuer Produkte in die Ernährung reagiert.

Eigelb

Am häufigsten leiden Kinder, die Enten- und Hühnereier essen, an Allergien. Sie enthalten ein Protein, das sofort eine allergische Reaktion auslöst. Allergiesymptome treten auf, wenn bestimmte Proteine ​​wie Lysozym, Ovomucoid, Albumin in den Körper des Babys gelangen. Sie provozieren eine schnelle Reaktion des Immunsystems.

Hühnereier stehen in der ersten Zeile der Liste der allergenen Produkte. Es muss jedoch daran erinnert werden, dass der Mangel an Nahrungsproteinen die Hormonsynthese stört, die Ursache für Störungen des Herz-, Gefäß- und Harnsystems ist. Wenn es nicht möglich ist, Hühnereier zu essen, können sie durch Wachteln, weniger allergene, nicht zerstörende Darmepithelzellen ersetzt werden.

Wenn das Kind die Diät nicht einhält, kann es zu Anzeichen einer individuellen Intoleranz kommen - anaphylaktischer Schock oder Angioödem. Das Verbot gilt nicht nur für die Hühnereier selbst, sondern auch für die mit ihnen zubereiteten Speisen.

Schokolade

Schokolade enthält Kakaopulver, ein hochallergenes Produkt. Wenn Zutaten wie Milchpulver oder Palm- oder Erdnussbutter hinzugefügt werden, steigt die Gefahr.

Laktoseintoleranz im Körper sowie das Vorhandensein eines Antioxidans (E322) können allergische Reaktionen hervorrufen. Schokolade wird manchmal mit Walnüssen versetzt. Für den Patienten ist dies nicht akzeptabel. Auch von der Diät und Rosinen ausgeschlossen.

Schokolade enthält Chitin, das zur Gruppe der natürlichen Polysaccharide gehört. Bei der Einnahme kann es oft zu Hautausschlag kommen, der zu unangenehmem Juckreiz führt. Bei Asthma führt das Essen von Schokolade zu Erstickungserscheinungen mit Symptomen wie Juckreiz und Schwellung des Mundes, Rötung des Gaumens und Kribbeln der Zunge.

Dunkle Schokolade bei Kindern unter 6 Jahren verursacht das Auftreten von losen Stühlen mit grünlicher Farbe, Bauchschmerzen, trockenem Husten und eingeschränkter Nierenfunktion.

Milch

Einige Kinder, die auf Eiweiß allergisch sind, konsumieren keine Milchprodukte. Für sie kann der Verbrauch der folgenden Produkte, die Proteine ​​enthalten, mit einem Gesundheitsrisiko verbunden sein:

In einigen Fällen toleriert das Baby keine Schaf- oder Ziegenmilch. Proteinkasein wird von Zellen als fremd definiert, was zu einer akuten allergischen Reaktion des Körpers führt. Ist das Stillen nicht möglich, werden spezielle Milchformeln angewendet.

Ein Kind, das älter als 1 Jahr ist, sollte täglich bis zu 500 ml flüssiger Milchprodukte verbrauchen. Bei einer Allergie gegen Milcheiweiß ist eine Rationenkorrektur zugunsten anderer Produkte erforderlich, die in ihrer vitaminmineralischen Zusammensetzung Milch ähneln. Einige Babys in der Zeit der künstlichen Fütterung vertragen keine Ergänzungen auf Milchbasis. Das Baby beginnt mit Urtikaria, es gibt Anzeichen für atopische Dermatitis, Schwellung des Halses und des Kopfes, Husten und Atmen mit einer Pfeife. In solchen Fällen ist eine sofortige Rücksprache mit dem behandelnden Arzt erforderlich.

Beeren

Es kommt vor, dass ein Kind einen Apfel oder eine Handvoll Johannisbeeren isst und sich nach einiger Zeit schlecht fühlt. Beginnen Sie Koliken, Kopfschmerzen, Erbrechen, Schwitzen, Schwäche. Und die Mindestmenge an allergenen Substanzen reicht für eine sofortige Reaktion des Körpers aus. Alles geschieht aufgrund eines Mangels an Enzymen, die für die Verdauung und Aufnahme von Fruchtzucker verantwortlich sind.

Das Essen von Johannisbeeren (sowohl rot als auch schwarz) löst allergische Reaktionen aus, da diese Beeren Ascorbinsäure in großen Mengen enthalten. Ihre Verwendung kann sogar zum Ersticken führen.

Meeresfrüchte

Allergische Symptome können beim Verzehr von frischem Fisch, Krabben, Garnelen und Venusmuscheln auftreten. Als Ergebnis werden die folgenden Symptome beobachtet:

• Hautausschläge;
• eitrige Blasen am Körper;
• Schüttelfrost
• trockener Hustenanfälle.

Protein, das in großen Mengen im Krebsfleisch enthalten ist, verursacht infolge der Reaktion eine schwere toxische Vergiftung. Ein Kind kann vorübergehend das Sehvermögen und das Gehör verlieren, das zentrale Nervensystem ist gestört, der arterielle Druck sinkt, eine Atemrhythmusstörung tritt auf. Meeresfrüchte-Intoleranz bleibt nach Wärmebehandlung bestehen.

Allergien bei Säuglingen

Ein übermäßiger Verzehr von süßem Getreide in Milch und Kuhmilch kann zu unangenehmen Folgen in Form zahlreicher Flecken im Gesicht, Durchfall und Übelkeit führen. In einigen Fällen wird die Produktintoleranz anhand des Auftretens von Geschwüren im Zahnfleischbereich beurteilt.

Um unerwünschte Folgen für den Körper des Kindes zu vermeiden, wird der Mutter empfohlen, die folgenden Produkte und Gerichte aus ihrer Ernährung zu streichen:

• Zwiebeln, Knoblauch;
• Fisch- und Fleischbrühen;
• Zuckerwaren

Allergische Nahrungsmittel und Gerichte von ihnen minimieren das Auftreten von Allergiesymptomen in der Akutphase. Die ergänzende Fütterung des Kindes wird nach Aussage eines Arztes nach sechs Monaten eingeführt. Zum Kochen werden Blumenkohl, Zucchini, Broccoli gezeigt. Karotten und Kartoffeln können nur den Krankheitsverlauf stärken.

Die richtige und rationelle Organisation von Lebensmitteln unter Berücksichtigung der Produkte, die Allergien auslösen, wird es in kurzer Zeit erlauben, allergische Exazerbationen zu vermeiden.

Babyallergene

Merkmale allergischer Reaktionen

Es überrascht nicht, dass kleine Kinder oft an verschiedenen Krankheiten erkrankten. Der erste Platz in diesem Ranking ist Allergie. Statistiken zeigen, dass von fünf Kindern zwei an dieser Krankheit leiden.

In fast jedem Lebensmittelprodukt kann das Immunsystem des Kindes mit einer allergischen Reaktion reagieren. Symptome wie der kleine Körper und das Gesicht des Kindes sind mit einem Hautausschlag bedeckt, der von starkem Juckreiz, Abblättern und Rötung der Haut begleitet wird. Sehr oft führt eine leichtfertige Einstellung zu Allergien dazu, dass sie sich zu einer ziemlich schweren Krankheit entwickelt, zum Beispiel Asthma.

Allergene von Kindern unter einem Jahr

Bis zu 6 Monate kann der Körper des Kindes mit Allergien auf verschiedene Lebensmittel reagieren. Von den ersten Lebenstagen bis zu einem Jahr sind viele Nahrungsmittel für Kinder Allergene. Dies bedeutet jedoch nicht, dass sie in Zukunft Allergene für das Kind bleiben. Das einzige, was gut vertragen wird, ist Muttermilch und spezielle Säuglingsnahrung. Dies zeigt nur an, dass das Verdauungssystem des Kindes nicht reif genug ist und nicht die notwendigen Enzyme produziert, um bestimmte Nahrungsmittel zu verdauen.

Wenn ein Produkt in den Körper gelangt, der in seiner Zusammensetzung enthält, dass das Kind noch nicht für die Verdauung bekannt ist, verträgt die Menge der vorhandenen Enzyme die Verdauung nicht. Im Körper gibt es eine große Freisetzung von Immunglobulin (IgE), dann gibt es jene äußeren Symptome, die wir bereits sehen und verstehen, dass das Kind auf etwas allergisch ist. Dies geschieht jedoch nur bei Produkten, die starke Allergene enthalten, und es gibt solche, die diese enthalten, aber in kleinen Mengen ist es zunächst gar nicht wahrnehmbar, dass das Kind allergisch ist. Mutter füttert ihr Kind und sich selbst weiterhin mit zeitempfindlichen Allergenen und weiß nicht, welchen Schaden sie haben. Daher müssen Kinderallergene fast auswendig wissen, dass sie die Gesundheit des Babys erhalten.

Es ist sehr nützlich, die Muttermilch zu füttern, aber einige Allergene von Kindern bis zu einem Jahr können in den Körper des Kindes gelangen. Daher ist es auch wichtig, dass die Mutter an einer Diät festhält, indem sie das, was ihre Beschwerden auslöst, aus ihrer Diät streicht.

Wenn Sie das Kind auf feste Nahrung umstellen, reifer, dann müssen Sie mit hypoallergenen Nahrungsmitteln für Kinder ernähren. Dazu gehören Haferflocken, Kohl, Kürbis, Äpfel und andere. Dann fügen wir der Fütterung regelmäßig neue Nahrungsmittel hinzu, nur in kleinen Portionen, nachdem der Körper des Kindes reagiert hat. Dies sollte jedoch parallel zur Reifung des enzymatischen Systems erfolgen.

Allergische Reaktion auf Säuglingsnahrung

Allergene Produkte

Produktallergene für Kinder müssen es wissen. Dazu müssen Sie sie in den nachstehenden Listen sorgfältig prüfen und dann ein Babymenü erstellen.

Allergene für Kinder sind stark, die das Auftreten von Allergien auslösen, und schwach. Starke Notwendigkeit zu wissen und beim Füttern eines Babys besondere Aufmerksamkeit auf sie zu richten.

Starke Allergene für Kinder in Lebensmitteln:

1. Milchprodukte und Milch. Der größte Anteil an Allergien unter anderen Produkten. Das Ganze im Eiweißstoff ist schwer, einen kleinen, unreifen Körper zu verdauen.
2. Eier Insbesondere Huhn. Allergen ist Eiweiß.
3. Fisch Fischkaviar und alle Meeresfrüchte. Fisch in Konserven.
4. Fleisch Allergien verursachen sehr fettiges Fleisch.
5. Beeren Der gefährlichste unter ihnen ist rot.
6. Früchte und Gemüse. Gefahr sind die, die rot sind.
7. Zitrusfrüchte Alle Orangen- und Exotenfrüchte sind einem erhöhten Risiko ausgesetzt.
8. Nüsse Alles außer Walnüssen.
9. Grieß und Weizen.
10. Kaffee Schokolade, Kakao, Kaffee.
11. Süßwaren
12. Konservierungsmittel, künstliche Aromen und Farbstoffe enthaltende Produkte.

Liste der allergenen Produkte für ein Kind mit unterschiedlichem Aktivitätsgrad:

Erhöhte Aktivität:

• Milchprodukte, Eier, Fleischprodukte (Hähnchen);
• verschiedene Fischarten;
• Buschbeeren, schwarze Johannisbeere;
• Ananas, Melonen, Trauben, alle Zitrusfrüchte;
• Granatapfel, Kakao, Schokolade, Honig, Nüsse, Pilze;
• rotes Gemüse, Karotten, Sellerie, Roggen, Weizen.

Mittlere Aktivität:

• Truthahn-, Schweinefleisch- und Kaninchenfleisch;
• Kartoffeln, alle Hülsenfrüchte, grüner Pfeffer;
• Pfirsich, Aprikose, Banane, Birne, rote Johannisbeere, Cranberry;
• Reis, Maisgrieß.

Geringe Aktivität:

• Lammfleisch, Rindfleisch;
• Kürbis, Zucchini, Rettich, grüne Gurken, Kohl;
• apfelgrün und gelb, Pflaume;
• weiße Kirsche, weiße Johannisbeere, Wassermelonen;
• Kürbisse sind nicht dunkel gefärbt;
• Mandel

Hier sind einige Lebensmittel, bei denen Allergene für Kinder ein hohes Risiko bergen. Es ist wichtig, sich an sie zu erinnern und sie mit Sorgfalt dem Kind zu geben oder ganz zu vermeiden.

Allergieprodukte

Manchmal können auch schwache, allergene Nahrungsmittel zu Ausschlag führen, wenn das Kind sie zu viel isst. Es ist notwendig, eine Maßnahme festzulegen und während der Fütterung zu beobachten.

Laborstudie von Allergenen

Laborstudien haben gezeigt, dass die Liste der Allergene für Kinder nicht mit Nahrungsmitteln allein endet. Es gibt auch andere Arten:

Haushalts-, Pollen-, Pilz- und Epidermisallergene.

Liste der Non-Food-Allergene

Haushalt:

• Katzen, Hunde, Pferde, Kuh;
• Papagei, Kanarienvogel;
• Kakerlaken, Mücken;
• Hausstaub, Kopfkissen, Decke;
• Haushalts-Chemikalien.

Tierhaare

Pollen:

• Ambrosia, Löwenzahn, Wermut, Heu, Brennnessel, Quinoa;
• Pappel, Akazie;
• pflanzliche Flusen;
• Weizen

Pilz:

Epidermal:

Unter dieser Liste sind starke Allergene für Kinder der Haushalt und Pollen. Sie verursachen meistens eine allergische Reaktion.

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Allergenprodukte für Kinder

Unangepasste Kinderkörper von den ersten Lebenstagen an sind enormem Stress ausgesetzt. Während der Stillzeit kann er empfindlich auf alle von der Mutter konsumierten Produkte reagieren. Um allergische Reaktionen beim Baby zu vermeiden, muss die Mutter ihre Ernährung anpassen. Um neuen Müttern zu helfen, wurde eine Tabelle mit allergenen Produkten für Kinder erstellt, in der alle Produkte detailliert beschrieben werden.

Wie man Mutter während der Stillzeit isst

In dieser Zeit angepasst, hilft die Ernährung der Mutter, weitere Probleme mit Allergien in den Krümeln zu vermeiden. Die allergenesten Produkte für Kinder sind Kondensmilch, Honig und Nüsse. Sie können sie essen, aber in sehr begrenzten Mengen. Die Vorteile können Walnüsse, Haselnüsse und Pinienkerne bringen. Erdnüsse während der Stillzeit sollten besser nicht verwendet werden. Der Verbrauch von Walnüssen, Haselnüssen und Mandeln ist begrenzt - nicht mehr als 2 - 3 Nüsse pro Tag. Bei manchen Babys können Walnüsse Verstopfung verursachen. Haselnüsse und Mandeln können eine völlig entgegengesetzte Reaktion verursachen.
Während der Schwangerschaft und Stillzeit dürfen Zitrusfrüchte und Schokolade nicht missbraucht werden.

Allergene Lebensmittel für Kinder während der Fütterung

Kuhmilch ist laut Ärzten und nach der Tabelle der allergenen Produkte für Kinder das allergikerischste Produkt. In fast 80% der Fälle wird es vom Körper des Kindes nicht wahrgenommen. Eine ähnliche Reaktion zeigt sich bei der Einführung dieses Produkts in die Ernährung von Kindern unter einem Jahr. Dies bedeutet jedoch nicht, dass sich das Kind in Zukunft vollständig weigern muss, dieses Produkt zu nehmen. Der Körper ist erst nach 2 Jahren für die ordnungsgemäße Verarbeitung von Milcheiweiß vorbereitet. Bei der Wahl einer Milchformel ist Vorsicht geboten. Es lohnt sich auch, solche Produkte wie Sesam, Käse, Weizen, Gewürze und exotische Früchte abzulehnen.

Ärzte raten, die Einführung von Fisch und Eiern nicht zu verweigern. Allergien können meistens fetten Fisch und nur Eigelb verursachen.

Es wird empfohlen, Kaviar, Fischkonserven und andere Meeresfrüchte von der Diät auszuschließen.

Bei der Einführung von Fleisch ist Rindfleisch, Kaninchen, Pferdefleisch, Truthahn zu bevorzugen. Bei Kindern, die besonders gegen Rindfleisch allergisch sind, kann es zu einer allergischen Reaktion kommen. Aber alle bekannten Hühner, wie Hühnerbrühe, sollten besser ausgeschlossen werden.

Zu den allergenen Beeren gehören Erdbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Trauben, Sanddorn und Himbeeren. Weiße Johannisbeere, Stachelbeere und weiße Kirsche sind nicht gefährlich. Andere Arten von Beeren sollten sorgfältig gegeben werden. Neben Zitrusfrüchten haben Aprikosen, Melonen, Pfirsiche, alle Arten von tropischen Früchten, Kakis, Granatäpfel, Trockenfrüchte und rote Äpfel eine hohe Allergenität.
In Bezug auf Gemüse lohnt es sich, sich auf Kartoffeln, Weißkohl, Zucchini, frische Gurken und Gemüse zu beschränken. Es ist erlaubt, fermentierte Milchprodukte, Butter in kleinen Mengen und nicht scharfen Käse einzuführen.

Zusätzliche Tipps für die ergänzende Fütterung

Damit das Fleisch beim Kind keine allergische Reaktion hervorruft, muss es vorher eingefroren und gut aufgetaut werden. Danach kann es gekocht oder gedämpft werden.
Hühnerfleisch ist ein ziemlich starkes Allergen. Es wird von 8 bis 11 Monaten in die Ernährung aufgenommen, abhängig von den individuellen Körpermerkmalen und Fütterungsmethoden des Kindes, bevor Zusatznahrungsmittel eingeführt werden. Es wird empfohlen, die Haut von der Haut zu reinigen und vor dem Kochen des Köders in Wasser zu legen.
Es ist wichtig, sich an das Gefühl der Proportionen zu erinnern, wenn es sich um ein Produkt handelt, sei es hoch allergene Himbeeren oder nichts Gefährliches. Bei Missbrauch kann fast jedes Produkt Allergien verursachen.
So verpackte Säfte und Joghurts, die viele Mütter lieben, enthalten in ihrer Zusammensetzung gefährliche Chemikalien, die ebenfalls Allergien beim Baby verursachen können.
Es ist wichtig zu wissen, dass das Baby jedes Produkt nach und nach „kennenlernen“ sollte. Es ist notwendig, ihn an ein neues Essen aus einem halben Löffel pro Tag zu gewöhnen, wobei nach und nach eine Portion jedes Produkts auf die vom Kinderarzt empfohlene tägliche Norm gebracht wird.

Allergene Produkte für Kinder
Siehe auch:

Nahrungsmittelallergene: Grundliste

Experten teilen die Nahrungsmittelallergene in verschiedene Gruppen ein, je nach dem Grad der allergenen Aktivität. Nur mit einer Ahnung davon ist es möglich, das richtige Menü für einen Patienten zu finden, der zu allergischen Reaktionen neigt.

Ursachen, Reaktionsmechanismus

Einige Arten von Produkten können eine allergische Reaktion des Körpers verursachen, aber glücklicherweise nicht alle. Hier stellt sich eine logische Frage: Warum sind manche Menschen anfällig für Nahrungsmittelallergien, andere dagegen nicht? Um dies zu beantworten, müssen viele Faktoren analysiert werden, die sich auf die individuellen Merkmale des Patienten und sogar auf die Umstände seiner vorgeburtlichen Entwicklung beziehen. Die folgenden Umstände können als die Hauptumstände angesehen werden, die die körpereigene Immunreaktion auf Allergenprodukte verursachen:

• genetische Veranlagung;
• erhöhte Embryo-Produktion von Antikörpern während der fötalen Entwicklung, weil eine Frau, die ein Kind erwartet, die Vernachlässigung der Regeln der Einhaltung der Diät missachtet;
• kurze Stillzeit;
• angeborene oder erworbene Pathologie der Darmschleimhaut (erhöhte Permeabilität), wodurch unerwünschte Substanzen in den Blutkreislauf gelangen können;
• nachhaltiges Ungleichgewicht der positiven Darmflora.

Ab dem Zeitpunkt der Einnahme von Produkten, die im menschlichen Körper Allergien hervorrufen können, die zu allergischen Manifestationen neigen, tritt sofort eine besondere Reaktion des Immunsystems auf Fremdproteine ​​auf. Im menschlichen Körper, der keiner allergischen Reaktion unterliegt, werden diese Allergene erfolgreich in eine neutrale Form umgewandelt, die ihn nicht schädigt.

Bei der Entwicklung der Immunantwort des Körpers auf in der Nahrung aufgenommenes Fremdprotein können sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen die folgenden Symptome auftreten:

• Hautausschläge, Urtikaria, Ekzem;
• Schwellung;
• Beschwerden und Schmerzen im Unterleib;
• Verdauungsstörungen, Durchfall, Blähungen;
• Asthma, Bronchialobstruktion, Bronchospasmus;
• Kopfschmerzen; Niesen, laufende Nase;
• kardiovaskuläre Störungen, Tachykardie;
• atopische Dermatitis (bei Kindern).

In schweren Fällen können Angioödem und anaphylaktischer Schock auftreten.

Nahrungsmittelallergien können ein Leben lang anhalten, und der Patient muss ständig gefährliche Nahrungsmittel für ihn vermeiden, um keine Symptome zu provozieren.

Die häufigsten Lebensmittelreizstoffe

Allergene Produkte können in drei große Gruppen unterteilt werden:

1. Allergene mit hoher Aktivität, darunter Vollmilch, Hühnereier, Fisch und Meeresfrüchte, Nüsse (insbesondere Erdnüsse), Ananas, Zitrusfrüchte, leuchtend rote Beeren, Melonen, Trauben.
2. Mittelaktive Allergene - Pfirsich, Aprikose, Reis, Kartoffeln, Paprika, Mais, Erbsen.
3. Schwache Allergene - Zucchini (Kürbis), Bananen, Wassermelone, etwas Fleisch (Geflügel, Lamm, Schweinefleisch).

Wenn Sie die Antwort auf die Frage, welche Produkte Allergien auslösen können, im Detail beschreiben, wird die Liste sehr lang sein.

Gemüse Allergene

• verschiedene Getreidesorten - Weizen, Kleie, Gerste, Roggen, Sorghum, Buchweizen usw.;
• Früchte - bunte Äpfel, Quitten, Pflaumen, Waldbeeren;
• Tomaten, Auberginen, Gurken, Süßkartoffeln, Rüben, fast alle Kohlsorten;
• Hülsenfrüchte - Spargel, Bohnen verschiedener Sorten, Sojabohnen, Linsen;
• Gemüse - Salat, Artischocken, Dill, Petersilie, Fenchel, Pastinake, Sellerie, Frühlingszwiebeln, Lauch;
• Granatapfel, Kaki, Papaya, Avocado, Feigen;
• Gewürze und Gewürze - Minze, Thymian, Salbei, Majoran, Nelken, Schwarz und Piment, Sesam, Muskatnuss, Kurkuma, Ingwer, Kardamom, Lorbeerblatt;
• Pilze (traditionell und Hefe);
• Kaffee; Schokolade und Produkte daraus.

Allergene tierischen Ursprungs

• Garnelen, Krabben, Hummer, Schildkröten;
• Ente, Gänsefleisch, Wildgerichte - Tauben, Perlhühner, Fasane, Rebhühner, Birkhühner;
• Butter, Hartkäseallergie;
• Rind, Ziege, Wildfleisch - Wildschwein, Hirsch, Hase, Eichhörnchen;
• roter und schwarzer Kaviar, Aal, Wels, Hecht, Thunfisch, Pangasius, Stör, Hering, Heilbutt, Kabeljau, Seehecht, Merlus, Stör, Barsch;
• Austern, Muscheln, Tintenfische, Frösche.

Wie Sie sich vorstellen können, ist die vorgelegte Liste bei weitem nicht vollständig, da aufgrund der individuellen Eigenschaften jedes Organismus absolut jede Nahrung eine allergische Reaktion auslösen kann.

Welche Lebensmittel haben unterschiedliche Grade an allergischer Aktivität? Ärzte haben experimentell festgestellt, dass Glykoproteine ​​die häufigsten Täter von Allergien sind - Nahrungsmittelallergene mit einem Molekulargewicht von 10.000 bis 67.000. Diese Eiweißstoffe sind wasserlöslich und ausreichend beständig gegen Säuren sowie hohen und niedrigen Temperaturen.

Aufgrund des hohen Gehalts der vorgenannten Nahrungsmittelallergene sind die meisten allergischen Probleme acht Produkte (aufsteigend Antigenität):

• Weizen;
• Krabben, Garnelen, Krebse;
• Fisch;
• Haselnuss (Haselnuss);
• Sojabohnen;
• ganze Kuhmilch;
• Erdnüsse;
• Hühnereier (lesen Sie über Allergien gegen Eier bei einem Kind).

Um eine individuelle Liste allergener Produkte zu erstellen, verwenden Sie Labormethoden. Grundlage der Studie ist eine Auswahl von Nahrungsmittelallergenen, die am häufigsten auftreten.

So können Sie sicherstellen, dass ein bestimmtes „verdächtiges“ Produkt tatsächlich eine Reaktion auslöst.

Wie zu essen

Die Diät wird vom Allergologen unter Berücksichtigung der individuellen Körpermerkmale des Patienten zusammengestellt und sollte eine ausgewogene Menge an Nährstoffen, Spurenelementen, Vitaminen usw. enthalten, die für die volle Körperfunktion erforderlich sind. Es ist erforderlich, zuerst die allergenesten Produkte, dh Lebensmittel mit einem hohen allergenen Potenzial, sowie Produkte mit einer mäßigen allergenen Aktivität von der Speisekarte zu entfernen. Wenn Sie nur eine kleine Menge Allergen verwenden, werden die Symptome leider wiederkehren, so dass nur bedingungslose Verweigerung von gefährlichen Lebensmitteln (Eliminierung aus der Diät) geübt wird.

Diät bei Erwachsenen

Die Ernährung bei Allergien bei erwachsenen Patienten sollte so gestaltet werden, dass die reaktionsauslösenden Produkte vollständig von der Ernährung ausgeschlossen werden. Es ist nicht immer leicht, sie zu identifizieren, daher wird ein Ernährungstagebuch empfohlen, das Nahrungsmittelpanel der Allergene wird ausgewertet, dh die Ergebnisse der im Labor erhaltenen Analyse.

Es ist zu wissen, dass die Reaktion nicht nur Nahrungsmittelallergene auslösen kann, sondern auch verwandte Substanzen, die manchmal im Lebensmittelprodukt vorhanden sind. Zum Beispiel kann Geflügelfleisch Antibiotika und / oder Hormone enthalten, die Allergien auslösen, Weine können Chemikalien enthalten, die mit Weinbergen besprüht werden usw. In den Produkten der Fabrikproduktion sind fast immer verschiedene Zusatzstoffe enthalten: Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel - alle können auch Allergien auslösen.

Diät bei Kindern

Bei kleinen Kindern müssen hier die Besonderheiten des Körpers der Kinder berücksichtigt werden - erhöhte Permeabilität der Darmwand und Enzymmangel. Dies führt zum Eindringen nicht transformierter Proteine ​​in den Blutkreislauf, wodurch sich die Nahrungsmittelallergie bei Säuglingen viel häufiger manifestiert als bei Erwachsenen. Nach der endgültigen Entwicklung des Verdauungssystems des Kindes können die Anzeichen von Nahrungsmittelallergien von selbst verschwinden.

Produkte, die bei Kindern Allergien auslösen, sollten nicht in der Ernährung enthalten sein, auch nicht in Maßen. Für jede stillende Mutter ist ein Tisch mit allergenen Produkten notwendig, da während des Stillens die Verantwortung dafür, dass keine Allergene in den Körper des Kindes gelangen, auf ihre Schultern fällt. Produkte, die bei Erwachsenen Allergien hervorrufen, und Nahrungsmittelallergene für Kinder sind dieselben Nahrungsmittelallergene mit unterschiedlichem Allergenwirkungsgrad. Daher kann die Ernährung sehr streng sein.

Die Einhaltung einer strengen Diät wird für drei bis vier Wochen empfohlen. Wenn sich der Zustand des Patienten stabilisiert hat, können Sie in Absprache mit Ihrem Arzt versuchen, die Ernährung zu erweitern.

Noch einmal darüber, wie Sie die immunologische Reaktion des Körpers auf Produkte vermeiden können.

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Wie läuft die Reaktion in einem erwachsenen Organismus ab, was ist besonders zu beachten und welche Diagnose- und Behandlungsmethoden gibt es?

Erdbeere ist ein ziemlich allgemeines Allergen. Alles über die Methoden der Vorbeugung und Behandlung.

Liste der allergikerfreundlichsten Produkte für Kinder

Jeder dritte, von Kindern bis zu alten Menschen, beschwert sich über die Fülle an allergenen Produkten.

Die Frage, wie einem Kind unter einem Jahr, das an der Intoleranz bestimmter Produkte leidet, geholfen werden kann, betrifft die Eltern. Manchmal manifestiert sich die Krankheit als genetisches Programm, das unter dem Einfluss von Lebensumständen durchgeführt wird.

Welche Nahrungsmittel verursachen bei Kleinkindern Allergien? Das Kind leidet an Hauterscheinungen der Krankheit, die nach dem Genuss solcher Produkte auftraten:

• Vollmilch;
• Hühnereigelb;
• Trauben;
• Erdbeeren

Allergenprodukte für Kinder werden in starke, mittlere, schwache Erreger unterteilt.

Ihr Einfluss auf den Körper des Patienten ist unterschiedlich. Zum Beispiel verursacht Hühnchen, das Teil des Geschirrs ist, nicht bei jedem Kind eine individuelle Reaktion.

Potenziell allergische Milchprodukte, Zitrusfrüchte, Fisch, Konserven und Nahrungsergänzungsmittel sollten von der Ernährung ausgeschlossen werden. Wenn saisonales Obst oder Gemüse zu anhaltender Intoleranz führt, werden diese für einige Monate vollständig aus dem Kindermenü entfernt.

Gefährliches Essen

Die meisten allergenen Produkte bei Kindern verursachen die Entwicklung einer immunologischen Phase oder einer pseudoallergischen Reaktion. Serotonin ist in Erdnüssen und Tyramin in Schokoladen.

Nahrungsmittelallergien entwickeln sich nach dem Essen von Lebensmitteln, die Farbstoffe, Konservierungsmittel, Stabilisatoren, Salicylate und Antioxidantien enthalten.

Eine Allergie gegen Blaubeeren bei Kindern von 1 bis 3 Jahren äußert sich in Hautausschlägen und nur in einigen Fällen treten Atemwegsbeschwerden auf:

Eine Allergie gegen getrocknete Aprikosen entwickelt sich bei Patienten mit einer genetischen Prädisposition für die Krankheit. Bei Säuglingen mit belasteter Vererbung verursacht Pfirsich auch eine unspezifische Reaktion.

Die lebenslange Sensibilisierung, die mit schweren gesundheitlichen Folgen einhergeht, provoziert Rosinen. Produkte, die 2 Arah-I- und Arah-II-Antigene enthalten, wie Halwa mit Erdnüssen oder getrocknete Aprikosen mit Pinienkernen, tragen dazu bei, dass bei Kindern Hautausschlag und Juckreiz auftreten. Obst ist eine häufige Krankheitsursache. Es tritt nach ihrem Einsatz ein Kribbeln in der Mundhöhle bei Kindern nach einem Jahr auf.

Schwache Lebensmittelreizstoffe

Das einzig wirksame Mittel bei der Behandlung einer Krankheit besteht darin, den Kontakt mit einem nicht spezifischen Protein zu unterbrechen.

Die Entwicklung von Allergien kann gestoppt werden, wenn Sie weniger gefährliche Lebensmittel verwenden. Das Molekulargewicht der Provokateure der unspezifischen Reaktion in Roggenmehl ist gering.

Eine vom Arzt dem Patienten zur Überprüfung zur Verfügung gestellte Tabelle zeigt eine seltene Kreuzreaktion zwischen Getreide und Pollen an.

Die allergische Abhängigkeit zwischen Produkten, die Soja enthalten, und Nicht-Eiweißstoffen, die bei der Herstellung von Schokolade verwendet werden, ist gering. Trockenpflaumen enthalten Substanzen, die bei hohen Temperaturen instabil sind, aber Tomaten, Sellerie und Karotten sind thermostabil.

Allergien gegen Aprikosen sind sehr häufig, da Konservierungsmittel verwendet werden, um resistente Aprikosen mit anhaltender Farbe zu erhalten. Nicht allergene und sichere Lebensmittel wurden ausreichend untersucht, sodass Sie die Wahrscheinlichkeit einer Risikosituation vorhersagen und eine optimale Ernährung festlegen können. Allergien gegen Aprikosen können Symptome einer atopischen Dermatitis, Urtikaria oder Erstickung manifestieren.

Studien haben gezeigt, dass eine Nahrungsmittelintoleranz bei Kindern unter einem Jahr nach Konsum von Milch, Eiern, Fisch und Getreide auftritt. Verursacht oft Sensibilisierung Pfirsich. Regelmäßiger Konsum des Produktes provoziert Allergien. Die Intoleranz ist bei jungen Kindern hoch.

Ernährung der stillenden Mutter

Wenn Sie nach der Geburt gegen eine Frau allergisch sind, sollten Sie die Regeln einer gesunden Ernährung einhalten Es ist notwendig, auf die Qualität der Produkte zu achten. Fische, frisches Gemüse und Obst können Allergien auslösen, die die Gesundheit des Kindes beeinträchtigen.

Es ist notwendig, Gemüse in kleinen Mengen zu essen, um herauszufinden, ob das Produkt bei einem kleinen Kind eine unspezifische Reaktion hervorrufen kann.

Eine Frau kann allergisch gegen Hüttenkäse, Ryazhenka und andere Milchprodukte sein. Sie werden durch andere Proteingerichte ersetzt. Wählen Sie Produkte, die keine negativen Reaktionen im Magen-Darm-Trakt oder in der Haut verursachen. Für die Zubereitung von Salaten werden Dosenmais, Sojakäse, Petersilie oder Dill verwendet.

Wenn Sie keine Lust zum Abendessen haben, reicht es aus, 1 Apfel zu essen oder nur ein beliebiges Getränk zu trinken.

Für Kinder unter einem Jahr ist Muttermilch unbezahlbar. Daher muss die Ernährungsqualität einer stillenden Mutter überwacht werden. Wenn gewünscht, können Sie Apfel, Pflaume und Pfirsich essen, um den Körper mit Kohlenhydraten aufzufüllen. Es ist notwendig, die Reaktion des Kindes auf seine Verwendung zu überwachen.

Gefahr von Sauerampfer und Blaubeeren

Frühlingsdiäteltern bereichern mit frischen Kräutern. Sorrelallergien treten bei 65% der Kinder auf. Im Endprodukt ist eine aggressive Oxalsäure am Austausch von Salzen beteiligt, und selbst eine kleine Menge Sauerampfer ist für einen Patienten äußerst unerwünscht - das Allergen kann eine starke Immunreaktion des Körpers hervorrufen.

Sie sollten nicht oft eine kleine Kindergrünsuppe mit Sauerampfer anbieten, da die Suppe nicht für diätetische Gerichte gilt. Ist das Kind krank, muss die Ernährung an seinen Zustand angepasst werden.

Eine Allergie gegen Blaubeeren ist bei Kleinkindern sehr häufig, da sie Salicylsäure enthält. Das Kind klagt über Bauchschmerzen, Durchfall, Juckreiz, Husten, laufende Nase. In schweren Fällen steigt der Blutdruck an, bei einem kleinen Kind tritt Regurgitation auf. Bei Kindern unter 3 Jahren überwiegen Darmstörungen, Koliken und Nahrungsaufnahme. Allergien gegen Blaubeeren werden nicht nur medikamentös behandelt, sondern auch Methoden aus dem Arsenal der traditionellen Medizin, die der Arzt empfehlen wird.

Manifestationen der Krankheit bei Kindern

Bei einem Kind beeinträchtigt ein vernachlässigter Zustand die Lebensqualität. Eltern müssen die wichtigsten äußeren Symptome der Krankheit kennen. Auf der Haut eines Säuglings tritt seit den ersten Tagen der Fütterung Rötung und Juckreiz auf. Der Grund ist einfach: Produkte, die Gluten enthalten, gehören zur Ernährung einer stillenden Mutter.

Oft zeigt ein Kind von 7-8 Monaten eine Nahrungsmittelintoleranz, wenn Nahrungsergänzungsmittel (Grieß, Kekse) eingeführt werden. Die wichtigsten Anzeichen von Allergien:

• Hocker wechseln;
• Blähungen
• Aufstoßen oder Erbrechen;
• geringes Körpergewicht;
• Rachitis;
• Karies;
• Appetitlosigkeit;
• Reizbarkeit;
• Kuhmilcheiweißintoleranz.

Blaubeeren - eine sehr gefährliche Beere, verursacht das Auftreten einer laufenden Nase, Husten, Hautausschlag, Juckreiz. Pfirsich bewirkt Schwindel, Unwohlsein im Unterleib, Schwellung der Lippen und der Zunge. Der Missbrauch von Feigen (Feige) führt zur Entwicklung von Konjunktivitis, Blutdruckabfall und in schweren Fällen zu Angioödem.

Rettich kann Schwellungen im Gesicht, in den Augenlidern und im Nacken verursachen, aber diese Reaktion ist für jedes Kind individuell. Häufiger Konsum von allergenen Produkten beeinträchtigt die Gesundheit des Patienten erheblich.

Es ist notwendig, regelmäßig ein Ernährungstagebuch zu führen, um herauszufinden, welche Lebensmittel nicht zu einer bestimmten Reaktion führen.

Diätetische Ernährung als Prävention von Krankheiten

Wenn Sie herausfinden, welche Nahrungsmittel das Kind auf eine spezielle Reaktion des Körpers hat, werden sie von der Ernährung ausgeschlossen. Die Ernährung einer stillenden Mutter sollte hypoallergen sein. In der milden Form der Krankheit ist es ausreichend, therapeutische und prophylaktische Mischungen in die Diät aufzunehmen: Nutrilak HA, Hipp Combiotic HA. Im Falle der Entwicklung eines Laktosemangels werden dem Kind Arzneimittel verschrieben, bei denen keine Allergien auftreten: Nutrilac Soja, Friesland Nutrition, Holland.

Alle empfohlenen Nährstoffe wirken positiv. Dies ist vor allem für Kinder wichtig, die mit Magen- oder Darmsymptomen nicht fertig werden.

Um eine Verschlechterung des Zustands zu vermeiden, schließen Sie die Begleitursachen - virale oder bakterielle Infektionen - aus. In der individuellen Diät geben Sie Körner wie Perlgraupen mit einer geringen allergenen Aktivität an.

Wenn der Lebensmittelreizstoff nicht installiert ist, ist es nicht akzeptabel, dem Kind einen Pfirsich zu geben. Geräucherte und getrocknete Fleischprodukte sind von der Speisekarte des Vorschülers ausgeschlossen. Würste und Würste enthalten eine große Menge Nitrate und andere schädliche Substanzen.

Bei individueller Intoleranz sollte das Menü aus glutenfreien Produkten bestehen - Allergene für Kinder: Produkte aus Hafer, Roggen, Nudeln, Keksen. Es ist gefährlich, dem Kind Nachspeisen zu geben, wenn diese Feigen enthalten.

Reaktion auf Fisch und Halbfabrikate

Zu den Produkten, die bei Erwachsenen und Kindern Allergien auslösen, gehören Meer- und Flussfische, Kaviar und Meeresfrüchte. Der Hauptverantwortliche bei der Entwicklung einer akuten Reaktion ist ein Protein, das in den weichen Teilen des Herings oder Störs enthalten ist. Zu den allergenesten Produkten für ein Kind gehören:

• Störkaviar;
• Fischöl;
• Meeresfrüchte;
• Thunfisch;
• Sardellen;
• Aal;
• Sushi

In einem geschwächten Kinderkörper entwickelt sich häufig eine schwerwiegende unspezifische Reaktion. Das Anhalten einer Fischallergie ist keine leichte Aufgabe, die effektivste Behandlung im Krankenhaus. Unmittelbare Form erscheint sofort nach dem Kontakt mit dem Produkt. In der Regel ist das Kind besorgt über:

Sogar der Geruch kann das Auftreten eines Angioödems hervorrufen. Das Lumen des Kehlkopfes verengt sich, wenn Sie keine Sofortmaßnahmen ergreifen, kann dies zum Ersticken des Erstickens führen. Therapeutische Maßnahmen umfassen die Einführung von Calciumchlorid, Hormone, Tracheotomie.

Diäten müssen während des ganzen Lebens befolgt werden. Die Behandlung muss unter strenger ärztlicher Aufsicht erfolgen.

Nahrungsmittelallergene in der Kinderliste

Grüße Ich heiße
Michael, ich möchte dir und deiner Site meine Gnade aussprechen.

Schließlich konnte ich allergische Reaktionen auf die Saisonalität, auf Tierhaare, loswerden. Ich führe einen aktiven Lebensstil, lebe und genieße jeden Moment!

Ab einem Alter von 35 Jahren begannen aufgrund einer sitzenden und sitzenden Lebensweise die ersten Symptome einer Allergie, und auf den ersten Blick seiner Katze begann er zu niesen, in dem Haus herrschte eine ständige Apathie und Schwäche. Als sie 38 Jahre alt wurde, wurde alles komplizierter und sogar auf Blumen niesen. Ausflüge zu den Ärzten brachten keinen Sinn, sie gaben nur viel Geld und Nerven aus, ich stand kurz vor einem Nervenzusammenbruch, alles war sehr schlecht.

Alles änderte sich, als die Frau eine einzige Konsultation mit einem Arzt fand. Keine Ahnung, wie sehr ich ihr dafür danke. Diese Antwort hat mein Leben buchstäblich verändert. Die letzten zwei Jahre begannen sich mehr zu bewegen, engagierten sich im Sport und vor allem wurde das Leben besser. Meine Frau und ich sind glücklich, wir haben einen anderen Hund.

Es spielt keine Rolle, ob Sie die ersten Symptome haben oder lange Zeit unter Allergien gelitten haben. Nehmen Sie sich 5 Minuten Zeit, um diesen Artikel zu lesen. Ich garantiere Ihnen, dass Sie es nicht bereuen werden.

Babyallergene

Leider unterscheidet sich unser Jahrhundert von der früheren schlechten Ökologie und der schlechten Qualität der Lebensmittel. Die Zusammensetzung vieler Produkte enthält künstliche Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel, Zuckerersatzstoffe und mehr.

Merkmale allergischer Reaktionen

Es überrascht nicht, dass kleine Kinder oft an verschiedenen Krankheiten erkrankten. Der erste Platz in diesem Ranking ist Allergie. Statistiken zeigen, dass von fünf Kindern zwei an dieser Krankheit leiden.

In fast jedem Lebensmittelprodukt kann das Immunsystem des Kindes mit einer allergischen Reaktion reagieren. Symptome wie der kleine Körper und das Gesicht des Kindes sind mit einem Hautausschlag bedeckt, der von starkem Juckreiz begleitet wird. Peeling und Rötung der Haut. Sehr oft führt eine leichtfertige Einstellung zu Allergien dazu, dass sie sich zu einer ziemlich schweren Krankheit entwickelt, zum Beispiel Asthma.

Allergene von Kindern unter einem Jahr

Bis zu 6 Monate kann der Körper des Kindes mit Allergien auf verschiedene Lebensmittel reagieren. Von den ersten Lebenstagen bis zu einem Jahr sind viele Nahrungsmittel für Kinder Allergene. Dies bedeutet jedoch nicht, dass sie in Zukunft Allergene für das Kind bleiben. Das einzige, was gut vertragen wird, ist Muttermilch und spezielle Säuglingsnahrung. Dies zeigt nur an, dass das Verdauungssystem des Kindes nicht reif genug ist und nicht die notwendigen Enzyme produziert, um bestimmte Nahrungsmittel zu verdauen.

Wenn ein Produkt in den Körper gelangt, der in seiner Zusammensetzung enthält, dass das Kind noch nicht für die Verdauung bekannt ist, verträgt die Menge der vorhandenen Enzyme die Verdauung nicht. Im Körper gibt es eine große Freisetzung von Immunglobulin (IgE), dann gibt es jene äußeren Symptome, die wir bereits sehen und verstehen, dass das Kind auf etwas allergisch ist. Dies geschieht jedoch nur bei Produkten, die starke Allergene enthalten, und es gibt solche, die diese enthalten, aber in kleinen Mengen ist es zunächst gar nicht wahrnehmbar, dass das Kind allergisch ist. Mutter füttert ihr Kind und sich selbst weiterhin mit zeitempfindlichen Allergenen und weiß nicht, welchen Schaden sie haben. Daher müssen Kinderallergene fast auswendig wissen, dass sie die Gesundheit des Babys erhalten.

Ich beschäftige mich seit vielen Jahren mit der Behandlung und Vorbeugung von Allergien. Ich kann zuversichtlich sagen, dass Allergien auch im Jugendalter fast nicht behandelt werden können.

Die klassische Definition von Allergie besagt, dass es sich um "Überempfindlichkeit des Immunsystems" handelt, genauer gesagt um eine "falsche Reaktion des Immunsystems". Das ist der Kern der Allergie - ein Fehler. Absolut harmlose Substanzen: Staub, Hautschuppen, Nahrung, Pollen - werden vom Immunsystem als die schlimmsten Feinde empfunden, was von einer gewalttätigen Reaktion begleitet wird, die diese harmlosen Substanzen zerstört und gleichzeitig die Zellen und das Gewebe schädigt, was sogar zum Tod führen kann.

Das einzige Mittel, das ich beraten möchte, und das offiziell vom Gesundheitsministerium zur Vorbeugung von Allergien empfohlen wird, ist die Allergiemedikation von Allegard. Dieses Medikament erlaubt in kürzester Zeit, buchstäblich ab 4 Tagen, die unglückselige Allergie zu vergessen, und innerhalb weniger Monate wird es eine lange Zeit erlauben, alle allergischen Reaktionen zu vergessen. Darüber hinaus kann jeder Einwohner der Russischen Föderation und der GUS-Staaten im Rahmen des föderalen Programms GRATIS erhalten.

Es ist sehr nützlich, die Muttermilch zu füttern, aber einige Allergene von Kindern bis zu einem Jahr können in den Körper des Kindes gelangen. Daher ist es auch wichtig, dass die Mutter an einer Diät festhält, indem sie das, was ihre Beschwerden auslöst, aus ihrer Diät streicht.

Wenn Sie das Kind auf feste Nahrung umstellen, reifer, dann müssen Sie mit hypoallergenen Nahrungsmitteln für Kinder ernähren. Dazu gehören Haferflocken, Kohl, Kürbis, Äpfel und andere. Dann fügen wir der Fütterung regelmäßig neue Nahrungsmittel hinzu, nur in kleinen Portionen, nachdem der Körper des Kindes reagiert hat. Dies sollte jedoch parallel zur Reifung des enzymatischen Systems erfolgen.

Allergische Reaktion auf Säuglingsnahrung

Allergene Produkte

Produktallergene für Kinder müssen es wissen. Dazu müssen Sie sie in den nachstehenden Listen sorgfältig prüfen und dann ein Babymenü erstellen.

Allergene für Kinder sind stark, die das Auftreten von Allergien auslösen, und schwach. Starke Notwendigkeit zu wissen und beim Füttern eines Babys besondere Aufmerksamkeit auf sie zu richten.

Starke Allergene für Kinder in Lebensmitteln:

1. Milchprodukte und Milch. Der größte Anteil an Allergien unter anderen Produkten. Das Ganze im Eiweißstoff ist schwer, einen kleinen, unreifen Körper zu verdauen.
2. Eier Insbesondere Huhn. Allergen ist Eiweiß.
3. Fisch Fischkaviar und alle Meeresfrüchte. Fisch in Konserven.
4. Fleisch Allergien verursachen sehr fettiges Fleisch.
5. Beeren Der gefährlichste unter ihnen ist rot.
6. Früchte und Gemüse. Gefahr sind die, die rot sind.
7. Zitrusfrüchte Alle Orangen- und Exotenfrüchte sind einem erhöhten Risiko ausgesetzt.
8. Nüsse Alles außer Walnüssen.
9. Grieß und Weizen.
10. Kaffee Schokolade, Kakao, Kaffee.
11. Süßwaren
12. Konservierungsmittel, künstliche Aromen und Farbstoffe enthaltende Produkte.

Liste der allergenen Produkte für ein Kind mit unterschiedlichem Aktivitätsgrad:

Chefallergiker: Allergie ist kein biologischer Fehler, sondern unsere Verteidigung. Und dieser Schutz muss mit Vitaminkomplexen verstärkt werden, dann werden Sie alle allergischen Reaktionen los. In diesem Kampf hilft Ihnen - das erste Allergiemedikament mit individueller Zusammensetzung.

• Milchprodukte, Eier, Fleischprodukte (Hähnchen);
• verschiedene Fischarten;
• Buschbeeren, schwarze Johannisbeere;
• Ananas, Melonen, Trauben, alle Zitrusfrüchte;
• Granatapfel, Kakao, Schokolade. Honig, Nüsse, Pilze;
• rotes Gemüse, Karotten, Sellerie, Roggen, Weizen.

• Truthahn-, Schweinefleisch- und Kaninchenfleisch;
• Kartoffeln alle Hülsenfrüchte, grüner Pfeffer;
• Pfirsich, Aprikose, Banane, Birne, rote Johannisbeere, Cranberry;
• Reis, Maisgrieß.

• Lammfleisch, Rindfleisch;
• Kürbis, Zucchini, Rettich, grüne Gurken, Kohl;
• apfelgrün und gelb, Pflaume;
• weiße Kirsche, weiße Johannisbeere, Wassermelonen;
• Kürbisse sind nicht dunkel gefärbt;
• Mandel

Hier sind einige Lebensmittel, bei denen Allergene für Kinder ein hohes Risiko bergen. Es ist wichtig, sich an sie zu erinnern und sie mit Sorgfalt dem Kind zu geben oder ganz zu vermeiden.

Allergieprodukte

Manchmal können auch schwache, allergene Nahrungsmittel zu Ausschlag führen, wenn das Kind sie zu viel isst. Es ist notwendig, eine Maßnahme festzulegen und während der Fütterung zu beobachten.

Laborstudie von Allergenen

Laborstudien haben gezeigt, dass die Liste der Allergene für Kinder nicht mit Nahrungsmitteln allein endet. Es gibt auch andere Arten:

Haushalts-, Pollen-, Pilz- und Epidermisallergene.

Liste der Non-Food-Allergene

Tierhaare

• Ambrosia, Löwenzahn. Wermut, Heu, Brennnessel, Quinoa;
• Pappel, Akazie;
• pflanzliche Flusen;
• Weizen

Unter dieser Liste sind starke Allergene für Kinder der Haushalt und Pollen. Sie verursachen meistens eine allergische Reaktion.

Verwandte Datensätze

Welche Produkte können konsumiert werden und was kann nicht mit einer Nahrungsmittelallergie bei einem Kind

Nahrungsmittelallergien bei Kindern sind gefährlich für Leben und Gesundheit und neigen dazu, chronisch zu werden.

Durch rechtzeitige Diagnose und Behandlung werden Störungen des Immunsystems und des gesamten Körpers des Kindes verhindert.

Es ist eine häufige Erkrankung, die häufiger bei Kindern als bei Erwachsenen auftritt.

Aufgrund der besonderen Empfindlichkeit des Körpers des Kindes gegenüber Eiweiß, Fetten und Kohlenhydraten, die als Allergene wirken, werden zahlreiche Antikörper vom Immunsystem des Babys produziert.

Die Hauptgefahr liegt in der Ähnlichkeit von Allergiesymptomen mit Haut- und Erkältungssymptomen.

Die Behandlung von Pseudo-Dermatitis, falscher Bronchitis, Laryngitis oder Rhinitis anstelle von Allergien kann die Entwicklung von Autoimmunerkrankungen, Asthma, Ekzemen und Behinderungen in der Zukunft verursachen.

Symptome einer Nahrungsmittelallergie können einige Minuten nach Eintritt des Allergens in den Körper des Kindes beginnen (bei Milchunverträglichkeit oder mehrere Stunden später).

Je nach Alter des Kindes gibt es:

• Verletzung der Atemwege und des Magen-Darm-Trakts;
• Niederlage der Haut;
• Ändern Sie das Verhalten Ihres Babys.

Manifestationen auf der Haut sind für Säuglinge charakteristischer. Es kann ein Hautausschlag sein, der Anschein von Rötung. Meistens gibt es starkes Jucken und Schälen im Gesicht, insbesondere auf den Wangen und der Kopfhaut.

Trotz der richtigen Pflege treten Anzeichen von stacheliger Hitze auf. Die lebensbedrohlichsten Symptome einer nahrhaften Allergie sind Quincke-Ödeme, die sich in plötzlichen Schwellungen der Schleimhäute und der Haut sowie in Anaphylaxie äußern und einen Schock verursachen.

Aus dem Magen-Darm-Trakt festgestellt:

• Erbrechen;
• Völlegefühl
• Kolik;
• Wechsel von häufigen schaumigen Stühlen mit grünlicher Nuance mit Verstopfung.

Ödeme der Schleimhaut der Atemwege führen zu solchen Funktionsstörungen der Atmungsorgane wie Rhinitis oder Bronchospasmus.

Kinder, die während eines Anfalls einer nahrhaften Allergie aus der Kindheit erfahren haben:

• Jucken auf den Lippen und im Mund;
• Kopfschmerz;
• Müdigkeit;
• Werde gereizt

Hat ein Kind nach dem Essen eine Hustenrinde, Heiserkeit und schwere Atemnot, die von lauten Atmungen begleitet wird, muss sofort ein Arzt zur Notfallversorgung gerufen werden.

Kehlkopfödeme, bei denen das Gesicht bläulich wird und dann schnell blass wird, stellen eine ernsthafte Gefahr für das Leben des Babys dar.

Ursachen

Aufforderungen von Ärzten, während der Schwangerschaft und beim Füttern eines Kindes die richtige Ernährung und den Gebrauch von allergenarmen Lebensmitteln zu beachten, werden oft als unzumutbare Rückversicherung wahrgenommen.

Durch solche vorbeugenden Maßnahmen wird die Entwicklung allergischer Reaktionen auf Lebensmittel bei Kindern vermieden.

Experten warnen, dass die wahrscheinlichsten Teilnehmer in der Risikogruppe sind:

• Kinder, die in Familien aufwachsen, in denen bereits Fälle von Allergie-Attacken beobachtet wurden. Solche Kinder haben eine Atopie, was eine angeborene Prädisposition für allergische Reaktionen ist.
• Babys, deren Mütter sich während der Schwangerschaft nicht auf Vollmilch, Eier, Nüsse beschränkten;
• Kinder, die frühe und unterschiedslose Köder erhalten haben;
• Stillen, übersetzt in künstliche Fütterung;
• Kinder jeden Alters mit Leber- oder Magen-Darm-Erkrankungen;
• Kinder, die regelmäßig überfüttert werden;
• Vorschulkinder und Schulkinder, die Chips, Schokolade oder kohlensäurehaltige Getränke missbrauchen.

Mit der Geburt eines Kindes werden die Einschränkungen bei der Verwendung von hoch allergenen Produkten durch eine stillende Mutter nicht aufgehoben. Unter dem Verbot bleiben noch Nüsse, Schokolade, Zitrusfrüchte und Erdbeeren. Die Liste umfasst roten Fisch, jeden Fischkaviar, Kuhmilch und Hüttenkäse.

Lebensmittel, die eine nahrhafte Allergie auslösen

Eine mehrwertige Sensibilisierung oder das Auftreten von allergischen Reaktionen auf drei oder mehr Nahrungsmittel gleichzeitig wird bei der großen Mehrheit der Kinder beobachtet, die an Nahrungsmittelallergien leiden.

Eltern von gefährdeten Kindern sollte zur Vereinfachung eine vollständige Liste gegeben werden, die in drei Gruppen unterteilt ist, abhängig vom Allergenpotenzial.

Gruppe mit hohem Potenzial

Diese Gruppe umfasst:

• Milch, Kuheier, Eier, Kaviar, Honig, Schokolade, Pilze, Nüsse, Kaffee, Kakao;
• Getreide: Weizen, Roggen;
• Gemüse: bulgarischer Pfeffer, Tomaten, Sellerie, Karotten;
• Früchte und Beeren: alle Zitrusfrüchte, Mango, Melone, Kaki, Kiwi, Granatapfel, Ananas, Erdbeeren, Erdbeeren, Himbeeren.

Mittlere potentielle Gruppe

Gruppe mit niedrigem Potenzial

• Fleisch: Kaninchen, Truthahn, Huhn, mageres Schweinefleisch, mageres Lamm, Pferdefleisch;
• Milchprodukte;
• Gemüse: Blumenkohl und Weißkohl, Zucchini, Broccoli, Gurken, Kürbis;
• Obst und Beeren: Äpfel und Birnen von grünen Sorten, weiße und rote Johannisbeeren, weiße und gelbe Kirschen, gelbe Pflaumen;
• Petersilie und Dill.

Diagnose

Die korrekte Diagnose wird durch die Ähnlichkeit der Symptome von Nahrungsmittelallergien im Kindesalter mit den Symptomen anderer Erkrankungen erschwert.

Durch die rechtzeitige Diagnose können jedoch Allergien beseitigt werden, und mit der Reifung des Kindes kann auch die Entwicklung schwerer chronischer Erkrankungen verhindert werden.

Diagnose beinhaltet:

Sammeln einer allergologischen Anamnese. Es wird von einem Allergologen durchgeführt.

Fütterungstagebuch Eltern. Die Aufzeichnungen zeigen das vom Kind verzehrte Produkt und die Reaktion darauf an. Feature - die schrittweise Einführung neuer Produkte im Abstand von drei bis fünf Tagen.

Der Übergang zu einer Eliminierungsdiät (ausschließlich). während welcher Hauttests in der Remissionsphase durchgeführt werden. Hauttests sind die Einführung eines Allergens in die Hautkerbe und die weitere Beobachtung der Reaktion.

Immunologische Methoden. Studien können in der Akutphase in vitro durchgeführt werden. Das Ergebnis ist die Bestimmung der Anwesenheit spezifischer Antikörper im Blut. Immunologische Verfahren sind besonders wirksam bei der Bestimmung der Überempfindlichkeit von Nahrungsmitteln gegenüber Milch, Eiern, Fischprodukten, Nüssen, Erdnüssen, Sojabohnen und Weizen bei jungen Kindern.

Oraler provokativer Test - wird nur durchgeführt, wenn eine klinische Remission erreicht wird. Wegen des hohen Risikos eines anaphylaktischen Schocks wird es ausschließlich in spezialisierten medizinischen Einrichtungen durchgeführt.

Bestätigung der Diagnose

Nachdem die Diagnose einer Ernährungsallergie bei einem Kind bestätigt wurde, muss darauf geachtet werden, dass die richtige Ernährung eingehalten wird und nur natürliche Produkte in das Menü aufgenommen werden.

• Allergene Lebensmittel aus der Diät ausschließen. Es ist möglich, innerhalb von zwei Jahren zu versuchen, etwas aus der Liste der Ausgeschlossenen zurückzugeben.
• Durchführung einer Drogentherapie, insbesondere wenn das Kind im Kindergarten oder in der Schule ernährt wird.
• Stellen Sie sicher, dass Sie alle Termine des behandelnden Arztes durchführen. Versuchen Sie nicht, selbst mit der Krankheit fertig zu werden, denn für die Behandlung verschiedener allergischer Reaktionen sind bestimmte Medikamente erforderlich (Corticosteroide für schwere allergische Reaktionen; H1-Blocker für Allergie-Manifestationen in Form von Urtikaria, Angioödem, Rhinitis, Konjunktivitis; Adrenalin bei systemischen allergischen Reaktionen).
• Es ist zwingend erforderlich, Angehörige, Lehrer oder Kindergärtner auf die Krankheit hinzuweisen.

Lebensmittelallergien gegen Meeresfrüchte und Erdnüsse bestehen ein Leben lang. Es ist nicht sicher, zu versuchen, diese Produkte auch nach der Behandlung wieder der Diät zuzuführen.

Die Liste der Allergene, die von der Diät des Kindes ausgeschlossen werden sollen, wird vom behandelnden Arzt nach Bestätigung der Diagnose festgelegt.

Es beinhaltet Produkte:

• Gekennzeichnet durch hohe sensibilisierende Wirkung (Eier, Kuhmilch, Fisch, Erdnüsse, Walnüsse und Haselnüsse, Mandeln, Meeresfrüchte, Weizen);
• Kausativ (Kuhmilch);
• Kreuzreaktion (Wenn ein Kind allergisch auf Kuhmilch reagiert, sollten Ziegen-, Rind- und Kalbsmilch von der Diät ausgeschlossen werden. Hühnerei-Allergie erfordert ein Verbot der Verwendung von Hühnerbrühe, Wachteleiern, Entenfleisch, Mayonnaise).
• Reizt die Schleimhäute des Gastrointestinaltrakts;
• Konservierungsmittel, Farbstoffe und andere Zusätze enthalten.

Zugelassen zu verwenden

• Mischungen (von Geburt an) für therapeutische oder therapeutische Zwecke;
• Mischungen (Basis - Sojaproteinisolat), für die Verwendung ab sechs Monaten zugelassen;
• Getreide (Gerste, Gerste, Haferflocken) ohne Milch auf Gemüsebrühe oder Wasser;
• Wasser für Babynahrung;
• Einkomponentige Dosenfutter der industriellen Produktion (Fleisch ab neun Monaten, Beeren, Gemüse, Obst ab sechs Monaten);
• Gekochtes Rindfleisch und gekochtes Kaninchenfleisch;
• Gekochte Kartoffeln 6 Stunden in Wasser eingeweicht;
• Gerichte aus saurem Sauerkraut ohne Karotten;
• Pasta;
• Unraffinierte pflanzliche Öle;
• Zweitägiges Schwarzbrot oder Cracker daraus;
• Cranberries, Cranberries, Blaubeeren;
• Tee mit junger Brennnessel, Schnur oder Johanniskraut gebraut;
• Trockenfrüchtekompotte;
• Äpfel, Birnen von grünen und weißen Blüten;
• Gerichte aus Kürbis, Zucchini;
• Kefir, Joghurt ohne Zusatz von Früchten und Beeren;
• Gemüse- und Getreidesuppen sind vegetarisch;
• Eintopfburger aus Truthahn, Huhn, magerem Schweinefleisch und Rindfleisch;
• Gekochtes oder gedünstetes Huhn;
• Putenfilet

Eine strikte Diät mit guter Toleranz gegenüber dem Baby kann durch die Ausweitung der Ernährung schrittweise gemindert werden.

Um neue Produkte nur einzeln in das Menü aufzunehmen, notieren Sie die täglichen Ergebnisse im Ernährungstagebuch.

Die Einhaltung einer strengen hypoallergenen Diät ist nur während der Verschlimmerung oder beim Auftreten einer starken allergischen Reaktion angezeigt.

Das Hinzufügen neuer Lebensmittel sollte schrittweise erfolgen, beginnend mit kleinen Stücken, deren Gewicht nicht mehr als zwanzig Gramm beträgt.

Die folgende Reihenfolge der Diätminderung sollte eingehalten werden:

• Teigwaren aus Hartweizen;
• Sauerrahm, Hüttenkäse, Joghurt mit minimalen Fruchtzusätzen;
• Butter;
• Weißbrot aus hochwertigem Mehl;
• Hühnerfleisch ohne Haut;
• Lamm mager;
• Salat, Rübe, Zwiebeln, Gurken, Knoblauch. Vor dem Kochen unbedingt einweichen lassen;
• Cranberry oder Blaubeerenmors;
• Schwarze Johannisbeeren, Bananen, Preiselbeeren, Pflaumen, Kirschen;
• Brühe Hüften

Das Prinzip besteht nicht darin, neue Produkte einzuführen, sondern mindestens sieben Tage zwischen den Ergänzungen einzuhalten.

Kindergarten

Nicht alle Eltern haben die Möglichkeit, rund um die Uhr bei einem Kind mit Nahrungsmittelallergien zu bleiben.

Das Heimkind hat häufig Schwierigkeiten mit der sozialen Anpassung und mit den notwendigen Änderungen in der gewohnheitsmäßigen Lebensweise, die mit dem Schuleintritt und dem Lernen verbunden sind.

Der beste Ausweg aus dieser Situation wäre die Suche nach einer spezialisierten Kindereinrichtung, in der Kinder mit Allergien eine angemessene Ernährung erhalten.

Wenn es in der Stadt keinen solchen Kindergarten gibt oder es aus irgendeinem Grund nicht möglich ist, sich dort niederzulassen, sollten Sie den folgenden Algorithmus verwenden, um ein Kind in einen regulären Kindergarten zu betreten:

1. Die medizinische Kommission bestehen und eine Bescheinigung für die Vorlage im Kindergarten erhalten. In einer solchen Bescheinigung ist die gesamte Liste der Produkte, die von der Diät des Kindes ausgeschlossen werden sollen, obligatorisch.
2. Wenden Sie sich an den Leiter der Einrichtung. Informieren Sie sich an der Rezeption über die Diagnose von Nahrungsmittelallergien sowie über die Organisation geeigneter Lebensmittel für das Baby.
3. Warnen Sie vor der Diagnose und den Merkmalen der Gruppe für Diätschwester und Pflegepersonal.

Oft lehnen die Leiter der Vorschuleinrichtungen Kinder mit Allergien ab oder stellen die Frage, ob ein Kind in einen anderen Kindergarten verlegt werden kann, wenn das Kind die Vorschule bereits vor der Diagnose besucht hat.

Wenn die Frage des Besuchs dieser speziellen Vorschule für die Eltern eines Kindes von grundlegender Bedeutung ist, gibt es nach den erlassenen Rechtsakten wirksame Hebel, die die Frage zugunsten des Antragstellers für einen Platz in der Vorschule mit besonderen Ernährungsbedürfnissen entscheiden.

Allergene: das löst Überempfindlichkeit aus

Allergene sind Substanzen und Partikel, die eine Überempfindlichkeit des Körpers verursachen können. Die korrekte Definition von Allergenen bestimmt den Erfolg der Behandlung von Überempfindlichkeit.

Was ist eine Allergie? Dies ist ein Zustand, der sich als eine Hyperreaktivität des Immunsystems als Reaktion auf die Aufnahme einer Komponente manifestiert, die eine Hypersensibilisierung verursachen kann. Zu diesen Substanzen und Partikeln gehören Allergene unterschiedlicher Herkunft. Zu den häufigsten allergenen Komponenten gehören:

• pflanzlicher Pollen;
• Lebensmittelprodukte;
• Haustiere aus Wolle und Schuppen;
• Medikamente;
• Konservierungsmittel, Stabilisatoren, Farbstoffe.

Allergene sind also Substanzen oder Partikel, die eine Hypersensibilisierung des Körpers mit den entsprechenden klinischen Manifestationen auslösen können. Die häufigsten Nahrungsmittelallergene werden berücksichtigt. Sie provozieren schwere allergische Erkrankungen. Zum Beispiel ist eine Allergie gegen Mayonnaise durchaus üblich. Die Diagnose beinhaltet die Identifizierung eines spezifischen Allergens außerhalb der akuten Phase des pathologischen Prozesses. Während der Behandlung ist es wichtig, den Verzehr von Lebensmitteln zu vermeiden, die Allergien auslösen.

Manifestationen von Nahrungsmittelallergien

Die Reaktion auf allergene Produkte wird häufig bei Kindern beobachtet. In diesem Fall sind die klinischen Symptome sehr unterschiedlich. Produkte, die bei Kindern Allergien auslösen, sind in einer umfangreichen Liste aufgeführt. Symptome von Nahrungsmittelallergien sind:

• Juckreiz;
• Hautausschläge auf verschiedenen Hautbereichen;
• geschwollen;
• Anzeichen von Dyspepsie - Erbrechen, Übelkeit, Flatulenz, Durchfall;
• Schmerz im Unterleib.

Manchmal provozieren Nahrungsmittelallergen Anaphylaxie, Bronchospasmus und allergische Vaskulitis. Daher ist es wichtig, potenziell gefährliche Produkte auszuschließen, die Allergien auslösen.

Ursachen der Überempfindlichkeit

Faktoren, die zur Bildung einer Überempfindlichkeit gegen Nahrungsmittel beitragen, sind:

• genetische Veranlagung;
• Laden mütterlicher Antikörper gegen die Komponenten des Produkts während der Entwicklung des Fötus;
• reduzierte Stillzeit;
• erhöhte Permeabilität der Schleimhaut der Darmwand;
• Dysbakteriose.

Diese Faktoren sowie Produkte, die bei Kindern und Erwachsenen Allergien auslösen, bestimmen zusammen das Risiko einer Überempfindlichkeit.

Hauptnahrungsmittel-Allergengruppen

Sie müssen verstehen, welche Lebensmittel allergisch sein können. Nahrungsmittelallergene werden nach der Wahrscheinlichkeit der Manifestation einer Überempfindlichkeit in mehrere Gruppen unterteilt, darunter:

1. Produkte mit hoher allergischer Aktivität. Dazu gehören: Milch, Eier, Fisch, Nüsse, Zitrusfrüchte, Trauben, Erdbeeren, Melonen.
2. Produkte mit mäßiger allergischer Aktivität. Dazu gehören: Aprikosen, Pfirsiche, Hülsenfrüchte, Nachtschatten, Reis, Mais, Preiselbeeren, grüne Paprika.
3. Produkte mit schwacher allergischer Aktivität. Dazu gehören: Rüben, Äpfel, Bananen, Mandeln, Wassermelone, Lamm, Truthahn.

Alle Nahrungsmittel, die bei Erwachsenen und Kindern Allergien auslösen, sollten von der üblichen Ernährung ausgeschlossen werden.

Beispiele für Überempfindlichkeit

Nahrungsmittelallergien werden durch eine Vielzahl von Lebensmittelkomponenten ausgelöst. Das aggressivste Allergen ist Kuhmilchprotein. Starke Allergene für Kinder beginnen mit seiner Liste. Wenn Sie also eine Formel zur Fütterung von Säuglingen auswählen müssen, müssen Sie sich auf Lebensmittel konzentrieren, die keine Kuhmilchkomponenten enthalten. Um die Wahrscheinlichkeit von Allergien beim Kind zu verringern, sollte das Stillen möglichst bevorzugt werden, da es zur Bildung des Immunsystems beiträgt. Eine Allergie bei einem Kind gegen ein Milcheiweißallergen äußert sich als Hautausschlag.

Nahrungsmittelallergene für Kinder umfassen auch Fischeiweiß. Die Überempfindlichkeit gegen dieses Allergen bleibt im Erwachsenenalter bestehen. Sie können auch die folgenden Produkte-Allergene für Kinder und Erwachsene beachten:

• Eiweiß;
• Beeren und Früchte mit kleinen Samen wie Himbeeren;
• Produkte, die zur Herstellung von Pilzen verwendet werden (Kwas, Kefir, Käse);
• Konservierungsmittel, Farbstoffe, Fasern - alle nicht natürlichen Komponenten, die in der Produktion verwendet werden.

Es ist wichtig zu wissen, was Allergien auslöst, da die Beseitigung des Hauptallergens aus der Ernährung zur Erholung beiträgt. Allergien bei Kindern sollten behandelt werden, wenn die ersten klinischen Symptome festgestellt werden. Bei Überempfindlichkeit in der Familiengeschichte ist Vorsicht geboten.

Eigenschaften hypoallergene Diät

Was ist eine hypoallergene Diät? Dies ist eine Diät, die als das Hauptelement der Nahrungsmittelallergietherapie gilt. Es ist wichtig, Allergene für Kinder und Erwachsene von der Diät auszuschließen. Allergien bei einem Kind verschwinden oft mit zunehmendem Alter. Bei der Zubereitung der Diät sollten Produkte enthalten sein, die keine Allergien verursachen.

Es ist wichtig, nicht nur das Hauptallergen, sondern auch Produkte mit hoher allergischer Aktivität auszuschließen. Dies trägt zum Erfolg der Therapie der Erkrankung bei. Die Diät sollte vom Allergologen unter Berücksichtigung der Merkmale des klinischen Falls ausgewählt werden. Es ist wichtig, Produkte aus der Gruppe mit geringer allergischer Aktivität auszuwählen. Sie sollten auch Produkte mit einem Mindestgehalt an Konservierungsmitteln und Farbstoffen wählen.

Eine strenge Diät, die Nahrungsmittelallergene für Kinder ausschließt, wird für 7-10 Tage und für Erwachsene - zwei oder drei Wochen - beobachtet. Mit der Verbesserung des Staates können Produkte mit mäßiger allergischer Aktivität eingeführt werden. Wenn die Diät befolgt wird, lohnt es sich, die Diät so zu variieren, dass sich keine gleichen Substanzen ansammeln. Dadurch wird die Wahrscheinlichkeit verringert, dass Allergien gegen andere Produkte auftreten. Mit dem richtigen Ansatz manifestiert sich die Nahrungsmittelallergie nicht.

Es sollte verstanden werden, dass Allergene Substanzen und Partikel sind, die schwere klinische Symptome einer Überempfindlichkeit hervorrufen können. Daher sollte der Kontakt mit ihnen so weit wie möglich vermieden werden.